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本文目录2021青岛开海时间青岛哪里可以赶海捉海鲜青岛赶海抓螃蟹啥时间最好一、2021青岛开海时间青岛作为我国重要沿海城市，已依海为生出海捕捞海鲜自然是不少渔民一年头等大事，那20... 本文目录
一、2021青岛开海时间
青岛作为我国重要沿海城市，已依海为生出海捕捞海鲜自然是不少渔民一年头等大事，那2021年青岛开海时间是什么时候呢，开海后哪里有最佳海货呢？下面一一为你解答。
2021年青岛开海时间为2021年9月1日。
沙子口离市区接近15公里，9月1号开海后，每天涨潮时便会有一艘艘渔船满载着海鲜驶回港口，并在码头或船上直接开卖，海货新鲜
带鱼、老板鱼、鳗鳞鱼、红头鱼、比目鱼、海蛎虾等等。
沙子口南姜码头物产丰富，因属于近海作业，当天往返，在每天下午的3、4点钟，渔船就回港卸货，此时间段去码头就可以购买到新鲜的本地海产品。
大牙鲆鱼、红头鱼、带鱼、八带、各类新鲜虾等。
王哥庄的多个码头海产丰富，尤其鱼类品种繁多，如大头腥、黄鱼、牙片鱼、黑头鱼等。此外，会场码头还以鲜美的三疣梭子蟹闻名，每年秋季都有众多市民游客专程来到会场社区，品尝一下会场螃蟹。
三疣梭子蟹、大头腥、黄鱼、牙片鱼、黑头鱼。
1、港东码头：乘坐616路在崂山港东社区站下车；
2、王哥庄会场码头：乘坐616路（区间车）到会场站下车；
3、王哥庄仰口码头、雕龙嘴码头、小黄山码头、长岭北码头、黄山码头、青山码头：乘坐618路在泉岭站、雕龙嘴站、小黄山站、长岭北站、黄山站、青山北站下车步行前往各个码头；
4、王哥庄农贸市场：乘坐615路、616路、620路、627路、635路、旅游6路在王哥庄东站下车；
5、沙子口国家中心渔港：乘坐612路、630路在沙子口河东站下车；
6、沙子口南姜码头：乘坐612路、630路在姜哥庄站下车。
自驾的朋友前往积米崖，出隧道后走滨海大道直行即可，导航可直接搜索“积米崖渔港”青岛出海捕鱼吧。渔港岸边就是海鲜市场，新上岸的海货会在这里集散，当地特产的灵山岛野生螃蟹绝对不能错过。
顾家岛，青岛最古老的渔村之一，偏居唐岛湾南岸，依山傍海，风光秀丽。渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。
作为全市最大的渔港，崂山区沙子口国家渔港主要面向商户批发，品种齐全、货源充足。
崂山青山码头停泊的大部分是作业船，通常在近海捕捞。这些渔船常年在码头上直接售卖，但因为潮汐变化，每天海货集市的时间不固定。
港东码头位于王哥庄街道，紧邻仰口景区，是崂山区仅次于沙子口国家渔港的第二大码头，盛产小海鲜。自驾的朋友走滨海大道，看到“王哥庄”指示牌后右转，导航“港东渔码头”即可。当地每天都有海鲜集市，根据潮汐变化，渔船靠岸时间不固定。
崂山沙子口，至今保留着原生态的渔村。渔民每天近海捕捞，下午在码头上兜售，当地特色的小海鲜美味不可多得。渔获以黄鱼、黑头、沙板为主，也会捉到少量虾虎、石夹红、小梭子蟹。因为纯野生、味道好，不少市民会去码头上淘海货，几条小杂鱼拎回家，家常烧，鲜香无比。
位于市南区台西一路5号附近的团岛农贸市场越来越“高大上”老王，在负一层的海鲜摊位，不少新鲜的海鲜随处可见，鲍鱼、龙虾等也不在话下。喜欢吃海鲜的游客适合住在这附近，买点海鲜去饭馆来个代加工，又便宜又新鲜。
位于市北区桑梓路的南山市场最大的特点是商品齐全，鱼虾蟹还有各种时令海鲜，都能在那边淘到，节省时间还能省力气。但是买的时候一定要注意观察是否够秤哦。
位于市北区大连路的大连路市场同样也有鱼虾蟹等有各种时令海鲜，种类繁多，实惠新鲜，也推荐想品尝海鲜的游客在这里购买后找饭店代加工工哦!
挑选指南：挑虾虎脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。
1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;
2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的;
3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;
4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸;
5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜青岛市出海服务。
1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象;
2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味;
3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开，凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。
1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。
2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉;
3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;
4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;
5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的;
2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲;个头小的杂质较少;
3.慢慢挑：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。
挑海蛎子：新鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有牡蛎固有的气味。质量差的牡蛎，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。
1、适量而止，短时间摄入过量的海鲜，会引起拉肚子。
2、过敏者、肠胃不好者要少吃或不吃，因为海鲜大部分都是寒性食物。
3、少生吃，虽然有的海鲜可以生吃，并且营养丰富，但是潜藏细菌寄生虫卵也多。
4、蘸醋吃，吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃，防止过敏或者拉肚子。
5、不能与水果和茶共吃，不然会有呕吐腹痛等症状，喝茶还会长结石。可间隔两小时以上食用。青岛快艇出海
二、青岛哪里可以赶海捉海鲜
青岛可以赶海捉海鲜的地方有栈桥东侧、小麦岛、红岛休闲渔村、会场赶海园、白泥地公园、鱼鸣嘴村等。
栈桥东侧滩涂是很多青岛人童年赶海的记忆，也是市内比较方便到达的赶海场地，这里礁石众多，待大潮退去，一大片海滩会露出真容，石头上满满当当、密密麻麻全是海蛎子，虽然个头小，但肉质很饱满，欣赏美景的同时还可以顺便带些小海鲜回家。
地址：青岛市市南区太平路12号。青岛栈桥出海
海货种类：海蛎子、小螃蟹、蛤蜊等。
乘车攻略：乘坐8路在中山路湖南路站下车或者乘坐25路、223路、225路、304路、307路在栈桥站下车。
青岛这边主要有两种螃蟹，一种是鲜美的石夹红，还有一种深灰色的“石蟹子”，它们个头小，胆小机灵，捉起来别有一番乐趣，经常跟小朋友们在礁石间“斗智斗勇”。
而小麦岛水域正是捕捉石夹红和“石蟹子”的宝地。用一根竹竿拴上一根棉绳，绳子的下面再系上一条鸡肠，这种简单的方法便能钓到很多的小螃蟹。
海货种类：小螃蟹、海蛎子、蛤蜊等。
乘车攻略：乘坐232、11、225、222至麦岛站；403至买到站停车场站；316路至麦岛停车场站。
说起红岛蛤蜊那是远近闻名，出奇的肥美，红岛沙质细软，拥有上千亩滩涂，由于微生物较为丰富，特别适合贝类生长，是一年一度“红岛蛤蜊节”的主会场。每逢初一、十五，带上小桶、小铲子去红岛走一波，定能满载而归解解馋。
地址：红岛街道西大洋社区西南端近海地带。
乘车攻略：城阳游客可乘902路前往；青岛汽车北站游客可乘坐766、767路经过高新区转765路到红岛河套游客可乘坐908路经高新区换乘765路到红岛。
会场海滩位于崂山王哥庄街道会场社区，拥有种类非常丰富的海产，除了远近闻名的三疣梭子蟹外，“西施舌蛤蜊”也是会场社区的一大特色，其肉鲜美无比，被视为当地名菜佳肴，有较高的药用价值。
乘车攻略：乘坐616路公交车在会场社区站下车，步行公里左右到达会场海滩。
白泥地公园位于李沧区青岛北站以北三公里处，紧邻环湾路，老沧口人对这里很熟悉，落潮时，厚厚的滩涂露出水面，这里就成了赶海胜地。除了在泥滩表面活动的泥螺，湿泥中还藏着蛏子，积水坑里也常有小鱼小虾，这些都是可以狩猎的目标。
海货种类：海蛎子、虾虎、海螺、小虾等。
乘车攻略：公交10路环线、112路专、305路专线、935路；地铁3号线。
鱼鸣嘴位于凤凰岛西南角，风景秀丽，保留了原汁原味的原始渔家文化，当海水退去，没有细沙和海泥，成片裸露的小块岩石，就成了小虾兵蟹将们爱躲藏的地方，除了专业的渔民，还有许多附近居民也会来这片滩涂赶海垂钓，享受周末时光。
地址：西海岸新区鱼鸣嘴码头沙滩南边礁石。
海货种类：黑头鱼、黄鱼、蛏子、小虾小蟹。
乘车攻略：开发区3路、黄岛808路。
三、青岛赶海抓螃蟹啥时间最好
1、青岛赶海抓螃蟹的最佳时间通常是在大潮汛期间。大潮汛海水退得远又快，贝类海鲜行动较为迟缓，当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。对于青岛来说，农历每个月的初二和十六的前后两天为大潮汛期，是赶海抓螃蟹的最佳时机冬天青岛出海。
2、另外，赶海的时间也可以根据天气情况来选择。一般来说，在退潮时进行赶海活动会更加有利，因为海水退去后，留在海滩上的贝类海鲜更多。
3、综上所述，青岛赶海抓螃蟹的最佳时间为大潮汛期间，即农历每个月的初二和十六的前后两天。同时，选择在退潮时进行赶海活动也会更加有利。
