摘要：
本文目录怎么应对导游逼迫购买特产和商店物品桂林导游词5篇大全导游基础知识重点:特产一、怎么应对导游逼迫购买特产和商店物品1、强制你购物的导游，一定是你报名恨不得不要钱的团，自己心里... 本文目录
一、怎么应对导游逼迫购买特产和商店物品
1、强制你购物的导游，一定是你报名恨不得不要钱的团，自己心里得有点B数。所有被强制购物的人群一定说过一句话，你这个太贵了，隔壁比你便宜一半。
2、如果选择的又不是低价团，说好纯玩变成了强制购物，那么，给你个操作指南。
3、1，把强制你购物的视频录下来，毕竟口说无凭。
4、2，离团后再投诉，毕竟在团上你投诉了，我真担心你的安全问题。
5、3，实在没办法被迫买了东西，记得要收据发票，原封不动的拿回来，然后退货，如果不同意，直接投诉。
6、最后，我要给你说一点，报名价格一时爽，旅游团上把心伤，实在没钱又想出去旅游，请选择自由行，绿皮火车也能到，青年旅馆也能住，门票折扣网上也有，班线车也能抵达景区。别去祸害正规的旅行社。
二、桂林导游词5篇大全
作为一名优秀的导游，编写导游词是必不可少的，导游词具有注重口语化、精简凝练、重点突出的特点。导游词要怎么写呢?下面是我给大家整理的桂林导游词，欢迎阅读。
各位旅客们:大家早上好!很高兴能够与大家相聚桂林,首先我代表广西省_ 8旅行社全体员工给大家说一声：一路辛苦了!首先请允许我做下自我介绍，我叫__，是__旅行社的一名专职导游人员，大家可以叫我_导或是小_都可以，为我们开车的司机师傅是康师傅，康师傅技术娴熟，行车稳妥，我们坐他车既安全又舒适，今天的旅游将由师傅和我一起为大家服务，如果您在旅途中有什么意见和要求，尽管向我们提，在我力所能及的范围内，合理而可能的情况下，会尽量满足大家的要求的，最后希望大家这次出去，游得开心，玩得愉快!并喜欢我们导游介绍!
有人说：旅游有六大要素，称之为“六脉神剑”，也就是我们通常所说吃、住、行、游、购、娱这六个方面，接下来我逐一给大家讲一下：
首先是吃，俗话说的好“民以食为天”，吃是非常重要的，每一个地方都有自己当地独具特色的饮食文化，我们这次在旅游地是用团队餐，10人一桌，当然了，不会像我们在家里吃的那样舒服，但是我们会尽量要求酒店按照大家的口味去做菜，但同样，也希望大家去品尝一下当地的菜，了解一下当地的饮食文化!
接着是住，我们这次住的是双人标准间，大家进入酒店房间的时候，先不要着急休息，先看一下房间的东西是否齐全，被套枕巾是否有污染，有的话及时让服务员给布齐、调换。我也会协助大家看一下房间。另外房间也有自费物品，大家用之前看明，建议大家不用酒店的自费用品，价格比较贵，可以去酒店周围的超市购买。晚上休息的时候关好房门。
接着是行，也就是说我们这次旅行的交通工具，在当地游览，都是用这一辆旅游车，所以说这辆车是我们暂时的一个小家，希望大家爱护好我们车内卫生，给我们一个舒适卫生的乘车环境。车前面有垃圾袋，大家需要的话，叫我，我给大家拿过去。另外大家在车上不要来回走动，不太安全，有事叫我就可以了。
说完了吃住行，接着再说下游购娱，我们今天游览的线路是象鼻山，希望大家在游览的时候紧跟导游，不要走散，记好集合的时间和地点，不要迟到，以免影响了咱们整个团队的行程，毕竟我们出来就是一个大的集体。
说说购，每个地方都有自己的特产，大家可以带会去一些做纪念或是送人，感觉自己喜欢，价格合适，不妨买点回去!最后就是娱乐了，那么娱乐是多方面的，如果大家喜欢，感兴趣，一会在车上我带大家一起搞个活动什么的，另外出去玩，大家一定要注意安全，这安全包括人身安全和财产安全。
最后预祝我们这次旅游大家玩得开心，玩得尽兴!接下来我为大家介绍一下我们桂林的概况:我们大家专程来到美丽的桂林学习，桂林是中国乃至世界的著名旅游风景名城，桂林的奇山秀水，如诗如梦的美丽景色，每年吸引着上千万的海内外游客到桂林来观光旅游。桂林位于广西壮族自治区的东北部，全市的人口约四百八十万，其中城区的人口六十万。桂林的总面积有二点七八万平方公里，其中城区的面积有五百六十五平方公里。全市辖叠彩，秀峰，象山，七星，雁山五个区和十二个县。桂林属亚热带季风气候，气候温和，是一个非常适合于旅游的地方。
我们广西壮族自治区位于中国的南疆，由于地壳的运动，由海底隆起成为陆地，桂林当时是海底的一片石灰岩沉积岩，成为陆地以后，几千万年以来的风雨的侵蚀和溶蚀，形成了桂林独特的喀斯特地质地貌。地面上群峰林立，江河纵横，地面下暗河涌动，钟乳洞遍布群山之中。桂林的山高峭耸立，拔地而起，桂林的水蜿蜒弯曲，清澈见底。桂林以她山清，水秀，洞奇，石美的秀丽风光而闻名于世。桂林不光是一个风景旅游名城，还是一个历史文化名城。两千多年以前，秦始皇派人在桂林的兴安修筑了灵渠，把珠江水系和长江水系连在了一起。从宋代开始，桂林就是我们广西的大的山水实景文艺表政治，经济，文化的中心。明朝的开国皇帝朱元嶂派他的侄儿到桂林担当靖江王，在桂林传有十三代。抗战时期，桂林是全国著名的抗战文化城。桂林山清水秀，地杰人灵，江山代有人才辈出。在清代，出了著名的宰相陈宏谋，民国时期，出了民国的代总统李宗仁，国防部长白崇喜。著名的电影导演张艺谋在桂林的阳朔亲自导演了《印象刘三姐》，把美丽的桂林传说传播到了全世界，吸引了众多的海内外游客竞相前来观赏。
桂林的名称由来是取桂花成林的意思，金秋十月正是满城桂花飘香的季节，在游览其间我们还可以品尝到香气怡人的桂花茶和甜美无比的桂花酒。这个季节桂林的水果种类非常丰富，有香蕉，苹果，柑桔，西瓜，还有桂林最有名的沙田柚，柿子饼，水蜜桃，在市区和各个景区都可以买到，大家可以尽情品尝。
改革开放的二十年，桂林的旅游业得到了迅速的发展，桂林市著名的观光景区有象山景区，伏波山景区，叠彩山景区，七星公园景区，芦笛岩景区，漓江景区，近两年又建成了有东方威尼斯之称的两江四湖景区。今天我们要观赏的是象鼻山说到象鼻山，我想大家一定不会陌生，没错，它就是那头居住在漓江边上的大象。首先给大家讲讲象鼻山的由来吧，象鼻山又称象山。明代诗人孔镛写道：“象鼻分明饮玉河，西风一吸水应波。青山自是饶奇骨，白日相看不厌多。”这一百看不厌的象鼻山位于城南漓江和桃花江的江流汇合处。山形酷似一头巨象，伸长鼻子临江吸水，因而得名。
现在我们看到的象鼻与象身之间的大洞，便是著名的水月洞。范成大说它“其形正圆，望之端整如月轮”。水月洞里江水通流，可泛小舟，在明月之夜，它的倒影则构成“水底有明月，水上明月浮”的“象山水月”奇观，使历代诗人吟咏不止。洞内外崖有古代石刻文物五十余件，其中以宋代爱国诗人张孝祥、范成大和陆游的作品最为有名。陆游虽然没有到过桂林，但对这里的奇山秀水神往不已。他把
诗和信札寄给当时任昭州(今广西桂林市平乐县)太守的朋友杜思恭。杜思恭则“命工刻与崖石，与世人共之”。接下来我们可以看到象鼻山的山脚有石级小路通上山顶。当年太平军在此架炮攻城。现在我们抬头可以看到在山顶的东端有明代的实心砖塔，因嵌有普贤菩萨像所以名为普贤塔。塔身好似圆形宝瓶，又像剑柄，又有人称之为瓶塔或剑柄塔。接下来我们来到象鼻山的南麓，这里有近年改建的始创与唐代的云峰寺，寺内陈列着太平天国的历史文物。在寺的西面是一座舍利塔，这里原来还有个开元寺。唐代的鉴真和尚第五次东渡日本失败，漂到海南岛，在北归的途中，经过桂林时，居住于开元寺，在此主持大典，讲法传经。可惜古寺早废，只留下这座佛塔叙说当年盛事。
象鼻山，景色优美，是桂林山水的象征和桂林城的标志，最令中外游人喜爱。我们现在看到的是云峰寺，它始建于康熙五十年，是砖木架构的三进建筑。它见证了中国历史上的两次重大事件—太平天国运动与抗日战争。抗日战争的时候它曾遭到严重的破坏，我们现在看到的是它改造后的样子。它现在是作为太平天国的陈列馆。
接下来我们去看看三花酒窖，桂林桂林，桂树成林。都说桂花开时，十里飘香。大家现在可以看到一个很大的三花酒缸。三花酒是桂林三宝之一，香味醇厚、口感极佳。现在请大家随我继游览，接下来是我们象鼻山景区的最后一个景点----水月洞。现在大家来到的就是水月洞了，水月洞天高12米，宽9.5米，长17米，是一个通透的大圆洞。那么它的命名由来呢就是每当江水荡漾其中时，它就像一轮明月浮在水上，所以我们现在都叫它水月洞。好了，各位游客们，我们今天的象鼻山之旅就快要结束了。接下来留给大家十五分钟拍照。十五分钟后大家在大门集合。
结束语亲爱的游客们，时间过的真快，难忘的时光总会过去，我们这次愉快的行程即将结束了，在这依依不舍之际，小_要感谢大家对我这次导游工作的支持和配合，更加要感谢我们的康师傅，正是他称职的工作让我们的行程顺利的进行，他是名副其实的幕后英雄，大家掌声送给康师傅，希望能在下一次旅行大家依然选择我们__旅行社，到时小_会为大家服务得更好，有缘和大家相识我很开心。
最后，我送上两颗心给大家：工作开心，生活舒心，谢谢!
大家好!我是你们本次的导游。现在我们去的地方就是闻名天下的桂林。人们都说“桂林山水甲天下”，今天就让我们去一探究竟：桂林的景色是否如人们所说呢?
桂林位于广西壮族自治区东北部，东、北与湖南相邻。它是最重要的旅游城市之一，拥有“山青、水秀、洞奇、石美”四绝，“三山两洞一条江”则是桂林精华的代表。桂林不仅山清水秀，而且还是一座具有两千多年历史的文化古城。据说，秦始皇统一六国后，设置桂林郡，开凿灵渠，沟通了漓江和湘江。
漓江是桂林的灵魂——如果把桂林比作一个生命体的话。它发源于兴安县猫儿山，江水通过灵渠能流入湘江。它被保护得很好，江面上只见高峰倒影，无论走多远也不曾看见一个垃圾。因此，大家也不要乱扔垃圾，破坏了这桂林的“镇城之宝”哟!从远处望去，漓江的水明亮得似乎有些发光，清澈得都能看见沉在水下的石头和游来游去的小鱼。正好现在起风了，大家看漓江江面，是不是很像一块块的玻璃碎片拼接而成?
往东岸望去，有一座名为画山的山峰。临江石壁上，共有九匹石马，大家可以仔细找找，能找出九匹马的人据说可以像周恩来总理一样当一位国家级人物哦!看，那九马神态各异，栩栩如生：有的颔首立正，仿佛正在听从命令;有的扬蹄嘶鸣，似乎准备撒开四蹄狂奔而去;有的一跃而起，身姿之矫健好比猛虎捕食;有的俯身甩尾，好像正准备低头去喝水……这正所谓“马图呈九道，奇物在人间”呀!
经过这次旅游，桂林山水之美想必大家都已铭记在心。不过，它的“洞奇、石美”二绝还未介绍到，所以桂林的美我们还没有完全体会，望大家下次还来桂林游玩!最后，感谢各位对我工作的支持，祝你们一路平安!再见!
欢迎大家来到美丽的桂林，我是导游小赵。
我们的桂林以她青翠的山峦，清澈的漓江，给许许多多中外游客留下了深刻的印象。相信大家通过这次美好的桂林游后，一定也会爱上这里的山山水水。
有句名言大家应该都听说过：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。今天就一定会让大家一饱眼福哦!”现在我们船将会在漓江上漂游三个多小时后到达阳朔，在这段时间里，漓江的山山水水将被一览无余地呈现在大家的眼前。大家现在找位置入座，我们正式“起航”了。
大家可能有的见过斑斓壮阔的大海，有的欣赏过水平如镜的西湖，也有的领略过气势雄伟的大黄河，但大家一定没见过如此优雅美丽的漓江。漓江的水真清呀!清得可以让我们将江底的世界看得一清二楚;漓江的水真绿呀!绿得我们的船仿佛停留在了一块巨大的翡翠上;漓江的水真凉呀!凉得会让每一个游客情不自禁地将手伸进漓江水中，亲密接触;漓江的水真静呀!宁静得能带给游客们很多无限地遐想……她像一条真丝的绿绸带，在我们的心头飘呀飘，你们有没有感受到漓江之游无比的舒畅呢!
随着船儿的前进，两旁的青山一座接一座离我们远去。亲爱的游客们，你们可曾有“轻舟已过万重山”的感觉?漓江边的青山，不像其它名山威严陡峭，也不像名山那样层峦叠翠。大家看，这里的山像被能工巧匠们雕砌过似的，犹如一块块巨大的鹅卵石耸立在蓝天下，像星星般散落在漓江边的角角落落。山是如此得绿，那绿是大自然最自然的颜色;山是如此的青，青得仿佛是一幅最美的画。现在让我们闭上眼睛，随着船儿的摇晃，来用心感受一下这里的山、这里的水、这里的美……
各位朋友，不知不觉我们的船即将到达下一个目的地了，希望桂林的山、桂林的水还有今天小赵的讲解能带给你们一个永远美丽的回忆。下次再见了，朋友们，祝你们接下来的游程开心顺畅!
Hello!亲爱的旅客朋友们，我是你们这次游览的导游。首先自我介绍一下，我叫_ x，是_旅行社的导游，我将和大家共同度过这段旅程，感谢大家给我了这次机会，我一定会为大家服务，让大家在桂林玩得高兴愉快，希望大家对我们的工作多多支持。
桂林市着名的旅游胜地，俗话说：“桂林山水甲天下。”桂林以她山清，水秀，洞奇，石秀的秀丽风光闻名于世，每年吸引着千万的海内外的游客带桂林来观光旅游。
桂林这一带的山，一座座高峭耸立，拔地而起，各不相接。桂林的水蜿蜓弯曲，清澈见底，在日后的行程中我将带领大家乘着小舟去观赏桂林最美的一条江——漓江。漓江的水是出奇的静，静得我们根本感觉不道它在流动;丽江的水清澈见底，可以看见有许多美丽的鱼儿游来游去。
桂林的山还多奇石，著名的有月牙山的剑柄石象鼻山的垂钓石，伏波山的试剑石……桂林的洞更是一绝。下面我请大家跟我一块儿上岸去欣赏欣赏神秘的七星岩。
七星岩溶洞的面积巨大，可容纳一万多人，请看这儿，洞内有着造型奇特的各种景物：有莽莽的原始“森林”，高耸挺拔的“宝塔”，还有洁白鲜嫩的“竹笋”……有“大自然艺术宫”之称。大家请看这边儿，形形色色的钟乳石，在彩灯的照耀下，是不是更有情趣了呢?这些钟乳石还有着动听的名字，什么“狮岭朝”，“石乳罗帐”，“云台揽胜”等等。请大家自由欣赏，一定要注意安全!
桂林以山青、水秀、石美、洞奇。这绝世无双的美丽景色，赢得了“桂林山水甲天下”的赞誉。构成了一幅长达80余千米的山水画卷。
亲爱的游客朋友们，大家好，欢迎来到美丽的桂林。我是你们本次旅途的导游，我会尽力为大家安排好行程，预祝大家旅途愉快。
说起桂林，大家都知道“桂林山水甲天下”。桂林的山青、水秀、洞奇、石美会让您流连忘返，终生难忘;桂林不仅是中国著名的风景旅游城市和山水历史文化名城，而且有着深厚的文化积淀，说到它的名字，大家想知道它是如何人得名的吗?让我来告诉大家吧。桂林因“桂树成林”而得名，历史可追溯到公元前214年秦始皇统一岭南后设立的“桂林郡”，是一座具有2000多年历史的文化名城，古文化遗址丰富。秦代建筑灵渠，是中国古代三大著名水利工程之一，与古运河、都江堰齐名;明代的靖江王城的王陵是目前中国规模最大、保存最完好的王城和陵墓。此外，还有被誉为“中国四大孔庙之一”的恭城文庙;有历史悠久的全州湘山寺;有历代摩崖石刻3000多件，其中“桂海碑林”、“西山摩崖石刻”最为著名。在漫长的岁月里，桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客，使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章，刻下了两千余件石刻和壁书，这些独特的人文景观，使桂林得到了“游山如读史，看山如观画”的赞美。
漓江是全国文明的示范景区，我们将以最热忱的心态和最周到的服务，来与各位完成这次“漓江游”。在游江时，请各位注意安全，注意环境卫生。我们的船大概要在江上航行4个小时，中午到阳朔靠岸。中餐在船上吃，我们的大师傅已经在做准备了，大家如果有什么困难和要求，可随时向我们提出来，我们一定会认真处理的，好了，开船了。我在此预祝各位一路顺风，一切如意。各位游客，我们的船正顺江而下，不久就会看到黄牛峡景观了。在此，我给各位简单介绍一下漓江的概况。“桂林山水甲天下”，而漓江又是桂林山水的集中体现。漓江是广西三个国家级风景名胜区之一，也是中国第一批的4A级景区。这条美丽的河流发源于兴安县猫儿山，流经桂林，阳朔，平乐，梧州，汇入西江，注入南海，属珠江水系，全长426公里。从桂林到阳朔的83公里，是漓江的精华，因而有“百里漓江，百里画廊”之称。这一地段是岩溶地貌发育最典型的地区，集山青，水秀，洞奇，石美于一体，这里的山光水色交相辉映，我们随着行船缓缓观景，就好象在我们游船的两岸徐徐打开了山水画的长轴，沿途景致，美不胜收。你们看，黄牛峡到了，请看船的正前方，一座傲然屹立的大山挡住了江水的去路，柔和的江水也就顺应山势成折向流去，连绵数里的.江峡使我们刚才见到的一直平缓的水流和开阔讲岸变成了急揣的江水和险峻的高峡，就是这种起伏，这种波折，才形成了漓江风光的变化多姿和情趣无穷。这段江峡在明代旅行家徐霞客笔下也有过记载，这位足迹遍布大江南北的旅行家写到，如果拿号称长江天险的赤壁和彩叽来与这段江峡相比，则赤壁彩矶也“顿失其壮丽矣”。各位游客，我们刚看完壮丽的一景，现在又迎来了秀美的一幕。请看这岸边，由窄到宽，豁然开朗，连天光也格外明亮了，这里就是漓江彩塑。你们看，悬壁上，色彩班驳，就象一幅幅的画卷，那浓墨重彩的，是油画，那清淡润透的，是水粉画，那黑白单彩的，是水墨画，画面的内容，任你想象，观赏这类彩崖画，是“不想不象，越想越象”。
山川人物，风花雪月，无所不有。为什么这里的石崖会出现这么多的彩画呢?原来这是大自然综合动力的结果。这一带的石钟乳在它们自然生长的同时，由于光照的影响，一些微生物或者藻类，苔藓就附在石头上生长。这些生物具有趋向阳光的特性，就使得含有碳酸氢钙的水溶液沿着石钟乳向光的侧面渗流沉积，加速结晶，于是这些结晶体
就形成了颜色各异的崖壁彩绘。大自然的神奇在这里可见一斑了。各位游客，漓江悬崖彩画的代表作，就是我们面前这画山，因为画山有九匹骏马的形状得名，人称九马画山。画山高416米，山体遍布色彩，有些是刚才介绍的，石钟乳含有碳酸氢钙的水溶液作用而变色，而有些则是附在石上的低等生物死亡后钙化后引起的色变，于是色彩变得绚丽多彩。请各位仔细看这画山，能看得出几匹马?哦，这位朋友看出了九匹!要在古时，您可是当状元的人才啊!看完漓江上最著名的画山，等会我们将会欣赏到漓江最美的一景----黄布倒影。各位游客，前面就是黄布滩了，它叫黄布滩，是因为水底有一大块石块象铺就的黄布。在晴空水静时，倒影鲜明，在烟雨朦胧时，倒影又宛如淡雅的水墨画。今天，我们在艳阳高照晴方好的日子里，黄布倒影更显鲜明。这番景致，正应了清代袁枚的诗句：”分明看见青山顶，船在青山顶上行”。你们看，我们的游船不正是在倒影在水中的青山顶上行进吗?下面请各位看前方，看到那江岸边掩映在绿树从中的房舍了吗?那就是兴坪镇了。各位游客，岸上的小镇就是兴坪镇。这座古镇是三国时古熙平县的县治，已有1740年的历史。这里是漓江风光荟萃之地，漓江美景“绿水，青山，翠竹，倒影”在这里得到了充分的展示。难怪人称“果然佳境在兴坪”。
兴坪不仅风光好，历史文化也有很多精彩之处。就拿我们眼前这龙门渔村来说吧，这叫赵氏渔村，已有400多年历史了，村中建筑古香古色。你别小看这小小的渔村，历史上出过4位县令，3位进士，在近代还出现过博士，县长，市长呢，还接待过不少重要的宾客。1921年孙中山先生赴桂林督师北伐，路经兴坪村，就到这渔村来视察过地形。1998年，美国总统克林顿来游漓江，竟然百里挑一选中这座渔村，停船上岸到农家做了客呢。各位游客，我们今天的漓江游就到此结束了。游览完漓江，你一定会被它的神韵所感染，尤其是那山，那水，那树，那水中的倒影，那江畔的渔村。在此，我代表我们漓江的儿女，欢迎各位有机会再来，再见，朋友们!
三、导游基础知识重点:特产
1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶：、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;
3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;
4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧;
6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;
7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;
8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;
9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠;
10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;
云锦：因锦纹如云而得名;产于江苏南京;
蜀锦：因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;
宋锦：相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;
苏绣：产于江苏苏州、南通一带;代表作有：双面绣《猫》;
湘绣：产于湖南长沙一带;代表作有：狮、虎;
粤绣：产于广东省;代表作：《百鸟朝凤》;
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蜀绣：产于四川成都;代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》;
13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚;
文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸;
青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;
16、中国当代陶器与瓷器的产地：
陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、
瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;
江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色;造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。
中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
陶器：原料为粘土;焙烧温度为700-800摄氏度;烧制历史为：七八千年前的新石器时代;
瓷器：原料高岭土;焙烧温度为1200摄氏度以上;烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。
A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;
按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;
特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇;
代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;
特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味;
代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红;
乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝;
加工工艺：半发酵，“摇青”、“做青”、“炒青”;
特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味;
代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。
加工工艺：“闷黄”工艺;
加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵;
特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显;
代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹;
因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”;
根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒;
据酒中酒精含量分：高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下);
据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒;
酱香型(茅型)：贵州茅台酒;特点：酱香、细腻、醇厚、回味长久;
清香型(汾型)：山西汾酒;特点：清香、醇甜、柔和;
浓香型(泸型)：四川泸州老窑特曲酒;特点：芳香、绵甜、香味谐调;
米香型：广西桂林三花酒;特点：蜜香、清雅、绵柔;
其他香型：贵州董酒、陕西西凤酒;特点：具有各自独特的`生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。
25、国家名酒(1952-1988年)白酒17种：
山西汾阳、杏花村：汾酒，清香型;四川泸州：泸州老窑特曲，浓香型;
陕西凤翔：西凤酒，其李香型;四川宜宾：五粮液酒，浓香型;
安徽毫州：古井贡酒，浓香型;四川成都：全兴大曲酒，浓香型;
贵州遵义：董酒，其他香型;四川绵竹：剑南春酒，浓香型;
江苏泗阳、洋河：洋河大曲，浓香型;江苏泗洪、双沟：双沟大曲，浓香型;
湖北武汉：特制黄鹤楼酒，清香型;贵州仁怀、茅台：茅台酒，酱香型;
四川古蔺：郎酒，酱香型;河南宝丰：宝丰酒，清香型;
湖南常德：武陵酒，酱香型;河南鹿邑：宋河粮液，浓香型;四川射洪：沱牌曲酒，浓香型;
26、黄酒的主要产地及国家名酒：
主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。
27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。
1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
该厂所生产的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。
按加工方法分：酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒;
按糖分含量分：干葡萄酒(小于0.5%，口感无甜味)、半干葡萄酒(0.5%-1.2%，有极微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%，口感较甜)、甜葡萄酒(大于5%，口感很甜);
按色泽分：红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒;
山东烟台：红葡萄酒，类型：甜红;山东烟台：金奖白兰地;
山东烟台：味美思;山东青岛：白葡萄酒，类型：甜白;
北京：中国红葡萄酒，类型：甜红;北京：特制白兰地;
河北沙城：中国长城干白葡萄酒，类型：干白;河南民权：白葡萄酒，类型：白
天津：王朝半干白葡萄酒，类型：半干白;
按是否杀菌分：鲜啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按开后门汁浓度分、酒精含量(质量)分：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒;
按颜色深浅分：黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)、黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒);
31、国家名酒啤酒3种：山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒国家名酒：山西竹叶青、湖北园林青;
33、中药在中国古籍中的通称：“本草”;
中药材：经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
中成药：经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
人参：产于东北三省，以吉林扶松，集安产量多，质量好。功效：具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉：吉林人参，被誉为中国人参的正宗。
三七：产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”，“三七补药第一”。
冬虫夏草：产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国产要产区。具补虚损，益精气，止咳化痰之功效。
鹿茸：具壮元阳、益精气、强筋骨之功效;
阿胶：产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效;
山西定坤丹：产于山西中药厂，具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药;
大活络丹：产于同仁堂，具舒筋活络、祛风除湿之功效;被称为宫廷秘方;
漳州片仔癀：产于福建漳州制药厂，具有清热解毒，消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退癀(即消炎消肿止痛)之美誉;桂林唐导游
安宫牛黄丸：具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效;
山西龟龄集：产于山西中药厂，具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药;
云南白药：产于云南白药厂，具有活血，止血，止痛之功效;被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。
湖笔：产地：浙江湖州善琏镇。名称由来：古属湖州。
特点：尖、齐、圆、健四大特点。称誉：“毛硕之冠”“湖笔之乡”。
徽墨：产地：安徽歙县和体宁。名称由来：历史上属于徽州。
历史：唐末五代至清代。特点：色泽黑润，经久不褪。称誉：“落纸如漆，万载存真”。
端砚：产地：广东省肇庆市。名称由来：唐代在肇庆设端州。历史：开采于唐宋为世所重。
特点：石质优良、幼嫩细腻、滋润，素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。
称誉：“端石一斤，价值千金”，四大名砚之首;
宣纸：产地：安徽泾县。名称由来：历史上性宣州府。历史：始产于唐代。
特点：纸质柔韧，洁白平滑，细腻匀整，不皱，不掉毛，抗老化，久不变色，不蛀不腐，卷折无损。称誉：“纸寿千年”。
38、北京景泰蓝的名称由来及制作工艺：
景泰蓝13世纪由云南传倒北京，盛于明朝景泰年间，又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色珐琅釉料，因此称之为景泰蓝，也称“铜胎掐丝珐琅”。
39、中国漆器制作的历史及髹漆工艺专著：
天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七拮年以前。
40、中国当代漆器制作分布及髹漆工艺技法：
主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。
以推光、雕填、彩绘、镶嵌玉石和螺钿等技法，制作出各种精美的髹漆工艺品。
产于福州市，已有180多年历史，一直是我国著名的国际礼品和重要出口产品，被誉为“真正的中国民族艺术”，为中国传统工艺“三绝”之一。
玉雕，亦称玉器，是我国的特种工艺品之一。距今7000年的新石器时代晚期就有玉制品。
新疆和田、河南南阳的独山和辽宁的岫岩等地。
和田玉又称昆山玉，简称昆玉，其中称为羊脂玉的白玉最佳。
件活：炉、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活：别针、戒指、印章、烟嘴等;
北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。桂林导游价位
扬州玉雕：以“南方之秀”为主，兼“北方之雄”。
苏州玉雕：以“苏帮”著称，“良玉虽集京师，工七则推吴郡”。
山石：产于福建省福州市寿山，主工名贵石有“田黄石”;雕刻品种有：圆雕、浮雕、薄雕、印钮;称誉：“一两田黄一两金”。
田石：产于浙江青田县，名贵石有：冻石;雕刻品种有：镂雕。
化石：产于浙江昌化县，名贵石有：鸡血石。雕刻品种有：印章;
湖南济阳——菊花石雕;河北曲阳——汉白玉雕刻;
云南大理——大理石雕;内蒙古赤峰——巴林石雕;
浙江东阳——东阳木雕;浙江乐清——黄杨木雕;福建——龙眼木雕;
江苏苏州——红木雕;广东潮州——金漆木雕;湖北——木雕船;山东曲阜——楷木雕;
产于浙江省东阳县，大约始于北宋，是我国古老的民间木雕工艺品之一。东阳有“木雕之乡”的美誉。
50、木版水印画的工艺及著名产地：
木版水印画是根据活版印刷原理，先将绘画原作勾描成底稿，再分成若干块刻版，以水调色印制而成。
著名产地为北京劳宝斋、上海朵云轩。
内画壶原是鼻烟壶的一种。先将料器制成瓶子，再用铁砂在瓶内摇磨成乳白色，然后用极其精细的特制竹笔蘸色在瓶内画出各种人物、山水、花卉、书法等，成为一种独特、古雅、小七的手工艺品。因在透明玻璃瓶内壁作画，故称内画。
著名产地为北京、山东博山、河北衡水。
52、风筝的主要产地及国际风筝赛会;
风筝的主要产地有山东潍坊、北京、天津、江苏南通等。
山东潍坊市从1980年开始，每年4月1日举行国际风筝赛会。;
