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一、青岛旅游美食攻略
1、小红楼牛肉灌汤包(新兴饭店)、三鲜蒸饺(春和楼饭店)、大虾烧麦(四方大酒店)、天府元霄(天府酒家)、长城海鲜水饺(长城饭店)、谷香村排骨面(谷香村面馆)、青岛大包(青岛饭店)、青岛锅贴(四流中路锅贴铺)、海鲜馄饨(馄饨王)、排骨砂锅米饭(万和春饭店)。
2、肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼。
3、中山路的春和楼、台东的聚福楼、沧口的三盛楼。
4、春和楼,1897年创建,是鲁菜著名餐馆,全国鲁菜研究中心。菜品曾被康有为、梁实秋等名人称赞。多次参加全国厨艺大赛获奖,多种菜品被收入《中国名菜谱》。
5、高粱饴、石花菜凉粉、万香斋熟食、海滨食品店干海货、流亭猪蹄、美达尔烤肉、郑庄海鲜脂渣。
6、云霄路美食街(山东各地美食)、劈材院老字号餐馆街(青岛传统老字号餐馆及传统曲艺表演)、登州路啤酒文化街(毗邻啤酒厂,可以喝到生产的新鲜啤酒)、燕儿岛路酒吧街(各国特色酒吧)、海云庵民俗小吃街、麦岛海鲜美食街、武夷山路餐饮休闲街、泰山路烧烤美食街。
7、海鲜是青岛美食的代表,夏季来青岛,吃海鲜、喝啤酒、洗海澡,更是游客的一个乐趣。青岛的海鲜有大海鲜、小海鲜之分,大海鲜有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、螃蟹、海螺、以及各种海产鱼等,小海鲜有鱿鱼、虾虎、八带、海蛎子、蛤蜊、香螺、扇贝、蛎虾等一般的酒店、餐馆都有活海鲜,食客可以随意点,店家会很快为您烹制出一道道鲜美的佳肴。
8、青岛海区产的带鱼、鲅鱼、加吉鱼、鲳鱼、黑头鱼、黄花鱼等都是味美价廉的海鲜佳品。吃螃蟹要活的,以蟹黄充实的为佳,一般以清蒸为主,也可以炒,吃的时候,蘸着醋、姜汁味道更鲜,还可以防止肠胃不适。青岛的蛤蜊被誉为岛城第一鲜,肉质鲜美,有原汁、辣炒、凉拌等多种吃法,大小饭店都有。
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9、30-50元的自助餐,随便你吃,不管是烤肉还是水果,还是沙拉,只要你喜欢的,就可以吃到饱,特别是主打菜肴,价格也不便宜哦。一般外地来的游客,去自助餐是蛮好的选择,花上几十元,就可以把那么多菜品尝一篇。青岛旅游费用
二、青岛特产十大名吃青岛旅游景区
青岛特产十大名吃:腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。
青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽,香而不腻,风味独特,色、香、味、干被誉为“四绝”。
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”,经久而不衰,是名副其实的岛城特色小吃。
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”,青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。
青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己多年来不断摸索研究,反复实践精心制作而成,形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特,肉质酥烂,香而不腻,使人百吃不厌,深受广大顾客喜爱。
山东地区特色传统名菜之一,与中国四大美女西施同名,被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜,产自山东胶南、日照沿海一带,肉质细嫩,可做多种佳肴。
流亭秘制猪蹄,产生于清咸丰年间,距今已有150多年的历史,很多时候被作为春节礼品,其口味纯正,滋味鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质紧密有弹性,软硬适度,制作技艺精良。
即墨麻片是山东省非常出名的小吃,也是这里的特产,实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作,吹起来香酥可口。
青岛香酥鸡,是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。
说到青岛,那么肯定是离不开海鲜的,海参也是这里非常具有代表性的美食之一,灵山岛海参也是最为出名最优质的品种。
酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一,它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇,以酸辣适口为特色,在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一青岛旅游巴士。
三、青岛旅游必到的景点和必吃的美食
小港-八大峡-火车站-栈桥-天主教堂-鲁迅公园-第一海水浴场-中山公园-八大关-五四广场-雕塑园-石老人
这里是青岛海鲜的大市场,螃蟹、鲅鱼、蛤蜊、扇贝、牡蛎等,各种新鲜海货批量售卖,引得行人直流口水。此外这里还是一个枢纽码头,可以通往黄岛和薛家岛,薛家岛的金沙滩、大珠山、小珠山、胶南的琅琊台等,这些都是青岛周边地区著名的旅游景点。
这里是艺术家们写生摄影的好场所,德式建筑、碧绿草坪、蔚蓝海岸、奇特雕塑,无一不显露青岛的休闲惬意。
青岛火车站是也是青岛旅游的标志性建筑,每天这里都人来人往,欧式风情的候车大厅是它的主要特色,此外周边还有许多海边特产小商,十分热闹。
时隔一年多,栈桥现在已经修复完毕,五一将对万开放,这座青岛历史悠久的标志性建筑,不用多说,也知道它的重要性,位于栈桥的是第六海水浴场,这里是各地游客必然要列到游记中的景点之一。
中山路的天主教堂现在已经正式对外开放了,里面的壁画、陈设、迷彩玻璃以及外在的建筑风格,都是值得一看的,每年这个季节天主教堂外的广场上都会聚集许多新人来拍婚纱照,由此可见这里的美妙性。
这是青岛可以免费观赏的公园,附近的海军博物馆、小青岛、海底世界、水族馆等都是可以顺带一看的景点,沿着海岸公园徒步而行,海风吹来,十分惬意自由。
这是青岛最有名的海水浴场,夏天几乎是“人贴人”的场面,附近还有一个汇泉广场,电影院,海边小吃都在这里就可以。
最有名的每年这个季节樱花盛开的时候,五一中山公园的双樱还会开放,公园里面到处都是美丽的樱花树、郁金香等,里面还有一个小型游乐场以及青岛动物园。
也是青岛的标志景点,是由八条街组成,每条街的两边都是异域风情的德式建筑和浪漫美丽的花树,就像偶像剧中拍摄的镜头一样罗曼蒂克。其中的名人故居、公主楼、花石楼等,都是一些小景点。
标志性的建筑“五月的风”,相信世界各地的朋友都会知道,附近还有奥帆基地、百丽广场等参观地点。这里有许多游艇游船,爱拍照的朋友可以去看看。
这是一个广场,里面有许多造型独特的雕塑,是一家三口野餐游玩不错地点。
一座老人的石头屹立海边,青岛市区最大的沙滩所在地,也是值得一去的景点。
以上是青岛沿海的主要景点,驴友们可以把他串成一条直接,沿着海边遗址走下去,就可以看到这些景观,不过青岛旅游小编对您友情提示一下,千万不要从第一个景点一直走到最后一个,因为路程很远,幸好青岛交通便利,沿海有许多车站设置,许多景点也是穿在一起的,走累了您不妨坐上小巴,两边倒退的景色也是一种新鲜之处。
四、求青岛旅游攻略 青岛美食攻略!!!
这绝对是青岛的一大特色,这种袋装啤酒和平时喝的啤酒不一样。新鲜、原汁原味是袋装啤酒的特色,在青岛袋装啤酒要比别的美食更受欢迎去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,吹着海风,边走边哈,快意人生,不过如此!
青岛人对鲅鱼的热爱就像南京人爱吃鸭子一般。但青岛人只认本地鲅鱼,新鲜的鲅鱼处理干净,剁成馅,包进擀好的劲道面皮里,一口下去,汁多个大,满足的不行!
青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。最经典的馅是猪肉白菜的,当地人也独爱这馅!
辣炒蛤蜊作为青岛的十大小吃之一,有着不可撼动的地位,在当地这是家家户户餐桌上必备的美食,青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,使人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来,吃蛤蜊,哈啤酒就是这么来的。
青岛脂渣是青岛的特色美食,俗称压缩肉,取瘦多肥少的五花肉,用盐、腌制后炸到脱脂干缩,味道香浓,肥而不腻,耐嚼,和白菜豆腐一块炖煮,鲜香味美是当地人最爱的食物之一。
来到海滨城市的青岛,怎么能不吃海螺呢!青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点,非常具有青岛特色的美味。
啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼,这种美食,应该只有老青岛人才吃过,解放前,百姓生活贫困,经常吃不饱,一位工人把废弃的酒糟带回家和着面粉,做成一种非常酥脆并略带啤酒香味的酥饼,用以充饥。解放后,生活条件渐渐的好了,会做这种啤酒酥的人也慢慢没有了。在现在这种食物已经成了青岛人走亲访友、逢年过节随手必带的食物之一,非常具有青岛特色。
在山东每一个地区都有那么一道鸡的代表性菜,崂山菇炖鸡就是青岛的代表菜之一。选用长成一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇一起炖,鲜味是不必说的,仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。