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本文目录威海让你最难忘的美食是什么威海有什么好玩的地方威海美食推荐威海特色美食一、威海让你最难忘的美食是什么1、鲅鱼水饺，新鲜美味，汁多馅鲜。... 本文目录
一、威海让你最难忘的美食是什么
1、鲅鱼水饺，新鲜美味，汁多馅鲜。
2、威海作为一个海滨小城，其美丽的海滩，适宜生存的环境让很多游客很是向往，提起威海，不得不说威海的地道美食，老乡们的口味也甚是独特，一般外来的游客看到小城的特色美食都是望而止步，闻着香，看着害怕是第一感受。
3、很少有人可以在看到后果断张大嘴巴，用心品尝，都会被这些食物的外表惊吓，但土生土长的威海人，可对自己当地的美食深深喜爱，无论是天上飞的，地上跑的还是水里游的，老乡们都会把它们变成餐桌上的一道美味。
4、下面让我们来看看，地道的威海特色小吃吧，不知道没有见过“市面”的你们，会不会被惊吓到。
5、先来一个口味“淡”的，威海炸甩，也可以叫乳山炸甩，不知道是从哪里起源的，反正是威海人们的最爱，尤其是中小学生，放学后的第一件事，不是回家跳皮筋、也不是着急打游戏而是骑上自行车赶紧到路边抢上几串炸甩。
6、炸甩可以炸很多，蘑菇、卷心菜、茄子、鱼豆腐、甜不辣等等，但是最为好吃的还是炸豆蔻、炸鸡架，那小油一空，辣酱一刷，简直是此物只为天上有。
7、一听到天鹅蛋不少游客会认为这是国家一级保护动物吧，怎么能吃天鹅蛋呢，这不是很残忍啊；威海还有天鹅啊，这得养多少天鹅还能达到供应量。
8、其实天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”。
9、天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等都是可以的，配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油爆炒更是美味哦！烤、酱爆也都是很美味哦！
10、豆虫绝对是一盘营养价值极高的菜品，这都是当地老乡们款待贵宾特色菜，这绝对代表了对来宾极大的欢迎，要知道这豆虫可不是随便就能吃到的。
11、如果不是出去市场买，村民们大都自己上山上去抓，这跋山涉水就不说了，炎热的天气加上满山的蚊虫足以上不少住城里的朋友打退堂鼓，所以一旦吃农家宴看到这道菜，千万不要因为害怕而失了礼节哦，这可能村民们的满腔热情和辛苦换来的。
12、炸知了也是一道名菜，而且还是一道贵菜，这知了的价格可不便宜，平均每只知了大概要到1-2块钱，知了在蜕变之前这儿叫知了猴，比知了还贵，但是比知了更嫩、更香、更好吃；小时候经常和一面团，带上竹竿，粘一下午知了，晚上带上手电筒，挨个树洞子底下捡知了猴，既是乐趣又有美味。
13、每年谷雨前后，海上百鱼上岸，在海鲜中大对虾可以说是鲜中之最，这个时节正好头刀薤菜也上市了，将对虾切小段，加薤菜拌馅，包饺子，煮熟后，饺子绿中带红汁，注意`，对虾不能加多了，太鲜了，叫你吃不下。
14、扒皮狼鱼卤子和地瓜面汤。每年扒皮狼鱼上市的时候，用地瓜晒的地瓜干磨成粉在用水调和成湿的，用特殊的擦子，擦成面条一样的面汤，再浇上用扒皮狼鱼开的卤子，是乳山的特色小吃，也是每个乳山人永不忘的记忆。
15、威海当地有一种地瓜叫做“蜂蜜罐”，白瓤的，又甜又面，口感非常好，是我吃过最好吃的地瓜!
16、鱼锅粑粑鲅鱼饺子蛤汤打卤手擀面老面馒头疙瘩汤清炒大蛹乳山牡蛎清蒸对虾
17、威海，一直都是美食爱好者的天堂，从平价的小吃店到人见人爱的海鲜盛宴，满足食客们的各类需求~可不要错过呦！
18、鲅鱼饺子是胶东的风味特产，无论大小酒店或餐馆里都会有这道特色面食，作为地道的胶东人，当然不会放过这每年新鲜上市的美味。
19、威海人吃鲅鱼水饺，带着胶东特有的豪放劲儿。夹一个水饺，就着一口蒜瓣，就能吃得不亦乐乎。若是觉得直接啃蒜瓣过于重口，你也可以用蒜泥配醋或酱油，调一碗小料。小心夹一只饱满的水饺，蘸点儿小料入口，醋的酸味、酱油的咸味和辛香冲鼻的蒜味交错融合，烘托出鱼肉本身的鲜香。
20、大枣饽饽、花饽饽、莲子花饽饽、豆饽饽......胶东人民将面食做出了百般花样。
21、胶东花饽饽用在春节、中秋、端午及结婚、祝寿的日子。发展到现在，饽饽的样式是越来越花哨了，有寓意孩子将来像小老虎似的过生日吃的老虎头，祝老人健康长寿的大寿桃，正月十五蒸面灯、蒸属相，清明节燕子归来的蒸燕子……每一件，每一样，无一不都在通过这饽饽表达着朴实的心理感情和深厚的文化内涵。
22、喜饼，俗名叫“媳妇饼”，是胶东居民婚宴上馈赠亲友的高级食品，看上去颇像山东和东北常见的火烧。
23、威海的喜饼由面粉、鸡蛋、糖、油等制作而成，外表看起来光滑、金黄，里面喧软、嫩滑，还带着浓浓的蛋香、奶香，实在让人欲罢不能，有种吃不够的感觉！
24、蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品，因其以蠓子虾为原料腌制，故称“蠓子虾酱”。
25、在威海，蜢子虾酱的吃法多样，可以生吃，也可以熟吃。吃法较为普遍的也是最美味的是蒸鸡蛋虾酱。一个大海碗里打上两个鸡蛋，加一点蜢子虾酱和葱花、姜丝、花生油，切一点茄子丁或萝卜丁，加少许辣椒面。吃地瓜或馒头就着熥鸡蛋虾酱再美味不过。
26、大葱蘸酱，重在一个“蘸”字。一根大葱直接插到酱碟里，一口饭、一口葱蘸酱，腮帮子撑得鼓鼓的，大葱在嘴里咔咔做响，葱的香辣、酱的醇厚、饭的软糯，别有一番风味。
27、不仅如此，威海人还喜欢鲜萝卜条、黄瓜条蘸面酱。新鲜的萝卜和黄瓜切成条状，又脆又爽口，蘸着面酱几口就下了肚，根本停不下来。
28、温拌鸟贝，是威海餐桌上常见的一道凉菜。鸟贝肉质脆嫩可口，且具有清热解毒，滋阴明目的功效。用温拌的方法，保证了鸟贝的原汁原味，而且口感爽嫩鲜美，是宴席之佳肴。
29、除了温拌，威海人还喜欢鸟贝蘸辣根，把鸟贝的除了食用部分其他摘除掉，剪开去除里面的东西，水烧开倒入洗好的鸟贝，在水里稍过一下，盛出后用凉水冲一下，辣根酱油根据个人口味混合，鸟贝的新鲜脆嫩，加上辣根的爽口，怎么吃也吃不够。
30、在威海，鱼锅粑粑这道菜深受喜爱，尤其是老一辈人，更偏爱这一口。大锅鱼粑粑是胶东沿海颇具特色的美食，选用大铁锅，锅底熬鱼，锅边贴粑粑，同锅熬制而成。
31、在具有威海本地特色的饭店里，鱼锅粑粑的“上桌率”非常高，外地人来威海不吃顿鱼锅粑粑，都不好意思谈威海美食~吃着金黄而又香喷喷的粑粑，就着鲜嫩嫩的海鱼，一顿渔家盛宴就这样开始啦！
32、来到威海，除了鲅鱼饺子和鱼锅饼子，还要寻找另外一道特色小吃——海菜包子。
33、在外的威海朋友很多人牵挂着它，因为吃的不仅是一种味觉，更是一种挂念。海菜包子多以海青菜、海紫菜、绿菜等做馅，而最好的莫过于一种叫“骆驼毛”的海菜。咬一口稀溜滑润，清鲜可口，吃了就让人难忘。
34、大锅鱼粑粑，锅里炖着鲜嫩的鱼，锅边贴着金黄的玉米饼子，真的太好吃了，非常鲜美。后来回家想试着做一下，可能是买不到那么新鲜的海鱼，做不出那个味道，太鲜了。
35、记得炖的鱼是自选的，老板一指水族箱，各种鱼想吃什么炖什么，都是活蹦乱跳的。记不清选的什么鱼了，大概四五条，中等个头的，老板说鱼都是今天在码头刚买的。吃起来真的，鱼肉嫩，刺少，鲜美，酱香浓。配上锅边贴熟的玉米饼子，金黄色，松软香甜，底部又烙的脆脆的，真是绝了。
36、一红烧海参、二鲅鱼饺子、三起糕、四爆炒天鹅蛋、五花饽饽、六炸海蟹、七锅煽海蛎子、八喜饼、九虾酱菜团、十干炸小黄鱼等等，请朋友们补充
37、皮皮虾，东山路步行街，韩国菜。
二、威海有什么好玩的地方威海美食推荐
威海是一个非常美丽的地方，当然最主要的还是因为在这里可以吃到美味的食物，如果你在去威海的时候不知道吃什么，有着几家店可以去试试，味道绝对不差的。
威海为什么适合看海?虽然威海的面积只有青岛的一半大，但海岸线比青岛长多了，占到山东全省的1/3。
北方这些适合看海的城市里面，威海比北戴河的海干净得多，海水浴场也比青岛的人少清静。
综合景色和可玩性，威海是能排进北方看海第一梯队的。
而且威海是个完全不用跟团的城市，玩法很好理解——环海自驾。
央视专门播过这条「千里山海自驾公路」，全长1001km，从威海市区到下属的荣成市，威海95%的风景都在这条路线上了。
走完全程其实没太大必要，标志性的景点大多集中在北线，热门的景点都标注在地图上了。公共交通也可行，但玩起来肯定是没有自驾自由。
具体玩哪些景点，首推三个：那香海、国际海水浴场、成山头。
有16km海岸线+2.5km沙滩浴场的那香海，可以粗暴地理解成是没那么文艺的阿那亚。
而且那香海作为海滨浴场最重要的“硬件”——沙质好、水质也不错，就算是旺季也基本上是威海人自己的乐园。
而且度假区里有N家酒店、餐厅、商店、电影院、俱乐部，甚至还有自己的医院、森林公园，沙滩上有各种玩乐项目，不出那香海就什么都有了，省时省力，非常适合溜娃。
国际海水浴场和那香海都是海水浴场，那怎么选呢?
位置上来说，国际海水浴场更靠近环海路，离景点更近，所以很顺路，配套同样齐全。
缺点她应该是威海这几个海水浴场里人最多的了，过了暑假应该会好很多。
那香海呢确实远离热闹的旅游区了，如果不是自驾，过去会比较麻烦。
优点上面也写过了其实，游客少、沙滩更干净，而且这里也更上镜，有点小阿那亚的感觉。
根据实际情况来吧，二选一就行了。
与刘公岛、国际海水浴场并称为“威海三大景区”的成山头，也是个打卡必到的地方，海对面就是韩国了。
这种地理位置的景点，保留游玩项目里肯定有看一场“中国海上日出”，成山头的日出还是和三亚亚龙湾、台湾基隆的野柳齐名的。
缆车的背景就是山海奇观，天气热的时候还有大概率出现平流海雾的景观。
缆车分成山头和摩天岭两个方向，摩天岭段看海、成山头段看山，精华就是A→B这段大概十几分钟的景色，留心别买错票了。(成山头那段没啥好看的，想节省体力可以继续缆车，否则没必要)
陆上景点之外，威海也适合挑个岛玩儿一下。
威海有大小岛屿168个，远远超过隔壁的青岛、烟台。旅游开发最好的有三个：刘公岛、鸡鸣岛、海驴岛。
最能感受威海卫历史的景点，那肯定是刘公岛。
这里曾经是北洋海军成军地、甲午战争古战场，也是闻一多先生《七子之歌》里的“一子”。
岛上的游览路线比较单一：中国甲午战争博物院陈列馆→刘公岛博览园→鲸鱼馆→国家森林公园→中国甲午战争博物院→丁汝昌寓所→熊猫馆→梅花鹿和长鬃山羊馆。可看的内容非常丰富，也很有教育意义。
去刘公岛坐船非常方便，十几分钟就能发一班船。要把刘公岛玩下来，至少要大半天。
如果从刘公岛下岛之后还逛得动，可以顺便去幸福公园。
上岛的往返船票+门票88/人，提前准备点小零食，站在甲板上就可以喂海鸥啦。
岛上的民居是可爱的海草房，同时还有很有设计感的建筑。
网红的悬崖咖啡馆和悬崖图书馆，落地窗能看到美丽的悬崖、大海和礁石，拍照非常上镜。
鸡鸣岛不大，环岛一圈大概也就3km，玩3-4小时就差不多了。
岛上消费偏贵，但也没到离谱的程度，没必要住岛上的民宿。
那为什么不推荐作为环海路起点的小石岛呢?
她的位置是很好，海滩质量远没有国际海水浴场和那香海的好，并不适合下海，小石岛出名的其实是观星。
如果是冬天来威海，要强烈推荐你去趟烟墩角村。
虽然在外名气不大，但这里是中国出名的天鹅之乡，每年冬天都有几百只从西伯利亚飞过来的大天鹅在这里越冬，整个场面非常有童话《天鹅湖》的既视感了。
他们基本上会在每年11月-来年4月的这段时间呆在烟墩角，每天有专人负责给天鹅喂食，这个时候天鹅围拢过来，是最好拍的。
而且村里的建筑也非常特别，胶东特色的海草房在烟墩角有1300多间，可以花几十分钟逛一下。
如果不是天鹅越冬的时间，那开车去烟墩角还是有点远的(单个景点有点孤零，成山头出发还要0.5h车程)。
离环海路不远的金石湾艺术园区也有几栋新起的海草屋，小红书上打卡拍照的海草屋90%都是这里，凹凹造型够了。
北线上有一段滨海公路就叫环海路，肯定会经过，也是景色最不错的一段路。
环海路东起东山宾馆、西到小石岛，全长40多公里，坡多弯多，同时是铁人三项的专用赛道，平时来骑行锻炼的人也非常多。
不管鲁菜有多博大精深，来到渤海湾的这些城市呀，海鲜肯定是重头戏。
威海名气没有烟台响，更别说青岛了，但吃海鲜就是“量大实惠”四个字。9月之后，餐桌上各种狠角色陆续登场，就是敞开了肚子吃啊~
在威海不管海鲜大小，最“死得其所”的归宿就是上蒸锅大火蒸熟。
拾海蒸鲜的老板就是威海本地人，对海鲜质量把控挺到位。
上桌海鲜的量比想象中要大多了，而且种类超丰富，好像把整个大海都打捞上来了，超适合三心二意的人。蒸出来的海鲜是有汁水的，而且很鲜很鲜，推荐!
虽然威海海鲜够靓，清蒸蒸就好吃，但胶东菜烧海鲜也是强项。
在九禧和映像威海里犹豫了一会儿，还是选择了后者，整栋楼的气派环境是加分项。
这个季节的鲅鱼怎么做都好吃，还有超大份的海肠捞饭也吃不够，点的都没踩雷。除了生意太好、要等位之外，映像威海没毛病。
地址：环翠区纪念路与杭州街交叉口东50米路南
这家也是之前来威海玩的外地朋友推荐，别看是点评榜上的第一，但最早也是靠本地人每一顿饭的认可吃出来的，排名不虚。
环境就是苍蝇馆子吧，优点是海鲜新鲜、价格很实在，性价比非常高。
他们家主打海鲜烧烤和本地口味的家常菜，海鲜调味不重，是标准的好吃水平。
而且他们家的服务也是加分项，老板太热情了，忍不住多点几道菜!(当然也有价格便宜的关系)
地址：环翠区四方路22号(塔山路口)
虽然店名叫包子，但不是早饭的那种水煎包哈。
方国老头家的包子之所以好吃得远近闻名，就是因为馅料特别豪华。
威海人最爱的鲅鱼、海参、墨鱼，招牌的芸豆、排骨、海菜等等，通通都能包进包子。
而且山东人真的太实在了，一个包子顶3个杭州小笼那么大，馅料也超足。
他们家还有一个优点，就是有自己的渔船，能保证海鲜的货源。包子之外也有海鲜、炒菜可以点。
说完了海鲜，来威海韩国料理也不能不吃。
威海和韩国在地理上很近，威海本身就有很多韩国人来定居。
虽然分店好几家，但威海的几个老牌连锁店十几年下来水准一直很稳定，非常值得信赖。韩香福作为本地人的高频推荐，大概也是这个原因。
韩式烤肉最重要的就是对肉的腌制，韩香福的肉就是减肥路上最大的杀伤性武器，强烈推荐猪五花和调味牛排。
而且韩香福的性价比也很拔群，大口吃肉、碳水爆棚，想不到更快乐的事了。
地址：环翠区光明路财富广场南门60-25
台北小城里不卖卤肉饭，而是威海当地一家店龄超过20年的韩餐。
韩式炸酱面和糖醋肉是台北小城的招牌，面条不是有嚼劲的那种，调味也跟在韩国吃到的无限接近，搭配韩剧下饭风味更佳~
地址：环翠区威海经区韩乐坊北街丽水门5-5
好多饭其实是一家韩餐mix西餐的餐厅，就开在韩乐坊，你去威海玩十有八九会去那里逛一逛的。
鸡块是无骨的，外酥里嫩，炸得很到位，咬开鸡块里面的汁水也很足，超级美味!
其他就没有给人印象太深刻的食物了，不功不过吧，就是为了炸鸡也值得来吃的挖。
除了上面推荐的这些靠谱店铺，威海人另有重要的聚众吃饭地。
早起艰难也要去逛的威海早市，很有北方赶集的热闹感觉，卖的东西都是大杂烩，接地气到不行。
最推荐古陌早市和塔山早市这两个(直接导航就行)，规模大、东西全。
除了有当季海鲜等等的食材，早饭、小吃也很多，吃不了还能“兜着走”。早市的时间大概在6:00-8:30，去晚了就散光了，吃好吃的和睡懒觉之间必须取舍掉一个了。
一个城市烟火味最重的地方，肯定有夜市。
东城路夜市的小吃太太太多了，重头戏就是各种海鲜烧烤。
虽然本地人、游客都不少，但价格非常实惠。生蚝10块钱5个，先来个一打开开胃吧?
海鲜得配本地的威海卫啤酒，青岛用塑料袋装酒，在威海直接就用桶，通风套餐都有。
这个鱼丸铁板烧卷饼也好有意思啊，配料太丰盛了，就是太顶饱，影响接下来的发挥。
要是特别想吃韩料，那就去韩乐坊。这里也是经区的地标商圈了，有上百家餐馆，以韩国料理为主。
韩乐坊晚上最热闹，夜市的小吃摊一开始营业，人就聚起来了。说是住在这附近的人家家里都不怎么开火的，楼下的店就吃不过来了。
威海给我的感觉，虽然跟青岛、烟台差距还挺明显，但听本地人说，威海开发以保护性为主，能保持住自己的节奏这样就很好。
威海是有机场的，广州、上海、杭州、南京、大连等城市都有通航。如果没有你出发的城市没有航班，可以先飞到隔壁的烟台;
三、威海特色美食
威海特色美食有：喜饼、锅煽海蛎子、炸甩、千层饼、干炸小黄鱼。
喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。
锅煽海蛎子是威海特色名肴之一，由海蛎子肉、鸡蛋、毛姜水、盐、面粉、料酒、鸡汤等制作而成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。
炸甩是威海乳山地区的一道特色小吃，主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜，出现时间大约在1997-1998年间。
千层饼是威海的传统美食，以鸡蛋、面粉、油等食材制成，口感香脆，层次分明。
小黄鱼是威海的著名特产，小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，炸制后外酥里嫩，味道鲜美。
