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本文目录闽南土地上的奇迹建筑:漳州南靖土楼简介闽西土楼的闽南客家人的土楼文化南靖土楼随笔一、闽南土地上的奇迹建筑:漳州南靖土楼简介... 本文目录
一、闽南土地上的奇迹建筑:漳州南靖土楼简介
1、说起土楼顾名思义，就是用一定比例的土和和沙子搅拌而成的混合土在加上木料做成的构架建成的房子。由此可以看出他独特的艺术气息，在漳州这个地方也有这么一个些建筑，是哪里呢？就是南靖县山区的土楼，那么他有什么独特的艺术呢？下面就和我一起看看吧。
2、遍布在漳州市南靖县山区。以造型奇异、风格独特而闻名于世，被誉为“神话般的山区建筑”。一般高三至五层，一层为厨房，二层为仓库，三层以上为起居室，可居住200至700人。土楼以生土为主要材料，掺上石灰、细砂、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经反复揉、舂压、夯筑而成。具有聚族而居、防盗、防震、防兽、防火、防潮、通风采光、冬暖夏凉等特点。
3、南靖土楼成千上万，堪称“土楼王国”。这些土楼大小不一，形状各异，除常见的圆形、方形外，还有椭圆形、五凤形、斗月形、扇形、交椅形、曲尺形、八卦形、围裙形、塔形、合字形、凸字形、前方后圆形、套筒形、雨伞形、方圆结合形、马蹄形等，并且拥有最大、最高、最古老、最奇特的土楼和蔚为壮观、美不胜收的土楼群。日本建筑学家茂木计一郎誉为是“天上掉下的飞碟，地上长出的蘑菇”，联合国科教文组织顾问史蒂汶斯。
4、安烈称“是世界上独一无二、神话般的山区建筑模式”对土楼申报世界文化遗产进行前期考察的美国专家内维尔。阿格纽认为“是我所见到的与周围环境相协调的民间建筑”，中国文物局、古建筑保护专家组组长罗哲文评价“看似千篇一律，实则不拘一格，各具特色”、“是世界建筑史上的奇葩”，上海同济大学教授路秉杰带领师生完成《福建南靖圆寨实测图集》后说：“没有看到南靖田螺坑的土楼群，不算真正看到土楼。”
5、最高的土楼——梅林和贵楼。建于清雍正十年（1732年），距今已有200多年，共5层，高21。5米，每层28间，共140间。这座楼共用20厘米口径的杉木柱220根，65厘米口径的梁材780根。令人称奇的是，这座楼建于沼泽地上却没有桩基，就像一艘大船飘浮在海上，虽历经200多年仍巍然屹立。
6、最大的土楼——书洋顺裕楼。建于1937年，外廊直径86米，每层72间，4层计288间，楼中又有80间，共368间。背山面水，气势恢宏，有“王中之王”的盛誉。
二、闽西土楼的闽南客家人的土楼文化
闽西南乡村的土楼主要是圆形与方形，主要分布在南靖永定一带。每一座土楼都有一个名字，大都取自族谱里的祖训。永定的土楼以高大、建造精致而闻名。湖坑镇的振成楼和承启楼都成为当下热门的旅游景点。这种圆楼都由两三圈组成，环环相套，外圈高十余米，四层，有一二百个房间，一层是厨房和餐厅，二层是仓库，三、四层是卧室；二圈两层有三五十个房间，一般是客房，中间是祖堂，是居住在楼内的几百人婚丧嫁娶的公共场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚也不小于0.9米。然后沿圆形外墙用木板分隔成众多房间，其内侧为走廊。土楼除具有御敌的作用外，还具有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点。由于土墙厚度大，因而隔热保温、冬暖夏凉。土楼酒价格
土楼最早建于唐代，但现存最多的还是清康熙年间至20世纪70年代所建。土楼的建筑过程中有一个很为外人津津乐道的地方，便是它的建筑材料红壤土中加入了红糖、蛋清和煮熟的糯米饭，据说这是客家人的独创方法———为的是进一步加强粘性。
三、南靖土楼随笔
1、南靖土楼随笔1
赴厦门前的十来天，开始琢磨顺道去哪转转。先一个目标是武夷山，那是列于中国最美名册中的，只是媳妇两年前去过。于是改为土楼－－那是列于遗产名录的。提前在淘宝网上预订了“四菜一汤”中的小晖客栈，希望这个小有名气的家庭旅馆不会让我们失望。8号一早赶到滨南路长客站，乘大巴开赴南靖。
2、赴厦门前的十来天，开始琢磨顺道去哪转转。先一个目标是武夷山，那是列于中国最美名册中的，只是媳妇两年前去过。于是改为土楼－－那是列于遗产名录的。提前在淘宝网上预订了“四菜一汤”中的小晖客栈，希望这个小有名气的家庭旅馆不会让我们失望。8号一早赶到滨南路长客站，乘大巴开赴南靖。
3、福建土楼以南靖、永定为代表，尤以和贵楼等为最。其实一路过来，窗外闪过了太多大大小小方方圆圆的土楼，每一个都让我哇哇一番。导游兴致似乎不算太高，但还是很努力地坚持着对土楼作了介绍。和贵楼是我们的第一个参观地。虽然知道晚上就将入住土楼，还是在某妇的劝诱和自己的好奇心趋使下，10元登土楼一游。然后便明了这是一个相当不明智的决策。与这些名气远播的名楼相比，一旁的土楼略显落寞，但更多的原生风貌，别有迷人风韵。传闻土楼景区是电影《云水谣》的拍摄外景地。
4、这次预习有点扫兴。想不到号称天下奇观的土楼群竟没给当地足够的信心与胆气，居然还要靠一部难称一流的电影来提振声望，实是有点舍本逐末。恰便如山东不强调自己是多少先泰诸子的故里，反要特特说明是西门庆的故乡。云水谣小路现在是个重要的景点，修得精致细腻，宛如园林步道。如果不是周围老楼参差、远山在望，真容易误以为穿越到了江南水乡。然后是同样著名的怀远楼。在怀远楼中发现了奇怪可爱的“兔鼠”，楼内居民用来吃肉。
5、四菜一汤是南靖土楼当仁不让的标志，客栈就在其中。茶毕离席，有乐声歌声入耳，却原来所谓的“玩”，乃是家庭民乐队的联欢。与我们同来的女生先行入伙，正努力地独唱。我们马上将之更正为合唱。这是此行中极重头的情节，我们倾情演唱了数首老歌，几位乐手对我们忽高忽低或哑或喑的歌声给予了高度肯定。从未经历过乐队伴奏、一向卡拉OK的我们真切地感受到了歌手的艰辛与愉悦。
6、曲终人散，夜爬观景台，一睹景观灯下的土楼夜色。土楼就象一个忽然间急切想嫁出去的俊俏村姑，拼了命地涂脂抹粉穿红挂绿，还将最销魂的辫子烫了波浪焗了油。当晚月圆，买了两瓶啤酒，坐在客栈所在的文昌楼下，望着土楼圈出的空中明月，大有坐井观天之喜。气温舒适，空气清新，看着一圈圈宁静的灯光，啤酒的味道一口胜过一口。
7、在南靖土楼旅游B线上，还有两个全国重点文物保护单位。“怀远楼”和“和贵楼”。当顺着“云水谣”的小溪向下游漫步，首先看到的是一座高大的方形土楼，和贵楼。这和贵楼的主要特色是它有着当地土楼最高的高度记录，又是建造在小溪边上的沼泽地上的具有200多年历史的五层土楼。和贵楼的主楼外面，还有一个称作厝的建筑物群，好像是拱卫主楼的卫兵。在术语上叫作厝包楼。进得第一道门，才能看到正式的楼门。正在用5米长的钢筋条轻松地插入楼基的缝隙，以显示此楼是建在通长五米以上的竖着的木桩上的，所以能在沼泽地上经久矗立而不坍塌。楼内又有一座方形的厝，上悬一块进士牌匾，说明此楼的文化内涵。厝内有一鹅卵石铺就的下沉式平地，人走在上面犹如走在弹簧地板上，据简楼长介绍，这也是因为建在沼泽地上的缘故。
8、还有两块匾，“兴学敬教”和“兴学利侨”都是前民国政要的褒奖，能保存到今天，可能也是由于天高皇帝远的恩赐吧。这个厝里以前是办过私塾的，据说住在楼里面的.简氏家族，现在出的大学生比例在南靖也是名列前茅的。沿着小溪继续下行，几乎看不到什么高大的房子，狐疑之中，遂向邑人问讯，答曰，最多200米，你就可以看到怀远楼了。果然，小路拐了一个弯，怀远楼的英姿就出现了。怀远楼建于晚清，几乎一造好就是辛亥年的革命了。但总算还是沾了清朝的年代的光，毕竟有了历史上的说头。楼的外面，设立了形同虚设的检票栅栏。其实里面的路四通八达，没有阻拦的。只是大多游客早就在旅游服务中心买了套票，乐得给他们检一下罢了。
9、山路弯弯，上坡又下坡，穿过书洋镇的土楼接待中心，绕过尚在建设中的土台，跌跌冲冲开过了2公里小道，前面又有一个停车场，又是招呼停车。游人一律须乘免费电瓶车进入景区。停好车，再去乘电瓶车，不料车小人多，一次九人，还要等下一趟。又向管理人员打听，得知，所谓云水谣，就是长教村，因为拍了一部电影叫《云水谣》，为了提高知名度，索性改了村名。联想到以前去过地处湘西的王村，因为拍了一部电影《芙蓉镇》改王村为芙蓉镇，都是一样道理。不过，这电瓶车等了良久还没有到，倒是真的毫无道理。又得知乘车入内，是从那里为起点，溯溪而上，游览到停车场。那么，从停车场顺水而下，走到那边的起点也是一样的。于是，再来了一次逆行。
10、徒步前行，果然渐入佳境。近处的土楼和远处的梯田好像是一幅幅粉彩山水，令人养眼。再看土楼，到这里才显现出它的防御功能。那土墙上的标语，还在显示着数十年前的遗风。只是老说是“云水”，怎么只见到天上的云，没看到地面的水？且不要着急，水就在眼前了。转了一个弯，只见小桥流水，成了令多少人流连忘返的好景致。那水清澈见底。土楼就座落在小溪边，那楼外的房子被称为“厝”，这个字我也是在闽南呆久了才理解的。
11、土楼前有十几棵大榕树，听说都有上百年的历史了。虽说是南方的榕树长得快，但是，同一个村子有如此多的古榕树聚集，也是罕见了。下面的这房子，可能因为拍电影拆了一间，正常的标语应该是“人民教育人民办，办好教育为人民。”小镇原来是有些货物集散地的味道的，下面的堆栈说明了问题。小溪里的滚水堰，溪水在夕阳下泛着好看的光，但是不刺眼。很想走到中间去戏水，无奈年事渐高，危险举动就免了罢。
12、作家张承志曾这样写道：“世上有许多地方，人若是无心则一生都对它们不置一顾；而对其钟情者，它们如强力的磁石，引人千里远投。”初读此句，我没有特别感受，而当我从千里荒漠，万顷戈壁的大西北，来到江南胜地福州，又绕过数不清的山路，在漳州南靖土楼前停住脚步时，发现世上真有这样的地方，它的魅力诱惑你千辛万苦地奔向那里，又花费大把的时间来咀嚼和回味。
13、造物主无所不能，创造了人间，创造了万物，而造物主似乎又是偏心的，它格外眷顾南靖这个地方，为它费尽心思地安排了壮观秀丽的山川，富饶丰腴的土地，绶予了上万种野生物种。一路上看不尽的竹林、香蕉林、柚子树、茶树，以及满树黄澄澄的苹果柿，像五彩纷呈的画卷让人目不暇给。虽已是深秋，然而道路两边的山岭仍被厚重的亚热带植被掩压得密不透缝。在苍茫的绿野中，你会看见一种不知名的树种，笔直、光滑、高昂的树杆不生长一根枝桠和一片树叶，它们在枝干低矮、叶片肥厚的亚热带植被的重重包围下，像新疆的白杨树般力争上游，使劲窜起，待高出所有树木时，才开枝散叶，长成葳蕤庞大的树冠，骄傲独秀，俨然就是大自然的骄子。
14、也许正是山的灵秀赋予了客家人独特的智慧，树的坚韧馈赠了客家人顽强不屈的精神。这支原居中原的汉人因逃避战争、灾荒和饥饿，迁徒到南靖人迹罕至的深山老林里，筚路蓝楼，颠沛流离，以顽强的生命力扎根于此，兴旺于斯。南靖虽然拥有得天独厚的自然环境，但是优美动听的鸟叫往往伴随毒蛇的嘶嘶声，美丽景观的背后猛兽毒蛇猖獗，土匪盗贼出没，他们只有依靠自己人的团结一心才能共渡难关。于是，本家本姓人居住在一起，拧成一股绳，共御天灾人祸。生存条件恶劣，建筑材料匮乏，就用当地的黄土，运用从中原带来的建筑工艺，用生土夯筑墙壁，建成居住和防卫合二为一的大型民居——客家土楼。
15、在南靖书洋镇，随处可见圆形、方形、长形的土楼，似花瓣一样洒落在山坳间、梯田上，古朴典雅，有的土楼则隐身于苍茫的青山苍翠中，犹抱琵琶半遮面，羞答答露出楼檐一角。当地的土楼均多层，以生土为主，土里渗进沙子、碎石、竹片（墙骨），有些会在土里再混些石灰、红糖、糯米饭，夯筑成高大的城堡，楼顶覆盖鳞瓦。一楼、二楼不设窗，做为厨房和粮仓，三楼以上依墙而筑分隔成居室，往往居住同一家族五伏之内的人。居家楼层临院侧有走廊贯通全层，每层有楼梯对称、错位上下。土楼仅有一坚固大门进出，内有卵石铺地的大庭院，有水井可汲水食用，顶楼有瞭望窗孔，具备完善的居住、防御功能。
16、勤劳的客家人用清香的茶树做围墙，以繁茂的果树作篱笆，形似土楼的天然屏障。四周的道路曲径通幽，光滑的鹅卵石道纵横交错。遮天蔽日的百年老榕，蝉声糟切，鸟鸣清啾，古老朴拙的土楼，愈发优美而超然，令人有恍若隔世之感。
17、与土楼气势威严的外表迥异的是，土楼的院内，那些被岁月熏得黑黢黢的木板门窗，高悬着的红灯笼，烫金的红对联，陈旧和喜庆交融，令人心生暖意。挂在楼道和木柱上的蓑衣、竹筐、腌菜干，或相依，或列队，或相望，无意中成了土楼人家古朴的装饰。如今作为世界文化遗产的国家五A级景区，各地摩肩接踵的游客早已挠乱了这方静土的安宁，使这里商业味渐浓。土楼的院落中摆满了琳琅满目的金线莲、冬笋、茶树菇、柿饼等土特产，当地居民早已转换成小商贩，见有人来，立刻围拢叫卖。更有照相的，在你未留意，或友人为你留影，摆出POSS时，他们已抢先按下快门，瞬间把照片递给你，你本不情愿买下，又不舍照片中的神奇土楼，手就不由自主伸向了腰包。
18、土楼的繁华和嘈杂让我想起了一位客家网友，他曾和我聊起他童年时居住的土楼南靖土楼住宿。土楼里住着许多小家庭，因建筑格局和管理模式的影响，并无多少私人空间，居民之间很难有隐私，加上圆楼容易产生噪音聚焦效应，一家吵架全楼人都听得清清楚楚，这种生活形态对家庭生活和个人行为是有些钳制的。尤其一些有违客家生活常态和伦理关系的行为，更会被侧目和孤立。然而，在昔日荒山寂野的生存环境中，土楼内部的迥响正是令人心慰的生命气息，更是让作客于他乡的游子们排除孤独感和陌生感的一剂良药。
19、也许现代文明和外来游客的侵入，土楼内的生活形态、伦理关系和烟火气已灰飞烟灭，客家人在客居地早已反客为主，成为当地的主人之一，可是在时过境迁的千百年之后，他们仍固执自称为客家人，乡音不改，执拗地讲客家方言。他们慎终追远，敬重崇拜祖先，将家族的祠堂置于土楼的中心。在田螺坑土楼群的祖祠里，至今还供奉着黄氏一世祖百三郎灵位。每年农历正月十五，凡百三郎派下裔孙要到祖祠焚香敬拜，并于清明节前一日，用猪、羊、水果到百三郎墓前进行大规模祭祀活动。此时，相隔再远的人都要跋山涉水的归来，哪怕是白发苍苍的老人，是坐拥上亿资产的企业家，还是在外苦苦打拼的务工者，祭拜和仰望祖先的目光都一样虔诚、神圣，充满敬畏。
20、南靖土楼周围是高山峡谷，满目青翠，水声喧哗，溪水奔流。两岸二条平直的水泥路，上覆鲜茶叶，农妇执竹耙翻晾。路边山坡，土楼一栋挨一栋，圆楼高大雄伟，方楼小巧秀气。姑娘们蹲上溪石，面若桃花，伸出食指和中指象握剪刀，她们的白马王子持照相机拍照。茶香阵阵，循香而走，土楼里正在加工半成品茶。农人热情，烧水沏茶。茶香扑鼻，茶味浓醇，惹人醉。论茶，夸土楼。这里已是南靖县地界，村名塔下，属书洋镇管辖。村外，家庙广场，古老的石杆林立，每杆记载一功名，人才辈出。
21、沿溪边上行，彼岸有一栋以“东歪西斜，就是不倒”而出名的土楼。在通往小桥的路上，一条大蛇横穿路面，吓坏众人。这是圆楼，进院看，本来应该竖直的木立柱，四楼的一律往左倾斜，三楼的反过来，依层交错。
22、然后上山。层层梯田，恐怕有几百级，水稻油绿。这里是因“四菜一汤”而著名的土楼村。村子建在山窝，站在快到山顶的某处路旁朝下望，村里的四座圆楼似乎环绕着一座方楼。前些年，此景被拍成相片，到处宣传，我因此认识了土楼。村民担心游客找不到最佳观察位置，把它用木栏围起来，派几名壮汉引路。我在指定区域，屈膝踮足，没看出个门道，请教工作人员，他们没空和我讲话。同行的汽车司机，探脑袋张望被劝退，自嘲，只有斜视眼的人，才能看出来土楼客栈住宿。
23、翻过山头，下行，抵书洋镇，换乘二轮摩托车。
24、到“和贵楼”，这是方楼。院内有两口相距较远的圆池，右边的称“阴井”，供住户倾倒污水；左边的称“阳井”，冒清水，摩托车司机舀起水“咕、咕”喝个够，把瓢子递给我。我看到池里金鲤游弋，不敢取水。楼民劝我饮用吉祥、走运水，说，鱼活着，证明井水没被坏人投毒。我担心触犯禁忌，硬着头皮抿一小口。这条鱼靠什么食物存活呢？土楼的十八代老祖宗保佑啊，我肚子不敢有浮游生物！
25、到“怀远楼”。这是圆楼，最大卖点是，里面的墙上写了一些文字，如“助我义师”之类，卖票的人解释半天，也没讲出个所以然来。
26、回到书洋镇，前往县城。季节未到，小李子青涩，水果贩子功夫独到，把它给砸变形了，拌以捣成絮状的生姜，撒上白糖，清香四溢，竟然引来蜜蜂。我试吃一颗，咂嘴回味，再吃一颗，胃口大开。天黑，防洪堤外，浮桥上，遍摆香蕉，便宜不说，又香又甜。浮桥尽头，草坪公园，凉风习习，不禁躺下，星光灿烂。晨起，吃卤面，厨师操不锈钢大剪刀，往碗里剪卤菜，有卤笋、卤蛋、卤鸭、卤豆腐、卤香干、卤猪皮、卤猪耳、卤猪舌、卤墨鱼干等，依肚量选择。城中心的河里，浣衣妇众多，水质清澈，水草摆动。
