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本文目录福建的特色土楼,为啥会被称为“四菜一汤”福建土楼有什么特色福建土楼的特色一、福建的特色土楼,为啥会被称为“四菜一汤”1、在我们国家，每个地方都有自己独特的建筑，而在福建这个... 本文目录
一、福建的特色土楼,为啥会被称为“四菜一汤”
1、在我们国家，每个地方都有自己独特的建筑，而在福建这个地方，则有很多的土楼，在我国的传统建筑当中还是很有特点的。自从被人发现之后，就迅速火了起来，现在也成为当地很多有名的旅游景点，基本上都分布在永定、华安等地方。
2、在福建的南靖，就有一片田螺坑土楼，在当地可以说是十分具有代表性的。这里的土楼构造都是差不多的，基本上都是四个圆形的土楼，另外还有一个方形的土楼，很多人在看到这座建筑之后，都会将其称之为“四菜一汤”，也是非常有趣的。
3、这座建筑修建在当地的一座山中，当地人的生活也是非常清闲的。而这几座建筑都有属于自己的名字，比如唯一的这一座方楼就被称为步云楼，而另外的四座也有着不一样的名字。其中，这座方楼的历史是最久远的，大概在清朝的时候就已经修建了。
4、整座步云楼一共分成了三层，每一层都有二十六个不同的房间，之所以被叫做步云楼，主要就是希望住在这个楼里的子孙能够步步青云，过上好的生活。
5、在这个地方，一般都是一个家族的人生活在一座土楼当中，所以土楼的修建也是非常麻烦的，最少也要几年的时间才能建完。建好的土楼非常结实，安全性还是比较高的。因为这种建筑在我国也是比较独特的，所以已经成为这里很受欢迎的一个景点，很多人都会特意到这个里来看看这些建筑。而且这个地方的土楼造型也有很大的差别，其中包括方形楼、五角楼等等，都是非常有特点的。
6、在距离这个田螺坑土楼不远的地方，还有很多不错的旅游景点，其中包括塔下村、云水谣景区等等，都是非常值得游玩的。
二、福建土楼有什么特色
福建土楼的特点：造型独特，规模宏大，具备抗震功能，结构布局奇巧
福建土楼是以土作墙而建造起来的集体建筑，呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色。
福建土楼属于集体性建筑，其最大的特点在于其造型大，无论从远处还是走到跟前，土楼都以其庞大的单体式建筑令人震惊，其体积之大，堪称民居之最。
福建土楼的墙壁，下厚上薄，厚处有的竟达1.5米。夯筑时，先在墙基挖出又深又大的墙沟，夯实在，埋入大石为基，然后用石块和灰浆砌筑起墙基。接着就用夹墙板夯筑墙壁。土墙的原料以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎I，，拌匀。一些关键部位还要掺入适量糯米饭，红糖，以增加其粘性。夯筑时，要往土墙中间埋入杉木枝条或竹片为“墙骨”，以增加其拉力。
圆楼是当地土楼群中最具特色的建筑，一般它以一个圆心出发，依照不同的半径，一层层向外展开，如同湖中的水波，环环相套，非常壮观。其最中心处为家族祠院，向外依次为祖堂、围廊，最外一环住人。整个土楼房间大小一致，面积约十平方米左右，使用共同的楼梯，各家几乎无秘密可言。
土楼的建造，一般是在家族最高大的楼体和坚固的墙基稳重存在和发挥作用。同宗聚居的土楼里，一楼之内乃一公之孙。楼内数十、数百人中，多代同堂，拥有共同的祖辈，最高长辈具有绝对权威。
在客家土楼建造中，道家哲学的运用可谓精彩绝伦，不仅土楼完全以其精髓为建楼指南，而且其他类型的土楼建造亦多用道家思想进行择地定位。
客家人重视文化教育，在中国山区农村中早已形成一种特别的风气。尊师重教的传统，使许多土楼内专设学堂或以祠堂祖堂兼作学堂，供本楼及邻近子弟学习文化。
参考资料来源：百度百科福建土楼土楼住多少人
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福建土楼的特点：造型独特，规模宏大，具备抗震功能，结构布局奇巧 1、造型独特福建土楼是以土作墙而建造起来的集体建筑，呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色。 2、规模宏大福建土楼属于集体性建筑，其最大的特点在于其造型大，无论从远处还是走到跟前，土楼都以其庞大的单体式建筑令人震惊，其体积之大，堪称民居之最。 3、具备抗震功能福建土楼的墙壁，下厚上薄，厚处有的竟达1.5米。夯筑时，先在墙基挖出又深又大的墙沟，夯实在，埋入大石为基，然后用石块和灰浆砌筑起墙基。接着就用夹墙板夯筑墙壁。土墙的原料以当地粘质红土为主，掺入适量的小石子和石灰，经反复捣碎，拌匀。一些关键部位还要掺入适量糯米饭，红糖，以增加其粘性。夯筑时，要往土墙中间埋入杉木枝条或竹片为“墙骨”，以增加其拉力。 4、结构布局奇巧圆楼是当地土楼群中最具特色的建筑，一般它以一个圆心出发，依照不同的半径，一层层向外展开，如同湖中的水波，环环相套，非常壮观。其最中心处为家族祠院，向外依次为祖堂、围廊，最外一环住人。整个土楼房间大小一致，面积约十平方米左右，使用共同的楼梯，各家几乎无秘密可言。扩展资料福建土楼的文化内涵 1、家族的凝聚力土楼的建造，一般是在家族最高大的楼体和坚固的墙基稳重存在和发挥作用。同宗聚居的土楼里，一楼之内乃一公之孙。楼内数十、数百人中，多代同堂，拥有共同的祖辈，最高长辈具有绝对权威。 2、道家哲学思想在客家土楼建造中，道家哲学的运用可谓精彩绝伦，不仅土楼完全以其精髓为建楼指南，而且其他类型的土楼建造亦多用道家思想进行择地定位。 3、浓厚的文化性客家人重视文化教育，在中国山区农村中早已形成一种特别的风气。尊师重教的传统，使许多土楼内专设学堂或以祠堂祖堂兼作学堂，供本楼及邻近子弟学习文化。参考资料来源：百度百科福建土楼
“福建土楼”包括福建省永定县的高北土楼群、洪坑土楼群、初溪土楼群和衍香楼、振福楼，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群和和贵楼、怀远楼，华安县的大地土楼群，主要分布在福建西部和南部崇山峻岭中，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。不单是最常见的圆形土楼，还包括了方形土楼、交椅形土楼等，覆盖了完整的土楼群建筑样式。福建土楼产生于宋元时期，经过明代早、中期的发展，明末、清代、民国时期逐渐成熟，并一直延续至今。福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。福建土楼依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念（参见董斌《现代风水精鉴》），适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强特点，又极富美感的生土高层建筑类型。 20世纪80年代，福建漳州市南靖县、龙岩市永定县的土楼被美国人误以为是蘑菇状的核武设备，殊不知这独一无二、从宋元时期就已经产出的大型夯土民居建筑，早在第一枚原子弹蘑菇云腾云驾雾之前，就已经在闽西南一块600多平方公里的土地矗立了数个世纪了。中国“福建土楼”2008年7月6日在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上，被正式列入《世界遗产名录》。
“福建土楼”包括福建省永定县的高北土楼群、洪坑土楼群、初溪土楼群和衍香楼、振福楼，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群和和贵楼、怀远楼，华安县的大地土楼群，主要分布在福建西部和南部崇山峻岭中，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。不单是最常见的圆形土楼，还包括了方形土楼、交椅形土楼等，覆盖了完整的土楼群建筑样式。福建土楼产生于宋元时期，经过明代早、中期的发展，明末、清代、民国时期逐渐成熟，并一直延续至今。福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。福建土楼依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念（参见董斌《现代风水精鉴》），适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强特点，又极富美感的生土高层建筑类型。 20世纪80年代，福建漳州市南靖县、龙岩市永定县的土楼被美国人误以为是蘑菇状的核武设备，殊不知这独一无二、从宋元时期就已经产出的大型夯土民居建筑，早在第一枚原子弹蘑菇云腾云驾雾之前，就已经在闽西南一块600多平方公里的土地矗立了数个世纪了。中国“福建土楼”2008年7月6日在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上，被正式列入《世界遗产名录》。
客家土楼，也称客家土围楼、圆形围屋。在我国的传统住宅中，客家土楼既科学实用，又有特色，规模之大，造型之美，历史之悠久，是世界民居中一朵罕见的奇葩。土楼属于集体性建筑，其最大的特点在于其造型大，无论从远处还是走到跟前，土楼都以其庞大的单体式建筑令人震惊，其体积之大，堪称民居之最。土楼是以土做墙而建造起来的集体建筑，呈圆形、半圆形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色，其中以圆形的最引人注目，当地人称之为圆楼或圆寨。圆楼以一个圆心出发，依不同的半径，一层层向外展开，如同湖中的水波，环环相套，非常壮观。其最中心处为家族祠院，向外依次为祖堂，围廊，最外一环住人。整个土楼房间大小一致，面积约10平方米左右，使用共同的楼梯。
2、整体造型客家土楼的特点是以一圈高可达五层的楼房围成方形或圆形巨宅，内为中心院，祖堂一般设在楼屋底层与宅院正门正对的中轴线上；或在院内建平房围成第二圈，甚至第三、四、五圈。祖堂设在核心内圈中央，是祭祖和举行家族大礼的地方。外围土墙特厚，常可达2米以上。一、二层是厨房和谷仓，对外不开窗或只开极小的射孔，三层以上才住人开窗，也可凭以射击，防卫性特强。客家土楼主要有三种典型，就是五凤楼、方楼、圆寨。它的建筑特点有三点： 1)中轴线鲜明。一般来说厅堂、主楼、大门都建在中轴线上，横屋和其它附属建筑分布在左右两侧，整体两边对称极为严格。 2)以厅堂为核心。突出主厅的位置，以厅堂为中心，规划院落，再以院落为中心进行土楼整体的组合。 3)廊道贯通全楼。但类似集庆楼这样的小单元式、各户自成一体、互不相通的土楼在永定乃至客家地区为数极个别。①五凤楼五凤楼沿全宅中轴线内前至后布置下堂、中堂和主楼（上堂），合称三堂。下堂即门厅，中堂为家族聚会大厅，都是单层；主楼大多为三、四、五层，底层正中为祖堂，供祖先牌位，左右及以上各层为各家居室。三堂之间隔以天井，左右各有厢厅，并有通道通向横屋。横屋指与中轴平行的条形长屋，也是各家居室，由前至后层数递增，最后与主楼高度接近。以主楼为重心，两横楼如大鸟之冀左右拱卫，气势舒展若凤凰展翅，所以称为"五凤楼"。五凤楼选择在前低后高的山脚地带，屋顶多为歇山式、屋坡舒缓，檐端平直，明显保留了较多的汉唐风格。②方楼在福建土楼中，方形楼较圆寨更为普及一些。方形楼的特征，就是夯筑一圈方形的高大围墙，只留一个进口，一间门厅，沿屋墙设置房间，中央是敞开天井，天井周围是回廊，如此重叠起来，高达五、六层。这种土楼将传统的夯土技术发挥到了登峰造极的地步。在同一形式下，有大有小，层次不同，但都十分坚固。方楼的造型特征与五凤楼近似，唯其下堂和横屋的外墙另厚升高，形成更为壮观的整体。③圆寨圆寨是三种典型中造型艺术最富魅力的一种。从建筑学上分析，圆楼采光、通风相对平均；且节省建筑材料，风阻也较小；因为受力均匀，抗震能力也最强。方楼的出现比圆楼要早，从方楼发展到圆楼，防卫要求是圆楼产生的最重要因素。与方楼相比，圆楼有七大优点： 1）方楼的四角房间光线暗、通风差，紧临木楼梯，噪音干扰大，因此不受欢迎，而圆楼消灭了角房间。 2）与方楼相比，圆楼房间朝向好坏差别不明显，有利于家族内部分配。 3）同样周长围合成圆形的面积是方形面积的1.273倍，因此，建圆楼可以得到比方楼更大的内院空间。 4）圆楼内扇形房间的外弧较长是土墙承重，内弧较短是木构承重，与方楼相比更省料。 5）圆楼的木构件尺寸统一。 6）风水认为圆楼可制煞，科学的解释是圆楼对寒风的阻力较方楼小，因此邪气对居室的影响也相对小。 7）从抗震的角度看，圆楼能更均匀地传递水平地震力，因此比方楼有更强的抗震性能。这种圆楼一般都由二、三圈组成，由内到外，环环相套，外圈高十余米，四层，有一、二百个房间，一层是厨房和餐厅，二层是仓库，三、四层是卧室；二圈两层有三五十个房间，一般是客房，中一间是祖堂，是居住在楼内的几百人婚、丧、喜、庆的公共场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，不需钢筋水泥，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚也不小于0.9米。然后沿圆形外墙用木板分隔成众多的房间，其内侧为走廊。从整体看，以三堂屋为中心的五凤楼含有明确的主次卑意识，可以肯定，它是汉族文化发源地的黄河中游域古老院落式布局的延续发展，在其群体组合中，只有轴线末端的上堂屋（主厅）采用了坚厚的夯土承重墙。方楼的布局同五凤楼相近，但其坚厚土墙从上堂屋扩大到整体外围，十分明显的是，防御性大大加强。圆寨，仅就名称而言，已表现出两大特性，一方面，在圆形建筑物中，三堂屋已经隐藏，尊卑主次严重削弱；另一方面，寨就是堡垒，它的防御功能上升到首位，俨然成为极有效的准军事工程。麻雀虽小，五脏俱全。一座土楼就是一座微缩的城池，它有着高大、坚固的"城墙"，成熟和完善的采光、通风、供水系统，宽大的内部空间使土楼能拥有比其他形式的民居更充足的燃料和粮食储备。四、土楼的独特性能客家土楼建筑，是落后生产力和高度文明两者奇特的混合。它们在技术和功能上臻于完善，在造型上具有高度审美价值，在文化内涵上蕴藏有深刻内容。土楼除具有防卫御敌的奇特作用外，还具有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点。由于土墙厚度大，隔热保温，冬暖夏凉。永定客家土楼建筑具有以下独特性能： 1、充分的经济性客家土楼的主要建筑材料是黄土和杉土。在客家人聚居的闽、粤、赣三省交界地区，这两种材料取之不尽。特别是黄土，它取自山坡，因而不存在破坏耕地问题。旧楼若须拆除重建则墙土可以重复使用，或用于农作物肥料。一般来说，由于屋架通风较畅，木构件受白蚁侵袭或潮湿润糟朽的情形并不严重，旧料可以二次使用，土楼的施工技术较易掌握，可以完全人力操作，无须物殊设备。通常建楼时间安排在干燥少雨的冬季，此时正当农闲，族人可以大量参与工程，大大降低建军筑费用。 2、良好的坚固性客家土楼，特别是圆寨的坚固性最好。圆筒状结构能极均匀地传递各类荷载，同时外墙底部最厚，往上渐薄并略微内倾，形成极佳的预应力向心状态，在一般的地震作用或地基不均匀下陷的情况下，土楼整体不会发生破坏性变形。而由于土墙内部埋有竹片木条等水平拉结性筋骨，即便因暂时受力过大而产生裂缝，整体结构并无危险。土楼最大的危险之一是水袭，但绝大多数做法是用大块卵石筑基，其高度设计在最大洪水线以上。土墙在石基以上夯筑，墙顶则设出挑达3米左右的大屋檐，以确保雨水甩出墙外。 3、奇妙的物理性客家土楼的墙体厚达1.5米左右，从而热天可以防止酷暑进入，冷天可以隔绝洌风侵袭，楼内形成一个夏凉冬暖的小气候。十分奇妙的是，厚实土墙具有其他任何墙体无法相匹的含蓄作用南靖土楼服务电话。在闽、粤、赣3省交界地区，年降雨量多达1800毫米，并且往往骤晴骤雨，室外干湿度变化太大。在这种气候条件下，厚土保持着适宜人体的湿度，环境太干时，它能够自然释放水分；环境太湿时，吸收水分，这种调节作用显然十分益于居民健康。 4、突出的防御性客家土楼的厚墙是最重要的特征之一，是中国传统住宅内向性的极端表现。以常见的4层土楼为例，底层和二层均不辟外窗，三层开一条窄缝，四层大窗，有时四层加设挑台。土墙的薄弱点是入口，加强措施是在硬木厚门上包贴铁皮，门后用横杠抵固，门上置防火水柜。这些全部出于防御要求。闽、粤、赣三省交界地区早先是一片莽荒，迟至20世纪20年代初，仍存留有多处原始森林，虫蛇出没，野兽甚多。在历史上很长时间内，这里是"天高皇帝远"，朝迁鞭长莫及，就连福州、广州、南昌这三省都城，也因相处极端、隘坚路险而奈何不得。客家人除了常常遭遇民风强悍的土著袭击外，先后迁移姓氏不同的家族之间也不断发生殊死的械斗。恶劣的生存环境迫使家客家人极其重视防御，他们将住宅建造成一座易难攻的设防城市，聚族而居。土楼内水井、粮仓、畜圈等生活初级火器时代，土楼使客家人获得了足够的安全保障。在客家人中间，流传着很多在敌人久攻不下，"大楼安然无恙"的故事。五、传承意义土楼建筑中蕴涵着天人合一的理念，融安全防卫和生产生活需要、聚居和崇文重教意识于一体。土楼营造工艺精巧，规划构筑考究，充分利用自然空间，合理安排房屋布局，或依山或傍水，使居住的楼屋与自然环境相协调。土楼结构千姿百态，内部空间丰富有序，装饰工艺精湛高超。土楼的营造工艺是客家建筑文化的生动表现，它继承了中原古老的生土构筑技艺，保留了大量优秀的建筑传统，成为古建筑技艺研究中的活化石。堡垒式封闭的外观和超大的尺度表现出强烈的防卫性，显示出一种气势逼人的威严。而土楼内部空间则是用纤细的木构件组成，并且居住空间对内院开敞，采用标准的小开间和接近人的尺度，从而使人倍感亲切，这是以人的尺度建造的空间，是为人的生活而设的理想环境，也体现出人与自然的和谐。最老的土楼已历经600多年风雨，它们依旧屹立在闽西南的山坳里，依然在发挥着它们的作用。即便是在生产力高度发达的今天，我们仍不能忽视这些惊世骇俗的古老建筑的科学设计和文化价值。在现代化和商品经济大潮的冲击下，永定地区居民的居住观念发生了变化，已不再建筑土楼。原有的永定客家土楼年久失修，建筑技艺的传承也出现危机，急需政府给予关注和支持，采取切实措施加以保护。
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三、福建土楼的特色
1、客家土楼又称福建土楼，主要分布在闽西南的永定、南靖和华安等地，是客家人世代相袭、繁衍生息的住宅。土楼以悠久的历史、奇特的风格、巧妙的构筑、恢宏的规模，被誉为世界民居建筑的奇葩。现存的圆楼、方楼、五角楼、八角楼、吊脚楼等各式土楼有30多种23000多座，形成一个个依山偎翠、错落有致、布局合理的土楼群，如：永定初溪土楼群、南靖书洋乡田螺坑土楼群等。
2、楼不仅引起了建筑界的注意，同时也吸引了历史学、地理学、人类学、民俗学等中外学者专家的浓厚兴趣。2001年，由福建永定、南靖、华安三地土楼组成的“福建土楼”正式申报世界文化遗产，并已接受联合国教科文组织专家的检查、评估和验收。
3、最大的圆楼是永定县大竹乡高头村的“承启楼”，黎华安土楼住宿
4、全楼直径73米，三圈四层，共400个房间，住60户人家。最小的圆楼是永定县的“如升楼”，共12层12间房，住6户人家。最古老的圆楼要数华安县沙建乡的“齐天楼”，有六百多年的历史。云霄县深土乡东平村有个“八卦堡”，整个村子由五圈圆环构成，中心是完整的圆楼，外围四圈断断续续按八卦阵布局，环绕四周。位于南靖县书洋乡下坂村的裕昌楼被称为“东倒西歪楼”，该楼建于明成化年间(1487年)，几乎所有看得见的梁、柱、楹都是歪歪扭扭的，据说最大的倾斜角有15度！
5、在1900多年前，中原一带历经变乱，举族南迁的客家人，几经辗转，来到闽西南一带的山区，为避免外来冲击，他们不得不恃山经营，聚族而居。用当地的生土、砂石、木片建成单屋，继而连成大屋，进而垒起厚重封闭的土楼。楼内凿有水井，备有粮仓，如遇战乱、匪盗，大门一关，自成一体，万一被围也可数月之内粮水不断。加上冬暖夏凉、防震抗风的特点，土楼成了客家人代代相袭，繁衍生息的住宅
