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本文目录潮州最著名的美食街潮州美食一条街在哪里潮州牌坊街美食攻略简单介绍潮州那里有好吃的美食街潮州牌坊街美食攻略 潮州牌坊街美食攻略简单介绍... 本文目录
一、潮州最著名的美食街
1、初次来到潮州的游客，一定会来到位于古城中心的牌坊街。牌坊街是全国独一无二的文化景观，但它并不只供游览，在牌坊街延伸出去小巷子里，藏匿着众多周边居民常去的好吃小店。
2、潮汕的蚝鲜美肥嫩，饱满的珍珠蚝，嵌在炸得酥脆的面浆中，蘸取的鱼露更是增加了蚝的鲜味。搭配一碗炒糕粿，脆爽豆芽与绵密高过的碰撞糕粿，享受层次丰富的口感。
3、在这个潮州老字号的糕饼铺里，既能尝到腐乳饼、绿豆饼、鸡仔饼等传统糕点茶配，也有潮州三宝等蜜饯可当作伴手礼。价格实在，口味正宗，是客居他乡的潮州人常惦记的念想。
4、据此次牌坊的主要设计者邱创平工程师介绍：修复的22座牌坊中，明代从1517年至1637年建的18座，清代从1736年至1785年建的4座，前后历268年。牌坊的内容有状元坊、榜眼坊、尚书坊、柱史坊、大总制坊、四进士坊、七俊坊以及八十八岁中进士的木天人瑞坊、父子兄弟俱中进士的科甲济美坊、金榜联芳坊等。
5、牌坊的结构有12柱、8柱、4柱，可抗8级地震，达到“大震不坏，小震不倒”。同时在广泛征集原牌坊构件的基础上，共利用原构件42块，其中主要有“七俊”、“赐锦重光”、“木天人瑞”3个坊的匾额以及圣旨牌、青石通雕，浮雕等构件。
二、潮州美食一条街在哪里
1、位于潮州市湘桥区新洋路与电云街交叉路口北侧(万达花园)。
2、潮州丽江两市旅游建立战略合作关系为期一个月的市学习考察小组赴丽江市挂职学习活动于日前圆满收队。学习期间，市文物旅游局和丽江市旅游局签订了旅游合作协议，初步建立起两地旅游共建共赢机制。
3、根据协议，双方将在旅游人才培养、营销推介、潮州美食、交通设施和优惠政策等方面开展广泛合作，互相开通无障碍旅游服务，力促丽江机场与揭阳潮汕机场开通旅游专线直航。
4、丽江市旅游局承诺，将在丽江市设立潮州美食一条街，全力协调潮州饮食企业在丽江投资、开店等有关事宜；积极推动两市旅游企业合作，组织旅行社、星级饭店、旅游景区在经营管理、市场促销、服务技能等方面开展交流学习。
5、开展旅游管理人才交流研讨和培训，互相输送干部挂职学习，提高旅游从业人员的经营管理水平和综合素质；共同打造旅游精品和品牌，实现两地旅游经济共赢发展。
6、以上内容参考：百度百科—潮州美食一条街
三、潮州牌坊街美食攻略简单介绍
1、牌坊街就在潮州老城区，街上有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，牌坊大部分都是进士、状元还有尚书等设立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比较推荐大家前去观赏的牌坊有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡牌坊、覃恩三锡牌坊等，街道上还有保留了很多骑楼建筑，当然最主要的还是这条牌坊街的美食了，潮州的特色美食基本上都在这了。
（1）正宗潮州牛杂_条或者牛杂火锅，味道很不错，牛骨熬出来很甜，牛杂有嚼劲，并且分量很足，加上老板自制的辣椒酱真的好吃。
（2）凤凰炸豆腐，豆腐酥脆，有辣椒醋和蒜头酱油两个沾料，但是最重要的是薄荷叶，建议一块炸豆腐和一两片薄荷叶一起去沾料汁吃，很好吃。
（3）咸水_。咸水_相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色，中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的_加上热热的菜脯，交织出特别的口感，_滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。卖主大都是推着小车在街上卖，一块钱就有十多个，是潮州小吃中比较廉价，却有很强生命力的小吃。
（4）鸭母捻，和汤圆糖水有点像，但是潮州传统的鸭母捻是要求每碗三颗汤圆，每一颗的馅都不一样，还有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料。
（5）春卷，建议大家不要买太多，冷了不好吃，春卷里面有绿豆还有肉，表皮酥脆。
（6）潮洲三宝：老药桔、老香黄、黄皮鼓，单吃也行泡水喝也行，对喉咙很好。
（7）腐乳饼。胡荣泉，百年老字号的店～专做各种饼和花生糖，腐乳饼用料奇特多样，独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。胡荣泉家的鸭母捻和腐乳饼味道非常好吃～值得尝！
（8）笋_。笋_这种民间小吃就是以竹笋为主要原料，加入猪肉、香菇、虾米，调进盐、味精、胡椒粉、蒜蓉等，然后包在用大米磨成的粉特制的_皮中。食用时蘸浙醋，十分开胃。
四、潮州那里有好吃的美食街
1、潮州是一个历史悠久的历史古城，同时也是享有美食之都的声誉。在潮州，有很多好吃的美食街，让人流连忘返。
2、其一，骏华美食区。这里集中了潮州地道的美食，比如潮州牛肉丸、潮汕牛肉粉、潮汕砂锅粥等等。这里有上百家小吃摊，所以每天都有大量的人流来到这里寻找美食。
3、其二，骆记糕点王。这里的点心品种繁多，而且制作严谨，是很多当地人的首选。这里的年糕、鬼片糕、沙姜糕等都有特色，口感鲜美。
4、其三，渔人码头。这里是一处气氛为一体的美食广场，潮汕火锅是这里的特色美食之一。而且价格非常实惠，是很多家庭聚餐的不二选择。
5、以上这些美食街都是潮州必去的美食地，这里沉淀了几百年的潮州美食文化，无论是当地人还是游客都可以在这里品尝到地道的潮州风味。
五、潮州牌坊街美食攻略 潮州牌坊街美食攻略简单介绍
1、牌坊街就在潮州老城区，街上有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，牌坊大部分都是进士、状元还有尚书等设立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比较推荐大家前去观赏的牌坊有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡牌坊、覃恩三锡牌坊等，街道上还有保留了很多骑楼建筑，当然最主要的还是这条牌坊街的美食了，潮州的特色美食基本上都在这了。
（1）正宗潮州牛杂粿条或者牛杂火锅，味道很不错，牛骨熬出来很甜，牛杂有嚼劲，并且分量很足，加上老板自制的辣椒酱真的好吃。
（2）凤凰炸豆腐，豆腐酥脆，有辣椒醋和蒜头酱油两个沾料，但是最重要的是薄荷叶，建议一块炸豆腐和一两片薄荷叶一起去沾料汁吃，很好吃。
（3）咸水粿。咸水粿相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色，中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交织出特别的口感，粿滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。卖主大都是推着小车在街上卖，一块钱就有十多个，是潮州小吃中比较廉价，却有很强生命力的小吃。
（4）鸭母捻，和汤圆糖水有点像，但是潮州传统的鸭母捻是要求每碗三颗汤圆，每一颗的馅都不一样，还有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料。
（5）春卷，建议大家不要买太多，冷了不好吃，春卷里面有绿豆还有肉，表皮酥脆青岛旅游网站。
（6）潮洲三宝：老药桔、老香黄、黄皮鼓，单吃也行泡水喝也行，对喉咙很好。
（7）腐乳饼。胡荣泉，百年老字号的店～专做各种饼和花生糖，腐乳饼用料奇特多样，独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。胡荣泉家的鸭母捻和腐乳饼味道非常好吃～值得尝！
（8）笋粿。笋粿这种民间小吃就是以竹笋为主要原料，加入猪肉、香菇、虾米，调进盐、味精、胡椒粉、蒜蓉等，然后包在用大米磨成的粉特制的粿皮中。食用时蘸浙醋，十分开胃。
六、潮州牌坊街十大美食都在哪里
潮州牌坊街十大美食是潮州春饼、鸭母捻、腐乳饼、朥饼、绿豆饼、伟舅牛肉丸、牛杂粿条、红桃粿、笋粿、蚝烙。
红桃粿是广东潮汕著名的小吃，取桃果造型而得名。红桃粿馅是用糯米饭、湿香菇、虾米、鸡内脏丁、花生仁、生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露做成，再用糯米粉做皮压印而成。
牛肉丸在潮州已经有近百年历史,它质滑嫩而不软烂，Q弹而不韧劲，紧实而不费牙，还有一点点的脆脆的口感，牛肉香气馥郁。该美食扬名潮汕，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。
绿豆饼在潮州历史悠久，主要原料是精选面粉、花生仁、芝麻仁、绿豆馅，大豆油、白砂糖等，制作非常讲究，饼皮酥脆，豆馅润滑、甜而不腻，有一种绿豆的清香和鲜味，食后齿颊留香，舌面有冰凉之感，让人回味不穷！
腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅中有腐乳块、名酒、猪肉丁、糖、还有蒜头等，配料有十多种，吃起来就感受到独特的香味，非常好吃。青岛旅游区
