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一、去青岛有哪些必吃的美食
青岛必吃的美食有辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、大虾炒白菜、肉末海参。
蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,是青岛人最常吃的海鲜,而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料,配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,鲜辣结合,回味悠长。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,刚入口时不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。
鲅鱼每年春季洄游至青岛近海,成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到,鲅鱼跳”,“鲅鱼跳,丈人笑”,青岛有每当鲅鱼上市,女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美,辅以大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透,咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。
山东半岛是排骨米饭的发源地,也是独有的美食,最早的一家店距今已有80多年历史了,还评为“青岛十大名吃之一”。经过多年的吃法和做法不断更新,如今的排骨米饭经过几十种配料烹饪而成,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
做法讲究将排骨熬炖得肉不脱骨,鲜香入味,且米饭也很香糯,通常可自选搭配白菜或海带的排骨。
大虾烧白菜是一道传统鲁菜,由于原料价格低廉,工艺简单,易于烹调,备受日常家庭的追捧。主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。白菜与大虾这样荤素搭配的组合看似没有什么亮点,但口感极佳,是因为白菜吸收了虾的汤汁,两者融合使得味道提高了一个层次,进而使整体升华。是最常见的青岛平民美食。
肉末海参是一款青岛当地传统美食,也是鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,为人们所推崇,配以肉末搭配,更显清香与海参的鲜味,既能突出海滨城市青岛之鲜,又有传统鲁菜之香。主要食材有海参、香米、五花肉等。
二、青岛旅游美食攻略
1、小红楼牛肉灌汤包(新兴饭店)、三鲜蒸饺(春和楼饭店)、大虾烧麦(四方大酒店)、天府元霄(天府酒家)、长城海鲜水饺(长城饭店)、谷香村排骨面(谷香村面馆)、青岛大包(青岛饭店)、青岛锅贴(四流中路锅贴铺)、海鲜馄饨(馄饨王)、排骨砂锅米饭(万和春饭店)。
2、肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼。
3、中山路的春和楼、台东的聚福楼、沧口的三盛楼。
4、春和楼,1897年创建,是鲁菜著名餐馆,全国鲁菜研究中心。菜品曾被康有为、梁实秋等名人称赞。多次参加全国厨艺大赛获奖,多种菜品被收入《中国名菜谱》。
5、高粱饴、石花菜凉粉、万香斋熟食、海滨食品店干海货、流亭猪蹄、美达尔烤肉、郑庄海鲜脂渣。
6、云霄路美食街(山东各地美食)、劈材院老字号餐馆街(青岛传统老字号餐馆及传统曲艺表演)、登州路啤酒文化街(毗邻啤酒厂,可以喝到生产的新鲜啤酒)、燕儿岛路酒吧街(各国特色酒吧)、海云庵民俗小吃街、麦岛海鲜美食街、武夷山路餐饮休闲街、泰山路烧烤美食街。
7、海鲜是青岛美食的代表,夏季来青岛,吃海鲜、喝啤酒、洗海澡,更是游客的一个乐趣。青岛的海鲜有大海鲜、小海鲜之分,大海鲜有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、螃蟹、海螺、以及各种海产鱼等,小海鲜有鱿鱼、虾虎、八带、海蛎子、蛤蜊、香螺、扇贝、蛎虾等一般的酒店、餐馆都有活海鲜,食客可以随意点,店家会很快为您烹制出一道道鲜美的佳肴。
8、青岛海区产的带鱼、鲅鱼、加吉鱼、鲳鱼、黑头鱼、黄花鱼等都是味美价廉的海鲜佳品。吃螃蟹要活的,以蟹黄充实的为佳,一般以清蒸为主,也可以炒,吃的时候,蘸着醋、姜汁味道更鲜,还可以防止肠胃不适。青岛的蛤蜊被誉为岛城第一鲜,肉质鲜美,有原汁、辣炒、凉拌等多种吃法,大小饭店都有。
9、30-50元的自助餐,随便你吃,不管是烤肉还是水果,还是沙拉,只要你喜欢的,就可以吃到饱,特别是主打菜肴,价格也不便宜哦。一般外地来的游客,去自助餐是蛮好的选择,花上几十元,就可以把那么多菜品尝一篇。
三、夏季青岛旅游攻略这30条建议包含吃喝住行玩各个方面
最近已经到夏天了,那么夏天应该有一些地方地方可以玩呢?其实青岛这个地方大家都一直非常的喜欢,因为夏季的温度不高,而且玩的地方很多,差不多整个夏天想玩的青岛都有,所以很多人会选择夏天去到青岛,下面就是去到青岛玩的一篇超全旅游攻略,等疫情散去一起去玩吧。
去到青岛的最佳时间那就比较多了5、6、7、8、9、10月都可以去,但是建议5、6、7月比较好,温度适宜人也不多了。
a、低风险地区来青岛需要准备好48小时内核酸,但是一定要提前注册好健康码哦,ZFB搜索“青岛健康码”申领,地址填写
预定好的酒店或民宿地址就可以了。青岛旅游公司
b、重坐火车来玩的一般都是选择青岛站,青岛火车站是全国距离海岸线最近的火车站,步行到海边只有十分钟的距离。
c、高铁或飞机离市区都很近,交通有地铁和公交,都支持扫码进站上车,vx和zfb都能用,需要提前开通乘车码。
DAY1:栈桥→天主教堂→中山路→德国领事馆、德国监狱等各种旧址→大学路→小鱼山→小青岛→鲁迅公园→台东吃饭。
中山路:老字号商铺+漂亮的欧式建筑;
大学路:文青青年必去!!ins风小咖啡店多;
小青岛:地标来晴天好美,可遛弯发呆;
鲁迅公园:感受青岛的慢生活,免费。
DAY2:八大关→五四广场→奥帆中心→情人坝→青岛啤酒博物馆。
八大关:20+个国家的建筑,花石楼、公主楼必去;
五四广场:地标,海边遛弯很治愈。旁边有万象城,吃饭方便;
情人坝:夜景一绝,酒吧一条街,很浪漫;
啤酒博物馆:喝正宗的原浆啤酒,了解啤酒的发展史。
a、不要吃太多海鲜,容易拉肚子;旅游青岛攻略
b、因出租车司机推荐的餐厅不要去,普遍司机都会收餐厅回扣;
c、鲸鱼饺子要去试试,口感比普通的肉馅更可口,饱满多汁!青岛旅游数据
d、不要一次性买太多崂山可乐崂山可乐口感不同于常见的可乐,主要看个人口味,初次品尝也并不大适应,但也有人因此倍感回味无穷;
e、辣炒蛤蝌不要错过,味道鲜美绝口,配着青岛啤酒香喝绝绝子;
f、吃饭不要在景区,去学校附近或者居民区里溜达一下;
g、台东商业步行街适合晚上去,小吃经济实惠,白天去没有氛围;
h、画青岛海鲜餐问清楚价格再买,有些大虾比较贵,可以找小店加工,超过50元的不要去,也可以带回民宿自行加工;
i、国青岛的韩餐都很正宗,很多韩餐都是韩国人开的;
j、青岛本土的啤酒更好喝,对于经常喝青岛啤酒的人来说很容易分辨,不经常喝酒的一喝就有点醉了。
a、不要早上去五四广场五四广场一定要晚上去,因为夜景真的很美;
c、不要相信栈桥附近的乞讨者,不要和卡通人物合影,是需要收费的;
d、去啤酒博物馆要记得领吃的,啤酒博物馆的门票包含了一杯豆浆一杯纯生一袋啤酒豆,要记得去领;
e、八大关景区风景极好,还有超多海鸥,可以喂食超级适合拍照;
f、来青岛一定要去小麦岛,一年四季更有各的美,日落十分浪漫;
g、石老人黑东浴场秒杀市南的所有浴场,浴场大,沙子细,人相对少很多;
h、台湾路的石洞,不建议去,现在还要排队近20分钟才能排上;
i、信号山公园跟着导航从龙山路进,靠海可以打卡海边风景,观景台旁边有小路可以登顶,不用花10块钱;
j、如果旅途中赶上周日的话,最好选择周日去天主教堂,主日弥撒只有在周日早上举行。
住宿当然是住民宿了,大家可以选择靠海的位置一点,早上起来就是海多美啊,崂山区沙子口栲栳岛附近的价格会便宜很多。大家也可以用软件多看看哦。对比价格再下单了。