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本文目录西安有什么特色面(面条)西安安五天导游怎么安排介绍山西面食导游词一、西安有什么特色面(面条)1、Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制... 本文目录
一、西安有什么特色面(面条)
1、Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
2、臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
3、油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。
4、饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。
5、陕西裤带面是陕西特色小吃。用裤带来形容面条的宽。裤带面可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。
二、西安安五天导游怎么安排
如果你想去西安，你必须先做好计划。西安安的景点很多，只要规划好自己的路线，就能更方便地游览。以下是相关路线推荐。可以根据自己的需要，删减一些景点。
在古城墙的包围下，老西安安的地理位置和心理归属被封闭起来。灰坊、碑林、西安安城墙和钟鼓楼都是必去的景点，前三个各需要2~3个小时。
早上赶回方，钻进老羊肉汤馆，享用一碗热腾腾的“羊肉汤”。饭后，用脚测量这个特征块。纵横的小路延续了“李芳”的格局，清真寺有着中国传统建筑的外壳。别忘了午夜归来，美味的烤牛羊肉等着你。
虽然鼓楼背面的北院门相当拥挤，但这是进入后巷最经典的角度。一绕过鼓楼，请注意西侧，经过花觉巷牌坊、市场，到花觉巷清真寺。
之后取道西阳城回北门，高家大院就在路口旁边。挣扎着穿过人群向北，穿过“文化荟萃”的石牌坊，不妨拿起三个陕西的冰糕，捧着一个油辣的雪糕。然后沿着麦贤街向西拐进小皮院，你可以参观方慧第三大寺庙小皮院清真寺。
继续西行到北广济街以南，下一个路口就能看到大皮院清真寺的飞檐。往南延续的马家石有几家很有名的美食店，总是排着长队。向西拐，找到进入光明巷的路。日军飞机轰炸西安安遗址，见证了战争的浩劫。然后绕教场门向北，到达西仓花鸟市场。除了叽叽喳喳的笼中鸟，还能看到卖二手小物件的摊位。继续去撒金桥，也别忘了去云台寺看看有没有开门。
撒金桥，方慧的“后门”，是近年来著名的美食街。往南走，可以看到撒金桥古清真寺。古寺是新建的伊斯兰风格建筑，只有古老的门楼和门前的古树诉说着悠久的历史；侧巷里还有一座女庙。遇到撒金桥西清真寺，请往东拐进寺后街，再从低调的北入口进入小学巷。这里几乎没有游客，但有两座清真寺，小学巷中清真寺和小学巷英利清真寺。
沿着英力寺正对面的巷子往东走，看过唐代红红寺的主题壁画，又回到了人来人往的繁华之地。学府巷清真寺往北不远，《郑和碑》路讲述着明初的辉煌历史。右转进入一条隐蔽的小巷，穿过“原生态”居民区。另一边，高墙内的中式建筑是道官渡城隍庙。面对“你在吗？”在牌坊上回答“是的，我去过”，穿过车流滚滚的西街，回到现代城。而南光集街东侧关于唐代长安城中轴线的纪念碑，却可以带你回到历史。
钟鼓楼位于西安安老城区的中心，从明朝初年到清朝末年一直为西安人服务。如今，这里每天仍有编钟、击鼓等仿古表演，传统木结构的美也值得驻足观看。登上钟楼还可以俯瞰交通环岛上滚滚车流，瞬间融入西安安的时尚节拍。通常，鼓楼的每场演出都比钟楼早30分钟。你可以先去鼓楼，然后去钟楼。
把西安安城墙比作一个方形的表盘，“晨钟暮鼓”的钟鼓楼就是遵守中心的轴盘。这座钟楼建于明洪武十七年(1384年)，几乎与西安的地名“长安”同龄
与东南的钟楼相比，鼓楼年长4岁；与金字塔屋顶四角的钟楼不同，重檐三滴水的鼓楼是山的其余部分，更加宽敞雄伟。作为中国现存最大的鼓楼，西安安鼓楼的两块蓝底金字的木牌匾，也以面积巨大而闻名——南面牌匾“文武之地”和北面牌匾“天之功名”充满豪情，但并非真迹。作为重磅产品，楼里也有大鼓。小篆写在木楼周围的24个小鼓上，对应二十四节气。
西安安碑林中的石碑自唐代国子监时期以来一直被珍藏和收藏。到了后来的宋元明清，他们像金石辞书一样，与时俱进，收集新的佳作，终于书写了一部活的汉字史。
这里不仅是书法爱好者朝拜的圣地，还有很多历史文化线索：匈奴的石马、李渊的石犀牛、景教的十字架、夫子庙的格局、关中八景让人有穿越时空的感觉。碑林的大门是“文房四宝”街，可以温暖你的碑林之旅。
古城墙，像一个印章，仍然牢牢地卡在西安市中心。标志着长安城的历史地位。明清西安安府的城墙经过数次的拆修，终于连贯完整，斑驳的老城砖生动地讲述了一个西北重镇的故事。从现代交通工具下来的游客很快就被历史文化名城的氛围所吸引。
可以沿着城墙根散步，也可以去城市周边的外围公园。爬城墙最酷的方法是骑着它到处跑，一会儿你就能看到西安古城的各个方向。
如果摊开古今地图对比，会发现唐代长安城的主体与今天的古城相比，多在南方。两座千年古塔、两座博物馆和一条唐风步行街都在城南，它们也是你去安的另一个重要部分。
陕西的黄土有多厚就有多长。在公元10世纪以前的中华文明史长河中，少不了周莉、强秦、匈奴、唐朝、丝绸之路的伟大传说，西安安这颗璀璨的明星。在3000多件展品中，国务院评定了9件禁止出国展览的文物，其中提取了“十八国宝”。一不留神就可能与国家一级文物擦肩而过。
如果说残星陈展出的文物讲述的是从蓝田人到清末的三秦历史，那么西周的青铜器、汉唐的金玉器、北宋的瓷器都是精品，两个付费展览同样物有所值。但这些只是170多万件文物的冰山一角。2008年，官方宣布在_灞新区新建陕西历史博物馆！
“陕西古代文明”基本展、国宝馆、临时展免费参观。需要提前在官网或微信微信官方账号“陕西历史博物馆门票系统”预约。参观当天凭有效身份证件现场领取门票。
用“伟人的荣耀”和“盛唐的气象”来回顾中国的盛世。
开放《长安十二时辰》在何家村地窖文物展。
去国宝馆看看能遇到哪些顶级国宝。
花“重金”完成一次穿越唐代古墓。
细看陕西历史博物馆的兵马俑“代表”。
别忘了商周青铜器和五代北宋瓷器。
它和西安安博物馆在同一个院子里。古塔是唐代长安的遗存，博物馆则梳理了古都的变迁
唐_藏与这个地方的深厚关系使它享有普通人的钦佩。
与南广场的玄奘铜像一起向南望去，正是他取经途中梦寐以求的“故国大唐”。伴着夜空，五颜六色的灯光，变幻莫测的光柱，还有唐建筑的底色真的能给你带来一些惊喜。寿泉街、钢琴街等互动开放景观的设计，不倒翁、石头人等“网络名人”节目的套路表演，以及各种乐队、秦腔剧团的入驻，请跟随你的感官，在灯光、影音效果中强行“梦回大唐”！
在西安安城的其他方向，不同的朝代留下了不同的历史痕迹，各个遗址公园可以根据自己的兴趣选择一到两个。或者直击兵马俑、华山等热门景点。
"所有的宫殿都是用泥土建成的。"大明宫国家遗址公园占地面积是北京故宫的4.5倍，被誉为“千宫之宫”。建于唐高宗和武则天时代的大明宫是中国历史上最辉煌的宫殿。经过1100多年的破坏，这里只是一片黄土遗址，夹杂着破碎的房屋，呈现出不同的形态。但作为第一批国家考古遗址公园，这里的文物保护和旅游开发保持着良好的平衡，交通也非常便利，可以作为西安安同类景区的首选。
与《大明宫词》宏伟的宫殿形象不同，这里的建设思路主要是保护遗址，同时还有反映当时情况的一组组雕像。
西安安火车站北的丹凤门遗址博物馆，参观需要门票，过金水桥。汉元寺虽然只剩下太极遗址，但还是够震撼的。这里，为天子举行国家仪式和庆典的地方，至今仍是这一地区的制高点，气势磅礴地俯瞰四周。
在半坡博物馆，有一个大约半个足球场大小的遗址大厅。6000多年前的古人类聚居地，依然和几十年前出土时一样。不用担心新石器时代的历史不知所云或者太枯燥。该博物馆深入浅出地介绍了半坡人的古代生活和仰韶文化。
参观之初，建议去视频播放室看滚动纪录片。步入遗址大厅，4500平米的宽敞面积给人跨越时空的感觉；这是网站重新出现时的样子。在展厅里，有许多透明的棺材，里面静静地躺着6000年前祖先的遗骸。它们在刚出土时保持着不同的姿势，边上的视频和文字解释着各种埋葬制度。
半坡人的制陶和绘画艺术充满几何感，人脸鱼纹盆(不要混淆，陕西历史博物馆和国家博物馆也有同样的展品，都是原作，只是绘画内容略有不同)最具代表性，奥运福娃的原形也是受其启发。
755-79000年，日本僧人在空海中求法的高门寺，就是Seiryuji。原来的建筑早已不复存在，只留下一些柱子和平台的废墟。然而，重建的庭院再现了唐朝的风格，日本捐赠种植的樱花在春天摇曳满园。也位于李商隐诗中描述的《妖猫传》。适合夕阳下怀旧。
80年代，一切都是废墟，又恰逢中日邦交正常化。根据考古发掘的结果，一些寺庙在清流寺重建。仿唐代建筑风格的回国空海纪念馆是中日文化交流的见证。来自日本的朝圣者经常来到空海纪念碑前。
寺内还有全国重点文物保护单位的石碑，指的是塔院等唐代遗址。原建筑内的清流寺遗址博物馆(周一9:00-17:00闭馆)陈列着瓷砖、墙砖等文物，以及其heyda内的清流寺模型沙盘厦门包车龙海
去那里，你可以把时间线从唐朝拨回到700多年前，去城市西北角的首尔，在占地更为广阔的未央宫遗址，参观绿油油的麦田里的汉宫夯土。爬上至今仍有20多米高的前厅废墟，想想伟人和天子接受百官祝贺的威武场面。是首尔西安安人多年来一直保持着城中村的面貌，有些地方还定期举办露天集市。
西安市的郊区包括临潼区、长安区、_邑区、蓝田县和咸阳市。景点很多，也比较分散。可以根据自己的兴趣和喜好安排1-2天的行程。
上午从市区去了临潼，参观了秦始皇陵博物馆和骊山花园，亲眼目睹了成千上万的兵马俑的艺术魅力。1974年，兵马俑偶然产生，令世界为之震憾。在遗址上建造的秦始皇陵博物馆一直是西安的首选旅游目的地。站在一号坑前，你能感受到秦始皇地下军队的辉煌，栩栩如生的俑像是瞬间复活，在你眼前准备战斗。一号坑面积最大。庞大方阵的中东前锋、西方后卫、侧翼都是面朝外的弓弩手，中间有38个主列，45辆战车。
在参观遗址大厅之前，可以先去360环幕影院了解一下秦始皇陵的历史背景。或者用手机扫描景区官方微信二维码，通过“追溯帝陵之始”小程序获取导航和讲解信息。
二号坑展示的跪姿兵马俑是西安官方宣传的形象大使。
博物馆区有咖啡馆和餐厅，只在中午营业。从南门出来就是美食广场，这里有各种陕西小吃店，肯德基、星巴克等连锁餐厅。
下午可以去华清宫看杨贵妃沐浴的海棠汤池，然后爬骊山看临潼风光。如果预算充足，晚上在华清池看一场《乐游原》的现场歌舞也是不错的体验。
温馨提示：如果下一站是华山，在临潼住一晚，第二天直接坐车去华山，非常方便。
长安的南五台就像是秦岭地貌的“标本”。南五台也因建在五个山头上的五座寺庙而得名，也被列为“佛教八大名山”。我花了一天的时间，从文殊台、梁青台、凌影台、社神台爬到最高点观音台，脚下是墨香秦岭的层峦叠嶂和玉石般的石边峪水库。
与山西五台山不同，这里是观音菩萨的道场。阴历6月19日观音得道之日有热闹的古香会，信徒赴台朝圣也在此期间达到高潮。对于户外爱好者来说，南五台徒步的难度要比翠华山小很多，但风景依然出众。如果有幸遇到雨后的楚清，云海中漂浮的佛寺便会显露出来，更是如仙境一般。
温馨提示：建议抽点时间去山脚下的关中民间艺术博物馆看看。
曹寺是佛教传入中国后的第一个国家译经场。寺中国宝鸠摩罗什佛塔，值得你专程前往。它是由西域各国所崇拜的八色玉石建成的。可惜只能透过宝塔亭的玻璃窗看到。但仍可清晰看到十二层宝塔色泽晶莹，铁尾山、香沸海、山峰、卷云、祥龙、坐佛等图案雕刻精细。走过寺庙，耳边只有梵音静谧，远处是钟南山青翠的山影。
小贴士：从草堂寺返回西安安，不妨乘坐928路公交车，中途在秦镇下车，深入老街吃
温馨提示：西安安到汉阳陵的旅游4不频繁，最好提前查询出发时间。汉阳陵到咸阳火车站有5路车。如果时间规划得当，可以无缝衔接，转咸阳。
岐山臊子面在陕西面食家族中占有重要地位，早在《长恨歌》年第一季就出现了。最正宗的吃法是“一口香”，就是一小碗只有一筷子头的汤，一口就能吃完。配菜和肉末清洗干净后，就可以换下一碗了。邻近县的扶风肉末面也很有名。因为做法不同，面条不辣也不特别酸，味道比较温和。
拉面更家常，拉出来的面又浓又好吃，导致吃法多种多样。《陕西八怪》中的腰带是一种撕面，顾名思义，和腰带一样宽。
油泼面是指面条煮熟后，放入碗中，然后干辣椒面、葱花和新鲜蔬菜，再浇上热油进行二次加工。最常用的面条是宽拉面或腰带面。
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面粉在陕西手里有无数种改变的可能。除了面条，肉包子，羊肉泡馍和冷面，西安安小吃的“三大”都是以面粉为基础的。
凉皮是一种更受欢迎的陕西小吃。随便找个小摊，点个凉皮配瓶汽水，就是快餐了。然后再配一个肉夹馍，就成了标准版的“三秦套餐”。
在方慧，避开北院门和西洋城，有望找到一家不偏红的老字号餐厅。南门旁边的大车家巷，神南堂旁边的五味石、夏家石字，东门旁边的上建路，小寨旁边的洪专南路，都是老店了。西安人常说“能摆出来的都是好吃的”，居民楼下的店铺都是卧虎藏龙。
三、介绍山西面食导游词
1、山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。接下来是我为大家整理的关于介绍山西面食导游词，方便大家阅读与鉴赏!
2、说起北京的烤鸭，天津的狗不理包子，人人都会垂涎三尺。但是山西的面食也是一种好吃的美食，在我们当地就有很多家面馆。我经常去吃。
3、山西的面食名目繁多，有拉面、刀削面、猫耳朵等。就说我爱吃的拉面吧，首先把准备好了的一块面团，揉一揉拉成一根长条再对折一拉，经过反复几次对折反复拉，细细的拉面就成了，在锅里一煮，捞上来，加上调料和特制的酱汁，那味道别提有多美了。
4、刀削面也非常好吃，做法也很简单，首先要将面揉好，用专用的削面刀削。屋里那口大锅里的水，一直“咕嘟咕嘟”地翻滚着。只见削面师傅，左手拿着面团，右手用刀削，那面片就像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。削的面是两头尖、中间宽，薄如纸，吃起来很可口，不信你可以亲自品尝一下。
5、还有那猫耳面，做法也非常简单，只要把一小块面放在手掌上，轻轻一搓一捏，便捏成一个像小猫耳朵那样的面片。
6、是不是很神奇啊!哈哈，你馋得流口水了吧，赶快去山西面食馆美餐一顿吧!
7、今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
8、早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
9、我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
10、我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的`盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
11、今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!
12、我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头;还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。
13、这还有一个典故呢!相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了!它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了!要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了!又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"(血压高、血脂高、血糖高)。看着看着，你不禁想尝尝了吧?那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧!
14、我很喜欢家乡的面食。山西面食有“一面百样吃”之誉，如刀拨面、刀削面、拉面、扯面、猫耳朵、柳叶面等等。因此山西素有“面食之乡”的美誉。山西面食做得好，做的过程也很有看头，像是在表演一般。
15、师傅们做拉面时把一大块面捏成一个粗条，扭成麻花，撑开，再扭在一起……就这样反复扭几次，在面板上不停地甩，后来就变成了一根根又细又匀的细丝。抖落下来就仿佛万条连绵不断的细雨丝一般，面条在沸水里翻上滚下，好像千条游龙戏水。过一会儿，面条煮好了，捞出来，浇上鸡汁、西红柿酱等佐料，再滴上儿滴我们山西的老陈醋。嘿!味道甭提有多美了。
16、“飞刀削面”是家乡面食里的又一绝。只见削面师傅左手托着一块和好的半椭圆形的面团，右手拿着刀，站在离锅一米远的地方削面。削下来的一根根柳叶似的面就好像一条条活蹦乱跳的小鱼跃入锅内。削面师傅越削越快，一根根削面又好像下雨似的纷纷落进锅里，真让人看得眼花缭乱，赞不绝口!
17、从外地来的朋友，都要到食品街一饱口福，吃一碗热乎乎、香喷喷、具有山西特色的大碗面，即使是满头大汗，也不想放碗。饭后个个满面红光，赞叹不已。
18、“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
19、俗话说:“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
20、山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起来更是美味可口。
21、山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么!
22、吃刀削面也是件很有趣的`事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头厦门导游报价。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了，感觉真爽!
23、啊!山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷!厦门导游排行
