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本文目录去桂林旅游,有哪些当地特产值得推荐请问去桂林旅游可以带些什么特产回来有推荐广西桂林旅游特产一、去桂林旅游,有哪些当地特产值得推荐... 本文目录
一、去桂林旅游,有哪些当地特产值得推荐
1、桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，以其独特的喀斯特地貌和美丽的山水风光而闻名。除了欣赏美景，游客们还可以购买一些当地的特产作为纪念品或礼物。以下是一些值得推荐的桂林特产：
2、桂林三宝：指的是桂林米粉、桂林榨菜和桂林豆腐乳。桂林米粉以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称；桂林榨菜则以其独特的酸辣口感深受喜爱；桂林豆腐乳则是一种用豆腐发酵制成的调味品，口味独特，是桂林人餐桌上不可或缺的佐餐佳品。
3、荔浦芋头：荔浦芋头是桂林的地理标志产品，以其个大、皮薄、肉白、质地细腻而闻名。荔浦芋头可以做成多种菜肴，如蒸芋、炒芋丝等，是桂林地区的传统美食。
4、阳朔画扇：阳朔画扇是桂林的传统工艺品，以竹子为骨架，以宣纸或绢为面，上面绘制有桂林山水、花鸟虫鱼等图案，色彩艳丽，风格独特，是很好的纪念品或装饰品。
5、龙胜红玉：龙胜红玉产自桂林龙胜各族自治县，是一种颜色鲜艳、质地细腻的玉石。龙胜红玉可以加工成各种饰品和工艺品，是非常受欢迎的旅游纪念品。
6、桂林漆器：桂林漆器有着悠久的历史，以其精美的工艺和独特的民族风格而著称。漆器产品包括家具、器皿、装饰品等，是桂林非物质文化遗产的重要组成部分。
7、桂林辣椒酱：桂林辣椒酱以其独特的风味而闻名，是桂林人日常饮食中不可缺少的调味品。辣椒酱通常由新鲜辣椒、蒜末、豆豉等原料制成，口味鲜美，适合喜欢辣味的游客购买。
8、桂林桂花糕：桂花糕是桂林的传统名点，以糯米粉、桂花糖等为原料制作而成，口感软糯，桂花香气浓郁，是桂林的特色小吃之一。
9、桂林茶叶：桂林山区适宜茶树生长，出产的茶叶品质上乘，如阳朔银针、龙胜翠芽等，都是不错的伴手礼。
10、总之，桂林的特产丰富多样，既有食品类的特产，也有工艺品和纪念品，游客可以根据自己的喜好和需求进行选择。在购买时，建议到正规的商店或市场购买，以确保产品的质量和真实性。
二、请问去桂林旅游可以带些什么特产回来有推荐
貌似豆腐乳外地人喜欢买四方井牌的，本地人喜欢花桥牌的，我最爱的是辣椒酱啦，喜欢吃辣的带着个肯定满意，我基本上每年都有带到学校（从桂林带到陕西），我妈做的很香，宿舍的同学特别钟爱，三花酒可以买回去送礼也可以自己喝，价格不等，带酒水太重了吧，去阳朔西街的话带点小礼物也是不错的，很喜欢具有名族风的东西。路程太远的话不要带米粉之类的肯定会坏的，什么桂花糕马蹄糕板栗糕桂花糖比较轻可以带，要是有时间逛桂林夜市，有人在石头上画的桂林山水，不过价格偏贵，。。总之如果是我首选辣椒酱，正阳步行街大钟附近”桂林人“那家店门口现剁的辣椒酱味道挺好的，我就买了。。还有很多东西说不完，，很随意，自己喜欢就行。。
三、广西桂林旅游特产
广西桂林的特产是什么？桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。
广西的特产有那些我是上海的，想到桂林玩，广西有什么比较好的特产？
??花生是广西的主要油料作。广西的水果有七百多个品种，以柑橙、荔枝、菠萝、香蕉、龙眼，沙田柚种植较多，沙田袖是袖类中的优良品种，产量居全国第一位。香蕉、菠萝产量居全国第二位，荔枝、龙眼居全国第三位。一些经济作物产品及其制品，在国内外市场享有一定的声誉，如沙田抽、罗汉果畅销于港澳、欧美等地，菠萝、荔枝、柑桔等水果。
话说，我觉得是桂花糖，绿豆糕，豆腐乳确实不错，，桂林米粉其实也不是想像中那么好吃。。可能我吃的不是正宗的啦。。还有罗汉果，物美价廉的东西。。桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
尼姑素面相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久,制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
灵川狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,亦可以红烧,夏天凉拌,冬季火锅。还有腊狗肉,春夏上市,其于柔韧中又带甘美,为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。
粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟,然后用木棍舂成糯饭团,使其具有筋力。再制成圆形饼状凉干即成。糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡,经常换水,可存放一个多月,吃法多样,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃,咸甜随意。
汤圆桂林汤圆与众不同,其个体稍小,用上好糯米磨浆,压干成粉,再和成团做皮,以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖,也可配以糯米甜酒或鸡蛋。这样,汤圆滑爽、营养丰富,是小吃中的名品。
马蹄糕主料为大米粉,把米粉装入壮如马蹄的木模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人,即购即吃,甚为方便。
豆蓉糯米饭将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹人些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭,亦别有风味。为桂林人早餐常见小吃。
桂林水糍粑制做工艺精细,将上好糯米蒸熟后,用猛力杵打,直到糯米饭全融,宛若棉团状,方取其细细的糯浆做成圆团入笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,再加上糯质地细腻柔韧,洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上些许白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。
桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。桂林习俗,松糕一般用于喜庆场合,如生日贺寿、得子、新屋上梁等,常赠以松糕,以示庆贺。为桂林的著名风味小吃,今市场上亦不时有售。
桂林粽子糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮1-2小时,取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。桂林田螺因其生长在水稻田里,故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃。煮时须将螺尾敲掉,便于煮时进味,亦便于吸食螺肉。
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桂林三宝(桂林三花酒,辣椒酱.豆腐乳),粉利,桂林西瓜霜,罗汉果,柚子等各种水果桂林三花酒,辣椒酱.豆腐乳是桂林最有名的桂林三宝：桂林三花酒辣椒酱豆腐乳特产：：桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳，称为“桂林三宝”，是传统桂林土特产的代表。
全州的柑橘，平乐沙田肉，桂林三宝，桂林三包。
（二）马蹄(荸荠)主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县,市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。
（三）金桔果呈倒卵形,外皮金黄色,果肉淡黄色。可鲜食,又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。
（四）五通甘蔗广西著名果用甘蔗之一,因主产临桂县五通乡而名。
（五）罗汉果因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区,以永福和临桂县所产最为著名,约有百余年栽培历史。
（六）荔浦芋荔浦芋因原出于荔浦县而名。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,载培学称之为槟榔芋。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同时入口,色、香、味、型俱佳桂林渣导游。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效,蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
（一）桂林三花酒:米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成,后传入民间,清未出现专业酿酒作坊,至民国年间,作坊遍及桂林。
（二）腐乳桂林腐乳厂等6家企业生产,年产1亿块左右。桂林“三宝”之一。
（三）腐竹豆制品,其形似干竹枝而名。
（四）桂花酒。以本地桂花、山葡萄为原料,经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成,酒度15°～20°。色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。
（五）南糖桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间,是桂林著名特产之一,也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料,具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。
（六）桂花茶生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。桂林三宝（辣椒酱、豆腐乳、三花酒）、桂林马蹄糕、桂林米饼、桂林米粉、桂花糕、莲子羹
沙田柚、罗汉果、白果、荔浦圩、马蹄、腐竹、荷花鱼、阳朔姜糖桂林菜例举菜名：扒丝芋头采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水调制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。菜名：柚子皮炒肉丝采用阳朔柚子皮，把里外黄色部分去掉取中间薄薄一层白蘘，晒干后沸水撩过，清水扎干净，加入调料与肉丝炒，可吃出柚子的清香，是道绿色食品菜肴。菜名：香芋扣肉用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料：豆腐乳等，吃起来味香、不腻、爽口。荔蒲芋头荔蒲县城位于桂林市的西南方，芋头是荔蒲有名的特产，因其味香可口，口感酥滑而远近闻名，历史上都作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典，尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔蒲芋头更是在全国家喻户晓。荔蒲芋头与众不同的是，芋肉有紫色的槟榔花纹，肉质细腻，煮熟后甘香松软，风味特殊，人们又叫它槟榔芋。沙田柚桂林市阳朔一带，土壤肥沃，排水良好，种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田产品差不多，因此人们把阳朔产的柚子，也统称为“沙田柚”了。它的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重一二后、二三后不等，底部有个金钱状痕迹，皮油黄。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一层厚皮，便于长途携带，能较长时间保存柚肉不变质，被人誉为“天然罐头”。沙田柚、荔浦芋、罗汉果、马蹄等
