摘要：
本文目录辽宁工业旅游发展论文怎么写题目是:青岛旅游饭店集团化问题分析青岛西海岸新区酒店出租率一、辽宁工业旅游发展工业旅游的开发必须树立科学的发展观,统筹区域发展,统筹近期目标和长远... 本文目录
一、辽宁工业旅游发展
工业旅游的开发必须树立科学的发展观,统筹区域发展,统筹近期目标和长远目标,统筹经济效益、社会效益和环境效益。
1.树立科学发展观,走可持续发展之路。辽宁工业旅游的开发，必须将近期效益和长远目标、数量与质量协调平衡，对辽宁工业旅游资源综合分析,制定整体规划,对工业景点进行循序渐进地开发，充分发挥现有的工业基础优势,处理好发展与资源、环境、人口之间的关系。既能够保证游人充分领略和体会工业旅游的底蕴,获得心理满足,又不能对工业企业的生产和环境产生消极的影响,生产旅游两不误。所以说工业旅游如若开发得当,将取得“双赢”乃至“多赢”效应。
2.充分发挥政府作用，提供优良的发展环境。由于工业旅游在开发初期很难立即带来可观的经济效益，需要政府出面加以引导，以推进工业旅游的进展，所以首先要发挥政府的的宏观统筹的作用。其次是发挥政府的引导作用，要在在竞争中处于一直有利的地位，就应该引导企业在生产过程中不断进行创新，包括体制创新，观念创新，技术创新，不断为工业旅游的发展注入新的活力。
3.挖掘工业旅游资源特色,打造辽宁高品位工业旅游。在工业旅游过程中,因地制宜、巧妙地引入一些参与性的内容,提高游客的参与程度,满足旅游者寓求知于娱乐的需要,是当前工业旅游开发的重点。游客可以直接到生产车间，甚至直接参与生产，提高整个过程的娱乐性。如在大连造船厂，可以安排游客在参观过程中亲手拧医颗螺丝钉；在大连盛道玻璃制品厂，游客可以按照自己的兴趣制造纪念品等，达到“参与其中，乐趣无穷”的效果。部分企业还可以在游客中开展产品有奖调查、为学生开设讲座等活动,丰富工业旅游的内容，深刻挖掘企业传统文化内涵,成为企业对外传播文化与友谊的窗口。
4.工业旅游与常规旅游相结合，实现双赢效应。工业旅游的产生,是工业和旅游业互相结合、互相渗透的必然产物。辽宁省的旅游业在2005年接待入境人数及旅游外汇收入在全国的排名，也仅为第10位和第8位，借工业的优势则可以扩大自己的市场，继续登攀新的高峰。工业旅游的发展不仅将成为旅游环境容量分流及挖掘旅游资源内涵的重要措施，而且可以促进工业旅游经济带的快速形成,又能使工业旅游的发展与城市发展遥相呼应,并为工业旅游创造更为有利的环境条件，实现旅游资源新的整合。将两种产业互相结合、相得益彰,符合现代产业发展的新趋势。
[摘要]工业旅游对于发达国家的旅游者已经越来越熟悉,但在我国,作为旅游行业的一个新生事物，工业旅游的发展刚刚起步。辽宁作为老工业基地，拥有丰富的工业旅游资源，充分挖掘发展潜力，把工业旅游作为旅游的一大特色加以开发和培育，对促进辽宁优化调整产业结构具有十分重要的意义。
工业旅游是现代生产力不断发展的产物,是旅游发展到一定阶段后所产生的一种新的旅游方式。工业旅游的发展,符合国际上旅游市场从大众到分众的转变趋势，同时也符合知性旅游的发展趋势,是一种很值得工业企业、地方政府以及旅游者普遍关注的创新事物和创新产业。
工业旅游是指工业企业将对旅游者有吸引力的资源优化组合、重新包装，并对外开放。一方面可以满足旅客的旅游需求，另一方面可以增加企业经济效益和提高企业知名度的一种新型旅游形式。工业旅游的发祥地是法国。20世纪50代,雪铁龙汽车公司就组织客人参观生产流水线,那时起许多厂家效仿,一些厂家开始收费,逐步演化为业旅游项目。在美国,大企业大机构都有向公众开放的制度,许多著名企业如盛顿国家造币厂、休斯敦宇航中心等因此成为工旅游胜地。目前,在一些发展中国家如古巴,也开展了以烟草工业为主的工业旅游。工业旅游吸引了国际上越来越多的旅游者。
我国工业旅游起步较晚,在20世纪90年代末才有少数实力较强或独具特色的企业集团出于营销目的推出一些参观项目,例如长虹于1997年开始开展工业旅游,海尔集团99年初推出“海尔工业游”项目,青岛啤厂于1998年正式向国内公众开放,推出了“玉液浆青岛啤酒欢迎您”工业旅游项目，首钢集团2000年正式开展“钢铁是这样炼成的”工业旅游项目等，成为工业旅游的雏形。
进入新世纪以后,工业旅游正式走上了中国旅游发展舞台。2001年,国家旅游局开展了全国工农业旅游示范点候选单位推荐评选活动;2002年国家旅游局把工业旅游示范点启动工作作为28工作要点之一，这标志着工业旅游在我国已经突破了传统的企业间参观学习的模式，正式进入市场化运作。
辽宁工业旅游最早开始于1999年1月鞍山钢铁集团的工业旅游，相对山东、上海等工业旅游发展较早的省市，起步较晚，但经过短短几年，辽宁工业旅游有了大幅度的发展。2001年年底，辽宁省入选国家工业旅游示范点的9个工业旅游项目，包括沈飞航空博览园、大连明清家具艺术品有限公司、辽宁五女山米兰酒业有限公司、大连路明发光科技股份有限公司、丹东太平湾发电厂、鞍山工业之旅、抚顺矿业集团西露天矿、大连珍奥生命园、辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司。鞍山钢铁集团的工业旅游2000年接待到鞍钢参观的游客只有2万多人，门票收入微薄。2003年接待游客达16.3万人，实现旅游收入2651万元。在2004年上半年国家旅游局考核验收中，以上9个示范点全部合格。2004年辽宁工业旅游在全国各个省份中仅次于安徽、山东,排名第三。2006年10月15日，辽宁省铁岭市又一个国家AA级景区——铁煤蒸汽机车博物馆创建“全国工业旅游示范点”项目顺利通过国家检查组验收。
虽然工业旅游在辽宁省有了一定的发展，但从辽宁工业旅游资源丰富程度上看，发展幅度远远不够，仍存在很大的发展潜力。
辽宁作为“共和国的长子”，在新中国50年的工业史上,曾经创造了100个“第一”。工业旅游资源丰富，具有极大的开发潜力。
1.工业基础优势。辽宁是工业门类齐全、体系完整、基础雄厚的重工业基地。辽宁是中国近代制造业的基地，有全国最大的机器人研发中心、全国最大的船坞、生产全国1/2以上的内燃机车、生产核动力潜水艇，还有钢铁、煤炭、工作母机（各种机床）和各种军工及民用产品，支撑着中国制造业和国防工业的半边天。辽宁也是我国资源型城市较多的省份之一，共有15个资源型城市，资源涉及煤炭、冶金，有色金属、油气、非金属、化工等行业。这些资源型城市在经济转型过程中，正在探索适合本地区实际的新型发展道路，而开发工业旅游可以为资源型城市的可持续发展开辟出一条前景十分广阔的新途径。
2.地理区位优势。辽宁地处东北亚，比邻日本、韩国、俄罗斯和朝鲜，空中航线发达。作为东北地区通往关内的交通要道，是东北地区和内蒙古通向世界、连接欧亚大陆桥的重要门户和前沿地带。辽宁作为东北地区惟一的沿海省份，充分发挥辽宁的港口优势，不仅可以促进辽宁省自身经济的发展，带动东北地区的经济联合与协作，还可以促进东北老工业基地振兴战略的顺利实施，也为工业旅游的开发提供了得天独厚的发展条件。
3.科技文化优势。辽宁的科技教育水平比较高，早在十年前就基本完成了九年义务教育的要求，现在人均受教育的时间是十年。辽宁的高等教育事业发展很快，普通高校在努力培养专门人才的同时，还不断探索产、学、研相结合的道路，开展科学研究和开发工作,大力兴办高新技术产业。比如大连理工大学“洪水预报调度系统”、沈阳工业大学“永磁电机”、沈阳农业大学“超级稻育种”和“工厂化高效农业”等一批项目均达到国际先进水平，并得到推广。其中东北大学科技园已被列入首批国家重点建设的国家大学科技园之一。高新技术的率先发展,将有力的带动辽宁工业旅游的广泛兴起。
4.政策环境优势。党中央和国务院制定的“振兴东北老工业基地”发展战略,把东北振兴和西部大开发放在同等重要的地位。充分发挥东北地区旅游资源丰富独具特色的优势,大力发展旅游业;扩大老工业基地的金融、保险、商贸、旅游等服务领域的对外开放是东北振兴的应有之义。东北有望继珠三角、长三角、京津唐地区之后,成为中国经济第四个增长极。借此东风,辽宁老工业基地工业旅游发展前景看好，蕴涵无限商机。
5.基础设施优势。辽宁省基础设施相对比较完备。这主要得益于长期以来党中央和国务院一直重视辽宁老工业基地的建设，后来又十分重视老工业基地的调整改造。多年来，在基础设施建设方面不断增加投入。
这几年来，辽宁确立了国有企业三年改革脱困的目标。中央加大了对辽宁基础设施建设投资的力度，也增加了对辽宁技术改造支持的力度。在中央的领导下，辽宁完成了建立符合社会主义市场经济要求的城镇社会保障体系的试点工作。这项试点工作为辽宁工业旅游的发展，奠定了坚实的基础。
工业旅游的开发必须树立科学的发展观,统筹区域发展,统筹近期目标和长远目标,统筹经济效益、社会效益和环境效益。
1.树立科学发展观,走可持续发展之路。辽宁工业旅游的开发，必须将近期效益和长远目标、数量与质量协调平衡，对辽宁工业旅游资源综合分析,制定整体规划,对工业景点进行循序渐进地开发，充分发挥现有的工业基础优势,处理好发展与资源、环境、人口之间的关系。既能够保证游人充分领略和体会工业旅游的底蕴,获得心理满足,又不能对工业企业的生产和环境产生消极的影响,生产旅游两不误。所以说工业旅游如若开发得当,将取得“双赢”乃至“多赢”效应。
2.充分发挥政府作用，提供优良的发展环境。由于工业旅游在开发初期很难立即带来可观的经济效益，需要政府出面加以引导，以推进工业旅游的进展，所以首先要发挥政府的的宏观统筹的作用。其次是发挥政府的引导作用，要在在竞争中处于一直有利的地位，就应该引导企业在生产过程中不断进行创新，包括体制创新，观念创新，技术创新，不断为工业旅游的发展注入新的活力。
3.挖掘工业旅游资源特色,打造辽宁高品位工业旅游。在工业旅游过程中,因地制宜、巧妙地引入一些参与性的内容,提高游客的参与程度,满足旅游者寓求知于娱乐的需要,是当前工业旅游开发的重点。游客可以直接到生产车间，甚至直接参与生产，提高整个过程的娱乐性。如在大连造船厂，可以安排游客在参观过程中亲手拧医颗螺丝钉；在大连盛道玻璃制品厂，游客可以按照自己的兴趣制造纪念品等，达到“参与其中，乐趣无穷”的效果。部分企业还可以在游客中开展产品有奖调查、为学生开设讲座等活动,丰富工业旅游的内容，深刻挖掘企业传统文化内涵,成为企业对外传播文化与友谊的窗口。
4.工业旅游与常规旅游相结合，实现双赢效应。工业旅游的产生,是工业和旅游业互相结合、互相渗透的必然产物。辽宁省的旅游业在2005年接待入境人数及旅游外汇收入在全国的排名，也仅为第10位和第8位，借工业的优势则可以扩大自己的市场，继续登攀新的高峰。工业旅游的发展不仅将成为旅游环境容量分流及挖掘旅游资源内涵的重要措施，而且可以促进工业旅游经济带的快速形成,又能使工业旅游的发展与城市发展遥相呼应,并为工业旅游创造更为有利的环境条件，实现旅游资源新的整合。将两种产业互相结合、相得益彰,符合现代产业发展的新趋势。
2006年出台的《辽宁省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中,把以优化调整结构为主线确定为辽宁省工业经济发展的主攻方向，然而目前辽宁省资源型城市单一的重型工业经济结构的现状，实现经济转型的任务非常艰巨。
在辽宁省产业结构转型过程中，合理利用相关的工业资源，大力开展工业旅游活动，是资源型城市经济转型和社会发展的重要途径。发展工业旅游不仅是工业企业涉足第三产业的投路石,同时也是城市经济的一个推动器。辽宁工业旅游在发展现有优势的同时，应该注意克服发展过程中存在的劣势，并努力挖掘潜在的优势，进一步转化成竞争优势，积极促进辽宁工业旅游的可持续发展，打造工业旅游强省。
二、论文怎么写题目是:青岛旅游饭店集团化问题分析
第一，正是有了工业化的基础，才形成了饭店集团的模式化发展，这是一个最基本的因素。之所以15年以前我们意识到这个问题，但是认识不到，就是因为那时候中国缺乏真正的工业化基础。现在不同了，我们已经总体进入了工业化发展的中期，沿海发达地区基本到了工业化发展的后期。这次会议发的饭店集团名单，90%都集中在东部地区，为什么？不光是因为东部地区饭店多，更重要的是东部地区已经具备了工业化的基础，这种工业化的基础就可以使饭店以工业化的方式进行模式复制；另一方面，后工业化的文化又形成了多样化的要求。到青岛旅游
下一步的发展过程很可能在这一点上会发生冲突，这种大规模的复制和扩张，或者一定规模的复制和扩张需要工业化的方式，可是文化的要求又是后工业化的文化，所以多样化的要求和模式化的发展本身有一致的一面，同时会形成相冲突的一面。这就是现在饭店最基本的标准化、规划化和个性化的冲突。这种冲突同样需要制度来解决。所以模式化发展是一个基本前提，在这个过程中首先需要模仿过程。在这个过程中，我们即要吸引外国管理公司的好的经验，同时也要有意识的加以选择。同时，在这个过程中，我们已经积累了更多的经验，可以说这个竞争过程，也是一个并行不悖的发展过程。
第二，下一步实体网络和电子网络的结合需要饭店集团加以高度的关注，需要倾斜。下一步的竞争集中点会集中在这些方面。为什么我先说饭店的传统定义和新型定义呢？这是集团化下一步的最重要的方面，也正是饭店集团目前的一个软肋。国外的大集团都有非常发达的客联网络，有非常先进的中央预订系统，正是这样一个系统构造了一个全球运行的产品体系和客联体系。我们现在最缺的就是这个，这需要培育，但更重要的是在发展实体网络的同时，把电子信息网络进一步的培育出来。
第三，要研究这个过程中的分工体系问题。就目前来看，国内酒店分工体系大体已经形成。这个分工体系一方面是地域的分工，东部、中部、西部，高端饭店和高端客源集中在东部，中部次之，西部更次之。但也有特例，比如乌鲁木齐已经有8家五星饭店，广州培育了这么多年，才7家五星饭店。这样一个地域性的分工已经形成，从档次来说也是这样，基本上外资外管饭店占据高端市场，国内这一批集团大体上占据了中高端市场，其它的酒店是低端市场。这个分工体系也已经基本形成。
现在需要研究的是，中国的酒店在国际上应该处于一个什么样的分工体系，这是我们下一步必须瞄准的方向。客观的来看，尤其是从我们的基础和发展潜力来看，中国的酒店行业已经进入国际行列，意味着我们已经开始纳入国际分工体系，进一步要争取在国际分工体系里达到一个水平分工的局面。
目前国内的垂直分工和水平分工体系已经基本形成，但是从国际上来看，我们基本还在垂直分工体系的中间，进一步的发展，应该谋求高端位置，这也是我们饭店的优势所在。在酒店行业，我们应该有能力也有条件超越传统分工体系的局面，争取纳入国际的水平分工体系。中国目前的酒店价格和国际上相比，原来处在第三个层次，这两年稍好，尤其是去年，以上海为代表，已经进入国际组织价格的第二层，但是始终没有到第一层。第二层的概念就是在水平分工里还没有你，还是在接受垂直分工。如果我们的酒店价格能够与世界上的价格接轨，就标志着我们已经进入国际上的水平分工体系，这也使我们酒店行业有可能超越其它行业而进一步发展。
我们要有百年心态，要沉稳，可是还要想另外一个方面的问题，如果总是亦步亦趋，总是跟着人家走，那就意味着，我们永远处于第二流的位置。这里需要提出这个命题，我们酒店行业的一些赶超战略。赶超从规模上很容易做到，我们也已经达到了。从硬件上来说，我们现在大体上也已经达到了。这里赶超的核心就是创造自己新的模式，包括技术模式、管理模式和扩张模式。这是创新的要求，这些要求同样需要按照中国的国情来研究。有些东西已经有了萌芽，这些萌芽外国人看了可能会笑，他们觉得我们在开玩笑，但是中国把这事办出来了，只不过在办的过程中逐步完善。
我的一个基本看法是，模式创新应该百花齐放，你能做到哪一步，就做到哪一步，在这个过程中慢慢完善，先办成，再办好。如果做事情总想着要做就做到最好，恐怕永远做不成。从现实操作的层面来看，先办成，再办好是一条更现实的路径。这是创新的要求，也会产生一系列其它的泛化。按照国际上的模式，我们现在做不到，有些东西可以直接引进，但是多数没有能力引进，也付不出这样高的成本。再这个过程之中，必须发展，需要在发展中扩充。
所以，下一步会形成这样几个联盟方式，也可能是创新方式。
第一类是系统的纵向联盟。比如铁道部、交通部，历史上就有这样的基础，而且现在大家都有了合作的愿望。原来在中央地方吃饭的时候，中央地方的冲突比较厉害，现在不同了，而且地方的割据也逐步减缓，这就为系统的纵向联盟，乃至资产性机构的直接构造创造了条件。第一步可能是联动结合。在中国，联盟是现在最可行的方式，而且在这个过程中，很可能要弄出一些新的花样。但是这种以资产为纽带的方式需要大规模的资产背景，现在做不到，管理模式的扩充很多地方又看不上。国外的很多扩张模式在我们这儿都会形成，但是联盟很可能成为下一步的主流方式。
第二类是市场营销联盟。这在国际上已经是很成熟的经验，都是市场营销的联盟。类似这样的联盟在国内已经产生，只不过需要进一步的培育。比如中国一流酒店组织，中国名酒店组织，有了十几年的历史，虽然没有看到特别突出的成效，但是至少在稳定的发展。类似的方式，这样的市场营销联盟还会进一步的培育，只要大家能找到共同的关注点，就能搞起来。
第三类是产品体系的联盟。产品体系的联盟在下一步的发展过程中会进一步扩充，尤其是所谓的经济型酒店，严格的说，这就是一个产品体系的联盟，而且不是联盟的方式，基本上是自我复制、自我扩张的方式，但最大的特点是产品体系。青岛旅游淡季
第四类是服务品牌联盟。近三年来，中国金钥匙组织搞了一个金钥匙酒店联盟，从零起步，短短的三年时间，现在已经有87家酒店加入，其中有7家是海外的酒店。它以服务品牌作为主题，形成一个联盟。我相信，下一步类似的模式应该有很好的发展前景，这也可以说是我们借助国际经验，借助国际模式，然后把它放大，再把它进一步提升，这样的事情在世界金钥匙组织也是一个创新。
第五类是文化主题联盟。去年召开了主题酒店的研讨会，在这个会上我就感觉，大家有一种共同要求。现在的饭店最困难的是三不，不大不小、不三不四、不伦不类，这样的酒店在国内大约有四五千家，在市场上找不着自己的位置。所以，如果通过文化主题构造一个主题酒店联盟，也可能成为中间难点的一个突破点或者切入点。
当然，这只是举几个方面，如果再研究，可能还会形成其它的概念。总体来说，下一步饭店集团化的发展，模式创新是必然的。中国人别的不行，这方面的本事大，只要大家认同了，创新花样百出。花样百出的过程中肯定有一些乱，乱有什么关系，我们需要对乱要重新认识，这是市场经济发育过程中的必然。我们的市场整治就是脏乱差，我多次谈到一个观点，脏和差必须治，一定程度的乱要容忍，没有一定程度的乱就没有人气，就没有发展、没有市场。脏乱差不能等同视之，说句老实话，乱才有机会。之所以多说几句，是因为下一步很可能在市场上，包括在舆论上会产生一个导向，大家都在研究模式的创新，然后大家就说，乱糟糟的不行，又得治理整顿。如果一个产业的发展老处在治理整顿的环境之中，这个产业绝不可能变强，在发育的过程中产生一些问题是正常的。所以，我们需要倡导这种模式的创新。
出境需求的膨胀，不仅是出境旅游，是总体的出境需求的膨胀，而且会继续膨胀。去年出境游2885万人，已经超过日本，这可以说是相当大的规模。现在海外接待体系已经形成，这个体系的主体就是海外的华人。比如，欧洲华人旅行界联合会，2500个企业，其中1500个旅行社，1000个小旅馆和招待所，接待的都是中国的团组。客观的说，这个接待体系已经形成，但只是在个体户的基础上做，严格的说，现在也是个体户的层次，所以欧洲能有2500个企业。
这是我们的一个机会，一定意义上就要走出去，就是国际模式的国际化。我们把国际模式引进来，消化了，现在用这个模式走出去，所以就需要发展跨国饭店集团。这条路日本已经走过了，我们完全可以走下来。日本二十世纪八十年代初到1985年是高速成长时期，1985年以后，日本观光局提出海外旅行倍增计划，当时全世界旅游局为之轰动。他的目标是，从1985年的500万出境人数发展到1990年到1000万。现在看来是小菜一碟，我们已经翻了三倍，可是围绕着出境旅游倍增计划，企业出去了。比如，澳大利亚黄金海岸60%的房产日本人买走了，夏威夷70%的房产日本人买走了，他就形成一个独有的模式，日本人出国，坐日航飞机，住日本宾馆，坐日本的汽车，然后吃日本的饭菜，在当地就是看些景点、买点东西。这样一个体系自然形成了，而且企业家跟进速度极快，反应也极快。我们现在2885万人，应该说3000万人的规模还处在个体户的层次上，这怎么能行？所以，现在恰恰是国内一批大的饭店集团走出去的时候，能满足我们自己这点需求就够了。
再进一步，因为是在国外的环境之中，我们会培育出一批国际化的人才。这样一个模式的形成才是中国饭店集团化的长远之路，而且现在条件已经成熟。不是说这个事等到十年之后再干，十年之后再干没有机会了，那时候机会是海外华人的，这是毫无疑问的。从旅行社行业来说，海外一些大的华人旅行社已经基本垄断了这个市场，在酒店接待的体系上，因为他们没有足够的资金实力，现在想进，进不来。
这是一个机会，而且机会就在眼前，这样就势必使我们寻求从民族品牌到国际品牌的飞跃。大家唱民族品牌，我很赞成，但是从长远来看，这个事需要淡化，跨国公司没有民族概念，只有总部概念。如果我们培育了自己的跨国饭店集团，将来这个饭店集团总部可能跑到欧洲去了，因为欧洲是我们出境游的大本营，或者那个总部跑到东南亚去了，这完全可能，但是资金、起源地、总部的运作核心在我们这儿。那时候这个酒店集团是谁的，只能从资本构成上来看，严格的说已经没有主权概念，跨国公司就是这样。哪一天我们不再唱民族了，我们的集团就真正成熟了。©本站律师申明：本文为奄兮喱靳与最爱四川旅游网共同所有，未经同意，请勿转载©如该文侵犯了您的版权，请联系管理员青岛大连旅游
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这样几个变化应该是看得到的，而且正是在这个变化过程中创造了我们进一步发展的机遇。
首先是住宿业大市场的格局形成，一万多家星级酒店，这个市场不足，5万个住宿业，除此之外还有一些没有纳入，比如公寓、写字楼、度假村，各地的各种办事处。现在有多少驻京办事处，谁都说不清楚，但是每一个驻京办事处都是一个饭店，至少都是一个住宿单位。我们一定要从住宿业统一大市场这个角度来进一步研究。在这个大市场的格局之中，星级酒店始终处在大市场的领头位置，但是整个市场的变化，包括下一步集团化的发展，能不能在其它方面更多的形成一些机会。比如，金钥匙酒店联盟搞了三年，几个房地产老板就提出，能不能做一个金钥匙物业联盟，就是想借助这个概念来扩张。类似这些都是酒店品牌的衍生，衍生之后可能对饭店集团化产生更大的作用。现在有一个趋势，房地产老板正在进入酒店行业，你中有我、我中有你的局面进一步形成，也就意味着，我们必须在住宿业大市场格局形成的前提之下培育、研究我们的发展。
这是一个总的格局，之下还有几个状况。
一是星级饭店仍然保持主流地位，虽然大家也在讨论，各种花样百出，好像星级饭店越来越淡了。我不这么看，我觉得主流地位仍然会保持，因为它的主体概念包括社会化的影响已经形成。
二是下一步发展，会形成所谓两头小、中间大的格局。限制两头，这两头在未来的三五年之内还会影响市场的总体格局，一个是功能型饭店的崛起，就是大家所说的经济型酒店。严格的说，我不赞成经济型酒店这个词，这个词太笼统，而且说来说去有点说乱，实际上是有限服务、主体功能，换一个词可能好些。这里确有一个问题，就是怎么定位的问题，因为在下一步的发展中，新的业态、新的经营形式会不断产生，首先需要把定位弄清楚。
三是集团化的发展，这是大势，是主导，而且通过一步一步的发展，这个大势会真正成为潮流。如果做个预测，五年之内饭店集团和饭店管理公司所管的饭店能够占到全行业30%左右，达到这一步，就达到了一个相当好的状态，甚至是比较理想的状态，但在这个发展的过程中需要研究如何进一步做好。
它不是落实方式。模式做特，文化做深，市场做透，产品做精，服务做细，品牌做响，企业做强，网络做大。如果能按照这八个方向做下来，我们的饭店集团一定会有持续、快速、健康的增长。
三、青岛西海岸新区酒店出租率
原标题：青岛：8月酒店入住率基本恢复至2019年水平，免门票政策景区待客368.9万人次
这个夏天，一个由文化和旅游业所创造的消费热力圈层不断展现出惊人的辐射力：从旅游景区蔓延到城市街巷的客流让人惊叹，排队打车、排队入园、排队体验、排队就餐……内需潜力加快释放，旅游市场强势复苏。
记者从市文化和旅游局获悉，随着大批客流在旅游旺季涌入，我市酒店业频现“客满”状况，星级饭店8月份入住率基本恢复到2019年同期水平。景区免门票政策实施2个月待客368.9万人次，汽车租赁、导游服务、酒店住宿等价格走高，有力拉动了旅游消费，刺激了经济增长，滨海旅游目的地的吸引力充分显现。
7月下旬以来，青岛旅游市场持续升温，进入8月，市场热度攀升明显，全市星级饭店平均入住率达到80%以上，周末入住率达到90%以上，市场表现抢眼。
“这次在青岛特地选了两家看海的酒店，放下行李就可以到海边，孩子非常喜欢，晚上还看了灯光秀。现在不方便出国旅游，能够在青岛体验异域风情，是一次很特别的度假体验。”浙江游客徐女士说。随着人们对出游品质要求的提升，酒店正在成为最新的“旅游目的地”，酒店的入住率更是成为旅游市场的晴雨表。
“8月上半月出租率平均达到95%，客房出租率和平均房价都超过了2019年的水平，达到了开业以来历史新高。”青岛鲁商凯悦酒店市场传讯总监邱媛媛介绍，目前，该酒店以省内客人居多，主要以休闲旅游为主，7月以来已经多次创下单日营收高峰。
酒店创新推出的冲浪公开课、拉美风情之夜、儿童手工活动等，满足了不同客人的需求。
毗邻金沙滩的青岛金沙滩希尔顿酒店，是不少外地游客海滨游玩的热门选项。酒店工作人员介绍，8月份入住率平均在90%左右，以山东省内周边客人为主，相比7月增长明显。夏日烧烤派对、户外泳池泡泡活动等特色体验，受到亲子游客的青睐。
场景式产品成为度假酒店吸引客人的关键。西海岸新区青岛红树林度假世界深挖周边游、本地游市场，今夏推出第四届海洋光影狂欢节，以四大主题光影秀、无人机天幕秀、美食狂欢节等，带动酒店入住率攀升，吸引了本地市民以及周边城市客人入住，外省游客主要来自江苏、浙江等地。
记者在采访中也了解到，对于近期热议的青岛酒店价格走高，各家酒店的价格波动存在差异，也有酒店价格低于去年同期。业内人士分析，此轮价格在短期内波动调整，主要受到市场供求关系影响，不少酒店一房难求，加之此前疫情影响，对酒店业冲击较大，运营压力给了酒店调价动力。记者查询预订平台发现，目前多家高端酒店价格已经开始明显回落。青岛旅游导游
旅游旺季，青岛也来到了夜游经济最热闹的时刻，多个景区推出夜游专场，从旅游服务平台的数据来看更为直观。携程数据显示，今年暑期以来，青岛夜游景区门票订单量相较2019年上涨84%，夜游人次较2019年增长逾50%，从订单量来看，青岛城市热度位居全国第七。青岛海昌极地海洋公园、青岛啤酒博物馆、信号山公园、青岛方特梦幻王国、青岛东方影都融创水世界在各景区景点夜游中“领跑”。
“7月和8月我分别去了一次方特，第一次是陪外地过来的朋友体验了景区夜场，晚餐时段景区的快餐店里都没有座位，人非常多，30分钟才拿到餐食。第二次是白天去遛娃，早上9点排队入园，一天下来孩子能玩的都打卡了。印象最深的还是夜晚的烟花和花车巡游，非常漂亮。”市民王女士说。
据了解，旺季到来，青岛方特20余项大型主题项目、200余项主题景观项目均已全面开放。目前方特客流恢复较快，逐渐复苏至2019年的80%。青岛方特“夏日花火节”活动将持续至8月31日，暑期每逢周六日，熊梦奇缘烟花秀将震撼上演。全新升级的《飞越恐龙岛》项目，通过VR、AR等技术精心打造主题乐园新体验，更成为近期游客热门打卡项目。
在青岛海昌极地海洋公园，丰富的夜场活动吸引了不少游客办理年卡。围绕打造夜游精品，青岛极地陆续推出了“夜宿极地·鱼我同眠”、鲸婚纱、鲸奇夜场、“一对一”定制夜宴等特色产品，近期又举办了“鲸夜星辰·深海达人”盛典、海洋音乐季、深海烛光音乐会等主题活动。青岛海昌极地海洋公园营销部部长袁一凡介绍，作为省级夜间文化和旅游消费集聚区，一系列活动的举办不仅是园区夜间产品的再升级，也是青岛极地对文旅业态的新探索。“暑期来青的外地游客明显增多，多种夜文化活动的举办，给游客提供了更多元的娱乐内容和体验。青岛极地将进一步尝试更多‘文旅+’产品的开发，希望在不远的将来，我们能够将‘极地文旅+’打造成青岛旅游的新名片。”
根据旅游统计调查和客流与消费大数据综合测算，2022年上半年，青岛市接待国内游客3185.83万人次。围绕聚力提升宜游城市吸引力，我市11家国有景区推出免门票开放政策。数据显示，6月，11家免门票国有A级旅游景区游客接待量111.09万人次；7月则达到257.81万人次。政策的推行，有效拉动了“吃住行游购娱”全链条增长。
“7月下旬到8月上旬，青岛旅游市场明显升温，目前市场的火爆也得益于会议和自驾游等客人的增长。地接的价格主要包括酒店、景区景点、车辆等，今年景区虽然有不少免费，但受供求关系影响，车、酒店、导服都是上涨的，地接的成本提高了，报价也会提高。”山东万达国际旅行社副总经理王晓光介绍，近期接待的地接客人主要来自华东区域，还有安徽、江西、广东等地的客人，一般会停留2到3天。此外，企业也在积极转型迎合市场需求，其中，在万安路打造的房车露营地，通过线上渠道销售火爆，周末经常是满房状态，不仅有本地市民入住，还吸引了外地游客体验。与此同时，他们还将海洋旅游特色产品向外地游客进行推介，“我们在特色旅游里推出乘坐游艇、帆船，甚至还推出游艇晚餐等特色产品。今年两个月我们接待了6000多名会议客人，都在奥帆中心体验了游艇观光。”
纵观国内行业整体，疫情的不断反复加剧了市场面临的不确定性，旅行社、景区、影剧院等文化旅游行业相关企业均面临较大运营压力，加快市场复苏仍然是重中之重。今年上半年，市文化和旅游局已发放星级酒店及品牌连锁酒店奖励资金2030万元、旅行社纾困资金653万元，退还旅行社质量保证金1895.3万元，切实缓解文旅企业经营压力。下半年，市文化和旅游局将聚焦“宜游城市”打造，狠抓城市旅游品质提升，突出青岛海洋旅游特色，进一步采取针对性措施加快市场复苏。（青岛日报/观海新闻记者马晓婷）
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