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一、一日游想吃海鲜大连和青岛哪个好
青岛和大连的海鲜都好吃!这两个海滨城市处在不同的海域,海鲜的品种和种类可能会有差异,但是差别应该不大。海产品的品质大致相同。区别主要是在海鲜的烹饪方法上。可以说是各有各的海鲜做法和方法,目的就是让每一位食客都获得味蕾上的满足。
青岛海鲜的做法:注重清蒸、白灼、红烧、爆炒、烧烤等。清蒸大虾是青岛的首选美味佳肴,清蒸大虾保留了食材的原有风味。色泽红润,口感鲜香。当然还有其它的海产品制作的美味佳肴。
大连海鲜的吃法:除了蒸、煮、炒、红烧等,还可以生食,独具特色的美味吃法,生吃海胆,虽说听着有点胆怯,但是沾上佐料把海胆送入口中,那美味就不言而喻啦!
你要问青岛人,夏天和什么最配?标准答案一定是:哈啤酒吃蛤蜊🍻。每到这个时节,青岛人的“报菜名”里可没别的👇。
全❗️是❗️海❗️鲜❗️
团岛市场可是青岛首个五星级市场,海鲜新鲜且明码标价、不缺斤少两‼️这里位于老城区,靠近火车站及栈桥周边,适合住在附近的宝宝买海鲜回民宿自己蒸着吃~再打上一袋子散啤,太地道了🌊
这里聚集着近百家接地气的啤酒屋,是青岛老少爷们夏天喝啤酒吃海鲜的根据地。所以,在营口路市场买完海鲜,直接钻进啤酒屋,每种海鲜只需要给老板5-20元的加工费,就能饱餐一顿,实现海鲜自由✔️
买海鲜千万别听店主的,一买买一斤,建议大家按个买,多买几个品种
✅必尝👉扇贝、海螺、海蛎子(生蚝)、蛤蜊、海星、龙虾、鲍鱼、大虾、虾虎(皮皮虾)
✅推荐做法👉像发子发这些啤酒屋,一般有5⃣️种做法,分别是👉清蒸、蒜蓉、辣炒、油泼和椒盐
海星、蛤蜊、海螺、螃蟹选清蒸✔️蘸姜汁吃
扇贝、鱼类选油泼✔️汤汁浇米饭绝了
海蛎子、龙虾选蒜蓉✔️
虾虎、螃蟹、大虾、蛤蜊选辣炒✔️
那一定是啤酒啦🍺来青岛旅游就不要再喝青岛啤酒大绿棒子了,扎啤是标配,推荐尝尝头道工序的👉原浆啤酒,你就会知道我们平常喝的瓶啤都是浮云了☁️酒量一般的姑娘们推荐喝果啤,酸酸甜甜真的比饮料好喝😋而且这种啤酒一般用菠萝杯🍍盛,非常有青岛特色,也非常畅快‼️
大连,靠海吃海,海鲜自然要豪气的干上几顿,那哪里的海鲜正宗呢?
当地人常去的地方~这里的海胆都是现选现开现吃!!太太太过瘾了!无敌新鲜,还有海水自然的咸味,回味鲜甜。
ps各摊位报价层次不齐,记得多比比价哦~还有帝王蟹各种海鲜,绝对可以一次吃爽!
这家超级喜欢,一品全家福料超级多,海参什么都能吃到,焖蛏子、软炸虾都很特色,还有tuan购,点了一堆人均不过百。
生意无敌好,烤生蚝个头超大,一定要点2两的,巨满足[爆炸R]烤牛舌鲜嫩多汁,还有烤海肠烤鸟贝......价美量足~
当地人推荐,很地道的东北菜,量大实惠,推荐炸软肉、葱油鸟贝、铁板牛舌、盐爆海肠。
星海广场对面,同样必吃榜餐厅,古法蒸黄鱼、三鲜焖子、鲍鱼焖土豆、幸福满满都很惊艳。
「黑海胆」直接生吃!一口下去超甘甜也不腥,口感好丝滑太鲜美了墙裂推键‼️
「大锅蒸海鲜」各种海鲜大杂烩有鲍鱼大虾🦐还有各种贝类,端上来的时候热气腾腾🍲好新鲜的。
「小葱拌假鲍鱼」特别开胃的小凉菜假鲍鱼很有嚼劲儿,吃起来很清爽我们都造光了😋。
「蒜蓉蒸生蚝🦪/夏夷贝」个头都好大一个!很肥美汁水也多,感觉就是大海的味道呀。
「家焖活杂拌鱼🐟」大连的一道特色菜!一锅鲜呀!鱼肉鲜,汤也浓,这个鱼汤拌米饭🍚可绝了‼️
海鲜中有很多的细菌,并且不容易被杀死,平时在吃海鲜之前,要对海鲜进行杀菌,在加工之前要将海鲜放到沸水中煮一段时间。这样可以杀死海鲜里的细菌。保护自己的身体健康。
如果在吃完海鲜之后,马上进食一些水果的话,就会对肠胃造成刺激,严重的话会引起腹痛,在平时吃海鲜之后,晚一会再吃水果。
二、青岛有哪些美食啊
青岛的特色菜:海参末、海鲜面、油焖大虾、海苔冻、鲅鱼饺。
青岛肉末海参是当地的传统食品,也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首,备受人们推崇。配肉末,配海参更香更鲜,既凸显了青岛这座海滨城市的鲜,又有传统鲁菜的清香。
海鲜面是青岛的特色小吃,入口灵活顺滑,海鲜味突出,色泽鲜艳。有人说海鲜面体现了海岛人的烹饪智慧。它就地取材,将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中,让人们享受到美味、营养、经济的面食。
三、青岛都有什么好吃的东西呢最具青岛特色的小吃有哪些
1、青岛作为一个出名的旅游城市,吃的可谓是相当的多!但是需要在对应的月份去才能吃到自己想吃的东西哦!并且青岛还是山东省最大的港口,这里的海鲜配上啤酒绝对是一绝!青岛旅游照片
2、其实一月最适合吃的是小章鱼,本地人也叫八爪鱼,八带子,具体怎么吃需要看你带到哪里加工,具体的加工手法也是很简单,直接放在铁板上加上各种的辅料,然后加热等就形成一道美味啦!二月份到四月份的话最适合的是海虹,这个就是嘎啦差不多,其实不懂的直接叫嘎啦就可以啦!四月份最适合的当然是波拉牛子啦!也就是海螺,不过后面黑黑的地方不要吃,那是它的消化道,吃了虽然不会中毒,但是有点恶心。
3、至于我们最爱吃的螃蟹则是在4月份和九月份最为合适,那时候的蟹膏最为肥美,蟹膏弄上各种配料一蘸,简直就是绝味!虾爬子其实5月份也是比较适合吃的!也就是我们说的皮皮虾!吃的时候沾点醋最为美味!
4、这些只是具体的介绍几月去吃什么最好,那么现在要说的这些具体的怎么吃呢?其实最简单的就是小烧烤,叫上三两好友一起吃个烧烤简直是美味绝了!还有就是辣炒花嘎,辣乎乎的很棒!流亭猪蹄也是一种特色小吃。既然海鲜都有了怎么没有面食呢?海鲜卤面建议你一定要尝试一下!早上来上一碗一天都有精神!还有就是锅贴!不过这里面的馅则是海鲜构成的!夏天不想吃凉粉怎么办呢?那就试试海菜凉粉!凉凉爽爽,吃上一口绝对满足!最后要说的就是青岛的大包子!这个不管是做早午晚饭都是比较合适的!吃起来绝对是比较合适的食物!期待大家亲自去看看!
四、青岛有什么好吃好玩的地方
地址:浙江路11号甲(靠近天主教堂)
点评链接:宝龙大锅海鲜电话,地址,价格,营业时间(图)-青岛青岛旅游大巴
吃海鲜怕被宰?来这里一定不错!点最小的一锅蒸海鲜大约200元,吃到撑还没吃完!整个锅分两层,下层是煨煮鱼(或排骨),带着鱼香的蒸汽刚好渗入并蒸熟了上层的贝类,包括扇贝、海蛎子(牡蛎)、海虹(贻贝)、gala(蛤蜊)……
地址:大沽路4号6号(靠近中山路口)
点评链接:九龙餐厅(大沽路4号老店)电话,地址,价格,营业时间(图)-青岛
宝龙的海鲜只是单纯的蒸煮,吃的是原始的鲜味,可惜变化少了些。这里则能吃到最正的青岛家常海鲜炒菜!食谱大概只有不到10种,然而每种都值得推荐!随着日渐火爆,这家店也在旁边开了几家分店,好在味道都没有大区别。如果一定要去老店吃,记得最破的那家就是。周末和假日通常都需要排队。推荐:香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒比管
五、近期有去青岛旅游的打算,青岛有哪些好吃不贵的美食
1、到青岛应该怎么玩?
从栈桥开始往东游览顺序为天主教堂-栈桥-鲁迅公园-海底世界(对面)-海底世界-第一海水浴场-五四广场-奥帆中心-极地海洋世界(这一景点和海底世界选一个游玩地点即可,以上景点都是沿海一线,其中的海底世界是第一个海水浴场-五四广场-奥帆中心-其余都是免费景点。
2、从栈桥开始往东游览顺序为天主教堂-栈桥-鲁迅公园-海底世界(对面)-海底世界-第一海水浴场-五四广场-奥帆中心-极地海洋世界(这一景点和海底世界选一个游玩地点即可,以上景点都是沿海一线,其中的海底世界是第一个海水浴场-五四广场-奥帆中心-其余都是免费景点。
3、青岛最好吃实惠的海鲜馆子就是早市买新鲜的自己喜欢吃什么就买什么,然后去朋友家加工,找不到熟人的地方找个不太上档的馆子给你加工一下,别再在这里买新鲜的海鲜了。
4、拌鲜海蜇:拌鲜海蜇是直接从海中“捞”出来的,趁新鲜时直接切成条,加入醋、蒜末、香菜拌一下就可以吃了,大家可随意感受下有多鲜。
5、鱿鱼:闻到鱿鱼的香味,简直无法抵挡住这种诱惑吗,鲜嫩的鱿鱼在铁板上压榨着,滋啦滋啦的油香和肉香,再加上一层厚实的酱汁,撒上一层孜然粉芝麻,再撒上一层孜然粉,谁会在乎这些呢?
6、在青岛市中心有很多啤酒屋,有的地方不太好找,游客们还是建议去营口路农贸市场旁的啤酒屋一条街,自己到市场上买海鲜,带到啤酒屋做加工,喝他们的新扎啤。海产加工费都比较实惠,除了鱼肉的加工费稍高一些,其余贝壳类虾蟹的清蒸和白灼加工费也很便宜。
7、大海鲜烧烤大排档:位置在台东五路与大明路交叉口很好找。是一家东北人开的大排档,不管是海鲜烧烤还是家常菜味道都不错。如果有外地朋友来,一定要带他去体验青岛的海鲜排档。
8、小倩倩馄饨:这家店环境一般,但是馄饨的味道绝对是正宗的。到这儿要上一碗馄饨,加点胡椒面,放些醋,吃起来汤汁鲜美。云吞也是薄皮大馅,再加上小菜,简直太好吃了!就算时间紧,也能把饭吃得很好。
9、唐家老院风味酒店:青岛最早的川菜馆之一。还有火锅和炒菜,自制的豆浆味道纯正,价格适中。闽江店不是很好找,停车也不很方便,但是酒香很深,生意还不错。本店毛血旺、沸腾鱼、川北凉粉、蟹黄豆腐、茶树菇干锅、水煮肉等。
10、青岛也有一些小吃,青岛烤箱、青岛锅贴、还有甜沫都不错。