摘要：
本文目录青岛出海渔船青岛什么时候开海青岛去哪里买海鲜青岛开海码头几点去红岛去哪买海鲜各种海鲜的正确吃法红岛蛤蜊节出海时间青岛沙子口海鲜什么时间去比较合适... 本文目录青岛出海渔船
一、青岛什么时候开海青岛去哪里买海鲜
1、过不了多久就是海鲜丰收的大好时机了，所以小伙伴们你们要不要考虑一下去海边吃海鲜呢?下面小编就来给大家介绍一下青岛的海鲜在哪买，还有就是关于开海相关事宜。
2、今年休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。北纬35度以北的渤海和黄海海域,今年伏季休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。对违规捕捞的渔船,将根据渔船马力大小,进行相应的行政处罚;有证渔船最高罚款5万元,无证渔船最高罚款10万元;燃油补贴方面,发现一次违规作业的,扣除15%,发现两次就全部扣除,两次以上就列入黑名单,全省通报,并在三年内不能办理过户手续。伏季休渔不等于封海。青岛海域的休渔渔船主要是从事拖网、刺网、围网、耙刺、帆张网、定置网、笼壶、陷阱、杂渔具等作业类型的渔船。也就是说从事钓具作业的渔船，休渔期间可以从事捕捞活动。
3、自驾的朋友前往积米崖，出隧道后走滨海大道直行即可，导航可直接搜索“积米崖渔港”。渔港岸边就是海鲜市场，新上岸的海货会在这里集散，当地特产的灵山岛野生螃蟹绝对不能错过。
4、顾家岛，青岛最古老的渔村之一，偏居唐岛湾南岸，依山傍海，风光秀丽。渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。
5、作为全市最大的渔港，崂山区沙子口国家渔港主要面向商户批发，品种齐全、货源充足。
6、崂山青山码头停泊的大部分是作业船，通常在近海捕捞。这些渔船常年在码头上直接售卖，但因为潮汐变化，每天海货集市的时间不固定。
7、港东码头位于王哥庄街道，紧邻仰口景区，是崂山区仅次于沙子口国家渔港的第二大码头，盛产小海鲜。自驾的朋友走滨海大道，看到“王哥庄”指示牌后右转，导航“港东渔码头”即可青岛做轮船出海。当地每天都有海鲜集市，根据潮汐变化，渔船靠岸时间不固定。
8、崂山沙子口，至今保留着原生态的渔村。渔民每天近海捕捞，下午在码头上兜售，当地特色的小海鲜美味不可多得。渔获以黄鱼、黑头、沙板为主，也会捉到少量虾虎、石夹红、小梭子蟹。因为纯野生、味道好，不少市民会去码头上淘海货，几条小杂鱼拎回家，家常烧，鲜香无比。
9、位于市南区台西一路5号附近的团岛农贸市场越来越“高大上”老王，在负一层的海鲜摊位，不少新鲜的海鲜随处可见，鲍鱼、龙虾等也不在话下。喜欢吃海鲜的游客适合住在这附近，买点海鲜去饭馆来个代加工，又便宜又新鲜。
10、位于市北区桑梓路的南山市场最大的特点是商品齐全，鱼虾蟹还有各种时令海鲜，都能在那边淘到，节省时间还能省力气。但是买的时候一定要注意观察是否够秤哦。
11、位于市北区大连路的大连路市场同样也有鱼虾蟹等有各种时令海鲜，种类繁多，实惠新鲜，也推荐想品尝海鲜的游客在这里购买后找饭店代加工工哦!
二、青岛开海码头几点去
青岛开海码头几点去取决于你想去哪个码头。
1.如果是青岛西海岸唐岛湾海岸，开海码头通常在上午9点左右开放。
2.如果是山东半岛南岸的胶州湾内，港内水域宽深，四季通航。开海都设立在上午9点，上午九点上货，渔民开始售卖捕捞上来的海鲜。
请注意，每个码头的情况可能有所不同，建议提前查询并确认最新的信息。
三、红岛去哪买海鲜各种海鲜的正确吃法
在这个月初，很多地方已经开海了，所以这个时候也是吃海鲜的好时候，，下面小编就来和大家说依稀山东红岛的海鲜应该去哪里才可以买到，这些海鲜应该怎么样吃才会比较好吃呢。
红岛地处胶州湾北岸，三面环海，海岸线长且近海物产丰富，海域水质优良，微生物丰富，极其适合海产品的生产，产出的红岛海鲜以肉肥、味美、质优享誉海内外。
在红岛东大洋码头，每天有数十条渔船靠岸。这里的渔民一般早上4点出海，从上午9点钟开始，渔船陆续回港，码头就开始忙碌起来。由于销售较快，市民最好上午9—10点前去购买，品种以小海鲜为主，例如蛤蜊、海螺、八带、虾虎等。
红岛大集是红岛海鲜的汇聚地，农历每月逢五、逢十是晓阳集，逢四、逢九是西大洋集，逢二、逢七是肖家集，逢一、逢六是宿流集，逢三、逢八是高家集。这些集市是红岛当地渔民传统购物方式，已有上百年的历史。同时，以红岛各类小海鲜为原料制作的红岛特色海产品，风味独特，种类齐全，品质优良，是馈赠亲朋好友的旅游佳品，在红岛大集上都能买得到。
红岛东大洋、西大洋、肖家、殷家等社区的农贸市场都有出售红岛当地特色海鲜青岛出海坐船。其中，蛤蜊、海螺、八带、虾虎、蛎虾较多，新鲜实惠。
蛤喇，别名嘎啦、蛤。红岛的蛤蜊可谓是远近闻名，出了名的鲜美。
挑选攻略：蛤蜊一定要选活的，因为蛤蜊生长在泥沙里，如果没有把沙吐净，再鲜也不好吃，一般活着的蛤蜊在无人动水的情况下是会伸出很长的“舌头”，有的还会向外吐水，一碰就会迅速缩回去，挑的时候一定要眼疾手快。
烹饪方法：蛤蜊的方法简直是无穷无尽的，可以清水煮，可以加辣椒丝爆炒，可以剔出肉来包饺子、包子、菜盒子，也可以用蛤蜊肉做打卤面喝，无论哪一种做法，只要蛤蜊本身够新鲜，都是不容错过的美味。
9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼，鲅鱼食用颇有创意，如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。新鲜鲅鱼眼透亮，冰冻的眼发白。
俗话说：“秋风响，蟹脚痒”，秋天是螃蟹膏满黄多的时节。农历八月母蟹最肥、蟹黄足，农历九月公蟹最香、蟹脂多。
挑选攻略：蟹肉肥美、营养丰富，青岛人常吃的螃蟹一般都是梭子蟹和石夹红。选好的蟹子是有讲究的：
①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;
②看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬、纹理清晰有光泽的为佳;
③看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;
④看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;
⑤看蟹足，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满;
⑥掂重量，如果两个相同大小的，哪个重哪个肉就多了。
烹饪方法：新鲜的活蟹洗净上锅蒸熟即可，为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上!开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
笔管鱼是一种体型纤长的墨斗鱼，是我国渤海、黄海地区特有的一种海产。
挑选攻略：要选择头尾完整坚挺、眼睛清亮、通体微微发青的，如果有发红的现象，说明已经变质了。
烹饪方法：比管可以葱拌，也可以用笔管来炖豆腐。葱姜爆锅后加水下入豆腐块，开锅后加入洗好去“骨”的笔管和盐炖约5分钟即可，出锅时撒入少许香菜和香油，汤色浓白，鲜香无比。
挑选攻略：母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色，而公虾通体一种颜色。
①看在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活;
③看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜;
④看重量，同样大小重量越大越好。
烹饪方法：虾虎一般的烹饪方法是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟，煮出来的虾虎看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，最能保持其原汁原味的口感。
食用技巧：第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
第二步：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
对虾在餐桌上是一个标志性的存在，如果宴席上没有出现对虾，无论其他菜色多么丰富，也会让人觉得有些不完整。
挑选攻略：体形完整，光泽感强烈，背部、头部呈暗青色，两侧呈淡青色或白色，个头越大价值越高。
烹饪方法：体型稍小的对虾可红焖，葱姜丝爆锅后下虾翻炒至橙红色，加入酱油、料酒、醋、糖、盐的混合物焖烧收汁;体型较大的可白灼，也可切段与白菜片同炒。
食用技巧：第一，虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，最好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。
小编温馨提示食用海鲜需要注意以下几点：
1.适量而止，短时间摄入过量的海鲜，会引起拉肚子。
2.过敏者、肠胃不好者要少吃或不吃，因为海鲜大部分都是寒性食物。
3.少生吃，虽然有的海鲜可以生吃，并且营养丰富，但是潜藏细菌寄生虫卵也多。
4.蘸醋吃，吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃，防止过敏或者拉肚子哟。
四、红岛蛤蜊节出海时间
1、第十六届青岛红岛蛤蜊节的时间已经定下来了，就在4月30号。这么热闹的节日也正好赶上五一。想着好吃的海鲜，想去海边！这个蛤蜊节要连续举办六天，想想都觉得很爽。
2、4月30日(3月26日)至5月5日(4月的第一天)
3、生态、休闲渔业、海鲜美食、民俗体验、娱乐等。
4、市内及西海岸新区、胶州、平度的游客可经胶州湾大桥、环胶州湾高速公路至红岛出口至各景点；莱西、即墨、城阳的游客可在城阳走正阳路，经马尚、敖东路去肖佳各景点。
5、蛤蜊节期间，红岛将提供全方位游览。你可以在这里吃喝玩乐。
6、这是蛤蜊节的主会场。这个五一，赶海，采贝，赏渔家风情，健身玩乐，体验美食。五一节会让你情绪高涨！
7、5月1日至5月4日，刘强剧团全天在停车场南侧演出戏曲。儿童娱乐、特色美食等。会为你开启逛街吃饭的节奏。据了解，本次音乐节门票30元/人；
8、停车费17座以上公交车20元，其他车辆10元。
9、蚌节期间，还可以凭蚌节门票免费参观山东省文物保护单位庆云宫。
10、蛤蜊节的另一个主会场，黄兰甘海园。
11、位于红岛街道苏六社区西侧，拥有数千亩滩涂，非常适合贝类生长，也是红岛最早的贝类产地。
五、青岛沙子口海鲜什么时间去比较合适
每天中午去比较合适，之前去的时候问过一次，12-3点都会有渔船上岸。
沙子口街道位于崂山南麓，崂山区东南部。黄海之滨，三面环山，面向大海。机关驻地距崂山区政府7公里。沙子口东界王哥庄街道，西与中韩街道接壤，北与北宅街道相邻，南临黄海之滨。截至2004年底，面积108.27平方千米，辖39个社区、67876人（2010年）。
位于青岛市区东部，地理坐标为北纬36°06′-36°12′、东经120°30′-120°38′。总面积108.27平方千米。辖39个社区。全境在崂山巨峰（海拔1133米）西南部，地势呈北高南低，海拔在100～1100米之间。
海岸线长29.5千米，分布5处海湾（流清河湾、登瀛湾、沙子口湾、前湾和太平湾）。有7座海岛（大福岛、小福岛、老公岛、小公岛、驼篓岛和处处乱）。
参考资料来源：百度百科-沙子口街道
