摘要：
本文目录青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢什么季节去青岛旅游,海鲜丰富去青岛旅游在哪吃海鲜好去青岛旅游要带什么青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游... 本文目录
一、青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢
每一个时节吃的海鲜是不一样的，夏季一般都是会哈啤酒的情况下加上炒哈喇，一般青岛人都好这口，但是坦白说夏季的哈喇不肥，一般也是南方地区版的，口味或是差点儿，因此是炒的。夏秋之交的情况下，那麼青岛人一般都喜欢吃螃蟹，巨蟹青岛这里分成梭子蟹，石夹红，和花盖蟹（有点儿好朋友有可能不容易区别，下边会出现照片告知我们如何判断）
我喜欢吃石夹红和花盖蟹比较多，我认为肉更有口味，味儿更美味（石夹红购买到好的不易，假如你肯定不会挑，提议或是初秋的过程中买，那时最肥嫩）初秋的情况下到冬季终断，就可以吃带壳的海鲜了，此刻全部带壳的海鲜都能够肥了，例如大海螺，海蛎子，海蛎子这些！青岛的嘎啦以红岛嘎啦而出名，每一年四月份海水温度逐渐回暖，嘎啦逐渐越来越美味，
皮薄肉嫩的红岛嘎啦让人垂涎三尺，买回去的嘎啦一般情形下老总都是会让你跑好啦沙，假如没跑好会让你一包装袋海面回家了再再次吐会沙。嘎啦有好多种多样作法，在青岛有这样几类，一个便是十分经典的辣炒哈喇，凉锅下油，放好多个辣椒干，随后倒进嘎啦煸炒，有的喜爱放点葱蒜，炒嘎啦不必煸炒的太经常，略微炒一下就等开口就可以了，嘎啦开口就熟，
加上一扎啤酒，知名的痛风套餐就好了。辣炒哈喇放青尖椒还可以，味儿不一样。再有就是原汁嘎啦了，青岛市黄岛区喜爱说把嘎啦炸一下，事实上便是锅中立即倒进嘎啦，哪些都不放，开口起锅，美味可口。原汁嘎啦还能够如此做，锅内少量水，少许盐，水开后放进嘎啦，开口弄点香莱就可以，餐馆常常这样做。也有便是微波加热嘎啦，洗完的嘎啦盛盘，
保鲜袋裹好放进微波炉加热，高火加温，时长不一定，一般的微波炉加热三分钟就可以了，时长很久不好，就变成牛肉干了。大部分就这种，嘎啦做为青岛啤洒文化艺术的一个调料，可以吃到十月份，天气冷就不可以吃完。海鲜全是依照阴历或是24节令来区分的正月吃开凌梭、海蛎子，海蛎子二三月吃：八带、春鲅鱼、面条鱼公历5-8月是青岛的禁渔期，
这一时长吃的海鲜大部分全是饲养的，这种海鲜没什么尤其优秀的。9.1号开海，9-11月份是青岛海鲜较多也是质量最佳的季节，各种各样鱼虾蟹，例如青岛的鼓眼鱼、海鱼、梭子蟹、石夹红、虾虎、鱿鱼、蛎虾这些，价格低还新鲜的。进到年末，大部分或是以上的海鲜，仅仅量有一定的降低，价钱也贵一些。总而言之来青岛吃海鲜的最好季节是9-11月份！
二、什么季节去青岛旅游,海鲜丰富
7、8月份会比较合适。青岛是国家历史文化名城、重点历史风貌保护城市、首批中国优秀旅游城市。国家重点文物保护单位34处。国家级风景名胜区有崂山风景名胜区、青岛海滨风景区青岛旅游地方。
山东省近300处优秀历史建筑中，青岛占131处。青岛历史风貌保护区内有重点名人故居85处，已列入保护目录26处。国家级自然保护区1处：即墨马山石林。
青岛海区港湾众多，岸线曲折，滩涂广阔，水质肥沃，是多种水生物繁衍生息的场所；胶州湾、崂山湾及丁字湾口水域营养盐含量高，补充源充足，异样菌量比大陆架区或大洋区高出数倍乃至数千倍，水中有机物含量较高。
尤其是胶州湾一带泥沙底质岸段，是发展贝类、藻类养殖的优良海区。该海区的浮游生物、底栖生物、经济无脊椎动物、潮间带藻类等资源也很丰富。
三、去青岛旅游在哪吃海鲜好
来海边城市当然要尝尝海鲜。海边的各类大排档可以逛逛，当然如果你还想吃点其他的美食的话，去劈柴院是最佳选择。它是“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。劈柴院里除了有海鲜排挡，还有各类当地的特色美食和小吃，例如排骨米饭，馄饨，锅饼，豆腐脑，糖葫芦，鲜榨果汁，冰激凌，烤鱿鱼等等，应有尽有。小编建议，来劈柴院不要去门口的大排档，价格比较贵，吃的还单一。你可以逛逛巷子里的小摊位，从头吃到尾也不过百，一一品尝各种美食的感觉很好。青岛吃海鲜好去处青岛吃海鲜的去处按区域来说可以分为这么几个区域。崂山、石老人一带，台东、登州路啤酒街及周边，云霄路闽江路海鲜美食街及周边，火车站、中山路及周边。崂山、石老人一带是青岛渔民、渔船聚集的地方，有渔港码头，海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的。从石老人到崂山的路上，大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多，许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营，许多海鲜都是当日捕捞的。此处许多海鲜烹饪的方法都是渔民特有的做法，吃起来别有一番风味，在这还可品尝到崂山特有的山菜和农家宴。但崂山、石老人附近距离市区位置较远，如果在市区住宿，到崂山来吃海鲜略有不便，可以把去崂山吃海鲜安排在去崂山的自助游行程中。台东是青岛繁华的商业区，也是各种饭店、餐厅、小吃聚集的地方。邻近青岛啤酒厂的登州路青岛啤酒街是到青岛旅游不能不去的。在多彩的霓虹下，吃着鲜美的海鲜，喝着当日出厂的纯鲜散啤酒，实在是惬意。台东夜市的铁板鱿鱼5块2串，便宜又解馋，实在是不能错过。云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场，消费水平比台东要高许多，味道和做法也没有什么特别。火车站，中山路及周边是青岛老市区的中心，虽然现在已经被台东和东部所取代，但紧邻青岛火车站，饭店餐馆非常多。青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内。本范围内多数餐厅饭店的规模较小，消费属中低水平。啤酒屋绝对是青岛的一大特色，也是到青岛省钱吃海鲜的去处。街头巷尾、居民楼下，不大的小门面前遮阳伞下几桶鲜啤酒、几个马扎、几张小桌，一个烤肉炉......初到青岛旅游的你或许一定不会被这种地方所吸引。青岛路边的这种啤酒屋多集中在居民楼、小区等非主干马路上，主要提供烤肉、烤鱿鱼、鲜啤酒、小凉菜，一般花费并不多，十分适合穷游青岛的你。青岛绝大多数的路边啤酒屋都提供带料加工，只收取少量的加工费。兜里银子不多穷游青岛，而又要大吃海鲜的你可以到青岛的农贸市场采买海鲜，带到这种啤酒屋加工，要几扎散拼，来几串烤肉，实在是一举两得的好办法。绝大多数青岛的农贸市场都有海鲜卖，毕竟青岛人也要吃海鲜啊，推荐去台东的南山市场，螃蟹、海参、鲍鱼、蛤蜊.....只要你能想到的海鲜这里都有，价格也是十分合理，比酒店、餐厅里的当然要便宜许多，最主要的是新鲜，可以自己挑选青岛吃海鲜注意事项：1、吃海鲜务必佐以醋、姜，一为消毒、二为调味。2、初次吃海鲜或少吃海鲜的内地朋友可能会有过敏反应，初次吃海鲜应少吃。3、俗话说，酒香不怕巷子深，生拉硬拽的饭店还是少去为妙。
四、去青岛旅游要带什么
外出旅游，一定要把该带的东西带齐全了。在外面不比家里，用得着时可就要是没有可就不方便了。首先当然是自己的常备用品了。这个嘛，你也得首先关注一下青岛的天气喽！衣服，长袖和短袖的，因为青岛的天气会有变化，一个是防晒，另一个是为了下雨的防寒哦！换洗的衣服当然要多带几件哦，夏天天气热，带几件衣服没错的。再就是救生圈，游泳衣，这是为了下海时用到的，要是不下海来到青岛那真是太可惜了。在青岛绝大部分的天气还是晴空万里的，所以一定带着防晒霜和遮阳伞。再就是一双运动鞋是最好的选择了，出门旅游一定要记得穿舒适的鞋，这个是经验之谈。衣服之类的就说这些吧，洗刷用品都不用带的，因为旅馆会给你准备的很齐全。在就是别忘了带上自己喜爱的DV或照相机，还有就是那充电器，可别在中途没了电，美好的瞬间没法抓拍下来，那就真的会影响自己美好的心情了，这都是游客们必备的，以防您忘记，还是提醒一小下啦，记录下美好的瞬间留做纪念真的非常好。带一个袋子装点贝壳也是很不错的。再就是带个小药箱吧，带点常备药品，不要嫌麻烦。不是有句话是这么说的吗？快了就是慢了，慢了就是快了。这其中蕴含着很深的道理的，多的就不说了，带个药箱绝对没有错。差点忘了提醒呢，最最基本的，也是最最重要的哦！人民币和身份证，想买点纪念品了，发现没带钱，那不如不去了。要是没有身份证，住宿都是问题了，所以千万记得要带着，同时要妥善保管好，这些东西都是贵重物品，不要掉以轻心哦！最后提醒大家带着一颗心去，用心的看，开心的玩，放心的吃，留心观察，同时节制的吃吧，夏季可是很容易吃坏肚子的呀，不要碰到自己喜欢吃的东西就放肆了哦！
五、青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游
去年五一长假到青岛旅游，吃客们最关心的就是有什么时令海鲜可以一饱口福，五一正是春季海鲜大量上市的时候，也是禁渔期前最后吃海捕鱼的季节，一旦禁渔开始，那就只能在禁渔期吃冰鲜鱼了，作为一个地道的青岛人，我在这给你推荐几款本地人常吃的时令小海鲜和吃法。
蛤蜊，也称花甲。全国很多地方都有，但是青岛红岛的蛤蜊皮薄肉肥，味道最鲜美，不论青岛人走到哪里，长时间不吃它，一定会想念它的味道。这是青岛人餐桌上离不开的一道海鲜。都说哈啤酒吃嘎啦是青岛人的最爱。
说起蛎虾，很多青岛人都会告诉你，比起养殖对虾，竹节虾，青岛人更喜欢吃蛎虾，它的味道不仅咸鲜，更带有一点甜味。
这道菜也是青岛人饭桌上的常见的一道菜。
这是青岛一家小饭店独创的一道菜，酱香浓郁，独具特色。
虾虎也称琵琶虾，虾婆婆，这个季节是吃虾虎最好的季节，可以清蒸，椒盐，当然还有剥出肉来凉拌。青岛旅游学校
扇贝也是这时最好的时候，夏季就不肥了，可以清蒸，也可以油泼，还可以粉丝蒸。
海虹也称淡菜，传说它的营养价值能和鸡蛋媲美。可以清蒸，也可以用海虹肉炒鸡蛋，还可以拌凉菜。鲜嫩肥美，口感棒极了。
八带鱼也是青岛人酒桌上最常见的，做法有大葱拌八带，葱炒八带等。
这是近年来吃鲍鱼比较时兴的吃法
这个季节不能错过的就是鲅鱼了，春季鲅鱼肉质肥美，口感极佳。可以做红烧，香煎，鲅鱼水饺，熏鲅鱼等多种做法，口味各不相同。
以上是给五一长假来青岛旅游的吃货们推荐的十道青岛人最喜欢的海鲜，希望你也喜欢。
