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本文目录去桂林旅游有哪些景点值得一去桂林一日游,怎么规划游玩路线桂林有哪些突出风景一、去桂林旅游有哪些景点值得一去1.漓江：（4A景点，中国第一批重点风景名胜区，个人认为徒步的话还... 本文目录
一、去桂林旅游有哪些景点值得一去
1.漓江：（4A景点，中国第一批重点风景名胜区，个人认为徒步的话还是比不上遇龙河。租一套鱼具，在漓江找个没人的地方钓鱼，喝喝茶，发发呆，和朋友聊聊天，泡脚，十分之惬意！)2.象鼻山：（4A景点，桂林的城徽，水中有山，山中有水，水中映月，月照清水，比较适合情侣，很值得一去的哦）3.两江四湖:免费(走路)坐船是晚上好像要200多，东方威尼斯哦~(晚上活动还可以了,不过似乎花费的银子多了点)伏波山：（4A景点，集山水洞文物奇石于一身,特别是很多佛教造像）4.叠彩山：（同上）5.大圩古镇目前免费（广西四大古镇之一）6.七星公园：（4A景点，桂林最大的市内公园，整个公园汇集山水洞建筑文物的精华,摩崖石刻--桂海碑林就在园内）7.冠岩：（4A景点，岩洞很大，游玩方式多些而已，门票贵了，不过在桂林倒是蛮多这类岩洞）8.靖江王城：（城中有桂林众山之王独秀峰，是明代藩王中历史最长及保存最完整的明代藩王府，共有11代14位靖江王在此居住过）公园门口有一家临桂二小羊肉馆里面的干锅羊肉相当好吃而且价格实惠我每次接待外地朋友都会去那。9.古东景区：号称国内唯一一个由地下涌泉形成的多级串连瀑布群，乘桂林至冠岩专线车到达）10.尧山索道：（单程20元）（桂林最高峰，登高一览无遗，有保存最完整的明代藩王墓群）11.尧山滑道：（从山顶滑下，很刺激，需要胆量）12.海洋世界：（南溪山公园的邻居，号称有全国最多的展示缸体和最多的水生物品种）13.愚自乐园：（艺术家去看的吧,）14.冠岩乡吧岛：（人造景观，借冠岩的名气而已）15.芦笛岩：4A景点，国宾岩洞,人工痕迹太多,徒有其名,进去会后悔一辈子)16.七星岩：（同上）
1.遇龙河：（景色特棒哦，刘三姐竹筏漂流、单车和徒步游览都不错，不过一定要记得从遇龙桥出发,顺便去去富里桥）2.印象刘三姐：每天20：00开始，大概70分钟，山水+名人+艺术的结合哦）3.山水园：[阳朔漓江码头，巨大的书法“带”字就在这里哦（一个字又包含“一带山河，举世无双。少年努力，万古流芳。”十六个大字，你能看出吗？），门票贵了点，早上8：00进去免费的]4.世外桃源：（4A景点，导游员的素质不错，不够自然，去了遇龙河坐竹筏的话你会为到过这里而后悔一辈子）5.月亮山：（传统的阳朔必游景点，作为攀岩场所倒不错）6.龙劲河漂流：填补了阳朔没有刺激漂流的空白，价格似乎偏高，建议在当地报旅游团，强烈建议去参加，相当过瘾）。8.总统鱼村:（同遇龙河风景区的旧县村一样都是桂北民居风格，因为克林顿来过，后来就收费了，而后者是免费的)11.大榕树：（就看这一颗树，太不值了，价格高了，不过夕阳西下时在附近听听刘三姐情歌倒是一种享受）12.阳朔公园：（本地人免费，一不小心发现自己在一个村庄^_^，晚上进去免费的）13.蝴蝶泉：（人造的景点，太贵了）14.聚龙潭＋奇石宫：（无聊的地方，进去看石头，贵了,岩洞绝对是桂林当中最差的)
1.龙脊梯田（平安寨）：（天下奇观，值得一去，听着山泉水声，看着吊角楼外的荧火虫，才知道什么是仙境）2.龙脊梯田（大寨）：气势恢弘，天下一绝，令人难忘的地方，不过瑶民的“手工艺品”要小心啦）3.龙胜温泉：（3A景点,一个放松，休息的好地方）
桂林导游推荐的芋头条(有没有桂林当地导游麻烦给推荐一下)" title="桂林导游推荐的芋头条(有没有桂林当地导游麻烦给推荐一下)" >
1.银子岩：（3A景点，目前桂林所有的溶洞当中景观最好的一个，但下午去的话游客如云哦）2.丰鱼岩：（没有其他特色）
1.五排河漂流（真正的漂流，刺激，过瘾，是目前国内最为理想、唯一同时满足世界皮划艇激流回旋运动的场地，5月－10月最佳2.资江漂流：75元（景观和漓江类似，如果是橡皮艇漂还行）3.八角寨：（典型而且少有的丹霞地貌，值得一看）6.天门景区之神仙寨（看名字就知道没意思）
1.乐满地休闲世界：（一个很不错的主题乐园，可以开心的游玩一整天，必去景点！！我感觉必香港迪斯尼还好玩，国家首批5A景区，绝对不容小视！！有钱的话还可以住在里面的五星级酒店，相当爽的，我每年都去度假，百玩不厌！夏天女生穿35CM一下的短裙可半价）2.兴安灵渠：（千古灵渠，与长城和都江堰齐名的秦代水利工程）3.猫儿山森林公园：（难得的高山地貌，户外运动的好场所；漓江、资江、浔江的源头）然后可以组临时团去乐满地，男生110左右，女生穿超短裙打折优惠，不知你是男是女，你可以在乐满地疯狂刺激的玩上一天，5点回来后可以逛步行街和看两江四湖夜景，早上可以找临时团坐船游漓江这可是此行的精髓哦，票价100左右，大概4个小时左右到阳朔组自行车逛，在阳朔住宿也是很便宜的，晚上在西街上逛或去酒吧，阳朔旅游适合租自行车、走路比较好玩，漓江、遇龙河很美的，晚上西街上喝啤酒听歌。旅游爱好者一起交流3 4 6 9 8 6 2 97群！
二、桂林一日游,怎么规划游玩路线
桂林一日游安排的景点有：漓江、象鼻山、伏波山、七星公园、靖江王城、日月双塔、古南门、两江四湖、龙脊梯田、木龙湖等。
漓江风景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区，这里清波碧水，蜿蜓荡漾，与其支流桃花江、金宝河一起，组成了动似流光、止如明镜的优美水景。像一条青绸绿带，盘绕在万千峰峦之间。奇峰夹岸，碧水萦回，景色十分秀美。沿江田园错落分布，也是观赏人文民风的佳处。
地处广西桂林市中心的漓江与桃花江汇流处，其山形酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象，栩栩如生，引人入胜，被人们美誉为桂林市的城徽。山体前部的水月洞，弯如满月，穿透山体，清碧的江水从洞中穿鼻而过，洞影倒映江面，构成“水底有明月，水上明月浮”的奇观。
伏波山位于市区东北，滨江路北端与风北路交界处，伏波山公园由多级山地庭园组成，有还珠洞、千佛岩、珊瑚岩、试剑石、听涛阁、半山亭、千人锅及大铁钟等景点和文物，集山、水、洞、石、亭、园、文物，成为独特的桂林山水的缩影。
坐落在漓江东岸，因公园内有秀美神奇的七星山与七星岩景观而得名，主要山峰为普陀峰、月牙峰、辅星峰、骆驼山等。主要岩洞有七星岩、龙隐岩、月牙岩、元风岩、普陀岩、四仙岩、曾公岩。建筑景观有花桥、月牙楼、襟江阁、文昌亭、碧虚阁、玄武阁、摘星亭、伴月亭、普陀精舍等。
独秀峰王城景区是以桂林"众山之王"--独秀峰为中心，明代靖江藩王府地为范围的精品旅游景区。整个王城的宫殿建筑采取严格的中轴对称，“左祖右社、前朝后寝”的布局方式营造，中轴线上的承运门、承运殿高大华丽，气势非凡，体现了王权至上的思想。
三、桂林有哪些突出风景
漓江是世界上风光最秀丽的河流之一。漓江发源于“华南第一峰”桂北越城岭猫儿山，那是个林丰木秀，空气清新，生态环境极佳的地方。漓江上游主流称六峒河；南流至兴安县司门前附近，东纳黄柏江，西受川江?..
漓江、桃花江、木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖谓之两江四湖。桂、杉、三湖宋已有之，今之木龙湖本为陆地。为沟通漓江与内湖之水脉，掘土45万余方，乃成。因与漓江之交汇处有木龙古渡之胜景，其上木龙洞在焉，故...
象山公园地处市中心的漓江与桃花江汇流处，园内自然山水与人文景观相辉映。象山，栩栩如生，引人入胜，被人们称为桂林山水的象征。象鼻山位于市内桃花江与漓江汇流处,是桂林名山之一,主要景点有水月洞...
位于漓江东岸，距市中心1.5公里，面积137.4公顷，因有七星山而得名，是桂林最大的以岩洞为中心的综合性公园。七星山七峰并峙，宛如北斗七星座；北四峰象斗魁，称普陀山，南三峰象斗柄，称月牙山，山多溶洞，著...
芦笛岩位于桂林市西北郊，距市中心5公里，是一个以游览岩洞为主、观赏山水田园风光为辅的风景名胜区。芦笛岩洞深240米，游程500米。洞内有大量奇麓多姿、玲珑剔透的石笋、石乳、石柱、石幔、石花，琳琅满目，组?..
世界上最大的山水实景剧场，全球最具魅力的导演，传唱最久远的民族山歌，史无前例的漓江风情巨献。大型桂林山水实景演出《印象刘三姐》是锦绣漓江-刘三姐歌圩景区之核心工程，由桂林广维文华旅游文化产业有限公?..
坐落与著名的桂林兴安灵湖风景区，占地逾千亩。规模之浩大，设施之完善，堪称华南之最。整个休闲世界包含主题乐园、高尔夫俱乐部、度假酒店/森林度假村三大部分，是一个高档次、大规模、风格多样、内容丰富的大?..
灵渠位于兴安县城东南部，建成于公元前214年，是我国古代水利工程的杰作,是世界上最古老的人工运河之一。也是一条跨越湖南湘江和广西漓江两大流域的古运河，与陕西的郑国渠，四川的都江堰一道并称为“秦的三大?..
龙脊梯田在桂林龙胜县东南部和平乡境内，有一个规模宏大的梯田群，如链似带，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。其线条行云流水，潇洒柔畅；其规模磅礴壮观，气势恢弘，有"梯田世界?..
桂林.龙脊演艺八大特点: 1.全国旅游交易会献礼剧目 2.国内首创剧场实景艺术......桂林龙脊演艺 3.走进龙脊神秘山寨,了解千年民族文化 4.领略世界梯田之冠.....龙脊梯田的壮丽 5.展示人类征服自然的伟大壮举 6....
伏波山位于桂林市区东北，滨江路北端与凤北路交界处，在叠彩山以南1公里，与独秀峰相邻。孤峰突起，西枕陆地，东临漓江，有遏波伏澜之势，因唐代曾在山上修建汉朝伏波将军马援祠而得名。伏波山公园由多级山地?..
桂林海洋世界位于南溪公园的南面，由马来西亚水族专家蔡崇荣先生投资近亿元兴建。于2003年9月30日正式对外开放，成为桂林旅游的又一亮点。整个海洋世界占地约一万平方米，共有100多个鱼缸，近千种鱼类，分为观赏...
桂林刘三姐景观园，座落在风景怡人的桃花江畔，占地一百多亩，总投资伍仟余万元人民。刘三姐景观园是桂林市旅游业的一颗新星，她以刘三姐文化精华为议主题，集观赏、娱乐为一体的休闲游乐场所。进到刘三姐...
梦幻漓江是由蜚声世界艺坛的中国天创国际演艺制作交流公司并新近推出的一台可与美国拉斯维加斯媲美的超大型山水全景演出。剧目采用芭蕾和杂技完美结合的表演形式，场面宏大，气势磅礴，现代化舞美、灯光、音响立...
中国国家林业局虎、熊、狮科研繁殖基地——桂林熊虎山庄座落在山水甲天下的桂林两江国际机场沙塘大圆盘处，占地面积50多万平方米，投资4亿元人民币。经国际动物爱护基金与国际野生动物协会认可，为世界最大的...
冠岩，在草坪下游半公里，其外貌像古时的紫金冠，故名冠岩。岩内常年流出甘洌清泉，故又叫甘岩。还因在漆黑洞里，顶上透出微光，所以又叫光岩，民国二十六年李宗仁曾题“光岩”二字刻于洞口。冠岩堪称曲径通幽，...
位于漓江风景区内，名“穿岩古榕”。为田园风光最佳处。阳朔城南7．5千米的高田乡穿岩村金宝河南岸，有一棵古榕树冠呈圆形，远望是一把绿色巨伞，近看盘根错节，叶茂蔽天。传为晋代所植，距今已有1500多年树龄。...
桂林愚自乐园由台湾企业家曹日章先生于1996年开始筹设，是一座结合桂林秀逸天纯地理景观与全球杰出艺术家创作心血，以洞窟艺术与当代雕塑为主的大型国际地景艺术公园。其建园的终极目标与理想是：建立一座活的?..
刘三姐水上公园阳朔县城经福利镇至普益乡长约20公里的漓江下流水道，被一些旅游专家誉为“钻石水道”，谓其比上游段“黄金水道”更具特色。这一河段曲折、江面宽阔，水流平缓，有别于上游江段的高峻奇崛。?..
泥巴浴。往身上抹泥，不愿意吧？可是到了阳朔月亮村，你就会心甘情愿地往身上抹泥了。泥巴浴池位于阳朔南部月亮村菩萨岩内，菩萨岩洞是阳朔最大和最著名的地下河水岩洞，洞长约6公里，穿过8座山，乳石?..
由原滨江公园改建而成，距今已有1400多年的历史，它西依碧莲峰、东傍漓江、北起阳朔码头、南至阳朔渡口，景色绮丽，是阳朔风光的代表和文化溯源的象征。园内景观主要包括：迎江阁、画窗八景、鉴山楼、鉴真...
在东方，世外桃源是一个人间生活理想境界的代名词，相当于西方的极乐世界或者天堂。千百年来，完美主义者无不苦苦追寻、刻意营造自己想象中的“世外桃源”。在桂林山水王国中，在离都市最近的地方，就有一个“?..
西街“陶潜彭泽五株柳，潘岳河阳一县花。两处怎如阳朔好，碧莲峰里住人家”。早在一千多年前的唐代，诗人沈彬便对住在碧莲峰里的居民羡慕不已。而今，不光是中国人，外国人也蜂拥而来，只为彻底放松疲惫的身?..桂林导游恐吓
“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林”。如果把桂林山水比作一颗世界旅游皇冠，那么阳朔山水就是镶嵌在皇冠上的一颗明珠。阳朔山青、水秀、洞奇、石美，与田园风光融为一体不世界罕见。聚龙潭奇石景区是阳朔旅...
古名安乐水，后因中游有著名的遇龙桥，改今名。发源于临桂县白粘岭，流经阳朔的新村、利学、大利。桥、遇龙、旧县、穿岩等村，在工农桥与金宝河汇合，全长43.5公里，集雨面积158平方公里，其中阳朔境内12平方公里...
龙胜位于广西北部越城岭南麓，行政管辖属桂林市，与湖南省的通道侗族自治县、城步苗族自治县和广西的资源、兴安、灵川、临桂、永福、三江侗族自治县相邻,总面积2470.8平方公里。龙胜地处亚热带，属季风气候...
兴安县新开发的“世纪冰川大溶洞”景区，以景奇、美、精而盛名，目前已成为大桂林旅游圈一个旅游新亮点。时下，慕名而来的国内外游客络绎不绝，对该洞的独特景观赞叹不已，称其是“天下第一...
穿山公园位于漓江东岸，距市中心约3公里，总面积53.8公顷，园内有穿山、塔山、月岩、穿山岩、寿佛塔等胜景，小东江自北而南，曲贯穿山与塔山之间。穿山是桂林的名山之一，自古以来，久负盛名。其主峰有?..
桂林漓江民俗风情园集中了广西四个主要少数民族壮、侗、苗、瑶的民族建筑、民俗风情和民间艺术。杉木青瓦、屋檐层叠、古朴典雅的民族寨楼、鼓楼和风雨桥；极富民俗色彩的图腾柱群；醇香的过寨酒，独特的民族?..
桂林南溪山公园位于桂林城南，北距火车站约1公里。南溪山两峰对峙，高突险峻，犹如两扇白色屏风，南溪河从山北穿公园潺流过。南溪山的最早开发者是唐实历间的杜管观察使李渤，他酷爱此山的碧水幽林，今山洞中尚?..
独秀峰位于桂林市中心的王城内，与叠彩、伏波三足鼎立，是桂林主要山峰之一，北距叠彩1000米，东距伏波500米，海拔216米，高出平地66米，长120米，宽50米，面积0．61公顷。由3．5亿年前浅海生物化学沉积的石灰...
虞山公园位于桂林市城北，因其园美庙灵、山奇洞幽，是桂林山水游览的开山地和桂林历史的渊源地。园内虞山、皇泽潭、韶音洞素有仙山、仙河、仙洞之名。四千多年前，华夏文明始祖之一的虞帝南巡曾到这里，秦人立?..
在桂林市东北,距市中心约10公里。桂林市东北与灵川县接壤即以尧山为分界线。尧山主峰海拔909.3米,相对高度760米,是桂林最高的山峰。山势大致南北延伸,高大雄浑,状如伏牛,俗名牛山。远云16～8亿年前,尧山...
在福利镇北，西距阳朔县城10公里，海拔273米，相对高度160米，长430米，宽290米，山体面积12．47公顷。山上突立一巨石，如人形，与隔江的西郎山相应，故名东郎，又名东人山，俗称人仔山。在不同的角度观看，形象...
莲花岩位于桂林市阳朔县兴坪镇白山底村旁的一座石山内，洞长481米，最宽处25米，最高处38米。岩内钟乳石、石柱、石幔遍布，景色奇特壮观，目前已命名的主要景点有“莲塘奇观”、“双龙出洞”、“仙莲倒吊”等...
石头城、石板寨从桂林驱车沿桂阳公路行驶，到达葡萄乡。循着正在修建的葡（萄）兴（坪）公路步行，经乌龙，过大坪，再走一段山路，来到一个小山村。从村子向东北仰望，高高的山坳上，横亘着一道石墙，当地老?..
位于阳朔县月亮山旅游凤景区的云集山下。始建于唐开元初年（公元713年），是市最早的古寺之一，历经宋元明清等朝代，其香火旺达1200余年。据史料记载，唐代著名高僧鉴真大师第五次东渡日本未果，由海南岛返回扬?..
猫儿山自然保护区位于桂林市北部，面积1.7万多公顷，是漓江、资江、浔江的发源地，连接长江、珠江两大水系，其主峰海拔2141.5米，为华南第一峰，因其山顶巨石形似一巨大的猫而得名。经过多年的保护，这里成为动...
桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉几种。马肉米粉为桂林米粉之冠，名闻遐迩。
桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。
米粉本身淡而无味，关键在卤水，店家熬制的卤水都有各自的绝招。一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或黄豆、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。
卤菜粉是桂林人最爱吃的，但最有特色的还数马肉米粉。马肉米粉要冬天才吃得到，热天马肉易变味。通常一两米粉用5个特制的极小巧、精制的碗盛，配以马肉汤和新鲜马肉或就已经吃了十几碗，小碗已堆成了一摞，真是别有一番情趣。
香喷喷，喷喷香，桂林米粉味道爽，
根根有头不见头，碗碗有汤不见汤，
不吃不是桂林人，吃了愿做桂林郎
尼姑素面相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,亦可以红烧,夏天凉拌,冬季火锅。还有腊狗肉,春夏上市,其于柔韧中又带甘美,为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。
粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟,然后用木棍舂成糯饭团,使其具有筋力。再制成圆形饼状凉干即成。糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡,经常换水,可存放一个多月,吃法多样,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃,咸甜随意。
汤圆桂林汤圆与众不同,其个体稍小,用上好糯米磨浆,压干成粉,再和成团做皮,以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖,也可配以糯米甜酒或鸡蛋。这样,汤圆滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。
马蹄糕主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的木模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人,即购即吃,甚为方便。
豆蓉糯米饭将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭,亦别有风味。为桂林人早餐常见小吃。
桂林水糍粑制做工艺精细,将上好糯米蒸熟后,用猛力杵打,直到糯米饭全融,宛若棉团状,方取其细细的糯浆做成圆团入笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,再加上糯质地细腻柔韧,洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上些许白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。
桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。桂林习俗,松糕一般用于喜庆场合,如生日贺寿、得子、新屋上梁等,常赠以松糕,以示庆贺。为桂林的著名风味小吃,今市场上亦不时有售。
桂林粽子糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮1-2小时,取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。
桂林田螺因其生长在水稻田里,故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉
