摘要：
本文目录广西导游广西导游介绍美食... 本文目录
一、广西导游广西导游介绍美食
螺蛳粉是广西柳州的著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、辣的独特风味。它是由柳州独特的软、韧、爽口米粉，配以酸笋、木耳、萝卜、泡椒、花生、油炸腐竹等配料，以及浓郁适中的酸辣口味和水煮蜗牛汤。因为格外鲜美的螺蛳汤，让人从舌尖吃到五脏六腑再扩散到每一个毛孔后，都有一种舒服清爽的感觉，所有的形容词都显得苍白无力。采用传统食材，现代工艺，以优质猪骨为原料，配以珍贵香料和精心熬制的浓缩卤水，经精细包装、高温杀菌等科学技术精制而成。味道鲜美，香而不腻，携带方便。它的确是旅游、家宴和馈赠的佳品，不愧为传统名吃。
在这个城市s2020年度导游考试，初级导游资格考试报名2832人，479人通过考试，通过率17%；中高级导游资格考试共报名289人，合格人员148人，通过率52%。
(备注：2019年初级导游资格证报名5072人，合格584人，通过率12%。
2019年没有中高级导游资格考试。2018年中高级导游考试报名人数270人，合格人员106人，通过率40%。)
早在三国五干禄元年(公元265年)，兴平镇就归西平郡管辖，属阳朔管辖。隋朝十年(公元590年)，西平县废，改阳朔县，兴平当时属阳朔县管辖。
不仅有九马画山、螺蛳山、莲花岩、甜水寨、灵宝阁等八大景区、二十四个景点，还有明代的腾蛟寺建筑。1998年7月，时任美国总统比尔克林顿游览漓江，参观兴平渔村，引起了众多中外游客的参观和追捧的足迹。
兴平镇位于阳朔东北部，距县城25公里，漓江在此大弯。平邑依山傍水，风景秀丽，白墙乌瓦石巷。是漓江边最美的古镇。因为兴平古镇离桂林比较远，不如大圩古镇有名，但是两个古镇的布局都很好，2006年重建开发。
兴平镇是丘陵地带，地势东高西低。小镇西部是喀斯特地貌，山峰如剑、芒般排列，分别位于漓江两岸。镇东半部隶属于海拔400多米的高峻的蒿坪龙山。海拔1000米以上的山峰有数百座。最高峰是蒿坪垅，海拔1701米，是阳朔县的最高点。境内有漓江和大源河，胡加的起源和发展经过
兴平古镇旅游资源丰富，漓江兴平段被誉为精品画廊，自然风光非常优美。兴镇旅游业发展迅速，初步形成了自然景观、民俗风情、宗教人文三条主线的旅游格局，即以漓江徒步游为代表的自然景观游s精英景区板块，以总统渔村游(中华民国总统孙中山和时任美国总统克林顿分别于1922年和1998年参观过渔村)为代表的民俗游，以腾蛟寺s烧香许愿。形成以九马画山、兴平古镇、总统为中心的漓江旅游线s游；形成以莲花岩为主的喀斯特景区；与大源林场避暑山庄、西塘垂钓度假村形成休闲度假区；以当地传统民居为特色的渔业。
桂林米粉是桂林历史悠久的传统小吃，以其独特的风味而闻名。特点是白、嫩、软、鲜。
松花汤发源于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居的私房菜，由李宗仁的家庭。
桂林酥糖是桂林的传统糖果，始于清朝乾隆年间。酥、松、香、甜。入口即可酥脆，吃后口中留香。
荔浦芋头，产于桂林市荔浦市，是野生芋头经过长期自然选择和人工繁育形成的优良品种。
龚_柿子是桂林恭城瑶族自治县的特产。其肉质脆甜爽口，富含高蛋白和人体所需的多种维生素。
龙脊花椒是桂林龙胜自治县的特产，果皮鲜红，果韧，肉脆香，麻辣鲜香，风味独特。
永福罗汉果是桂林市永福县的特产，外观黄色，光泽度好，多肉少籽，果肉纤维细，口味纯正，享有东方神果。
导游、中高层管理人员、各级旅游行政管理部门、相关旅游企业、旅游教育培训咨询机构、各类旅游景区、大型主题公园等。
旅游管理专业毕业生可在旅游行政主管部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游策划机构、主题公园从事旅游经济管理和企业管理工作；或者旅游休闲行业的个体户。
3.旅游管理专业需要掌握哪些能力？
1.掌握旅游管理的基本理论和知识；
2.掌握旅游管理研究的定性和定量分析方法；
3.具备运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
4.熟悉中国旅游发展的方针、政策和法规；
6.掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
一个陌生人对一个城市的了解无非是美丽的风景和美味的食物。让让我们介绍一下广西的美食：
1.老友面，据说是百年南宁面食。
桂林米粉，桂林米粉向来以风味独特著称。
广西的美食太多了，简直可以几天几夜都不能说。
广西特产有：桂林米粉、柳州螺蛳粉、博白龙眼肉、永福罗汉果、桂林腐乳、钦州海鸭蛋、沙田柚等。
桂林米粉是广西桂林一种历史悠久的传统小吃。特点是白、嫩、软滑、爽口，吃法多样。
柳州螺蛳粉是一种用米粉和螺蛳肉熬汤的风味食品，最大的特色在于它的配菜螺蛳肉。
白龙眼肉是将新鲜的龙眼晒干或晒干后制成的龙眼干，又称龙眼。
永福罗汉果是广西永福的特产。罗汉果果实外观黄色，光泽好，肉多籽少，果肉纤维细，甜味纯正。
桂林腐乳属于桂林三宝之一。以大豆为主要原料制成的腐乳，有五香腐乳和辣椒腐乳两种。特点是皮薄肉嫩，质地细腻，回味无穷。
钦州海鸭蛋是广西钦州的特产。钦州海鸭蛋有绿色和白色两种颜色。蛋清浓稠，蛋黄颜色较深，没有腥味。煮熟后，有一种天然的香味。
沙田柚之所以叫沙田柚，是因为它最早是在广西荣县沙田村种植的
二、山西美食导游词5篇范文
1、山西面食历史悠久，可考有2000多年的历史。面条，东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”;南北朝“水引”;而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成，品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。接下来是我为大家整理的关于山西美食导游词，方便大家阅读与鉴赏!
2、我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头;还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。
3、许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢!相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了!它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。
4、做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了!要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了!又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"(血压高、血脂高、血糖高)。
5、看着看着，你不禁想尝尝了吧?那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧!
6、火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。
7、糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后，以手蘸凉水反复搓揉，直到面团光润时，盖上湿布饧三十分钟。同时把红糖、芝麻酱、桂花搅拌调成糖酱。然后把面团放在抹了油的案板上，搓成长条、切块、摁扁，再横着擀成五寸长、三寸宽的厚片，然后，左手(拇指在上，其它四指在下)拿着厚片的左端将面提起，再反腕向案板右方一甩(甩时劲头要匀，动作要利落)，“啪”地一声横落案板上成为尺把长的面片。上面抹匀糖酱，用左手托起面片左端轻轻向外伸长，同时右手把面片由右向左卷成卷，搓匀后揪成面剂，捏成桃形，收口朝上摁成圆饼。按此法将其余面块全部做完。铁鏊在微火上烧热，徐抹麻油，火烧饼坯放鏊上烙烤，烤约五分钟，再翻过来烙正面(两面约烤十分钟左右)。随后放在烤炉中，用微火烤成酱黄色即可。
8、菜火烧有荤素之分。荤火烧猪肉或羊肉剁成肉沫，配以萝卜白菜，再加花椒、盐、姜沫、味精、葱，搅拌成馅。素火烧纯蔬菜绡拌调料。面用温水和起，放入苏打，揉均匀，盖上湿布饧30分钟。在案板上铺撒面粉，将饧好的面团放在上面，搓成圆条，揪成面剂，并摁成圆皮，包馅，揪去收口处的面头，再摁成圆饼，上鏊烙烤。
9、火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
10、孝义火烧据说与“火烧中阳楼”有关。孝义旧城中央，有一永安市场，市中心有一座宏伟高大、壮观绚丽的古楼——中阳楼。此楼相传建自汉魏，自汉唐设郡以后，孝义为一方重镇，车骑缤纷，商贾弥至，往来郡城者，多道出其间。凡事至邑者，必身临其境，瞻仰其楼，而后赞之：真乃高矣!如此数代相传，颇有名声。而孝义人也常以其傲之。逢人便说：“俺孝义的中阳楼，半个还在天上头!”此话确有欺天之意，久之惹恼上帝，遂派火神下界烬之。
11、清朝顺治辛卯年四月十五日，永安市场大会，中阳楼下的四条大街，商铺错落，车水马龙，人山人海，热闹异常。小吃摊上人们品尝着各种风味小吃。
12、中午时辰，街市正红火。中阳楼下又增添了一位头发斑白、衣衫褴楼的卖火烧老翁。老翁眉头紧锁，似有忧闷之情。他一面制作火烧，一面高声反复叫卖;“世人快来买火烧，吞掉火烧，火就不烧”老翁奇特的叫卖声，引来众人围观。一个年青的后生问老翁：“多少钱一个?”翁答：“百两黄金，千两白银”。“小小火烧，这般昂贵，怪事!”围观的人们议论纷纷，深感怪异，百思不解。老翁愤激地说：“嫌我的火烧小，那你们等大火烧吧!”说罢，老翁收摊而去。中午刚过，中阳楼突然起火，不到一刻，便成瓦砾一堆。
13、事后，人们把中阳楼火灾与卖火烧老翁的出现联在一起，以为是神的点化。于是，城里人普吃火烧，认为不吃火烧，火即烧房燃屋，随着乡里人也照做。此后，火烧便成了邑人的食俗。至今，汾孝一带过年都吃火烧，多在大年除夕夜食，谓之“翻身火烧”。厦门导游李烁
14、刀削面是山西著名的风味小吃，我们小区就有一家专做刀削面的小馆。
15、刀削面看上去朴实无华。一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。
16、虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：
17、首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上(底下一个工具撑着)，一手抄起一把削面专用的刀，在上面可就削开了。只见师傅拿着刀，从面的上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
18、在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。
19、每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的.眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。
20、“天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。厦门导游演讲
21、山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一面多样、一面百味的境界。
22、是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。
23、这是山西人食谱中的精品，有白面剔尖、高粱面剔尖、杂粮面剔尖等等。白面剔尖要在特制的铁板(俗称“剔面板子”)上用特制的筷子来剔。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，有的用特殊技巧还可剔出宽于铁板2～3倍的长剔尖来。技艺在于面条离铁板的一瞬间，用筷头顺势将面拉长，用筷尾快速拨离铁板。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
24、把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。
25、面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同)，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。
26、把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。
27、把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。
28、外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。
29、用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。
30、头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
31、山西太原周边特色食品，煮食。以菠菜，芹菜等的叶部或者豆角，茄子，裹以干面粉煮熟，拌醋调和(醋，盐，葱花炒制)或蘸水水即可食用。
32、我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
33、相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年之后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
34、在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。
35、灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
36、我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。
三、作为小导游如何介绍我省的名胜美食名人风俗的方面介绍
1.虞山尚湖旅游风景度假区〖虞山为国家森林公园、尚湖国家湿地公园〗
2.沙家浜旅游风景度假区〖沙家浜温泉度假中心〗
1.昆承湖风景区（海星岛乐园）、
2.方塔（宋代，常熟历史城区标志性建筑）
常熟婚嫁风俗两头蹲，婚嫁用词，顾名思义，就是要两边住,两边照顾,两边跑来跑去。
常熟美食:支塘酒酿饼莲子血糯饭叫化鸡蕈油面
常熟八状元：陆器（唐开成五年，840年）、周虎（南宋庆元二年，1196年）、孙承恩（清顺治十五年，1658年）、归允肃（清康熙十八年，1679年）、汪绎（清康熙三十九年，1700年）、汪应铨（清康熙五十七年，1718年）、翁同龢（清咸丰六年，1856年）、翁曾源（清同治二年，1863年）。
仲雍（生卒年不祥），又称虞仲、吴仲、孰哉。商末周族领袖古公父（后称周太王）之次子。古公父生有三子，钟爱幼子季历之子昌（后之周文王），意欲传位于季历后立昌，仲雍与兄太伯体父意，主动避位，从涓水之滨（今陕西岐山之地）来到今无锡、常熟一带，断发文身，与民并耕，当地人民拥戴太伯为勾吴之主。太伯身后无子，仲雍继位。仲雍殁，葬于虞山。今虞山东麓有仲雍墓。厦门导游片仔癀
周武王灭商后，寻求太伯、仲雍的后代。时仲雍的曾孙周章，已在勾吴继位。武王立吴国，加封，列为诸侯。周章墓亦在虞山东岭。
言偃言偃，字子游，又称叔氏。春秋时孔子学生，为孔子三千弟子中唯一的南方人。擅长文学，曾任鲁国武城宰，阐扬孔子学说，用礼乐等教化士民，境内到处有弦歌之声，为孔子所称赞。后人配祀孔庙，列入“孔门十哲”，尊崇为南方夫子。唐以后多次追封号侯、吴公、吴国公等。明嘉靖时改称“先贤言子”。清康熙时设置五经博士一员，由言偃后裔世袭。言偃为江南文化的繁荣作出了很大贡献。现常熟存有言子墓、言子故宅、言子专祠、言子故里亭等遗迹。
鱼侃（生卒年不祥），字希直，晚号颐庵。常熟人。明永乐进士。先后任刑部、工部主事，随都御史王监督漕运。因河道时有淤浅，航行不便，奏请创设“浅浦夫”（
