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本文目录青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢一日游想吃海鲜大连和青岛哪个好青岛吃海鲜哪里又好又便宜一、青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢... 本文目录
一、青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢
每一个时节吃的海鲜是不一样的，夏季一般都是会哈啤酒的情况下加上炒哈喇，一般青岛人都好这口，但是坦白说夏季的哈喇不肥，一般也是南方地区版的，口味或是差点儿，因此是炒的。夏秋之交的情况下，那麼青岛人一般都喜欢吃螃蟹，巨蟹青岛这里分成梭子蟹，石夹红，和花盖蟹（有点儿好朋友有可能不容易区别，下边会出现照片告知我们如何判断）青岛旅游报团
我喜欢吃石夹红和花盖蟹比较多，我认为肉更有口味，味儿更美味（石夹红购买到好的不易，假如你肯定不会挑，提议或是初秋的过程中买，那时最肥嫩）初秋的情况下到冬季终断，就可以吃带壳的海鲜了，此刻全部带壳的海鲜都能够肥了，例如大海螺，海蛎子，海蛎子这些！青岛的嘎啦以红岛嘎啦而出名，每一年四月份海水温度逐渐回暖，嘎啦逐渐越来越美味，
皮薄肉嫩的红岛嘎啦让人垂涎三尺，买回去的嘎啦一般情形下老总都是会让你跑好啦沙，假如没跑好会让你一包装袋海面回家了再再次吐会沙。嘎啦有好多种多样作法，在青岛有这样几类，一个便是十分经典的辣炒哈喇，凉锅下油，放好多个辣椒干，随后倒进嘎啦煸炒，有的喜爱放点葱蒜，炒嘎啦不必煸炒的太经常，略微炒一下就等开口就可以了，嘎啦开口就熟，
加上一扎啤酒，知名的痛风套餐就好了。辣炒哈喇放青尖椒还可以，味儿不一样。再有就是原汁嘎啦了，青岛市黄岛区喜爱说把嘎啦炸一下，事实上便是锅中立即倒进嘎啦，哪些都不放，开口起锅，美味可口。原汁嘎啦还能够如此做，锅内少量水，少许盐，水开后放进嘎啦，开口弄点香莱就可以，餐馆常常这样做。也有便是微波加热嘎啦，洗完的嘎啦盛盘，
保鲜袋裹好放进微波炉加热，高火加温，时长不一定，一般的微波炉加热三分钟就可以了，时长很久不好，就变成牛肉干了。大部分就这种，嘎啦做为青岛啤洒文化艺术的一个调料，可以吃到十月份，天气冷就不可以吃完。海鲜全是依照阴历或是24节令来区分的正月吃开凌梭、海蛎子，海蛎子二三月吃：八带、春鲅鱼、面条鱼公历5-8月是青岛的禁渔期，
这一时长吃的海鲜大部分全是饲养的，这种海鲜没什么尤其优秀的。9.1号开海，9-11月份是青岛海鲜较多也是质量最佳的季节，各种各样鱼虾蟹，例如青岛的鼓眼鱼、海鱼、梭子蟹、石夹红、虾虎、鱿鱼、蛎虾这些，价格低还新鲜的。进到年末，大部分或是以上的海鲜，仅仅量有一定的降低，价钱也贵一些。总而言之来青岛吃海鲜的最好季节是9-11月份！
二、一日游想吃海鲜大连和青岛哪个好
青岛和大连的海鲜都好吃！这两个海滨城市处在不同的海域，海鲜的品种和种类可能会有差异，但是差别应该不大。海产品的品质大致相同。区别主要是在海鲜的烹饪方法上。可以说是各有各的海鲜做法和方法，目的就是让每一位食客都获得味蕾上的满足。
青岛海鲜的做法：注重清蒸、白灼、红烧、爆炒、烧烤等。清蒸大虾是青岛的首选美味佳肴，清蒸大虾保留了食材的原有风味。色泽红润，口感鲜香。当然还有其它的海产品制作的美味佳肴。
大连海鲜的吃法：除了蒸、煮、炒、红烧等，还可以生食，独具特色的美味吃法，生吃海胆，虽说听着有点胆怯，但是沾上佐料把海胆送入口中，那美味就不言而喻啦！
你要问青岛人，夏天和什么最配？标准答案一定是：哈啤酒吃蛤蜊🍻。每到这个时节，青岛人的“报菜名”里可没别的👇。
全❗️是❗️海❗️鲜❗️
团岛市场可是青岛首个五星级市场，海鲜新鲜且明码标价、不缺斤少两‼️这里位于老城区，靠近火车站及栈桥周边，适合住在附近的宝宝买海鲜回民宿自己蒸着吃～再打上一袋子散啤，太地道了🌊
这里聚集着近百家接地气的啤酒屋，是青岛老少爷们夏天喝啤酒吃海鲜的根据地。所以，在营口路市场买完海鲜，直接钻进啤酒屋，每种海鲜只需要给老板5-20元的加工费，就能饱餐一顿，实现海鲜自由✔️
买海鲜千万别听店主的，一买买一斤，建议大家按个买，多买几个品种
✅必尝👉扇贝、海螺、海蛎子（生蚝）、蛤蜊、海星、龙虾、鲍鱼、大虾、虾虎（皮皮虾）
✅推荐做法👉像发子发这些啤酒屋，一般有5⃣️种做法，分别是👉清蒸、蒜蓉、辣炒、油泼和椒盐
海星、蛤蜊、海螺、螃蟹选清蒸✔️蘸姜汁吃
扇贝、鱼类选油泼✔️汤汁浇米饭绝了
海蛎子、龙虾选蒜蓉✔️
虾虎、螃蟹、大虾、蛤蜊选辣炒✔️
那一定是啤酒啦🍺来青岛旅游就不要再喝青岛啤酒大绿棒子了，扎啤是标配，推荐尝尝头道工序的👉原浆啤酒，你就会知道我们平常喝的瓶啤都是浮云了☁️酒量一般的姑娘们推荐喝果啤，酸酸甜甜真的比饮料好喝😋而且这种啤酒一般用菠萝杯🍍盛，非常有青岛特色，也非常畅快‼️
大连，靠海吃海，海鲜自然要豪气的干上几顿，那哪里的海鲜正宗呢？
当地人常去的地方~这里的海胆都是现选现开现吃！青岛旅游心得！太太太过瘾了！无敌新鲜，还有海水自然的咸味，回味鲜甜。
ps各摊位报价层次不齐，记得多比比价哦～还有帝王蟹各种海鲜，绝对可以一次吃爽！
这家超级喜欢，一品全家福料超级多，海参什么都能吃到，焖蛏子、软炸虾都很特色，还有tuan购，点了一堆人均不过百。
生意无敌好，烤生蚝个头超大，一定要点2两的，巨满足[爆炸R]烤牛舌鲜嫩多汁，还有烤海肠烤鸟贝......价美量足~
当地人推荐，很地道的东北菜，量大实惠，推荐炸软肉、葱油鸟贝、铁板牛舌、盐爆海肠。
星海广场对面，同样必吃榜餐厅，古法蒸黄鱼、三鲜焖子、鲍鱼焖土豆、幸福满满都很惊艳。
「黑海胆」直接生吃！一口下去超甘甜也不腥，口感好丝滑太鲜美了墙裂推键‼️
「大锅蒸海鲜」各种海鲜大杂烩有鲍鱼大虾🦐还有各种贝类，端上来的时候热气腾腾🍲好新鲜的。
「小葱拌假鲍鱼」特别开胃的小凉菜假鲍鱼很有嚼劲儿，吃起来很清爽我们都造光了😋。
「蒜蓉蒸生蚝🦪/夏夷贝」个头都好大一个！很肥美汁水也多，感觉就是大海的味道呀。
「家焖活杂拌鱼🐟」大连的一道特色菜！一锅鲜呀！鱼肉鲜，汤也浓，这个鱼汤拌米饭🍚可绝了‼️威海青岛旅游
海鲜中有很多的细菌，并且不容易被杀死，平时在吃海鲜之前，要对海鲜进行杀菌，在加工之前要将海鲜放到沸水中煮一段时间。这样可以杀死海鲜里的细菌。保护自己的身体健康。
如果在吃完海鲜之后，马上进食一些水果的话，就会对肠胃造成刺激，严重的话会引起腹痛，在平时吃海鲜之后，晚一会再吃水果。
三、青岛吃海鲜哪里又好又便宜
青岛吃海鲜又好又便宜去云霄路美食街、劈柴院美食街、麦岛海鲜街、营口路市场、小港海鲜市场、南山市场等。
云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”——将各种海鲜放在大锅中，用蒸汽焖熟，最大程度保留海鲜里的水分和原味，云霄路上还聚集着各种西餐厅，可以满足不同口味的旅行者。
劈柴院是几条老街组成的街区，曾是20世纪20—90年代青岛最热闹的商业中心，如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档，这里没有昂贵的海鲜，却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃，海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。青岛大连旅游
大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，并且是进出崂山区旅游的交通要道，因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。
营口路市场是青岛最热闹的海鲜市场，通常可以营业到晚上7点，比其他市场营业时间延长了2—3个小时，夏季会持续到晚上10点左右。下午4点过后，市场附近的台东八路、台东六路、昌平路等，会自发形成“马路海鲜市场”。市场周边的街巷里散布着百余家啤酒屋，买完海鲜后可以去店里加工，价格相对啤酒街、栈桥附近便宜很多。
位于大鲍岛西北端的小港海鲜市场临近码头，除了货物新鲜，商家给的分量总是很足，结账后摊主通常会多赠送几两海鲜。螃蟹和活对虾是小港海鲜市场最受欢迎的海产品，最佳采购时间通常是下午3时—5时，但每天下午两点多，已经有人在这里等待“抢鲜”。
南山市场是青岛最大的海产品，这里不仅有当地的常见海鲜，还有龙虾、面包蟹、象拔蚌等。不过南山市场上的海鲜种类千差万别，要货比三家，还得跟摊主讨价还价。
