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本文目录舟山哪里海鲜便宜又好吃舟山海鲜美食,你都吃过哪些舟山海鲜什么季节去吃海鲜比较好舟山的海鲜哪里好吃美食篇|| 舟山海鲜(二)舟山有哪些吃海鲜的好去处... 本文目录
一、舟山哪里海鲜便宜又好吃
1、在舟山这个美丽的海岛城市，海鲜是最受欢迎的美食之一。当你身处舟山时，不妨来一次海鲜大餐，让您品尝到最新鲜的海鲜食材。那么问题来了，舟山哪里的海鲜最好吃又便宜呢？
2、首先推荐的是普陀山的天一海鲜批发市场。这里落脚点是普陀山，这里的海鲜新鲜又便宜让你花费非常少的钱便可以享受到美味的海鲜。这里的海鲜新鲜到极致，而且价格比市场价低不少，各种海鲜餐馆也是采购来自这里的美味食材。建议您可以选择在这里购买新鲜的海鲜自行烹饪，这样能享受到最美味新鲜的海鲜佳肴。
3、其次建议的是蒲岐岛。这里是一个以养殖海鲜为主的小岛，人口很少，环境非常干净，保证海鲜口感新鲜又纯正。蒲岐岛的海鲜市场提供新鲜的海鲜以及海鲜餐馆，白云山海鲜是当地的一家比较知名的海鲜餐馆，能享用到一流的舟山海鲜食材。
4、最后是民生路步行街。这里是舟山市区海鲜餐厅集中的地方，有很多家口味独特、风格各异的海鲜餐厅可以选择。步行街上的海鲜市场也是提供购买新鲜海鲜食材的好去处，可以自助烹饪或者购买现成的外卖，价格也很实惠。
5、舟山有许多好去处可以品尝新鲜的海鲜，以上是三个特别推荐的地点，希望您能体验到这里的美味海鲜佳肴。
二、舟山海鲜美食,你都吃过哪些
1、舟山市有好多种蟹。其中梭子蟹的亩产量高。农历9月的蟹黄、10月的蟹膏给螃蟹非常肥美。爱且胃肠功能强大的人会多尝尝不一样做法的螃蟹。
2、把红膏梭子蟹放冰箱中缩冻。然后放由水、盐、姜、葱等刷成海水里腌渍6到8小时。上桌前切块装盆。蟹味浓厚。蟹肉细腻柔滑、咸中带甜。都是舟山的名菜。
3、舟山市还有大黄花鱼和小黄花鱼。外形相似。不过不是1种。大黄花鱼有称为大黄花鱼。肉质鲜嫩。营养价值较高。
4、黄花鱼鲞是鲜黄花鱼除内脏后用盐腌渍过。也是白鲞。这道菜也是地方的特点之1。
5、腌制过的黄花鱼扣有舟山市本土的鸡上。有非常好的滋补功效。
6、醉虾在江浙比较常见。虾的新鲜甜嫩滑融入料酒的醇香。再加1点击蒜泥的微辣。是出色的下酒菜。青岛旅游导游
7、舟山市盛产带鱼。因品质极优被称世上好吃的带鱼。北方人的带鱼吃大多都是红烧或干炸。否则腥味很难去掉。不过舟山市的带鱼都是洗净切段后直接清蒸。熟带鱼不会有什么腥味。而且肉质非常软和肥美。
8、鲳鱼和黄鱼都是“海上六珍”。舟山的鲳鱼也是应该吃的好吃。除了常规的做。地方有2条招牌：。
9、浸泡在酒精中。吃起来肉质软糯。醉香有开胃。
10、如果到了舟山市可以吃主食的话。就肯定非海鲜面莫属啦。面都是舟山市独特的米粉或截面。米粉最常见青岛旅游感悟。海鲜面的配方几乎包括了地方市场上的全海鲜。最常用的是鳗鱼膏脸。熏鱼面。熏带鱼面。鲜带鱼面。小鲜面。虾面等等。再配着蔬菜、水瓜、咸菜、番茄等等。热气腾腾的超级美妙。
三、舟山海鲜什么季节去吃海鲜比较好
舟山背靠上海、杭州、宁波等大中城市和长江三角洲等辽阔腹地，面向太平洋，具有较强的地缘优势，踞中国南北沿海航线与长江水道交汇枢纽，是长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道。
与亚太新兴港口城市呈扇形辐射之势，境内拥有由国务院批准设立的大宗商品交易管理与监督中心。
第一产业2019年，舟山市农作物播种面积15.8千公顷，比上年增长2.5%。其中，粮食播种面积7.4万亩，增长1.9%。粮食产量2.6万吨，增长1.7%。
蔬菜种植产量11.6万吨，下降8.1%;水果7.4万吨，下降3.3%；茶叶70吨，下降11.4%。年末生猪存栏3.1万头，下降12.1%。
家禽存栏29.5万只，增长1.4%。全市肉类产量5103吨，比上年增长0.2%。其中，猪肉3917吨，增长1.5%；禽肉1015吨，增长0.6%。
四、舟山的海鲜哪里好吃
1、作为位于东海之滨的美丽海岛，舟山以其丰富的海洋资源而闻名遐迩。无论是当地的居民还是游客，都喜欢品尝新鲜的海鲜。那么，舟山的海鲜到底哪里好吃呢？
2、首先必须推荐的是舟山海鲜大厦。位于舟山市区海口码头附近，这里汇聚了来自全市的各种海鲜。你可以在这里购买到大闸蟹、扇贝、青蟹等等各种新鲜海产品。更重要的是，你可以在此体验到优质的现场加工服务。店家提供的烤、炸、熬、蒸等方式可以让你品尝到更多样的美味海鲜。
3、其次，位于朱家尖的渔港码头也是舟山必去之地。这里有着全岛最大的海鲜市场，在这里你会发现各种美味的海味，而价格也十分实惠。在这里绝对值得您花费一些时间慢慢地翻找。您可以从市场采购自己喜欢的海鲜，然后找店家帮你现场加工，体验最新鲜、最美味的海鲜美食。
4、最后，您也可以去大沙岛品尝道地的海鲜美食。当地居民将渔获直接从码头运至餐馆，保证了海鲜的新鲜与美味。其中最为受欢迎的菜品是黄焖海参和闷烧鲳鱼，这两道菜都采用了独特的烹饪方式，让味觉得到极大的满足。
5、总之，舟山作为一个美食天堂，你可以到任何一个海鲜餐馆品尝到新鲜的、营养丰富的海鲜，带给你口腔和身体的贴心关怀。在这里，美味与生活融为一体，使舟山成为一个值得一去的旅行目的地。
五、美食篇|| 舟山海鲜(二)
舟山，魂牵梦绕的地方，我又来了！
蓝天白云、浩瀚大海、美味海鲜、率真热情的舟山朋友，构成了我人生旅途中美好的点点滴滴……
自上个月腰部受伤以来，再没来过舟山，这些天稍能自如活动，位于舟山衢山岛的一家企业也在反复催促。另一方面，我也好想看看舟山的大海；碧蓝的天空；大口大口呼吸新鲜空气；好好吃一吃鲜美的海鲜。
4月25日我让先生陪我到南浦大桥乘坐转驳大巴到小洋山，换乘车渡船来到舟山衢山岛，这个岛我第一次来。
衢山岛又名“大衢”，建镇后，辖大小岛屿79个，其中住人岛屿5个（衢山本岛、小衢岛、黄泽岛、鼠浪岛、下三星岛）。总面积73.6平方公里，其中滩涂面积13.8平方公里，海域面积3000多平方公里，是中国最美海岛小镇之一。许多游客喜欢到这里看大海，吃海鲜。
到岛时间已是下午16点多了，企业已给我们登记好雅理卉大酒店，晚饭也安排在这里。
从这里开始，我继续收集舟山特有的美食，但这次不仅仅包括海鲜。
虎头鱼：肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，味美，无小刺，是心血管病人的良好食物，也称“假石斑鱼”。属暖温性底层小型鱼类，常栖息于近岸岩礁海区。
常见的做法是红烧或加豆腐烧汤。
舟山鲳鱼：鲳鱼头小身大，体呈扁平，尾鳍呈叉状，又称“叉鳊鱼”。鲳鱼富含蛋白质和其他多种营养，骨软肉白，素有佳肴珍馐之誉，同鲈鱼、黄鱼、鲵鱼、鳓鱼、马鲛鱼并列为“海上六珍”。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
在舟山常常听到的一句话就是：舟山的鲳鱼和带鱼是最好的！最鲜的！
鲳鱼常见的做法有：粉皮鲳鱼沙锅：红烧和清蒸等。据企业朋友讲，土豆和鲳鱼放在一起红烧，是他们当地的特色。
这款菜色香味俱全，特别是土豆，非常入味。
青饼：清明时节，在上海街面上到处可见的是各种馅的青团，但青饼我还是第一次吃。
青饼是江浙特色食品。舟山人所说的“青”其实就是一种可以食用的艾草。制作时将青煮熟去涩捣烂，和糯米粉，中裹馅料，蒸制而成青岛旅游公司。
这款菜端上桌后，企业朋友就极力推荐，我迫不及待用筷子夹起一个，咬下一口细细品尝，一种沁人心脾的芳香顿时充满口腔。
干椒锅巴：锅巴吃起来焦脆，红红的干椒裹着芝麻，再加上脱皮花生，味道还是很不错的。
鱼干：将晾晒的鱼干洗净后，用温水泡软，蒸制而成，多种鱼拼成一盘，吃起来很有嚼劲。也可油炸、红烧。
5月9日，我又乘坐海星大巴来到舟山，这次住在定海本岛的新金海酒店，企业把今天的晚餐也安排在这里。
葱油白蟹（是梭子蟹的俗称），肉质细嫩，洁白，含蛋白质、脂肪及多种矿物质。但梭子蟹性寒，过敏性体质的儿童、老人和孕妇最好不要吃。
做法：把蟹切成小块，摆入盘中，蟹壳盖上，放上生姜，淋上料酒，蒸一刻钟，放上葱花，浇上热油。
铁板蛏子：蛏子是海鲜贝类里的美味，肉质肥厚，味道鲜美，营养价值高，具有补虚功能。但这类的海鲜我不是太喜欢吃。
铁板面饼，味道不错，我多吃了几块。但我还没问清楚是用什么食材做的，有机会再问问其他朋友。
今天到白泉一家企业，晚餐安排在人气很旺的一家餐厅。点菜的朋友不但人长的帅，菜点的也很有特色哟。
舟山大杂烩，又名合家欢，将肉丸、肉皮、虾饺、大虾、西兰花、木耳等烩在一起。感觉肉皮还是别有一番风味。
水煮辣螺和芝麻螺，遗憾的是我不太喜欢吃。
海鲜大杂烩，这种类似剁椒鱼头的做法，我还是第一次见到，有虾、鲍鱼、扇贝、蛏子、鱿鱼等。端上桌盖上盖现煮。但总感觉较浓的剁椒味盖住了海鲜味。
黑米炒鸡蛋，我还是第一次吃，味道很独特，黑米吃起来特别筋道。
据服务员介绍其做法：把一种长粒的黑米浸泡后蒸熟，和鸡蛋、芹菜粒一起翻炒。
清水煮藤壶（舟山人把它叫做“CUO）。据说这类海鲜是长在石头上，味道鲜美！
剥皮鱼和凤尾鱼鲞也叫鱼鲞拼盘（鲞：是舟山话，意思是鱼晒干后的一种做法）。
蒲瓜属于葫芦类，分大葫芦、小葫芦，大葫芦可食用，小葫芦纯为观赏。蒲瓜的营养价值很高，具有清热、润肺等作用。
蒲瓜去皮切丝，用开水过一下或用油翻炒去生，蒲瓜丝和银鱼下锅，烧开后加盐、味精，用淀粉勾芡。
银鱼蒲瓜羹味道很鲜，我接连喝了好几碗。说明一下是小碗，哈哈！
醉螃元蟹，生磅元蟹放在盘中，加酒、生抽，红椒、糖、话梅、香叶等调料。
但不知怎么回事，醉螃蟹、醉虾之类，我总有点心理障碍，所以一般不去吃的。但看到其他朋友吃的非常开心的样子，也是一种享受！
这款菜名叫鲜奶炒虾仁，但细细品尝过后好像是蛋清和牛奶混合一起的感觉。
网上查了一下，证明我的感觉是对的。具体做法是：洗好的虾仁用一点盐抓捏均匀后，放入一点料酒和水淀粉拌匀腌制后翻炒，蛋清中倒入同样份量的全脂牛奶，再加入干淀粉、盐和白糖打匀，倒入锅中小火加热成凝固状态，倒入虾仁。
这款菜清爽可口，品相也不错，我特别佩服厨师们的创意和智慧！
这款菜的菜名服务员也没说出来，是每块豆腐中间有一个肉丸，红烧而成，细细品尝后感觉肉丸的味道很不错。
舟山的鱼类太多了，总有记不住或叫不出其名字的感觉。
这种剁椒鱼头的做法不常见，辣味不太浓，鱼和辣椒吃到嘴里很入味。
鱼头吃的差不多快完时，再要一份煮好的面条倒入，用筷子搅拌均匀，盛到碗里，挑起一筷子面迫不及待地送到嘴里，是一种很爽、很过瘾的享受。
记得前年，我向企业朋友介绍这种吃法，他们还不断问这样好吃吗？不会很辣吧？我说：你们尝一尝就知道啦！从此以后，这道菜成了必点菜，而且有时还会再加一到两份面……
剁椒豆腐鱼，也有人叫剁椒小龙鱼、剁椒虾肠等，有点入口即化的感觉，里面的金针菇也很入味。
六、舟山有哪些吃海鲜的好去处
1、炎炎夏日来临，随着暑假的到来，舟山普陀又进入了旅游旺季。舟山普陀山景区是全国著名的景区，而沈家门夜排档是舟山最有名的品尝海鲜打卡地，以前来过舟山旅游的外地游客很多都知道这个地方。
2、沈家门夜排档现在位于普陀东港海滨公园，其实沈家门夜排档本来是位于沈家门半升洞码头，由于半升洞码头那边在建设改造，所以临时搬到了东港海滨公园，估计要相当长一段时间才会搬回去。
3、其实这不是第一次搬到东港海滨公园，前几年也是因为半升洞码头那边改造搬过一次，那次也在东港临时经营了很长一段时间。
4、舟山海鲜全国有名，很多外地客人慕名特意跑到这里来吃海鲜，江浙沪的最多。
5、而且沈家门夜排档位于海边，可以一边品尝海鲜一边看大海听海涛声声，环境比较特殊，尽管这里的菜价相对普通排档而言可能要贵一些，但是很多游客还是喜欢到这里吃海鲜。所以是舟山品尝海鲜的一个网红打卡地。
6、不过有一点要提醒大家，由于5-7月是禁渔期，所以海鲜价格比较贵，而且品种相对平常而言可能会少一些。
7、矛盾在于旅游旺季刚好是处于禁渔期期间，来舟山旅游了总要品尝一下地道的舟山海鲜大餐吧，而且很多游客出来玩也不在意那点钱了，玩好吃好才是最重要。就像我们出去到内陆去玩，也不会心疼吃饭钱，只要不被宰客就好。
8、如果是舟山附近的朋友想来舟山吃海鲜，建议还是8-9月份之后来，因为8月捕虾蟹的船解禁，9月捕鱼船解禁，到时新鲜海鲜大量上市，品种又多价格也会便宜一些。
