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一、青岛特产十大名吃
青岛特产十大名吃：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸青岛旅游公司。
青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽，香而不腻，风味独特，色、香、味、干被誉为“四绝”。
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃。
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。
青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。
山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。
流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良。
即墨麻片是山东省非常出名的小吃，也是这里的特产，实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作，吹起来香酥可口。
青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。
说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名最优质的品种。
酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。
二、青岛十大必吃美食地点
1、劈柴院别名又叫江宁路，位于青岛市的市南区中山路33号，街上到处都是酒店，饭馆，在这里可以吃到有名的德州扒鸡，福山烧鸡，南肚，酱肝，锅贴，炉包，馄饨，坛子肉，青岛老酸奶，烤鱿鱼，排骨米饭，等等美食，这里的小吃店价格普遍都很实惠，而且都是青岛的地方特色美食。
2、店铺推荐：元惠堂，李家饺子楼，张家坛子肉，江宁会馆
3、是一条以啤酒为特色的商业街，在市北区的登州路，整个的街道大约700多米，而且我们常喝的青岛啤酒厂就是在这条街上，以前老的青岛啤酒厂现在改名为青岛啤酒博物馆，目前是国家的重点文物保护单位，这里是青岛比较有历史文化气息的老街，基本上过来这边除了尝到正宗的青啤，就是欣赏沿街的各种中西文化相呼应的特色建筑。
4、店铺推荐：天幕城，彩色街，卡通街，亮化街，雕塑街
5、在青岛如果想要逛逛当地人也爱去的夜市，一定要来台东美食街，位置是在青岛市市北区台东三路，夜晚的台东人声鼎沸，飘香四溢，可以看到排起长队来买臭豆腐的，还有酸甜爽口的鸡西冷面，路边支起的各种烧烤摊，沿街推车叫卖的特色小吃。
6、店铺推荐：香草园，水舞静华，三脚猫与三角烧，云峰菜馆，老方子馅饼粥
7、在青岛本地人对这个美食街的称呼不少，这里无论白天黑夜都是比较热闹的，尤其是晚上各种大排档店铺开始营业，那场面叫一个壮观，在这边吃美食，一般是以当地鲁菜系为主，基本上菜的分量就像山东人豪爽的性格一样，又足又实惠，当然如果你吃不惯山东菜也没事，还有川菜馆，西餐店，沿街小吃店都是不错的选择。
8、店铺推荐：青岛小烤肉，三煮纸包鱼，八爷串道
9、位于青岛海云庵民俗文化街区，这里汇聚了青岛各种风味小吃和手工艺品，可以吃到串糖球，这个糖球串除山楂制作外，还可以用香蕉、香芋、橘子等很多水果制作，花样繁多，其中最有特色的寿司糖球，一定要尝一尝，在这里除了吃到各种小吃，还可以看皮影戏、民间杂耍、手工剪纸、年画、秧歌大赛、锣鼓大赛等各种有趣的民间艺术活动，这里基本是走哪儿吃哪儿，看个人喜好。
10、位于崂山区大麦岛路，也是我们到青岛崂山景区游玩的必经要道，因为靠近临海的渔村、各种鲜活海鲜很多，喜欢吃海鲜的朋友可以过来满足一下自己的口腹之欲。
11、店铺推荐：老麦岛海鲜菜馆，麦岛家园海鲜市场，麦岛，锦园
12、位于青岛泰山路，在青岛有着这样的一句口头禅“吃烧烤到泰山路烧烤街”，泰山路是青岛当地比较传统的烧烤一条街，烧烤美食的制作方式有电烤、炭烤，微波炉烤等，各色烧烤美食琳琅满目，应有尽有，最主要的是这里的烧烤特别的经济实惠，喜欢跟朋友喝酒聊天的你，一定要来体验一下青岛的烧烤文化。
13、位于城阳流亭，这里是岛城最为有名的韩国美食聚集地，如果你要想品尝正宗韩国料理，就来这里逛逛，你可以看到这边店铺里所有人从装饰、摆台、服务员的服饰，都是那种原汁原味的韩式风格青岛旅游线路。可以吃到韩式烤肉、冷面、拌饭、铁板鸡、泡菜、烧鸭、生鱼片等等美食。
14、店铺推荐：无量艺术料理，daozao料理美术馆，Servus德咖啡酒吧
15、是青岛市的政治、经济、文化、旅游、金融、商贸中心，离北京奥帆赛帆船比赛场地比较的近，在这边吃饭的餐厅特别多，可以根据自己喜欢的口味去选择，香港中路在青岛是最多白领和金领人群出入的区域。
16、店铺推荐：外婆家，小南国，望湘园，西贝莜面村，太兴港式茶餐厅
17、位于青岛的前海风景区内，这里是青岛最富有文艺气息的道路，也是具有小资情调的美食街和咖啡一条街，在这里有各式各样的咖啡店，各种文艺餐厅，甜品店等等。青岛旅游景点
18、店铺推荐：鱼山小院海鲜大咖锅，健康家饭
三、青岛十大必吃美食餐厅
青岛十大必吃美食餐厅有春和楼饭店、万和春排骨砂锅米饭店、前海沿•老青岛家常菜、华春餐馆、船歌鱼水饺、波螺油子·青岛本帮菜、叶派龙虾私房菜、海岛渔村大酒店、劈柴院江宁会馆、青岛外婆家青岛旅游报团。
春和楼饭店招牌美食香酥鸡，是春和楼百年传统名菜，此菜色泽红亮，香味浓郁，吃起来外酥里嫩，酥烂脱骨，它被评为“中华名小吃”，是食客们的必点菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。
招牌美食是排骨砂锅米饭，其精心研究的配方，制作排骨口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。
特色菜品有咸蛋黄狮子头、崂山泉水牛肉、口感香嫩的黑椒里岔黑猪肉、鲜香麻辣的剁椒千岛湖鱼头、香辣海鳌虾等。
华春餐馆主打鲁菜，家常口味，量多实惠，推荐菜品是炸黄花鱼、白菜大虾、铁板蛋、风味茄子、炒鱿鱼等，还有土豆烧牛腩、肉末娃娃菜、糖醋里脊、酸辣汤、花生糊等。
特色水饺有墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等，还有辣炒小花蛤、流亭猪蹄、蒜爆海肠、海鲜拼盘等特色菜。
餐厅专做青岛本邦菜，做的就是老青岛味道，如老青岛炸肉、笔管烧肉片、海肠捞饭、金牌香酥鸡、铁锅蛤蜊鸡、油泼黄花鱼、炸虾仁、爆炒腰花、三鲜锅贴、拔丝地瓜、扇贝柱丸汤等。
招牌菜是十三香小龙虾，由三十多味纯天然中草药熬煮，这样做出来的十三香小龙虾香而不腻、麻而不木、辣而不燥，轻轻地剥壳，白嫩而紧实的虾肉，蘸上鲜香的汤汁，香、醇、甘、媚、咸、鲜。
特色菜有鲅鱼水饺、对虾、水煮扇贝、三鲜饺子、海胆蒸蛋、元贝、墨鱼水饺、辣炒蛤蜊、椒盐虾虎、蒜蓉粉丝蒸元贝、油淋鲍鱼、梭子蟹等。
会馆内有地道青岛美食，如金牌碳烤肉、招牌菜风味脆皮茄子、劈柴鸡、海胆蒸蛋、辣炒花蛤、蟹黄包、凉拌海蜇头、鲅鱼水饺、榴莲酥等，也有火锅等。
经典特色菜有外婆红烧肉、外婆小牛肉、茶树菇爆鲜鱿、西湖醋鱼等等。口味清淡，香而不腻，老少皆宜。
