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本文目录青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游青岛哪里可以赶海捉海鲜去青岛旅游在哪吃海鲜好一、青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游去年五一长假到青岛旅游，吃客们最关心的就是有什么时令海鲜可以一饱... 本文目录
一、青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游
去年五一长假到青岛旅游，吃客们最关心的就是有什么时令海鲜可以一饱口福，五一正是春季海鲜大量上市的时候，也是禁渔期前最后吃海捕鱼的季节，一旦禁渔开始，那就只能在禁渔期吃冰鲜鱼了，作为一个地道的青岛人，我在这给你推荐几款本地人常吃的时令小海鲜和吃法。
蛤蜊，也称花甲。全国很多地方都有，但是青岛红岛的蛤蜊皮薄肉肥，味道最鲜美，不论青岛人走到哪里，长时间不吃它，一定会想念它的味道。这是青岛人餐桌上离不开的一道海鲜。都说哈啤酒吃嘎啦是青岛人的最爱。
说起蛎虾，很多青岛人都会告诉你，比起养殖对虾，竹节虾，青岛人更喜欢吃蛎虾，它的味道不仅咸鲜，更带有一点甜味。青岛冬季旅游
这道菜也是青岛人饭桌上的常见的一道菜。
这是青岛一家小饭店独创的一道菜，酱香浓郁，独具特色。
虾虎也称琵琶虾，虾婆婆，这个季节是吃虾虎最好的季节，可以清蒸，椒盐，当然还有剥出肉来凉拌青岛旅游感想。
扇贝也是这时最好的时候，夏季就不肥了，可以清蒸，也可以油泼，还可以粉丝蒸。
海虹也称淡菜，传说它的营养价值能和鸡蛋媲美。可以清蒸，也可以用海虹肉炒鸡蛋，还可以拌凉菜。鲜嫩肥美，口感棒极了。
八带鱼也是青岛人酒桌上最常见的，做法有大葱拌八带，葱炒八带等。
这是近年来吃鲍鱼比较时兴的吃法
这个季节不能错过的就是鲅鱼了，春季鲅鱼肉质肥美，口感极佳。可以做红烧，香煎，鲅鱼水饺，熏鲅鱼等多种做法，口味各不相同。
以上是给五一长假来青岛旅游的吃货们推荐的十道青岛人最喜欢的海鲜，希望你也喜欢。
二、青岛哪里可以赶海捉海鲜
青岛可以赶海捉海鲜的地方有栈桥东侧、小麦岛、红岛休闲渔村、会场赶海园、白泥地公园、鱼鸣嘴村等。
栈桥东侧滩涂是很多青岛人童年赶海的记忆，也是市内比较方便到达的赶海场地，这里礁石众多，待大潮退去，一大片海滩会露出真容，石头上满满当当、密密麻麻全是海蛎子，虽然个头小，但肉质很饱满，欣赏美景的同时还可以顺便带些小海鲜回家。
地址：青岛市市南区太平路12号。
海货种类：海蛎子、小螃蟹、蛤蜊等。
乘车攻略：乘坐8路在中山路湖南路站下车或者乘坐25路、223路、225路、304路、307路在栈桥站下车。
青岛这边主要有两种螃蟹，一种是鲜美的石夹红，还有一种深灰色的“石蟹子”，它们个头小，胆小机灵，捉起来别有一番乐趣，经常跟小朋友们在礁石间“斗智斗勇”。
而小麦岛水域正是捕捉石夹红和“石蟹子”的宝地。用一根竹竿拴上一根棉绳，绳子的下面再系上一条鸡肠，这种简单的方法便能钓到很多的小螃蟹。
海货种类：小螃蟹、海蛎子、蛤蜊等。
乘车攻略：乘坐232、11、225、222至麦岛站；403至买到站停车场站；316路至麦岛停车场站。
说起红岛蛤蜊那是远近闻名，出奇的肥美，红岛沙质细软，拥有上千亩滩涂，由于微生物较为丰富，特别适合贝类生长，是一年一度“红岛蛤蜊节”的主会场。每逢初一、十五，带上小桶、小铲子去红岛走一波，定能满载而归解解馋。
地址：红岛街道西大洋社区西南端近海地带。
乘车攻略：城阳游客可乘902路前往；青岛汽车北站游客可乘坐766、767路经过高新区转765路到红岛河套游客可乘坐908路经高新区换乘765路到红岛。
会场海滩位于崂山王哥庄街道会场社区，拥有种类非常丰富的海产，除了远近闻名的三疣梭子蟹外，“西施舌蛤蜊”也是会场社区的一大特色，其肉鲜美无比，被视为当地名菜佳肴，有较高的药用价值。
乘车攻略：乘坐616路公交车在会场社区站下车，步行公里左右到达会场海滩。
白泥地公园位于李沧区青岛北站以北三公里处，紧邻环湾路，老沧口人对这里很熟悉，落潮时，厚厚的滩涂露出水面，这里就成了赶海胜地。除了在泥滩表面活动的泥螺，湿泥中还藏着蛏子，积水坑里也常有小鱼小虾，这些都是可以狩猎的目标。
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海货种类：海蛎子、虾虎、海螺、小虾等。
乘车攻略：公交10路环线、112路专、305路专线、935路；地铁3号线。
鱼鸣嘴位于凤凰岛西南角，风景秀丽，保留了原汁原味的原始渔家文化，当海水退去，没有细沙和海泥，成片裸露的小块岩石，就成了小虾兵蟹将们爱躲藏的地方，除了专业的渔民，还有许多附近居民也会来这片滩涂赶海垂钓，享受周末时光。
地址：西海岸新区鱼鸣嘴码头沙滩南边礁石。
海货种类：黑头鱼、黄鱼、蛏子、小虾小蟹。
乘车攻略：开发区3路、黄岛808路。
三、去青岛旅游在哪吃海鲜好
来海边城市当然要尝尝海鲜。海边的各类大排档可以逛逛，当然如果你还想吃点其他的美食的话，去劈柴院是最佳选择。它是“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。劈柴院里除了有海鲜排挡，还有各类当地的特色美食和小吃，例如排骨米饭，馄饨，锅饼，豆腐脑，糖葫芦，鲜榨果汁，冰激凌，烤鱿鱼等等，应有尽有。小编建议，来劈柴院不要去门口的大排档，价格比较贵，吃的还单一。你可以逛逛巷子里的小摊位，从头吃到尾也不过百，一一品尝各种美食的感觉很好。青岛吃海鲜好去处青岛吃海鲜的去处按区域来说可以分为这么几个区域。崂山、石老人一带，台东、登州路啤酒街及周边，云霄路闽江路海鲜美食街及周边，火车站、中山路及周边。崂山、石老人一带是青岛渔民、渔船聚集的地方，有渔港码头，海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的。从石老人到崂山的路上，大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多，许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营，许多海鲜都是当日捕捞的。此处许多海鲜烹饪的方法都是渔民特有的做法，吃起来别有一番风味，在这还可品尝到崂山特有的山菜和农家宴。但崂山、石老人附近距离市区位置较远，如果在市区住宿，到崂山来吃海鲜略有不便，可以把去崂山吃海鲜安排在去崂山的自助游行程中。台东是青岛繁华的商业区，也是各种饭店、餐厅、小吃聚集的地方。邻近青岛啤酒厂的登州路青岛啤酒街是到青岛旅游不能不去的。在多彩的霓虹下，吃着鲜美的海鲜，喝着当日出厂的纯鲜散啤酒，实在是惬意。台东夜市的铁板鱿鱼5块2串，便宜又解馋，实在是不能错过。云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场，消费水平比台东要高许多，味道和做法也没有什么特别。火车站，中山路及周边是青岛老市区的中心，虽然现在已经被台东和东部所取代，但紧邻青岛火车站，饭店餐馆非常多。青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内。本范围内多数餐厅饭店的规模较小，消费属中低水平。啤酒屋绝对是青岛的一大特色，也是到青岛省钱吃海鲜的去处青岛旅游海报。街头巷尾、居民楼下，不大的小门面前遮阳伞下几桶鲜啤酒、几个马扎、几张小桌，一个烤肉炉......初到青岛旅游的你或许一定不会被这种地方所吸引。青岛路边的这种啤酒屋多集中在居民楼、小区等非主干马路上，主要提供烤肉、烤鱿鱼、鲜啤酒、小凉菜，一般花费并不多，十分适合穷游青岛的你。青岛绝大多数的路边啤酒屋都提供带料加工，只收取少量的加工费。兜里银子不多穷游青岛，而又要大吃海鲜的你可以到青岛的农贸市场采买海鲜，带到这种啤酒屋加工，要几扎散拼，来几串烤肉，实在是一举两得的好办法。绝大多数青岛的农贸市场都有海鲜卖，毕竟青岛人也要吃海鲜啊，推荐去台东的南山市场，螃蟹、海参、鲍鱼、蛤蜊.....只要你能想到的海鲜这里都有，价格也是十分合理，比酒店、餐厅里的当然要便宜许多，最主要的是新鲜，可以自己挑选青岛吃海鲜注意事项：1、吃海鲜务必佐以醋、姜，一为消毒、二为调味。2、初次吃海鲜或少吃海鲜的内地朋友可能会有过敏反应，初次吃海鲜应少吃。3、俗话说，酒香不怕巷子深，生拉硬拽的饭店还是少去为妙。
