摘要：
本文目录青岛里院文化 [青岛的“里院”和里院文化]青岛旅游去哪玩去哪里吃比较好呢青岛旅游攻略一、青岛里院文化 [青岛的“里院”和里院文化]... 本文目录
一、青岛里院文化 [青岛的“里院”和里院文化]
里院的秩序，是一种城市文明和传统理性的混合产物：里院文化的核心，是它的人际关系的和谐，是它的平民化的温存，是它的和衷共济的风格。相对于湖岛村、四方路周边和老台东这些本土色彩浓郁的民居文化区域，海关后和西镇的里院文化中移民特征更加明显，自发性冲动也更为显著。上世纪初陆续进入的本地流民和山东各县失地的逃荒农民，是这个荒凉的城市边缘区域的居住主体。像“德盛里”这些建于工厂、码头、铁路周边，有别于小洋楼的“里院”，正是供当年“进城务工人员”谋生栖身的住所。据统计，当时兴建的“里院”已有505处，房间16，701间，住家10，669户，是外来平民的主要居所。
青岛的“里院”，既不同于北京的“四合院”，也不像上海的“弄”，反而像欧洲古城街道的建筑。“里院”形态不一，以俯视结构来看，有“口”“日”“田”“回”“目”等字形或多边形，通常为2到3层，大一点的有4、5层。一层邻街的房屋面积较大，可用以开办店铺；楼上则多为十几个平方米的单间，用以居住，是当年典型的“商住两用房”。
里院文化的核心，是它人际关系的和谐，是它平民化的温存，是它和衷共济的风格。里院的秩序，是一种城市文明和传统理性的混合产物，它本身就是多元的，既表现出了对现代生活方式的不可抑制的向往，也保留了农业文明的纯粹、简约、实用和单一性。在这里，生存是第一位的，是最重要的价值标准，也是最简单明了的人生哲学。而建筑在这个基础之上，通过里院实现的居民交流形体，也就最真实、诚恳、直接。在围合起来的小环境中间，人际关系的融洽和互助，是里院文化最显著的标志。根据青岛历史文化研究人员最近的调查，西镇几十个里院的名称，几乎都是人名。一般是投资人的名字，后来有些“里院”产权变更，名字也随之发生变化。这个现象，也印证了资本在里院文化中的力量和作用威海青岛旅游。
在殖民色彩浓郁的青岛，“里院”是个非常重要的本土城市单元，这个单元的社会意义和对居住者的影响，大干家庭、街道、学校、单位。它不仅仅是个物理意义上的中间环节，而且更是平民生活最重要的掩体和表现。“里院”不仅仅是家、邻居、空间，还是方向和限制，居民的思维、情感、习惯、行为方式，都是“里院”这个城市单元的直接和间接的结果。
改革开放以来，尤其是20世纪的90年代开始，青岛又进入一个新的发展时期。随着道路的拓宽及高楼大厦的崛起，许多别具特色的“里院”陆续遭到拆除，特有的生活方式也随之消失，引发许多不安与忧虑。今天我们讨论保护“里院”和里院文化，已不仅仅意味着是在保留“里院”这种建筑形式，更重要的是保留一种生活样式，保存一种区域文化传统，保护一个独特的本土城市记忆样本。
二、青岛旅游去哪玩去哪里吃比较好呢
【线路篇】
Day1：五四广场——奥帆广场——情人坝——台东步行街
Day2：青岛啤酒博物馆——中国海洋大学——大学路——劈柴院——大教堂——渡轮——黄岛
Day3：金沙滩——信号山——火车站
Day4：八大关风景区——公主楼——蝴蝶楼——西班牙风情馆——第二海水浴场——大学路——渔山路——天主教堂栈桥
Day5：啤酒博物馆——信号山——营口路海鲜市场——崂山
【美食篇】
<蟹之国>
靠窗的位置，风景很好，上菜很快，螃蟹很入味，蟹肉超新鲜，蟹黄拌饭很不错。
<美龄记燕窝>
这是一家在青岛很有名气的鲜炖燕窝店，燕窝的包装非常精美，礼盒也很漂亮。燕窝份量十足，没有太多汤水，开盖就能吃，很方便，并且都是每日鲜炖。
<顺峰海鲜酒楼>
高档粤菜海鲜，兼营休闲娱乐等相关产业，菜品很规格很高。佛跳墙、烤乳鸽、清蒸石斑等值得一试，总体还是物超所值的。
<香格里拉大酒店香宫中餐厅>
香宫的建筑风格是将古典与现代、简洁时尚与优雅华贵完美融合，气度不凡，每一处细节都体现着高雅与和谐，在这样的氛围中，吃饭的心情自然也会不同。再加上这里的每一道菜，都经过精心的摆盘，精致华美。
<鼎福会>
青岛很上档次的日本料理，每一道菜的食材都是很讲究的，极尽食材的精华，让你的味蕾在所有的食材中绽放。
<泛海名人酒店>
从窗户往外看，可以看到青岛的标志建筑物栈桥，也是赏心悦目的。店内装修古典、别具匠心，一桌一饰都让人感觉温馨舒适，这家店的性价比很高。
<颐中皇冠假日酒店梦拉诺意大利餐厅>
扒澳洲西冷牛肉配黑椒牛柳意大利面、蔬菜沙拉、例汤都是这里的招牌菜。典型的意大利装修风格。
<圣马可意大利餐厅>
在青岛，算是很正宗的意大利美食了。每一道菜都是做工讲究，意大利的味道。
<涵碧楼遇见法国餐厅>
地道的法国味道，牛油煎蛙腿，奶油蒜香汁，欧芹奶泡，法式油封鸭苹果堆及嫩煎鹅肝。
还有奶油芦笋汤配蒸蟹糕及蟹肉，烤乳鸽，烧萝卜配牛油炒菠菜，每一道都是口齿留香。
三、青岛旅游攻略
主要景点
栈桥小青岛八大关景区极地海洋世界名人故居五四广场崂山风景区北九水海军博物馆奥帆基地东海雕塑园信号山公园小鱼山公园鲁迅公园中山公园第一海水浴场石老人海水浴场青岛天主教堂青岛基督教堂迎宾馆华东百利酒庄青岛电视塔青岛啤酒城青岛啤酒街青岛啤酒博物馆二龙山熊牧场御都温泉珠山国家森林公园
行程
栈桥→天主教堂→海军博物馆→海产博物馆→小鱼山公园→五四广场→云霄路
这条线路主要是步行游，线路中的各个景点之间距离都很近，既能欣赏到青岛的海边特色，又可以在云霄路品尝到青岛美食。
▲交通
①栈桥→天主教堂：步行
②天主教堂→海军博物馆：乘坐231路环线公交到鲁迅公园站下
③海军博物馆→海产博物馆：步行，只有400米左右
④海产博物馆→小鱼山公园：步行
⑤小鱼山公园→五四广场：乘坐旅游1号线到五四广场站下
⑥五四广场→云霄路：乘坐601路环线至青岛二中分校站下
▲午饭
在海产博物馆附近解决。
▲住宿
在此路线中，推荐住在五四广场附近。
这里公交较多，不管是到美食街还是景点都比较方便。
极地海洋世界→石老人海水浴场→啤酒城
这是一条比较适合夏天游玩的线路，青岛室内室外的有名景点都不会错过。如果是八月份来青岛游玩的话，还可以参加青岛啤酒节（啤酒节在8月的第二个周六开始，为期16天）。提醒下各位驴友，没有啤酒节的话，啤酒城是不开城的。
▲交通
①极地海洋世界→石老人海水浴场：乘坐317路公交至海尔路南站下
②石老人海水浴场→啤酒城：步行
▲住宿
此线路中，推荐住在石老人海水浴场附近，这里离线路中的景点比较近。
带着小朋友游玩的旅客可千万不能错过极地海洋世界。
▲午饭在啤酒城附近解决。
美食街
云霄路
云霄路是青岛出名的美食街，到云霄路的游客，多半是冲着海鲜而去。紧靠闽江路，与闽江路一起组成了闽江路-云霄路美食街区。在这里，不仅可以品尝到正宗的青岛本帮以海鲜为主要原料的鲁菜系列，而且国内外各大菜系在这都有店铺。在街旁林立的中式餐馆中，也会看到韩国料理、日本料理等间杂其中。
地址位于青岛市新市区海滨旅游景观区（五四广场、奥帆赛场地）北侧。
交通乘坐12路、12路区间上行、12路区间下行、208路环线、210路环线、216路、228路环线、314路、363专线、601路环线、801路环线等公交均可到达。
海岛渔村
这里做的是地道的青岛海鲜，食材只选用野生海捕的鱼、虾、蟹等。其中的海参是海岛渔村用自己独创的矿泉水发制作的。这里海鲜品种齐全，辣炒蛤蜊、扇贝、粉丝、鲅鱼饺子和椒盐虾虎都是不可错过的美味。
鱼码头海鲜坊
这家店人气也很旺，推荐这里的辣炒蛤蜊、虾虎、蛏子王和鲍鱼。法耶餐厅号称是“女人餐厅”，装潢非常时尚温馨，据说菜肴不放味精，纯粹靠葱姜调味，而且还会点蜡烛营造气氛，非常适合情侣约会。
翠峰苑
一家很实惠的火锅店，干净便宜，适合朋友聚餐。推荐这家的虾滑、鱼滑和羊肉。小倩倩馄饨这家店环境一般，但馄饨的味道却绝对正宗。来这里要上一碗馄饨，加点胡椒面，放点醋，吃起来汤头鲜美。馄饨也是薄皮大馅，再加份小菜，简直就是美味！即使时间紧，也能好好地吃顿饱饭。
老转村山东菜馆
青岛颇有名气的餐馆。厅堂布置得很有格调，走马灯、皮影、剪纸，鲁味十足，令外地朋友眼前一亮。杂志般的菜谱也值得一提，详细记载了山东传统文化，包括菜肴的做法、用料、口味、吃后感等等，味道地道正宗，价格不算贵。
劈柴院
劈柴院是由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊，是青岛最早的美食街。它是“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。这里的美食很多，其中最著名的要数江宁路10号-江宁会馆。
地址中山路与江宁路，中山路国货对面一条小路
交通乘坐2路 5路 205路 218路 222路 228路 231路 320路在中山路站下车，再步行前往劈柴院。
江宁会馆就像一个娱乐大院，里面搭好了戏台，摆好了八仙桌，配齐了长条凳，古色古香的庭院中时不时上演着劈柴老院乐逍遥的文艺表演。
其紫金阁戏台可同时容纳上千人，在这里可以一边欣赏着曲艺，一边品着茶香、尝着小点心、磕着瓜子，好一派逍遥自在。客栈院内有砖木结构的三层楼，分东西两个跨院，属于老青岛典型的里院建筑，同时还具有浓郁的江南民居情调，古香古色，充满了浓浓的文化底蕴。
特色美食
大虾烧白菜
青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。
崂山菇炖鸡
青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地，价格一般为30元左右。
黄鱼炖豆腐
黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜之一。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法。游客如果想品尝可到当地致远楼、前哨大酒店等，价格一般按黄鱼时价，约56元/斤。
肉沫海参
海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。吃此菜时，若以小饼裹食会更有风味。游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店，价格一般根据海参的质量60-80元不等。
烧鱿鱼
烧鱿鱼并不是真的放到火上烧熟的鱿鱼，准确来说鱿鱼是被煎熟的。傍晚，青岛烤鱿鱼的影子随处可见。游客如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等地，价格不贵，5元左右。青岛市旅游
白菜肉包
白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一，鲜味可口、久吃不腻，口味独特。游客如想品尝可到当地的台东大煎包，青岛林记小笼包等饭馆，价格一般1-2元/个。
辣炒蛤拉蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地，价格按照时价，18元左右/盘。
