摘要：
本文目录徐州长岛青岛自驾游攻略青岛人的饮食求一份青岛旅游计划一、徐州长岛青岛自驾游攻略徐州长岛青岛三个地方都在山东省境内，而且是国内比较知名的几个地方，这里也是旅游和度假的好去处，... 本文目录
一、徐州长岛青岛自驾游攻略
徐州长岛青岛三个地方都在山东省境内，而且是国内比较知名的几个地方，这里也是旅游和度假的好去处，大家可以选择最佳的路线进行一次冒险式的自驾游体验，下面给大家分享徐州长岛青岛自驾游攻略。
暑期已至，三年没有出远门的家庭计划了一次自驾。原打算前往张家界总计12余天，谁知出发前一天母上大人竟请不到之前领导答应过的假(作为领导出尔反尔真的很不像话好嘛)。于是匆忙改为短途行程，考虑到人流量、气温、天气等多方面因素，最终选择蓬莱长岛。
时间：2017.8.10~2017.8.13总计4天。
自驾路线：徐州→长岛→青岛→徐州。
行驶证、身份证、学生证(部分景点可半价)
电子支付通用性很高但现金也要点
拖鞋，洞洞鞋尤佳(当地也有卖)主要景点与一句话介绍
林海烽山半天黄渤海交界，力荐景点。仙境源四分之一天人极少的沙滩月牙湾看喜好传说中的海滨浴场望夫礁日出除了日出就是一块普通到爆的礁石九丈崖日落崖边观海&沙滩&日落博物馆—免费，我没去。出海景点：总半天（一条航线）
万鸟岛线1喂海鸥妈祖庙线1打酱油，吃点烤海鲜什么的。烧香随你
DAY1—出发与到达
早晨8:30从家出发，跟随导航直奔蓬莱。午饭在服务区泡面轻松搞定。
请注意，长岛没有桥没有桥没有桥，重要的事情说三遍。蓬莱-长岛只能依靠渡轮，人和车都是可以渡的。直接在高德搜
蓬长客港导航即可。如果搜不到也可以搜蓬莱极地海洋世界，到达后继续往前即是港口。
约14:00到达港口开始排队，10日不是周末但人依然非常之多，大概排2小时方可成功登船，船行驶1小时多可以到达长岛。
渡轮价格：轿车140/辆，SUV160/辆，30/人(人单算)，强制购买保险具体多少忘了反正不贵。买票拿行驶证和车主身份证，只能现金。
如图，大概在极地海洋之前就开始堵着排队了，跟着排就行，尽量排在中间靠左，因为过一会右边会有车进海洋世界的停车场。到了环岛如果不想被撵走重新排队的话就老老实实逆时针绕。此处注意，地图上标的是从第二个出口驶出，但第一个出口很小很容易忽略从而走错重新排队。其实很简单，跟着车流走就行，不要耍小聪明往车少的地方钻。等车过了环岛，如果你不是一人去，可以派个人先走过去买票，记得拿行驶证和车主身份证。
如果你去的比较晚，比如四五点钟，执勤人员可能会告诉你排不到了请明天再来，这时候可以乖乖离开了，不要坚持，没什么意思，排不到就是排不到，渡轮晚上要下班的。如果你非要买票，万一排不到要自行退票，手续费自行承担。
登船时候，除驾驶员外全车成员要全部下车步行上船上甲板，驾驶员把车开进去然后也要上甲板。不建议去船舱，很热很难闻，找个遮阳地方吹海风还是不错的。
下船之前喇叭会广播要求驾驶员回到车上，此时请尽快过去，是先下车后下人。如果没去，那么你只好等人走完才能走，要等多久自己掂量掂量吧。
长岛是一个县，是独立海岛，正因为没有桥，渡轮限制了客流量，所以整个岛游览起来还是比较舒心。宾馆是有的，但是建议住渔家，马蜂窝上可以找到不少渔家攻略，我们住的是海涵渔家，还不错，应该大部分渔家都是一样的。(海景的房间请提前N天预订)房间比较小，不能和宾馆比。好处是他们可以包了一日三餐，价格事先谈好住几天吃几顿，菜也是分档次的。他们会尽量弄不重样让你吃遍当地美味，你也可以在价格档次内自定义菜谱。鲅鱼水饺和海菜包子是当地有特色的主食，我不是很喜欢但父亲大人到是吃的津津有味甚至还打包带走了几个。
当天到达岛上已经是17点多了，直接去了渔家休息吃饭。
长岛分为北岛和南岛，有桥连接。港口在南岛，两个岛都有景区，个人认为好玩的景区在南岛。距离不是很远，既然都自驾了也没必要纠结住在哪个岛(我们在北岛)。
吃完饭可以去海滨路溜达不过黑漆漆的也看不见啥。早些休息吧。
(由于我们选择了次日去万鸟岛，务必提前买好火腿肠喂海鸥，港口的火腿肠会很贵)
长岛景区可分为岛上和出海。所有票渔家都可以帮忙代购并便宜20块钱左右。岛上景区建议直接买通票。岛上的检票很现代化很方便，买到票后刮开密码，扫码绑定身份证与票，然后刷身份证即可进入所有景点，绑定后票就可以扔了=、=。注意，一定要绑定，票本身是不能进入景点的，必须携带身份证。半价票除外：学生票等半价票需要自己到岛上任一景点购买，并且不用绑定，请保管好票，刷票上的二维码入园。(建议到仙境源那里购票人超少免排队)
出海有2个线路，我们选择万鸟岛，渔家代购的票。早上早起乘旅游公司大巴班车前往港口，乘船游览。万鸟岛盘旋大量海鸥，虽然一万夸张了但也不少。注意这里是不登岛的，只是在船上喂食海鸥，很有趣。船上会有VIP空调仓和顶棚区都是限量的。第一个没啥必要，第二个个人感觉应该去，记得是30/人。船舷的话只能抛食，海鸥还是有点家底子一般都能接住。如果想让海鸥飞近来吃拿在手上的火腿肠只有顶棚可以做到。本宝宝就错过了机会很是可惜。(喂食的时候请注意分清哪个手拿的是手机哪个手是火腿肠)
万鸟岛完船会开到妈祖庙，停留时间仅仅20分钟。下了船还没走到庙门口就该回去了。据说庙也很无聊没必要走进去。在路旁买点烤海鲜什么的就行，价格不贵味道不错。如果坚持要烧香，请一路小跑过去哈哈哈。
等驶回长岛港口已是中午，回渔家吃饭休息就好。
因为太阳有点狠，下午3点才出门(有点晚了，建议再早一小时以上)。首先去仙境源。这个景点很小，人特别特别少不知道是什么缘故，也正因为人少，此景点别有一番风味。偌大的海滩只有寥寥数人。车停在外面停车场，走进入一条路到头，右转后连续超长较陡的下坡，引入眼帘的便是宛如私人的海滩。
从第一个图不难看出路一直延伸，但是不建议继续走了，都是海滩一样的，车停在门口走多远都得原路返回。(其实往后的路就延伸在林海烽山景区下方)
仙境源出来直奔月牙湾，此处应该是人最多的景点，但鉴于高端的检票技术，进去不怎么要排队。车停止停景点车场，建议在车上换好泳衣下来(如果要下海)，此景点就是海滨浴场，人超多，如果不想下海完全可以不来了，没有什么意义。沙滩有大量圆石，非常嗝脚，没拖鞋的买一个吧。里面有摩托艇和快艇，要玩准备好money，支持电子支付。摩托艇挺刺激的~
因为我也不是第一次来海边，海滨浴场没有太大吸引力，玩一会就走了。
月牙湾出来立刻赶到九丈崖看日落。可惜由于中午出来太晚，仙境源又耽搁了一会没能赶上，太可惜了。(九丈崖允许多次进入，时间充裕的可以次日再去一遍)
九丈崖很良心，确实只有九丈高，一定也不虚假宣传。(此处鄙视万鸟岛←_←)进了大门很快就可以到达观景台，不用担心爬太多阶梯哒~
没赶上日落的我随手一拍还tm抖了
奥对了，九丈崖里面有个隧道叫珍珠隧道，名字来历没搞清楚，是穿过山体通到另一边。我们由于时间关系走到一半就返回了。
日落毕今日的行程算是结束了，回渔家吃饭休息。
这天很不幸地摊上阴天+大雾，烽山林海完全失去了它的壮观，唉=、=
因为大雾所以也放弃了望夫礁日出的景点
清早自驾前往烽山(这两个景区串联在一起)，注意，车可以直接开进去，里面路途还是挺遥远的，自驾的优势发挥的淋漓尽致哈哈哈。沿着小小的山路在山间穿梭，中间会途径几个发电风机，抬头看还是挺伟岸(这个词是这么用的么?)的。
不久到达观景台，可以看到下面就是仙境源里延伸出来的彩色路，当时雾实在太大没怎么拍。
继续往前到达黄渤海分界线。晴朗情况下可以看到一个自然形成的S分界线，非常壮观，就像下面这样(图自网络)：
从黄渤分界停车场旁边一条路开车可以下到下面海滩。然后徒步往里有个海上栈道可以漫步，后边有一段中间有玻璃不过不是很刺激，毕竟很矮。
栈道比较长，可以走一半返回，后面都差不多。
这个游览完烽山林海就算结束了，从出口出去(汽车不允许原路返回)。回到渔家吃个午饭，准备告别这个静谧的小岛。(时间充裕的朋友可以继续游览剩余小景点)
务必从海滨路由北向南靠右进入进港排队专用道，其他道路在路口那有交警看守，耍小聪明会被无情地拒绝回去，所以请老老实实按规定排队。其他注意事项和入岛差不多。排队也得接近1个多小时。
由于假期还剩2天，于是顺路导航到青岛崂山景区继续旅程。
晚上到达崂山脚下沙子口街道，随便吃点这个宾馆住下，准备明天的行程。
崂山是一个区域，不像泰山那样就是爬山。崂山有很多种路线很多种玩法，既然自驾来了那么自然走自驾线。(怕爬山的朋友安心啦自驾线全程可以不爬山，当地人讲崂山不在山本身，而是这种山在海边的独特地理位置所造就的景观)
今日适逢大风蓝色预警+暴雨红色预警，当地人都说这种雨实在罕见。在我们进入景区不久，因为天气原因就停止售票封山了。我们可以说是非常幸运的(大概是老天给弥补看不见黄渤分界的遗憾吧)，特殊天气下造就了特殊的崂山，很多原本根本不值得一瞥的地方都成了壮观的瀑布，惊得住在山里的村民都纷纷出来拍照留念。新奇程度可想而知。而一些常规必去的景点因为天气和时间原因不能前往。
因此大家看见的景观可能和我完全不同，适用的旅游路线也完全不同，崂山攻略请选择性参考。
首先导航到崂山景区大河东售票处，然后事情就变得有趣了。
按照官方路线，应该是停好车，然后买票乘坐景区大巴进入游览，这个一来要排队而来每个地方时间不能自定甚至停不停都难说，而且大巴车只能到道观变不再往前，因为前方是山里居民区，如果想继续需要转成山里公交车，非常麻烦。
如果想自己开车进去，需要一个当地导游带领，在售票大厅里有挂牌上岗的导游，300元左右，坐在你车上，你就可以自己开上去玩。
在停车场里面，也有不少野导(就是山里村民)，价格根据天气人流量在100~200左右，野导和挂牌导游路线是一模一样的自行选择吧。(我们选野导了)因为停车场有巡视人员，野导不敢靠近车交谈，需要自行寻找。一般站在车不远处晃来晃去的就是了。野导带你进村后会邀请你去品茶和各种鱼干之类的(也就是推销)，我们没有拒绝并适当购买了一些(也确实好吃)，如果你们完全抗拒此类，建议一开始就说清楚避免不愉快的发生。(中间推销珍珠被完全拒绝了，没有像云南那样的过激反应，也没有一直嘟囔之类，大家随机应变吧)
不管哪种导游，票还是要自己买滴~
按照导游指路开过检查站就成功进入景区内部了。首先映入眼帘的是大标题。但由于特殊天气，这里的溪水漫道了路上，台阶变成了小瀑布，非常有趣。
一条路一直走，中间会有几个观景台可以看海景。
再往后便有索道入口，在这个极端天气下被我们略过~
继续走会路过一个水库，也许平常只是一个很普通很乖乖的水库，但今天，一道瀑布赫然出现。
也有地方可以看海上的汹涌波涛。
这里差不多就该被带去品茶吃鱼干了。虽然鱼干确实挺好吃，也没见有暴力胁迫事件发生，适当买点也是自愿消费，但为了避免各位过度消费，我先提个醒，看看他们是如何营销的：(重点来咯)(以下为本人自行思考得出的结论)
到达之前他们会介绍山里茶和渔货生产的过程，既是介绍也是为推销做铺垫。
到达时差不多是中午，饿着肚子无论是吃什么都比往常要香并且有吃了还想吃的冲动(平常人吃多鱼干会腻的吧)
装鱼干的袋子很大，即便视觉上装一点也很多很贵。
装茶叶只有大盒子，所谓小盒价格实际是大盒装一半，根据大多人的心理，便会买大盒直接装满。
以上。消费时务必考虑清楚需要购买多少。
不过有一点可以保证，你品尝的和买到的确实是一样的东西。推销结束继续前进，会路过常规景点的入口，当时情况如图：
恩路过一眼就行了~至此差不多结束，剩下的就是绕一圈原路返回的。如果景点没有封闭，导游大概会继续推销午餐之类的。对于我们，虽然这就要离开了，导游也依依不舍地推荐了下午餐不过被果断拒绝了哈哈哈，心疼一秒钟。
回去的路平常也许很无聊，但今天除外。因为暴雨造成积水，回程更像是一次野外探险，车子穿梭与山中，一边是汹涌的大海，一边是倾泻而下的瀑布，流下的水直接漫过地面流入大海。仅是回程就感觉不虚此行。
出了崂山景区，本来打算去逛一逛极地海洋世界，不过在青岛上学的朋友并不推荐，再加上恶劣的天气并且全身已经湿透。还有近期开幕的青岛啤酒节导致住宿价格一路飙升，最终决定直接返程。
这个超长的跨海大桥相信不少人早有耳闻，今日终于通过了一把。不过还是天气原因，它的壮观并不能看得很清楚，但一路对着紧急停车带的摄像头到着实数不清。据说一个十一就逮了1200辆车。各位也要特别注意哦，胶州湾大桥属于高速公路，不是观光路，紧急车道禁止随便停车，否则罚款200计6分
桥上紧急停车带特地画上了禁停线，看在人家这么贴心的份上，就别违章了吧、旅游攻略青岛
晚上8点回到徐州，结束4天行程。
这趟旅行着实被天气捉弄了4天。先是晒的要死，又出现大雾，接着狂风暴雨。虽然导致很多景点看不到应有的美丽甚至被封闭无法前往，但也看到了很多人也许永远看不到的崂山的一面，不知道究竟是幸运的还是不幸呢。
二、青岛人的饮食
1、青岛古语说，“民以食为天”，可见饮食在人类生活中的重要地位。随着社会生产力的发展和人们经济生活的不断改善，饮食风俗也不断变化和丰富。饮食民俗大致表现在日常生活饮食和礼仪饮食两个方面。前者是为了满足人类的生活需求，主要包括饮食结构和一天的餐饮次数、时间；后者则是从礼仪等社会需要出发，包括节令食品、礼仪往来食品和信仰上的供品等。
2、饮食民俗有很大的稳定性，有些食俗传承下来后很难改变，如生活食制中的一日三餐，礼仪食俗中的正月十五吃元宵、五月端午吃粽子、中秋节吃月饼等到，相沿至今仍继续流传着。在饮食风俗中，有一些习俗体现了我国人民尊老爱幼的优良传统。
3、青岛人在新粮登场和瓜果上市时，要请上辈老人先吃，叫“尝鲜”。吃饭时老人“坐上首”，好菜“开头筷”，若小孩先动筷子，大人会斥责为不懂规矩。有些村庄还不新麦上场时儿媳妇给独居的公婆送第一锅饽饽的风俗，这些已成为我国“孝俗”中的重要组成部分。
4、下面对青岛地区的饮食民俗作一些简单的介绍：青岛地区的食俗属于我国北方类型，受京津一带影响很深。人们的饮食以玉米、小麦、地瓜为主，杂以谷子、高梁、豆类（黄豆、绿豆、豇豆、红豆）、黍子等五谷杂粮副食以蔬菜为主，肉类、蛋类过去是寻常人家办喜事和待客的珍品。
5、城市和农村都通行一日三餐，早晚称“朝饭”，午饭称“晌饭”，晚饭称“夜饭”。农村在冬闲时则一日两餐，称“吃两顿饭”。过去，农村朝饭一般为小米稀饭或高梁面、玉米面稀饭，配以玉米饼子、地瓜、地瓜干。高梁面、玉米面稀饭统称“粘粥”，也叫“糊涂”。晌饭是小米干饭，有时掺上豇豆或绿豆。夜饭是面汤（面条）。这种饮食安排叫“两稀一干”。如今农村饮食变化委大，大米白面成为寻常人家的家常便饭，鱼肉习以为常，玉米饼子、地瓜干已很少食用，农闲时的“两顿饭”也多改为一日三餐，然而早饭吃稀粥的习惯无论城市还是农村都没有改变。>玉米饼子
6、这是过去青岛人的主要食品，人们习惯叫“苞米饼子”，是用玉米面和带头同加水放入锅内做成，有烀饼子、蒸饼子和菜饼子等多种。菜饼子是用玉米面加野菜或青菜叶子上锅蒸熟，是人们度荒年时的主食，现已无人食用。另外还有用少许白面（小麦面）做成的“发糕”，则属玉米做法中的上品，多在节日中食用。
7、是青岛沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）和咸白鳞为最佳，虾酱则有虾子酱、蟹酱和虾头酱（用对虾头磨成）等。山地人喜欢大葱蘸大酱就饼子吃，大酱都是农家自己制作的，有豆瓣酱、面酱（用小麦制作），其中用黄豆发酵做成的豆豉，掺以萝卜丁、胡萝卜丁、白菜丝等，吃起来鲜美可品，特别受人们喜爱。
8、学名甘薯，是青岛地区，特别是即墨、莱西、崂山一带人们的主食。由于地瓜产量高，茎叶是喂牲畜的好饲料，又适于山岭薄地种植，所以在青岛山区广泛栽种。鲜地瓜怕冻，不好储藏。莱西等地冬天多把地瓜放在屋内顶棚上；即墨、崂山等地则多堆积在生火的炕头，或在屋内挖地窖存放。一般可吃到来年奏，所以有“地瓜半年粮”的说法。地瓜的吃法多种多样，除鲜地瓜煮食或擦丝煮粥外，主要地切片和擦丝晒干，分别叫“地瓜干”、“地瓜丝”。将地瓜干、地瓜丝碾碎磨成面，即为地瓜面。地瓜丝可用来做成“豆包”，不太好吃，所以就有了“别拿着豆包不当干粮的俗语，意思是别瞧不起人。地瓜干只能煮着吃，由于吃起来不可口，如今很少有人食用，只能做饲料了。地瓜面可单独和面烙饼或烀饼子，还可与其他面粉混合包饺子、擀面条或做其他面食。有些做法很有特色，如采一种叫“筋骨草”的野菜或榆树皮，捣碎后和地瓜面混合，擀成面条，放锅内箅子上蒸，锅底煮上菜卤，熟悉后将菜卤浇在面条上食用，这种饭菜一锅熟的做法，人们给起了个很形象的名字，叫“二起楼”。还有一种叫“金银卷”的食品，是用白面（小麦面）、玉米面、地瓜面分3层卷起，上锅蒸熟而成。金银卷黄、白、黑三色相间，吃起来香里透甜，这种做法在青岛地区也很盛行。地瓜以前是青岛人的主食之一，所以，在吃法和做法上有很多花样青岛邮轮旅游。如今，人民生活水平提高了，地瓜作为主食的时代已成为历史，但“地瓜食品”仍深受人们喜爱。烤地瓜、地瓜枣、炸地瓜片还拥有大批的爱好者。地瓜枣（莱西叫地瓜阴干）是在冬天把煮熟的地瓜切片晒干后密封于缸、坛内，到春天取出，上面一层白醭，味道甚佳。炸地瓜片则是把鲜地瓜切成薄片，上锅用食油炸熟后，撒上砂糖，吃起来香脆可口。如今地瓜枣、炸地瓜片，在食品摊和食品店里多有出售。
9、青岛地区不产大米，过去，大米饭只有在有钱人家的餐桌上方能见到，寻常人家吃的多是小米干饭。即墨等地把做干饭叫做“捞干饭”，作法是把小米加水煮成半熟后，把汤滤出再上锅蒸，滤出来的饭汁叫“饮汤”，这样，饭做好后吃的喝的就全有了。这种既省柴草又省工的作法，世代相传，直到如今。小米干饭里如加上虹豆，或红豆、绿豆，则饭更香，味道也各不相同。有时人们还用胡米（高粱米）或惨子米做干饭。惨子皮厚产量低，做出的饭味道不佳，如今已无人栽种。用黍子米做的饭叫“大黄米饭”，多用它包上面皮蒸糕，是一种节日食品。
10、农家常吃的是小米稀饭、胡休米稀饭和玉米渣子饭，或用玉米面、胡休面熬成的各种面子饭。小米稀饭营养丰富，是妇女“坐月子”和伺候老人、病人时的佳品。用少许玉米面掺上野菜、再加点盐做成的稀饭叫“菜饭”是以前度荒年的食品。
11、也叫“馒头”，是逢年过节、祭祖供神和亲友之间礼仪往来的主要食品，花样繁多。枣饽饽是在饽饽顶端做上5个枣鼻子，嵌上红枣蒸熟，作供品用；磕饽饽则是用面模（俗称“饽饽磕子”）磕出莲蓬、鱼、桃、蝉、狮、猴等形状的面食，用以赠送亲友和节日期间食用。在重要节庆日，如祭海，渔妇们还在悻悸上做上鱼、虾、蟹、贝、花卉或鸡、燕等动植物面塑，形象逼真，造型美观，使人乐于观赏，不忍心吃掉。
12、青岛人习惯叫“面汤”，由农妇们和面用擀面杖擀成，按形状分，有宽面汤、棋子块面汤（用刀切成菱角型）和细面汤等，宽面汤（也叫“宽心面”）是结婚时新郎新娘必吃的食品，现在城乡婚礼中仍很流行。按粮食品类分，有白百汤、豌豆面汤、杂面汤由白面、豆面混合而成）、“三条腿面汤”（由白面、豆面、地瓜面混合成）等。用直豆面褂成的面汤，片薄光滑，吃起来非常可口。
13、在青岛农村叫“滑扎”，是青岛人最爱吃的一种食品。过去，老百姓家只有过节或招待客人时才包饺子。常见的有白菜猪肉馅、萝卜丝虾皮馅、韭菜馅等饺子。沿海一带的鱼饺子很有特色，其中以鲅鱼饺子为最佳。青岛市区至今在谷雨前后鲅鱼上市时，子女还有向老人送鲅鱼、让父母尝鲜鲅鱼饺子的习俗。近年来，还有一种野菜（养菜）馅饺子很得青岛人青睐，春季在一些大饭店的餐桌上常可见到。
14、旧时，农村百姓度荒年时，多在野菜里掺上少许粮食或麸皮做成菜团、菜饭食用。青岛人常吃的野菜有山菜、苦菜子、荠菜、扫帚菜、灰菜、蛐蛐牙、七七菜、阴青菜、蚂炸菜等，也吃槐花和榆树钱。如今已无人以野菜代粮了，但山菜、苦菜子和养菜在春天仍有人叫卖。人们多用它来包包子。许多昆虫也经常成为青岛人饭桌上的菜肴或零食，如桑蚕、柞蚕蚕蛹、松毛虫蛹、蝉和蝉的幼虫（“知了鬼”）、蚂炸等，油炸豆虫、油炸蝎子已成为人们餐桌上常见的美味佳肴。在青岛人的家常饭中还有许多做法独特、味道别致的食品，至今仍很受人欢迎。
15、又名“小豆腐”，是将水泡的黄豆用水磨磨成豆沫子掺菜煮成，叫“馆渣”。可做值渣的菜很多，萝卜缨、胡萝卜缨以及苦菜子、七七菜、阴青菜等野菜都经常被人们采用。莱西一带用竿头叶的馇渣，人们认为味道最美。>粘占
16、小麦刚熟时，将青麦穗上的麦粒煮熟，搓去外皮，用石磨磨成长条食用，别有风味。
17、这是沿海地区渔民喜欢吃的一种菜肴，是把青萝卜切成小方块与咸鱼一起混合煮成。煮熟后，萝卜与咸鱼粘连成冻，味道鲜美。用跋鱼、始鱼、白鳞鱼做的萝卜冻属冻中上品。
18、将从海中捞来的石花菜上锅熬煮成乳白色原汁，原汁凝固后切成小块，拌上香菜未、胡萝卜、咸菜未及香油、醋等调料即可，色佳味美，已成为外地旅游者乐于品尝的佳品青岛人豪爽、好客，重视礼仪往来，不管平日生活如何简朴，遇到办席请客，也必尽力操办。这本是一种良好的习俗，但过分讲体面、重形式也助长了铺张浪费风气，加重了人们的经济负担。
19、在当地，客人进门时，即便已近中午，主人也要先打荷包鸡蛋，叫“烧水喝”，然后再备酒备菜，开正席。临别前还要再设一餐，表示送行。
20、民间筵席一般先设茶点，再上4至6个冷菜拼盘，然后逐步上8到12个热菜，叫做“几盘几碗”，城市筵席以精巧为上，农村筵席以丰厚为好。
21、胶州马店、沽河、胶菜等乡镇寿辰、婚丧等筵席要上5道饭菜：第一道是4盘点心和茶水；第二道是米粥，加4种小咸菜；第三道才是大菜，一般为24个或48个，最多的可达64个菜；然后还有第四道的水果、茶点和第五道的糖果、花生、瓜子等。第五道上席后。主人宾客还可边嗑瓜子边海阔天空地神聊，从上午9点坐下，要吃到掌灯时分，方尽兴而散。筵席的上菜顺序也有规定，第一道菜上鸡，因为鸡象征吉利。然后是海鲜、肉类等，无特别规定，最后一道必是鱼，而且是带鳞的全鱼，取连年有余之意。这样，首尾两道菜就概括成“吉（鸡）庆有余鱼）”了。
22、人们乐于把这种筵席称作“光铺张不浪费”，因为许多大菜都是青菜垫底，上面盖上一层猪肝、猪肚等肉类，仅仅走走过场而已。但这种繁琐而又浪费时间的礼俗，也足以使一些年轻的赴宴者望而生畏了。逢宴必备酒，无酒不成席十一青岛旅游。在筵席上，主人总希望客人开怀畅饮，敬酒的礼节也多种多样。斟酒必须斟满，叫“茶要倒浅，酒要倒满”；敬酒要自己先喝，叫“先喝为敬”；敬酒还要连敬双杯，叫做“好事成双”；而劝酒的辞令更是五花八门。
23、近来，有一些劝酒词很时兴，如“感情深咱就一口闷，感情浅你就舔一舔”。被敬者则推辞：“咱感情好，能喝多少喝多少吧！”于是推推让让，说说笑笑，不知不觉中大家都一醉方休了。过去，筵席上多喝即墨黄酒和农家自己用地瓜酿造的白酒，用小锡壶烫热后喝。如今，白酒、啤酒、黄酒、果酒并用，不再热烫。另外，一些很有民间特色的各式小酒壶也不多见了。
24、即墨、峪山一带有一种叫“代桌”的习俗。农家办红白喜事，因客人大多，应接不暇，可请邻里帮忙。邻里在自己家里备宴代为招待一桌或数桌客人，以后邻里有事再代为接待，叫“还桌”。这一习俗解决了当事人的一时困难，也增进了邻里感情。青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……。
25、青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐，滋味真是妙不可言！
26、在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。
27、青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。
28、青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
29、馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。
30、由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。
三、求一份青岛旅游计划
“第一天到青岛，首先要观赏的就是具有浓郁德国风情的青岛火车站，不要过于行色匆匆而错过它。从青岛火车站出站后，往东南方向步行650米即可到达栈桥公园。一百多年的火车站和栈桥见证了青岛历史的变迁以及如过眼云烟般的繁华和耻辱。当然啦，过于沉重的历史还是交还给中学老师，我们要做的是玩high，玩尽兴。栈桥深入海里，走在桥上，就可以看到辽阔的海景。当然如果感兴趣，还可以乘坐游艇，游览青岛狭长壮阔的海岸线。在栈桥的尽头就是游艇售票处，但是一定要注意安全，要保护好自己的相机、手机，以防进水。游览完栈桥，天儿也差不多黑了，肚子饿的咕噜咕噜叫唤，到了该吃晚饭的点，这时候自然要到劈柴院大快朵颐。从栈桥公园一直往北走，不到1公里外就是青岛著名的老街劈柴院，一边买着一边吃，一边吃着一边逛。”
“崂山有海上第一仙山的美誉，是青岛旅游不应错过的景点。在这里登高望远，东海礼佛，不亦乐乎。崂山需要用一整天的时间慢慢游玩，不会太累，也不会留下遗憾。崂山景区在淡季下午5点就停止开放了，晚上可以去台东步行街购物、吃东西。具体路线为：1、早上7：30起床，从昨晚住宿的酒店步行到附近的青岛火车站；2、在该站乘坐304路公交车，在大河东服务中心站下车，共48站，耗时约2小时10分钟。3、在该服务中心买票换乘景区巴士，进入景区游览；4、下午17时离开景区，返回大河东服务中心；5、从大河东服务中心站坐104路到十九中站下车，步行至台东商业步行街。6、晚上10点左右，坐25公交车返回位于火车站附近的酒店。25路公交车最晚的一班22:30从市政府发车，到台东商业街的时间约为23时，从台东到火车站附近还需耗时40分钟。考虑到一整天都在山上，爬到下午就没有力气了，一定要多准备些方便食品。”
青岛五四广场-奥帆中心-极地海洋世界-啤酒街
“昨天爬山一整天过于劳累，今天的活动以休闲为主，五四广场和奥帆中心都是休闲的好去处，而且离得比较近，上午可以一起逛完，中午的时候就在奥帆中心附近的餐厅解决午餐。下午可以去极地海洋世界逛逛，从奥帆中心乘坐旅游1号线，10几分钟就到了。极地海洋世界下午五点半关门，注意掌握好时间。晚上可以去青岛啤酒街喝啤酒，吃辣炒蛤喇。”
青岛金沙滩-青岛海底世界-第一海水浴场-云霄路美食街
“今天的计划是海洋主题游，先去黄岛金沙滩，然后折回到海底世界，途径第一海水浴场，乘坐公交车到云霄路美食街品尝美食。黄岛金沙滩是青岛所有海滩中的翘楚，因为开发较晚，海水干净，地方略偏，人也相对较少。午饭就在金沙滩附近解决，也可以自带食品在沙滩上聚餐，但是不要造成污染。为了保护环境，沙滩禁止烧烤。海底世界在鲁迅公园这边，跟青岛水族馆可以一并游览，第一海水浴场也在附近。这些都逛完后，如果时间还不是太晚，建议去云霄路美食街逛逛，距离也不远。”
“最后一天行程的主题是摄影，主打轻松、休闲，在八大关漫步赏花，登小鱼山公园俯瞰岛城风景。对于摄影控来说，八大关是个绝佳的地方，变换着的行道树叶子，一定会让你的镜头目不暇接。小鱼山公园也是摄影爱好者的聚集地，架上三脚架，在这里拍出一副岛城的大全景。”
用5天的时间游玩青岛，算得上是深度游，整体行程较为宽松，不用太赶，也不会过于劳累，值得游玩的景点也不会落下。2、考虑到要登山，最好准备一双登山鞋。3、夏日海边的太阳很毒，要带好防晒品，冬天海边风很大，一件防风效果良好的冲锋衣就再好不过。4、青岛的景点很多，但重复性比较强，比如极地海洋世界和海底世界，金沙滩和海水浴场，还有几条商业街或美食街，建议选择一个游玩就可以。5、青岛空气清新，蓝天白云干净有序，四季都可以去玩。但是最好是夏天去，否则就无法尽享大海的乐趣了。
青岛以环境优美著称，道路整洁，沙滩明净，因此在这里旅游一定要注意爱护公共卫生，不要乱扔垃圾。
去青岛旅游尽量带容易干的换洗衣物。海滨城市空气比较潮湿，衣服洗后不容易干；青岛气候凉爽，即使夏季出游也应准备长袖衣服。此外，为了方便在海滩、海中戏水，泳衣、短裤也应该提前准备好。
自驾出行的游客需要注意的是，青岛市内很多路都是单行线，所以有时候在地图上看可以直接去的地方得绕点路；游客出行时，带一张较新的路线图是很有必要的，另外别忘了勤向当地民警问路。
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，容易引发痛风。吃海鲜最好配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
在海里游泳和在淡水中不同，记住永远在海水浴场的救生旗中间游玩，不要在不明水域游泳、跳水，切不要盲目相信自己的游泳技术。
青岛是一个海滨城市，7,8,9月是适合下海的季节，推荐第一海水浴场、石老人、黄岛金沙滩、银沙滩、极地海洋世界、海底世界；青岛是“万国建筑博物馆”，漫步在青岛仿佛置身于欧洲小镇，推荐栈桥、中山路、天主教堂、迎宾馆、八大关；青岛是一个现代化城市，高楼林立，帆船之都，推荐五四广场、奥帆中心、情人坝、万象城；青岛是一个多山之城，推荐崂山（傍海屹立，道教名山）、信号山、小鱼山；青岛是一个啤酒之城，哈啤酒吃蛤蜊，体验青岛人生活标配，推荐青岛啤酒博物馆、青岛国际啤酒节（8,9月）；青岛是小吃众多的地方，推荐劈柴院、登州路、云霄路、台东。总之，来到青岛，每个人都会找到属于自己的风景。青岛的主要景点都分布在海边，从栈桥开始一路沿着海边走就可以游览大部分的景点，比如鲁迅公园、极地海洋世界、海水浴场、五四广场、奥帆中心等。看海绝对是个让你感觉超美的一件事情，红瓦绿树、碧海蓝天，真是就是青岛的明信片啊。我从来没有在另外一个地方看见过这么有特殊的一座城市。
