摘要：
本文目录西安有什么代表性的东西特别是有什么代表性的动物去西安旅游,有哪些“套路”要注意西安的吉祥村特产是什么啊一、西安有什么代表性的东西特别是有什么代表性的动物... 本文目录
一、西安有什么代表性的东西特别是有什么代表性的动物
西安市市花：石榴花。市树：中国槐。可以代表西安的标志有：兵马俑、城墙、钟楼、大雁塔等。西安本地没有什么特别有特点的动物，如果范围扩大到陕西省，那朱寰、金丝猴、大熊猫、羚牛都是陕西省特有的动物。
西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址；
兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。西安拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所“双一流”建设高校。
西安市位于渭河流域中部关中盆地，东经107.40度～109.49度和北纬33.42度～34.45度之间，北临渭河和黄土高原，南邻秦岭。东以零河和灞源山地为界，与华县、渭南市、商州市、洛南县相接；西以太白山地及青化黄土台塬为界，与眉县、太白县接壤；
南至北秦岭主脊，与佛坪县、宁陕县、柞水县分界；北至渭河，东北跨渭河，与咸阳市区、杨凌区和三原、泾阳、兴平、武功、扶风、富平等县（市）相邻。辖境东西长约204千米，南北宽约116千米。
二、去西安旅游,有哪些“套路”要注意
首先欢迎你来西安旅游。其实，不管你去哪里旅游，都有可能被黑或者说被套路。只要你不抱着占便宜的心态，一般不会被吭的。但是，到西安旅游还是有些要注意的。
先说最乱的地方，那就是火车站，如果你坐火车来西安，一出站会发现西安火车站这么小，人这么多，你要注意的就是如果有人跟你搭讪，你不要理他就行了，有时候有人会说：唉，小妹，找工作呀，唉，旅游呀，多少钱，多少钱，他们有的人说的相当便宜，之前一个朋友跟我说他在西安火车站被骗了，是三原人，进到一个可以休息的地方，人家给他倒茶，他以为是免费的，结果就喝了，然后被骗。像那些说30元逛一天的，你想一下，怎么可能。你只要上了他的车，肯定被套路。
第二，你的包背在前面是自己的，背在后面就不知道是谁的。说实话，西安贼真的不少，可能很多人都丢过手机吧，所以自己的东西一定拿好。
第三，如果自己玩，提前做好攻略，路线，景点，餐，做好预算。
第四，如果跟团，选择正规旅行社，有的人一说到跟团，就觉得跟团肯定会被套路。但是，我要给你说的是，套路哪里都有，而西安的旅游恰恰是最没有套路的，你跟团最多给你推荐一个表演，你想看就看，不想看就不看，但是能给你推荐的肯定是值得看的，西安是人文古城，历史厚重，如果你不听，不看，你的西安之行将了然无味。
第五，不要上黑车，兵马俑，大雁塔，有很多黑车，包括大雁塔那块你一下公交，就会有人拉着问你，还是一样，不理他。
第六，关于美食回民街卫生不好，去了就知道，所以回民街可以去打个卡，来了不能不去，你可以试着往回民街的其它几条巷子走一走，还有很多好吃的。
我在西安玩了五天，玩的很是开心，吃住都不贵，如果真的要说是套路，那就是去兵马俑的那天，我从火车站路过，有个男的问我可要手机，然后把大衣打开，给我看他的手机，我当时就说，不要不要，然后就赶紧离开了，但我知道。这肯定是个坑。
至于景区，都还行吧，贵的人造的没去，去的多是一些古迹，或者免费的公园。
其中小雁塔还不错，免费的，里面还有个西安博物馆，顺便可以看看。
大雁塔周边的景色都不错，美得很，我去的时候还有个码商集市呢，有演出的。
另外，我在回答上一个关于西安的问题的时候，有个网友说，华清池比较坑，就一个池子，啥都没有，怎么讲呢，一千个人眼中，有一千个哈姆雷特。
我是很喜欢这个城市的，住的青年旅社，一天也就22块钱，吃的小巷子里面嗯面，也很便宜。对我来说，是很美好的一个城市。
我用自已的一段亲身经历来回答这个问题这是几年前发生在西安火车站春运期间，至今想起仍然痛彻心扉。
那年我领着五个东北老乡在西安渭南建公路桥，春节临近刚好完工，拿到工资回家过年那股归心似箭以愉悦心情难以用文字描述，腊月二十那天在熙熙攘攘的人流中早早就来到候车室，我们一行六人找了个空地把行李安置好后就都轮流着去办事购物，不到一刻钟时间就都碌碌续续回到车站，就剩岁数最大的老吴哪都没去看着东西，他见我们都回来就悄悄对我说，想给孙女买点玩贝，顺便再给家里买点当地特产，不识路让我领他去，我看开车时间还早就答应他，确实干活期间这帮人根本没空闲逛，其他同伴都嫌他小气没人愿领他，没办法我领着他过了站前就见到一条街全是卖土特产和玉石工艺品类特多，他背着一个很旧的黄色跨肩包走到我前面，转了好几家买了十斤秦岭核桃和两箱渭南大红枣，老吴很高兴边走边和说这东西咱东北贵着啦！并掏出几颗大枣让我吃，我那好意思在街上吃就没要，他在衣袖上简单搓试几下就大口吃起来，边走边吃的他忽然停在一家工艺品店，差点忘记给孙女买玩贝了，说完径直的走进店里，我帮他抱着两箱大枣也随后进了店，当时店内人很多店铺呈凹型，两侧过道非常窄，中间柜台铺满各可工艺品，玩具石具等两侧好象都是玉镯、雕像类商品，我抱着箱子等在门口内嫌人多就没往里去，老吴高兴的选了几个小饰品可能店主也是东北人的缘故吧，便和店主边讨价边聊天，店主便宜了老吴几元钱，我见他高兴的把几个小饰品小心亦亦的放到跨肩包内并重新背到后背转身冲店主笑笑往出走，他一转身那一刻因我在店门口视线就没离开过老吴，忽见店主拿起挑货的竹竿很麻利地将中部一对绿色玉镯挑落地上，只听叭的一声镯子碎落地上，我好纳闷就听店主喊到，喂那老乡麻烦你把镯子拣起来，喊话这时候我才注意到店内的顾客都什么时候走的哪，啊！喊我吗？老吴转向店主问道，你怎么这么不小心转身时背包把我的镯子刮到地上了，我一听这话，顿时感觉苗头不对要挨讹便极力申辨着，我在门口明明看到是你用竹竿自已挑的，干嘛说是他刮的，哎呦他那的，关你屁事，三儿出来清场咱今天不卖了，话音刚落店内仅存的几个顾客被个女人推缀着拥出门外并关了店门，这时又过来两个带纹身的青年人围向我俩，真的不是我刮的，老吴极力辨驳着，操满店的人我咋不喊别人拣哪，在BB信不信揍你，那个女的弯腰将碎镯子拣了起来拿到店主眼前，这么大岁数刮坏东西不会说声对不起啊？再说这个破玩意能值几个钱，瞧你俩那熊样，真他妈给东北人丢脸，老乡还能讹你啊？老吴傻看着满脸笑容的店主，对不起，啊我真不是故意的，这时另一个纹身青年伸手拍在老吴满是胡渣的黑脸上，你他妈要是故意的我们能跟你这么客气，老吴满脸无辜地点着头，只见那女的哎呀一声把我们都吓一跳，操着不很流利的普通话吼到，你们那个死渣渣把肖老板订购的玉镯放到货架的，此时我心明境似的这都是他们的套路，老吴顿时更蒙了，颤抖问这东西值多钱啊！店主把订单拿给他老吴看，这、这是几个零啊？你这个老家伙装糊涂呀！一万八看不明白啊拿钱吧！我和老吴当时脑袋都嗡的一下，只见老吴头上的套帽像开锅似的冒着热气，我也急了，太黑了吧都是老乡，在外打工不容易，你们好意思搞事，谁他妈搞事，给你脸啦是不？紧接着一记大耳光抽到我脸上，我登时就愤怒了将两箱大枣狠狠砸向那个纹身青年脸上，另一个刚要对我动手，都停，打坏东西你们赔得起就继续，那女人吼到，干嘛打人，有事说事，我也知道打工不容易，但这么值钱的东西坏掉你俩怎么都得给个说法吧！屁说法，怎么回事你们比我清楚，老吴继续哀求着并顺手把钱包掏出来，我眼见老吴那双布满老茧的双手，因手指弄水泥全都裂了口子几个指头都是用胶布包枣着很吃力从破旧的钱包往外掏钱，店主一把抢了过去，真他妈费劲，才这点钱你是不玩我啊！老吴有些哀汱着说我真的没有那么多钱，老吴所言确实是实话，他辛辛苦苦干了一年省吃俭用才能赚二万多，这次临走前我给每个人都提了二千现金留作路上和买东西用的，老吴是个不沾烟酒老实巴交的庄稼人，因不想托累儿女六十多数非要跟我出外赚些养老钱，如今，遇到这种事我心里别提多难受了，把车票扣了这点钱决对不行，给家里打电话吧！老吴扑通一下跪到地上给店主直嗑头，你们有没有人性，他家没钱非要把人逼死不成，不行的话我们就报警，边说边搀扶起老吴，c你们不提这荐还真忘了有人民警察哪，店主拿出手机拨了出去，那个女的用地方方言说了一大通，我一句没听懂，大约过了十几分钟还真有个穿警察制服的人来到店内，只见他并没带任何东西只简单问了下事情经过，我始终阐明那个东西决对不是我们刮落的，是他们非要讹诈我们并不让我们走，双方互相争执着，这时的老吴也吱吱唔唔搞不清到底是不是他刮的，店内当时并无监控，僵持好一阵警察让我回避，说我不是当事人愿意帮我们调解，你们都是老乡快过春节了都相互退让一步，如果不同意那只能走程序，那样的话你们就真回不去家了得等待处理结果，最后警察问店主，你那玉进价多钱，那个女的装模作样地翻弄着一本小册子，噢！警察同志，这个玉进价不是太贵才八千八，我那个气啊！你们说多少就多少啊？那你们能赔多钱，警察竟然问我！我愤愤道最多三千，那不行我们赔大了最低不能少于八千，要不就走程序，他们似乎摸透我俩丝毫不着急，眼看着再有不到一个小时列车就该检票了，此时的老吴早以失去常人该有的思维，哀求着我借钱给他离开此地，回家卖房卖地也会还我，我无法劝动他又真的不甘心出这笔冤枉钱平白无辜挨这个宰，折中吧！同意就这么办不同意就都跟我去派出所，好吧给人民警察个面子，一口价五千，少个子都不行，说完店主让那女的开收据自已转身离开了，我咬紧牙关强忍着这口怨气又掏出三千六甩到柜台上，拿着收据快走吧！要不赶不上回家的车啦！警察说完先开门消失在人流中，我拽着发呆的老吴也摔门而出，顿时感觉一股浓郁的清新空气扑鼻而入，望向老吴只见他哭汱过的嘴角竞然还沾着大枣的红皮，我苦笑着，又掏出二千元硬塞进老吴的跨肩包，没事别往心里去，这个钱算我的，不用你还了也不知道怎么走到的候车室，急死了，你俩去那买东西了，快排队检票了，当时我们一行六人全是站票，跟本没有坐，上车后在拥剂的过道放好行李，他们才发现在老吴和我脸上的异样，老吴抱着破碎了的两只大枣箱子倚靠在车门上目光呆呆地望向窗外！
1.防盗。西安小偷猖獗，在人多的地方，如火车站、公交站点、公交车上、旅游景点等，要特别注意，看好自己的财物，尤其是手机、钱包之类。
2.防骗。在外地人聚集地，能讲关中发言就不讲普通话或其它方言，遇陌生人搭讪，不理、不睬、不轻信，少与陌生人说话，装聋作哑，不理太过热情的人。
3.防碰瓷。尽量不逛工艺品商店，一是多为冒牌货，质次价高，买了就上当；二是冒牌货可能拴有细线，店主自由控制，一旦经过跟前，冒牌货“被碰落”摔碎，浑身是嘴也说不清，只有赔钱了事。
4.防讹诈。购物前问清单位、价格，否则，可能商贩大喊大叫3元，以为每斤3元，结果是每两3元，而且强买强卖；购买水果、吃食，小心商贩在称上做手脚，挨了七两、八两称；不在火车站、长途汽车站附近购物，尤其是吃食、水果。
5.防搓钱。在非连锁店铺购物，尽量支付零钞，或选择手机支付，防止搓钱工做手脚。
6.防假货。神秘人士兜售的“出土文物”“名人字画”基本为假货；一些商店也存有假烟假酒，看客下面，伺机出售。
7.防黑车。出租车不打表乱要价、非营运车辆宰客情况也存在。
我是老年人。由于想趁着还迈得开腿，夫妻俩喜欢自由行。总结出来出门后做人要低调！不要图便宜占小便宜而上当受骗！定下的旅行目的地，一定要在网上提前做好功课！比如去十月七日从上海出发去西安。半个月前看了某些托介绍的西安旅游私人导游在西安三日二晚的报价是每人一千五百块。而实际价格是五天四晚的总费用是二个人在一千五百块钱。老年人六十五岁以上免门票。而且住在市中心，离火车站就是步行十五分钟(五路口汉庭酒店机场大巴店。周边餐饮也方便。去市内主要景点相当方便。总得来讲，在这个社会要有防备心理准备。在小雁塔碰到过骗子！依据社会经验，几句交谈就能识别的。去乾陵也是坐火车去的，既方便更实惠。县城的餐饮真的太便宜了！
在西安也碰到过不愉快的事。想续订三天住宿，但前台哄抬房价！没问题！十分钟后远在上海的儿子已经为我们办好了续订手属。实际上出门在外，低调一点最重要。除了住宿，不要去透露自己是什么地方人！除了问路，尽量不要去与陌生人多交流，只能招事没任何好处。常用的诸如背包与手上戴的手表换成电子表就可以。在那种场合不要去显阔！而在乾陵、平遥古城、乔家大院与太原晋祠，碰到来自上海的老年旅游团。其中就有不少人会尽量显示自己是上海人。其实我们一听口音就知道他们的上一代就是外来移民！化了每人三千多的团费，就在山西渡过了三天二晚的时间(再加上上海至山西的火车上们时间)。除了不用费神外，上车睡觉与下车上厕所，到此一游外，真的是没有太大的意思。而我们从十月七日下午三点四十分离开上海到十月十九日上午十点回到上海，总费用在四千五百不到。其中交通费用与住宿费用占了一半。性价比极高！唯一的一点，就是在出门前提早买好了上海至西安、西安至平遥与太原至上海的硬卧下铺车票和苐二天早上到西安后找在网上订的住宿地。有了问题，有礼貌地向当地人询问一下就好！
国庆中秋双节同庆，在与家人出游的同时要谨防被套路套住哦，在此我将自己的一些经历与大家分享一下。
到西安，大雁塔广场肯定是要去的，在喷泉周围，有很多照相的，说一张照片10元，问你照不照，等大雁塔喷泉开始喷涌时，利用嘈杂的音效，飞溅的水花，闪关灯是啪啪地照啊！照完你以为只是一张10的照片，结果这些照相的生生给你洗出来10张，就是100元！这个套路还是升级版，就是一人10元，如果你是两个人合影，那就亏大了，两人20元，啪啪洗出来10张，你说你不要，他们就开始说了，照相时问你了（实际喷泉一起，音乐一响，就是他们真问了，你还照不照，你也听不清的！！！）
防止这种套路，最好的办法就是别照相！如果真要照，先拿出来10元钱，告诉他，就照10元的，多了没有，怎么拍随你！
西安火车站客流量很大，人多套路深，这是肯定的！咱们从载具上说起吧！先说坐公交，一定要将自己的手机、钱包，放在背包内，然后背包放在身前。公交车进站时，不良分子会特意营造出一副不站队冲抢上车的情景，然后主力队员，悄悄绕到你身后，偷手机，划背包偷东西（如果背在身后！），需要说明的是，这里的不良分子很专业，只要钱，手机，身份证，银行卡，钱包，如果不行丢失，我告诉你去公交站旁边的高墙根底下找，墙根底下，这些人偷完东西把没用的东西都扔到墙根的！本人曾经就是在墙角处，发现了被偷走的钱包，钱包内除了钱，其余东西都完好！
公交说完了，说旅游大巴！西安黑车之多，令人发指！黑道啥程度，黑车与正规旅游大巴几乎一模一样，差别在于二者放置在车风挡玻璃内的标志（通行证一类的证书）略有不同，总之要坐旅游大巴，就不要怕排队，不要怕拥挤，慢慢等！千万不要相信什么，这辆车刚搁景区回来，进站麻烦，调度让尽快去景区这类的鬼话，想坐旅游大巴就一定要排队，不要贪图几分钟的时间，上车了，就不是他们了！
再说出租车，火车站的出租车，只有在出租车泊乘点的车，是可以打得，计价器还一定要让司机不要遮挡！什么毛巾啊，水杯啊！统统拿开，他说不拿，果断下车！不然计价器跳得你心脏疼！其余不在泊乘点的出租车，都是黑车！
说是80—200的去哪，都是蒙人的！去景区先给你拉到礼品店，去酒店专门推荐他有分成的，价钱贵不说，特别麻烦，你怎么说，他都不生气，就是不让你第一时间到你想要到的地方！
最后是火车站常见的三轮啊！蹦蹦啊！这类半人力，半机械的车辆了！更不能坐了！他们的价格比出租车都贵（按里程掐过！）从火车站到电脑城，他们敢要30，出租正常打表才15以里！外加，他们的驾驶风格可以用癫狂来形容！怎么刺激怎么开！请君自重吧！
西安周边景区众多，礼品店众多，像什么碰瓷的礼物啊！免费的红绳啊！幸运的抛花啊！这些老生常谈的问题，就不用说了！出门在外，切记不贪便宜，不图艳遇，全是假的！
进特产店，把自己的包看好，门口看着就可窄可窄的店面就不要进了，都是店主特意用易碎或者已经碎了的东西，故意挡门口的，就等着二货去碰倒，碎了也不贵，正常卖5元的东西，让你赔10元。也有专门做机关的，三个小瓷娃娃连一块了，一个倒，都跟着倒！30元，赔吧！
买东西搁哪都能买，一定要去门口敞亮的，没有杂物的，能够随意进出的！
再就是到门口，明显看不见店内有店主的店，就不要进了，哪怕是你一只脚进门口，都不行！马上就会蹦出来几个人，有店主，有群众，有目击证人的！一个完整的礼品盒内，明显少了一样东西！！！你们人要是少了，看不住自己包了！少的那个东西还真神不知鬼不觉的在你包里出现了！那真是心中一万只奔腾的小马啊！！！
兵马俑38一个的自助讲解器，那是淡季时租给游客使用的，像十一这种人看人的时候，你就跟着蹭其它团队的导游讲解就够了！
大唐芙蓉园200元一张《大唐回忆》入场券（类似这个名字，具体忘记了），想看可以自己排队到售票处买，票价也不是200，没有导游说的那么夸张，票不应求，只是场次上确实有时间要求，但是只要你在大唐芙蓉园内掐算好时间，是可以自己购票，看上的！
总体来说西安是个不错的城市，吃，住，行都比较方便。2018年9月送孩子去西安上大学，玩了几天，感觉没呆够。
一住，出门游玩最主要的是晚上要休息好厦门政府包车。我们因为是开车去的西安，所以找了一个有免费停车场的酒店。在西安，停车费用比较高，建议自驾的朋友一定在找酒店的时候看看酒店是否提供免费停车，否则费用不低哦！我们住的是莲湖路上的飞鹿商务酒店，酒店在市中心，紧挨莲湖路，有独立的院子，出入方便，地铁公交都有。紧邻回民街洒金桥，买东西吃饭很方便。酒店干净卫生，有独立的院子，价格适中，网上预订158元/天。
二吃，西安是美食的城市。回民街各个街道都有小吃，网红小吃和当地美食应有尽有厦门包车电话。当然也有许多的看着不错，但是吃着不行的，比如红柳烤肉，红柳枝都是反复使用的。好的美味如下：铁签烤肉一元一串味道不错，值得尝尝；牛肉饼、胡辣汤、麻辣羊蹄、千层玫瑰糕、回民街酸奶等等都是挺好的。除了回民街，雁塔区的赛格国际广场的美食也是超多，许多的网红小吃都是从那里流出来的。
三行，西安的地铁很方便。我们虽然是自驾去的，但是在西安的几天没有开车，路不熟悉也不好停车，基本上是地铁加出租就能满足出行。去几个主要的景点，像兵马俑华清池报的一日游，大概含一餐240元/人。大雁塔景区有地铁直达，方便。华山我们也是报的一日游，不太好，到达华山都下午了，排三个小时的队才坐上缆车。去华山一定要赶早，建议自己坐高铁到华山，然后有公交车到华山景区集散中心。
我来回答下，希望大家避免“套路”能够愉快的在西安旅游！
首先，我们来到火车站，一定要注意！！！！！不能被火车站外拉你去住宿的大姐忽悠了，虽然住宿听起来很便宜，但是环境可能差到无法想象，而且一般都是无证的黑旅馆，里面卫生条件极其脏乱，并且还存在，你退房时，可能会以你损坏房间中的东西对你进行讹诈，看你是外地人而欺负你！！因此一定要警觉，假装没看到没听到的从大姐面前走过去就好了！！
其次，在火车站还要注意，一定要小心旁边的小店，尤其是摆放了旅游纪念品的，还是瓷器的小店！！！因为你可能就在旁边看一下，那个东西在店主的操作下就会掉在地上摔碎，然后就会让你赔钱！！我的一个阿姨就遇到过，本来是去接孩子回家的，在店门口等一下，一个瓶子就摔碎了，让赔钱，但是阿姨一说本地方言，店主就说算了，那你走吧。。。。
第三，就是出租车。有些黑心的出租车遇到外地人会绕远路，我建议，最好会一两句简单的陕西话，也不难学。或者说去亲戚家，或者就提前查好路线，总之自己心里要清楚大概距离有多远！！
第四，也是最重要的，那就是要避免，在旅游景点被套路，被拉到一些奇怪的景点！！就像兵马俑旁边的假博物馆！！为了避免这种情况，可以在出发前查好攻略，在景点不随便和陌生人走。
西安是全国著名的旅游城市。我想从以下几个方面来谈谈去西安旅游有哪些套路，需要注意提高警惕。
众所周知，西安是世界著名旅游城市，一年四季，春夏秋冬，来西安旅游观光的游客可以说是络绎不绝。
一些没有正规导游资格证的所谓的黑导游和野导游经常在西安火车站周边，以观看兵马俑价格低为由，误导一些不明真相的游客进行欺诈消费。
如果你要来西安旅游，如果要想找导游，一定要找正规的旅游公司，比如西安网红导游【冰蛋】，不要找路边的黑导游和野导游，防止上当受骗。
再过几个月，一年一度的春节马上就要到了。来西安旅游的游客一定要防止在火车站被不明身份的人碰瓷。
近几年来，西安警方对火车周边进行了大力整治，打击碰瓷等违法犯罪行为，碰瓷现象得到有效遏制，但也不能放松警惕。
如果你来西安旅游，在火车站周边遭到不明身份的人，以自己店里的物品被你碰碎，腿不小心被你碰伤，等等为由要求你赔偿时，千万不要进行私下处理，第一时间选择报警，不要给这些所谓的碰瓷党任何可乘之机。只有警民联手，齐心协力才能将这些不法之徒绳之以法。厦门自由行导游
如果你来西安旅游，在火车站附近遇到介绍游客住宿的，千万不要因为价格低而上当受骗。
火车站周边的一些私人开的小旅馆，没有正规的营业手续。店主常常搭着住宿便宜的幌子，在路边吸引游客进行住宿。
一旦游客跟着他们来到小旅馆住宿，他们便会来个瓮中捉鳖，强制游客进行一些所谓的消费，如果游客不愿意，他们便派打手出场，强制游客进行消费。
游客看店老板人多势大，不敢吱声，只好吃哑巴亏，任店老板宰割。
所以如果你来西安旅游，一定要住正规的酒店和旅馆，防止被路边的黑旅馆所套路。
来西安旅游的外地朋友一定要注意听那些把普通话“拐弯”说成“怪窝”的那些群体，一般这些人居住在火车站附近以及铁路沿线，外地朋友要远离这些人，小心上当受骗。
三、西安的吉祥村特产是什么啊
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的，于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。到如今，从大酒店到街坊小吃铺，到处都在卖热气腾腾的稠酒，以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来.
西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门，顾名思义，大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。"门"没有看到过，但在相当长一段时间里，"教场门"三个字出现在西安人的口中，常常是后面还挂着另两个字"饸饹"。
贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
7、岐山面（赵老大歧山面庄，歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。地址：南关正街109号）
陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子和漂菜。
岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。
在古城西安乃至三秦大地享有盛誉的西安永明岐山面馆是西安市规模最大的一家岐山面馆，永明岐山面继承三千年西岐故里遗风，并运用现代科技进行了工艺创新，使永明岐山面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝汤，回味长"的15字特色，以极富营养价值的天然植物的五端（根，茎，叶，花，藻）和五色（红，黄，白，绿，黑）再配以数十种名贵调料烹制而成，营养成分平衡，营养价值极高，实属价格低廉的大众营养快餐。
葫芦头原于宋代的"煎白肠"，相传至今。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻，老幼皆宜的特点。春发生泡馍馆
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。
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晚上西安热闹的地方钟鼓楼地方比较适合外地人，而且鼓楼里也是西安最大的回访（穆斯林）小吃陕西特产一条街，你问的是”贾三包子店”吗？也在鼓楼里，招牌很大，很好找。小吃街一般下午开始所有店铺出滩营业，到次日清晨左右打烊（早上也有，但是多数关门）西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷了
推荐：老孙家羊肉泡（东大街和东门外都有店面）老黄家羊肉泡（西门外），同盛祥羊肉泡（钟鼓楼广场），春发生的葫芦头（粉巷旁）土门第一碗的葫芦头（土门），樊记肉夹馍（竹岜市）秦豫肉夹馍，王魁，王恒这二家的肉夹馍也不错，永明岐山面（南稍门和劳动南路），）德发长饺子（钟鼓楼广场，解放路的饺子（解放路），薛家米皮（分店很多）。这都是特色小吃，其实西安的特色还有很多，只要是在市区不妨多尝试一些小吃，西安高档饭馆多集中在东大街、长安南路和南二环一带。
你就去回民街吧钟楼下一站鼓楼下车进鼓楼的门洞里西安所有好吃的都在那了（鼓楼 15钟鼓楼广场火车站乘611、603、610路）
在这次出发去西安以前，我就做好了充分的准备工作，从网上找了一堆关于西安好吃的东东的文章，准备开始去一路尝试。本来以为在西安只有半天多的自由活动时间，谁知道由于去延安的路上堵车，在快到洛川的时候堵了大概3个小时以后，最终还是决定放弃延安，这样就多出了一天，我也就有很充裕的时间了。根据文章的介绍，我的主要活动定在了回民街，在那里我吃到了不少西安的小吃，也就以我的体会来说说吧。
肉夹馍：一天早上导游把我们带到了西大街鼓楼对面的一个小街里的“樊记”，不过在去的路上看到了“王恒”的招牌。记得在文章里看到过说“王恒”比“樊记”好吃，在同伴们全开始在“樊记”里面吃的时候，我和一MM到“王恒”也买了一个精选，4.5元一个。和“樊记”的相比，果然好吃很多，主要是由于“樊记”里的馍好象捂过了，没有那边的那么脆。不过“王恒”的普遍比“樊记”贵5毛，看来还是很有道理的。在随后的几天里，我又有两天的早饭是在那里解决的，不过一般一个人吃不下一个，基本是吃一半浪费一半，现在想起来真后悔啊。
酸梅汤：这个说成是西安的小吃应该是有点牵强，不过我在回民街里面看到很多家都有卖的，1块钱1杯，而我那几天也喝上了瘾，根据我吃的顺序，也就想到哪里说到哪里吧。第一次喝也就是在吃“王恒”的肉夹馍的时候，喝起来冰冰凉凉的，很爽口。后来晚上去回民街的时候，发现有好多家买酸梅粉的，估计这个酸梅汤也就是勾兑出来的，有的浓有的淡，用塑料杯装着，在“红红炒米”里面盛酸梅汤的杯子居然上面还有吸管，一开始觉得很新奇，后来想想，觉得挺不卫生的。不过酸梅汤好象倒真是比可乐什么的更容易在回民街被接受。
钟楼小奶糕和滚雪球：这两种冰棍全是5毛一根。钟楼小奶糕在咱们坛子上好象去年就有人提起过，在路上和当地的导游说起，她告诉我其实当地人更喜欢吃滚雪球。从乾陵和法门寺回来回来的那天比较早，我就和2个MM一起杀到回民街去了。本来看介绍上说开元下面卖的那个小奶糕是正宗的，本来想走过去买，后来在鼓楼对面的一个小摊子上发现了，一人买了一根奶油味的，果然好吃，用MM的话说“比小牛奶强多了”，一根还没吃完，就到了马路对面，在鼓楼下面的摊子上发现了有滚雪球的，我嘴里还咬着小奶糕呢，又张罗着买滚雪球，结果卖的那个小姑娘看着我都乐了，滚雪球一吃还不打紧，后来几天我们就吃它了，尤其是可可味的。最后我们已经简称为“我们再滚一下吧”，最后一天一MM居然提议，要不我们吃两个东西之间就滚一下，我害怕拉肚子，没敢赞成。
镜糕：还没进回民街，在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车，镜糕放在很小的笼屉里，很小，上面有红红绿绿的调料，要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖，很便宜，5毛钱一个，味道还不错。不过我们走到回民街里面的时候，看到有一个卖1块钱一个的，上面放了不少葡萄干，决定也买一个尝尝，结果发现没有5毛的好吃：(
凉皮：在西安吃了两种凉皮：秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮名字的由来不知道，估计是和某个地名有关系吧，而麻酱凉皮顾名思义是放了麻酱的。那个凉皮和在北京吃的很不一样，比北京的好吃多了，吃到嘴里有一种精到的感觉，鲜百味馄饨店里和老陕面馆里的觉得也没这个好吃。个人觉得秦镇的比麻酱的好吃，不过也许是因为我不爱吃麻酱的缘故，我在西安的朋友说她每次去回民街总忍不住要吃一碗麻酱的。
炒米：其实就是炒饭，但西安好象没有这么个叫法。我在介绍西安小吃和小兔子的文章里全看到过介绍“红红炒米”，到了那里，当然要尝一尝。晚上有很多桌子摆在路边，我们也找了一张空的坐下，会有服务员过来问你吃什么，点完以后，没过两分钟就上来了。观察了一下，好象这个就是直接炒出来，然后看哪桌要就给端过来，虽然后来又去了一次，不过我也没搞清楚那里是不是就做这一种炒米。那炒米是用酸菜和牛肉末一起炒的，味道很好，考虑回来以后可以自己实践一把，看能不能做出这种味道。我们因为是吃完晚饭再过去的，没吃太多，三个人就要了一碗，不过那可是那天晚上我们唯一全部吃光的东西。
肉串：在很多小吃店的旁边总会有烤羊肉串和牛肉串的炉子，很便宜，2毛一串，同样也是烤好了端到每个桌上来问你要不要，一般十串起卖，由于很小，不用担心吃不下去。结帐的时候就数铁钎子，很方便。不过由于上面的肉很少，吃起来没太多感觉，觉得还是北京的羊肉串好吃。后来看见有一家，有整只的羊挂在外面，好象可以现穿羊肉串，可惜眼大肚子小，就没有再吃了。同时那里还有卖涮牛肚的，3毛一串，红红的，上来的时候刷了麻酱，总觉得味道有点淡。
羊肉泡馍：这次吃的羊肉泡馍是在据说最正宗的老孙家吃的，为了品尝当地小吃，集体定了老孙家的风味餐，10个热菜10种小吃。其中就有羊肉泡馍，上来的时候是机器弄好的，没有体会到自己掰馍的过程，由于那时候已经吃的比较饱了，也就是尝了两口，没留下太深的印象。不过后来有一天去大皮院，看到了小兔子介绍的小炒馍，来了一份优质，一块馍我掰了大概10分钟，再送去给厨房炒，大概等了10分钟。本来以为炒馍出来会是干干的，谁知道也是有汤的，里面有蘑菇，西红柿，羊肉，粉丝.....好吃。
凉糕和凉粽：基本上来说我还是喜欢吃那种又甜有粘的东西，而这两个刚好符合我的胃口。唯一可惜的是拿出来的时候放了太多的蜂蜜和桂花糖，弄的味道反而有点苦，建议去吃的时候稍微加一点白糖就好。
糊辣汤和麻花油茶：据说是西安人喜欢的早点，我们当然也尝试了一下。不过说实话，很不习惯。麻花油茶一股怪怪的味道，我们一人尝了一口就没再吃，MM试了一下里面的麻花，说和油条差不多。糊辣汤里面有圆白菜、土豆、菜瓜、牛肉丸什么的，当地人会在里面泡上一个“坨坨馍”据说就是很好的早餐，不过我们本来就抱着尝尝的思想，当然馍就没要，吃起来有点辣，感觉比麻花油茶好点。不过看起来当地人真的很喜欢吃，我们进去时候满满的一大盆，没5分钟出来已经少了很多。
酸汤水饺：同去的两个MM巨喜欢吃，由于我对面食一般，同时对酸的东西也不是太喜欢，因此是她们两主攻。其实第一次吃是在老孙家，一MM本来说不吃，后来尝了一个就连汤带饺子吃了一堆。后来有时间我们自由活动，还想到老孙家吃去，被我及时打住，给小兔子打了个电话，才知道大皮院那里就有好几家，我吃的凉糕和凉粽，不过从她们连汤也喝的比较干净看来，应该还是很好吃的。
灌汤包：贾三灌汤包也是鼎鼎有名的，离红红炒米很近，第一天晚上本来想进去，看里面那么多人还要等位，同时我们肚子也不是很饿，就没有坚持。不过后来有一天早上去了，要了一笼羊肉馅的，10个才4块钱，咬到嘴里满嘴的汁，果然很鲜美，再蘸上点醋，刚好解腻。不过由于事先有大半个肉夹馍垫底，我就吃了一个，剩下的全让MM吃光了。
在西安我主要就吃了这些东西，总结一下，西安的小吃还是很便宜的，我们吃的这些东西最贵的也就是小炒馍,6.5一份。而且有一个比较集中的地点，很便于象我们这种去旅游的外地人，不象别人问我北京有什么吃小吃的地方我都回答不上来，王府井小吃街和东华门的夜市里卖的小吃有多少是正宗的北京小吃我也不敢肯定。
