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一、贵阳地道旅游景点介绍 贵阳市内景点大全重庆导游
开学周已经来临，天气即将变暖，来到大贵阳，怎么不好好体验一下“走遍大地神州，醉美多彩贵州的风情”呢！下面，让我来为大家介绍贵阳都有哪些好玩的景点噢！
黔灵山公园是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴而闻名遐迩。园内峰峦叠翠，古木参天，林木葱茏，古洞清涧，深谷幽潭，景致清远，自古是贵州高原一颗璀璨的明珠，有“黔南第一山”的美誉。
青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞。被誉为中国最具魅力小镇之一。
南江大峡谷地处贵州高原中部的'开阳县，以发育典型、气势宏大的喀斯峡谷风光和类型多样、姿态万千的瀑布群落为特色，风乐旖旎，景象万千。
红枫湖位于贵阳市西郊，是贵州西线黄金旅游第一站。湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名“红枫湖”。
天河潭风景区位于贵阳市花溪区石板镇境内，兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀，集飞瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞与天生石桥于一身，浑然天成；农舍水车，小桥流水，野趣盎然，清幽宜人。
贵阳野生动物园以野生动物和森林景观的展示观赏为主线，园区内森林茂密，气候宜人，是大自然赐予的天然氧吧，并且可与部分食草动物零距离接触，可真正感受到人与动物和谐相处的快乐！
保利·国际温泉座落于素有“黔中秘境，自然乌当”之称的乌当区，四周环绕着二十年的环城林带，景色宜人，空气清新，装修为东南亚风格，是按国际一流打造的养生、休闲、度假胜地，国家AAAA旅游景区、中国十佳温泉度假酒店。
贵御温泉位于“黔中秘境、生态乌当”，景区青山相拥，空气清新，幽静雅致，是城区难得的天然氧吧，自然环境得天独厚。贵御温泉被评为“中国沐浴行业50强”。
天邑森林温泉是目前整个贵州省占地面积最大，绿化率最高的天然原生态森林温泉度假中心。林泉相依是天邑森林温泉最具诱惑之处。温泉让森林平添几分浪漫，森林又让温泉多了几许惬意。呼吸着森林里清新的空气，享受温泉水掠过肌肤时的温润，这独特的情趣是天邑森林温泉给人的超然意境。
白马峪温泉地处黔中腹地,占据富有灵气的风水宝地，豪华典雅，盛唐浪漫而唯美的艺术气息。地处风景秀丽，水碧如玉、清流蜿蜒的马岔河谷，年平均气温在10.6至15.40摄氏度之间，夏季平均气温15.1度，日涌水量400余吨，水温40℃，水质晶莹透亮明，“可饮可浴”，口感纯正，富含偏硅酸、锶、锌等13种有益人体健康的微量元素，属低纳、低矿化度、重碳酸钙型优质天然山泉水。
素有“人间仙境”、“黔中福地”之称的贵阳修文桃源河峡谷生态旅游区，位于贵阳市修文县六屯乡境内，地处桃源河谷，是黔中自然风光，人文景点荟萃地，也是中国首创魔幻漂流地。
2015年3月，经贵州省旅游景区质量等级评定委员会评定，花溪国家城市湿地公园孔学堂景区获得国家4A级旅游景区称号。
阿哈湖湿地公园是在已建成的小车河城市湿地公园基础上，整合阿哈水库湿地申报建设的国家级湿地公园，有河流、沼泽、人工湿地三大湿地类型，是贵阳首个国家湿地公园。
14、蓬莱仙界白云休闲农业旅游景区
蓬莱仙界·休闲农业旅游区是以现代农业展示为基本功能，集生态农业、循环农业、精致农业、旅游观光休闲农业为一体的农业旅游区。漫步在田园廊道中，一排排五彩缤纷、形状各异的特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜目不暇接、垂手可摘。
烽集中营是抗日战争时期国民军统局设立的监狱中规模最大、等级最高的一所秘密监狱，由设于息烽阳郎坝的本部和玄天洞囚禁处组成。军统内部称之为“大学”，而重庆白公馆监狱和望龙门看守所则分称“中学”和“小学”。
1、青岩古镇：青岩古镇位于贵阳市南郊。始建于明洪武十年（1378年），原为军事要塞。古镇内，设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交织在一起，有庙宇、亭台、画柱、雕梁、飞角、重檐。镇上人文荟萃，有历史名人周玉皇、晚清状元（贵州历史上第一位文学状元）赵一炯等人。
2、黔灵山公园：黔灵山公园是一座综合性旅游公园，建于1957年，位于贵阳市西北角。公园幽静的山谷里，有动物园，清泉奇石，随处可见。这里栖息着成群的猴子和鸟类。山脉还保存着第四纪冰河时代的遗迹。黔灵公园不仅是中国著名的风景名胜区，而且地质构造复杂，植物种类繁多。
3、贵阳花溪国家城市湿地公园：贵阳花溪国家城市湿地公园位于贵阳市花溪区中心城区北部，距贵阳市中心仅12公里。是贵州省首个国家级城市湿地公园，平均海拔1140M，年平均气温14.9℃，冬无严寒夏无酷暑，气候温和湿润，空气清新宜人，面积4.6平方公里。
4、甲秀楼：甲秀楼建在贵州省贵阳市南部的南明河畔。它建在河中的一块巨石上，是国家AAA级旅游景区。甲秀楼始建于明代，后毁重建，更名为“来凤阁”。清代甲秀楼多次重修，恢复原名。现存建筑于宣统元年（1909年）重建。
5、花溪公园：花溪公园的雏形开始于1787年（清乾隆五十二年），由周奎父子所建。位于贵州省贵阳市以南17公里的花溪区，占地800余亩。南靠雷花路，西靠花溪坪桥，北靠花溪村。花溪公园是贵州省著名的风景区，集真实的山水、田园风光和民族风情于一体。
天河潭位于贵阳市花溪区石板镇境内，天河潭兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀，集飞瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞与天生石桥于一身，浑然天成；农舍水车，小桥流水，野趣盎然，清幽宜人。景区有宽210米的钙化滩瀑布，目前国内最宽的钙化滩瀑布。景区内的龙潭洞由水洞和旱洞组成水洞，洞内有石钟乳、石笋、石柱等喀斯特景观。景区附近民族村寨的石板建筑，一番农家异境，颇具情趣。
是国家AAAA级旅游区，位于贵阳市中心区西北，公园南接枣山路，东近八鸽岩路，东北有市北路，北至关刀岩、小关水库，西连长坡岭林场、七冲岭、三桥村及圣泉。距市中心1.5公里，面积426公顷，是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。它以其山幽林密、湖水清澈而闻名全国；黔灵山自古以来就是贵阳市著名的旅游和朝拜圣地，它是集自然风光、文物古迹、民俗风情和娱乐休闲为一体的综合性公园。
在贵阳市城南的南明河上，以河中一块巨石为基而建。始建于明，后楼毁重建，改名“来凤阁”。清代甲秀楼多次重修，并恢复原名。现存建筑是宣统元年重建的。楼上下三层，白石为栏，层层收进，由桥面至楼顶高约20米。南明河从楼前流过，汇为涵碧潭。楼侧由石拱“浮玉桥”连接两岸，桥上原有小亭一座叫“涵碧亭”，现已拆除。甲秀楼朱梁碧瓦，四周水光山色，名实相符，堪称甲秀。
位于修文县扎佐镇，距贵阳市区48公里，桃源河魔幻漂流生态旅游景区全境15.7平方公里。集湖、山、河、洞、泉、瀑、峡、古生物化石等自然景观为一体。桃源河漂流由桃子湾香粑房至桃源村，全境面积15.7平方公里。漂流的起点为桃源河大瀑布，宽43米，落差38米。终点为瀑布底端全长214米，根据三级瀑布地形。由三个段落组成，漂流时间为2个半小时。如此精心的设计也是国内漂流中罕有的。
位于贵阳市南郊，距市区约29公里。它是贵州四大古镇之一，始建于明洪武十年，至今已有六百多年历史。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵，被誉为中国最具魅力小镇之一。与花溪公园、天河潭同处于花溪风景名胜区内。古镇的建筑依山就势，布局合理，石雕、木雕工艺精湛，蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色，令人叹为观止。
导语：贵阳的四季都披着阴柔的外衣。这也是贵阳秋天的特点。下面是我给大家整理的贵阳旅游景点介绍内容，希望能给你带来帮助!
黔灵山公园位于贵阳市区西北隅，园内可以爬山观景，也可以游湖、看钟乳洞，还可以去弘福寺礼佛，或者逛动物园。这座公园内容丰富，门票却很便宜，即使公园内要另外收费的小景点，也都只要几元钱，性价比很高。
黔灵山公园有东西南北四个大门，其中南大门是公园的正门，途经的公交车最多，上山索道也是在南大门这边的，所以建议游客从南大门进入公园。进入南大门，首先看到的是七星潭，泉水从麒麟洞流向公园南门，形成七个阶梯状的水潭。顺着七星潭走几步，就是上山路了。如果不想爬山，可以坐索道直达象王岭上的瞰筑亭，索道单程15元。
爬山的话，沿着九曲径拾级而上，山上植被茂密，空气很新鲜，一路上还能看到摩崖石刻群。山不是特别高，距离地面的垂直距离大约是200米。山顶有一座始建于清代的弘福寺，门票2元。据说寺里祈福很灵验，所以来拜的信徒很多。弘福寺后再爬一些山路，就到象王岭的瞰筑亭，在亭子处可以俯看贵阳群山中高楼林立的景色，是个不错的拍摄点。
若特别喜欢爬山，黔灵山公园的山是由几座山头连绵而成的，还可以去白象山、关刀岩、大罗岭爬爬，而一般游客看过弘福寺、瞰筑亭就差不多可以下山了。弘福寺及下山的这段路上猕猴特别多，不少游客来黔灵山公园就是为了看这些猕猴，猴儿们是公园放养的，一点不怕人，人反而要让它们三分，有照相机的手里要拿好，有食物的要特别藏好，因为猴子会来抢。
下山遇岔路，先走黔灵湖方向，黔灵湖边有小吃店，可以补充一点能量。黔灵湖是个人工水库，湖畔有一座革命烈士纪念碑。湖中可以划船，参考价15元/小时。到了夏季，荷花盛开，景色很美。
接着去动物园，动物园边上也有小吃店，有烤肉串、烤鱿鱼、烤豆腐等，味道不错，价钱都不贵。动物园门票5元，动物品种不是很多，不过如果有小孩子同行的话，看到黑熊、狮子、梅花鹿、鸽子等，也已经乐得合不拢嘴了。
动物园南边就是麒麟洞，门票5元。在洞中可以看到一些钟乳石，其中有一块长得酷似麒麟。张学良、杨虎城曾先后被蒋介石关押于此，这里还有张、杨二将军文物陈列室，能看到他们当年在此的卧室，与二人相关的图文介绍等。
这样一圈逛下来，黔灵山公园的主要景点就玩得差不多了。若是带小孩的游客，还可以去公园南大门进门处的儿童游乐场，有碰碰车、转马、海盗船等游乐设施，费用在5-30元间不等。
黔灵山公园南大门出来的枣山路上有许多卖贵阳街头最常见的小吃“丝娃娃”的小店，各种蔬菜切成丝，放在小盆子里，拿一张薄饼，挑自己喜欢的蔬菜卷在薄饼里，再注入酸酸辣辣的酱汁，非常好吃，一定要品尝一下。
青岩古镇位于贵阳市南郊花溪区，与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。古镇始建于明代，原为军事要塞，镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑，电影《寻枪》的拍摄，使得青岩古镇为更多人所熟知。
古镇建筑依山就势，城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门，镇内建筑精湛的石雕、木雕工艺是一大看点。镇内景点大多是风格各异的古建筑，每个景点独自收费，如果第一次来，可以购买联票，将古城内景点全盘扫过。如果仅仅是在古城内悠闲度日，则可根据需要挑选几个景点分别购买。
古镇南门定广门是四大城门中最为气势恢宏的一座，历史上，这里曾是扼守贵阳南大门的第一座门户。巨石砌成的城门楼和城墙高大威武，加上城外蜿蜒的石板路和两侧的农田，构成一副壮美的画图，很多青岩古镇的宣传照都是出自这里。
沿着定广门走进古镇，先看到的是赵理伦百岁坊。牌坊是清道光帝御赐而建，稀奇的是：四根立柱上雕刻的石狮子很反常的尾上头下，与平时所见不同，颇为奇特。沿着石板铺就的古驿道前行，街道两侧几乎全都是售卖当地特产的店铺，卤猪脚、烤豆腐、玫瑰糖等特色小吃也别具风味，走累了不妨停下里买一点尝尝。
从南门蜿蜒向北一直到北门的古驿道，既是古镇的中轴线，也是主街。主街以古镇中心的古文化广场为界，以北称北街，以南称南街。与主街相交的向东有东街，向西是西街。沿着东街向东，可抵达文昌阁，文昌阁位于东街143号，建于明万历年间，砖木结构，依山而建，为攒角重楼八角式。是旧时读书人常去读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方，有兴趣也可祭拜一番。
主街向西可抵达迎祥寺、慈云寺、万寿宫和天主教堂等风格各异的宗教建筑，无不各具特色，精雕细琢，是游人拍照的好地方。在南街与西街之间有一条幽静小巷，称为背街。背街是青岩古镇最具特色的一条石巷，路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人，如镜面般泛着青黑的光芒，感觉幽深而静谧。街边都是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，是摄影的绝佳地点。
青岩古镇街巷幽深，曲折复杂，但主街和每个重要路口都有指引牌，况且大多数小巷都可以兜回主街，所以，在古镇内穿行，无须担心迷路问题。一般来说，步行逛完古镇约2小时左右，所以也无需在镇上住宿。
天河潭位于贵阳西南城郊，这里汇聚了溶洞和瀑布景观，堪称贵州山水的微缩。景区分为钙化滩瀑布观赏、香粑沟水文化、水洞游船和旱洞游览四大内容，游客还可坐上约400米长的高空滑索俯瞰景区风光。
进入景区，先是会经过一条叫做天街的商业街，游客游览结束后可以回到这里用餐、休息。接着沿着一条栈道，向右通往溶洞码头，向左则通向多处瀑布、溪流和水潭。向左拐第一眼看到的就是210米的钙华滩瀑布，这也是目前国内最宽的钙华滩瀑布。
瀑布上游即是溶洞景区，天河潭溶洞分为旱洞和水洞。水洞需乘船游览，10-12人一条船，船票包含在通票内，有专门的员工划船并沿途介绍。洞内有石钟乳、石笋、石柱等喀斯特景观，而最令人叫绝的则是洞内的一条300多米长的只容一条船开进的狭长地下河道。整个游览时间大约是20分钟。
出了水洞，则要换上机动船去欣赏九道湾风景区。然后穿过银河宫后游览旱洞，旱洞分为三层，全长200余米，由于地形较为复杂，最好和人结伴或者紧跟旅行团导游，不然很容易迷路。洞中有一座天然石桥叫奈何桥，洞内也有很多的钟乳石景观。整个游览时间大约1小时。
出了旱洞，要过同心桥，需要收费3元，山上的溜索值得推荐，一道钢索连接景区的两个山头，从高的一头挂个挂钩哧溜一下滑到低的`那座山头，速度非常快。在几十米的高空上玩这个远比坐缆车要刺激得多，寻求刺激的人不容错过。
景区附近的民族村寨也是不可不去的，过小桥、看水车、访农家，观赏苗家姑娘亲手织的精美刺绣，亲身体验异样的民俗风情。沿着钙华滩瀑布下游的香粑沟，飞泻而下的瀑布星罗棋布。连接钙华滩的是卧龙湖，湖水清澈如镜，犹如世外桃源。
甲秀楼是贵阳的标志性建筑，它始建于明代，坐落于市区内南明河中的一块巨石上，是一座三层的木质阁楼。甲秀楼是第一次来贵阳的游客必去的景点，这里的夜景也非常漂亮，楼旁同样建于明代的翠微园也可一并游览。
甲秀楼景区主要分为三部分，即浮玉桥、甲秀楼、翠微园。甲秀楼建于明代万历年间，其名字取“科甲挺秀”之意。这座木楼高22.9米，共有三层，顶层题“甲秀楼”三字，游客可登楼俯瞰南明河岸风光。数百年来众多文人墨客在甲秀楼留下了赞美诗词，其中以清人刘玉山所撰206字长联最为脍炙人口，此联概括了山城贵阳的地理形势及历史变迁。
浮玉桥是一座纵跨南明河的石桥，由北向南将石木牌坊、涵碧亭、甲秀楼、翠微园串连一线。翠微园原名观音寺，现为一组将寺庙和园林结合为一体的古代建筑群，有亭台楼阁、假山、长廊，如今主要是当地人品尝聊天和交流字画的去处。
花溪公园位于贵阳南郊的花溪区，是贵阳历史悠久的自然景观公园。花溪公园融山水田园和民俗风情于一体，这里景色四季皆美，尤以春季群花与秋季梧桐夹道的黄金大道最迷人，而蜿蜒于花溪河上的百步桥也是一道美景。
花溪公园落成于1940年，1949年正式命名为花溪公园，园内主要以真山真水和田园风光为主，有芙蓉洲、百步桥、坝上桥、黄金大道、麟山、龟山、松柏园、碧桃园、牡丹园、竹莲池、憩园、戴安澜将军衣冠墓等景点。公园内有花溪河贯穿，而景点多错落于花溪河两岸。
花溪公园是一个山水环绕的地方，春季来此可以看到这里处处绽放着各种花卉，夏季则是非常适合避暑消夏的地方，秋季行走在铺满梧桐树叶的黄金大道上，其景可媲美童话世界。不过公园里最美的莫过于碧绿的河水和架于水上的各种小桥，其中最有意思的是盘曲在水上的一个个石蹬——百步桥。
来花溪公园可以随意地散步，也可以在湖中划船，或登上小山丘远眺。公园里也有提供自行车租借服务，不过由于公园里小桥很多，骑行的话要经常将车抬上抬下，多为不便。
花溪公园人文景观亦极丰富，既有著名作家巴金和萧珊1945年举行婚礼的东舍，还有周恩来总理曾下榻过的西舍，抗日名将戴安澜将军墓也位于此地。
二、导游基础知识重点:特产
1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶：、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;
3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;
4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧;
6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;
7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;
8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;
9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠;
10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;
云锦：因锦纹如云而得名;产于江苏南京;
蜀锦：因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;
宋锦：相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;
苏绣：产于江苏苏州、南通一带;代表作有：双面绣《猫》;
湘绣：产于湖南长沙一带;代表作有：狮、虎;
粤绣：产于广东省;代表作：《百鸟朝凤》;
蜀绣：产于四川成都;代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》;
13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚;
文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸;
青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;
16、中国当代陶器与瓷器的产地：
陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、
瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;
江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色;造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。
中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
陶器：原料为粘土;焙烧温度为700-800摄氏度;烧制历史为：七八千年前的新石器时代;
瓷器：原料高岭土;焙烧温度为1200摄氏度以上;烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。
A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;
按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;
特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇;
代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;
特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味;
代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红;
乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝;
加工工艺：半发酵，“摇青”、“做青”、“炒青”;
特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味;
代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。
加工工艺：“闷黄”工艺;
加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵;
特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显;
代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹;
因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”;
根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒;
据酒中酒精含量分：高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下);
据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒;
酱香型(茅型)：贵州茅台酒;特点：酱香、细腻、醇厚、回味长久;
清香型(汾型)：山西汾酒;特点：清香、醇甜、柔和;
浓香型(泸型)：四川泸州老窑特曲酒;特点：芳香、绵甜、香味谐调;
米香型：广西桂林三花酒;特点：蜜香、清雅、绵柔;
其他香型：贵州董酒、陕西西凤酒;特点：具有各自独特的`生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。
25、国家名酒(1952-1988年)白酒17种：
山西汾阳、杏花村：汾酒，清香型;四川泸州：泸州老窑特曲，浓香型;
陕西凤翔：西凤酒，其李香型;四川宜宾：五粮液酒，浓香型;
安徽毫州：古井贡酒，浓香型;四川成都：全兴大曲酒，浓香型;
贵州遵义：董酒，其他香型;四川绵竹：剑南春酒，浓香型;
江苏泗阳、洋河：洋河大曲，浓香型;江苏泗洪、双沟：双沟大曲，浓香型;
湖北武汉：特制黄鹤楼酒，清香型;贵州仁怀、茅台：茅台酒，酱香型;
四川古蔺：郎酒，酱香型;河南宝丰：宝丰酒，清香型;
湖南常德：武陵酒，酱香型;河南鹿邑：宋河粮液，浓香型;四川射洪：沱牌曲酒，浓香型;
26、黄酒的主要产地及国家名酒：
主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。
27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。
1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
该厂所生产的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。
按加工方法分：酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒;
按糖分含量分：干葡萄酒(小于0.5%，口感无甜味)、半干葡萄酒(0.5%-1.2%，有极微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%，口感较甜)、甜葡萄酒(大于5%，口感很甜);
按色泽分：红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒;
山东烟台：红葡萄酒，类型：甜红;山东烟台：金奖白兰地;
山东烟台：味美思;山东青岛：白葡萄酒，类型：甜白;
北京：中国红葡萄酒，类型：甜红;北京：特制白兰地;
河北沙城：中国长城干白葡萄酒，类型：干白;河南民权：白葡萄酒，类型：白
天津：王朝半干白葡萄酒，类型：半干白;
按是否杀菌分：鲜啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按开后门汁浓度分、酒精含量(质量)分：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒;
按颜色深浅分：黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)、黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒);
31、国家名酒啤酒3种：山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒国家名酒：山西竹叶青、湖北园林青;
33、中药在中国古籍中的通称：“本草”;
中药材：经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
中成药：经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
人参：产于东北三省，以吉林扶松，集安产量多，质量好。功效：具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉：吉林人参，被誉为中国人参的正宗。
三七：产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”，“三七补药第一”。
冬虫夏草：产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国产要产区。具补虚损，益精气，止咳化痰之功效。
鹿茸：具壮元阳、益精气、强筋骨之功效;
阿胶：产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效;
山西定坤丹：产于山西中药厂，具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药;
大活络丹：产于同仁堂，具舒筋活络、祛风除湿之功效;被称为宫廷秘方;
漳州片仔癀：产于福建漳州制药厂，具有清热解毒，消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退癀(即消炎消肿止痛)之美誉;
安宫牛黄丸：具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效;
山西龟龄集：产于山西中药厂，具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药;
云南白药：产于云南白药厂，具有活血，止血，止痛之功效;被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。
湖笔：产地：浙江湖州善琏镇。名称由来：古属湖州。
特点：尖、齐、圆、健四大特点。称誉：“毛硕之冠”“湖笔之乡”。
徽墨：产地：安徽歙县和体宁。名称由来：历史上属于徽州。
历史：唐末五代至清代。特点：色泽黑润，经久不褪。称誉：“落纸如漆，万载存真”。
端砚：产地：广东省肇庆市。名称由来：唐代在肇庆设端州。历史：开采于唐宋为世所重。
特点：石质优良、幼嫩细腻、滋润，素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。
称誉：“端石一斤，价值千金”，四大名砚之首;
宣纸：产地：安徽泾县。名称由来：历史上性宣州府。历史：始产于唐代。
特点：纸质柔韧，洁白平滑，细腻匀整，不皱，不掉毛，抗老化，久不变色，不蛀不腐，卷折无损。称誉：“纸寿千年”。
38、北京景泰蓝的名称由来及制作工艺：
景泰蓝13世纪由云南传倒北京，盛于明朝景泰年间，又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色珐琅釉料，因此称之为景泰蓝，也称“铜胎掐丝珐琅”。
39、中国漆器制作的历史及髹漆工艺专著：
天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七拮年以前。
40、中国当代漆器制作分布及髹漆工艺技法：
主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。
以推光、雕填、彩绘、镶嵌玉石和螺钿等技法，制作出各种精美的髹漆工艺品。
产于福州市，已有180多年历史，一直是我国著名的国际礼品和重要出口产品，被誉为“真正的中国民族艺术”，为中国传统工艺“三绝”之一。
玉雕，亦称玉器，是我国的特种工艺品之一。距今7000年的新石器时代晚期就有玉制品。
新疆和田、河南南阳的独山和辽宁的岫岩等地。
和田玉又称昆山玉，简称昆玉，其中称为羊脂玉的白玉最佳。
件活：炉、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活：别针、戒指、印章、烟嘴等;
北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。
扬州玉雕：以“南方之秀”为主，兼“北方之雄”。
苏州玉雕：以“苏帮”著称，“良玉虽集京师，工七则推吴郡”。
山石：产于福建省福州市寿山，主工名贵石有“田黄石”;雕刻品种有：圆雕、浮雕、薄雕、印钮;称誉：“一两田黄一两金”。
田石：产于浙江青田县，名贵石有：冻石;雕刻品种有：镂雕。
化石：产于浙江昌化县，名贵石有：鸡血石。雕刻品种有：印章;
湖南济阳——菊花石雕;河北曲阳——汉白玉雕刻;
云南大理——大理石雕;内蒙古赤峰——巴林石雕;
浙江东阳——东阳木雕;浙江乐清——黄杨木雕;福建——龙眼木雕;
江苏苏州——红木雕;广东潮州——金漆木雕;湖北——木雕船;山东曲阜——楷木雕;
产于浙江省东阳县，大约始于北宋，是我国古老的民间木雕工艺品之一。东阳有“木雕之乡”的美誉。
50、木版水印画的工艺及著名产地：
木版水印画是根据活版印刷原理，先将绘画原作勾描成底稿，再分成若干块刻版，以水调色印制而成。
著名产地为北京劳宝斋、上海朵云轩。
内画壶原是鼻烟壶的一种。先将料器制成瓶子，再用铁砂在瓶内摇磨成乳白色，然后用极其精细的特制竹笔蘸色在瓶内画出各种人物、山水、花卉、书法等，成为一种独特、古雅、小七的手工艺品。因在透明玻璃瓶内壁作画，故称内画。
著名产地为北京、山东博山、河北衡水。
52、风筝的主要产地及国际风筝赛会;
风筝的主要产地有山东潍坊、北京、天津、江苏南通等。
山东潍坊市从1980年开始，每年4月1日举行国际风筝赛会。;
三、游重庆品美食作文
1、在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我精心整理的游重庆品美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
2、重庆号称“美食之都”，好吃的食物比比皆是。到了重庆，当然要先去尝一尝正宗的重庆火锅了。
3、晚上，我们来到洞子老火锅店。一进门就闻到一股浓郁的香味，瞧，那火红的汤水，像是满满一锅的红宝石，真诱人！锅内还被隔成了几个小方格，热情好客的老板告诉我们这叫九宫格。为了照顾我们小孩子，爸爸点了鸳鸯锅。我们点了牛肉、羊肉、毛肚、黄喉、鸭肠……满满一桌的菜，真丰盛！我忍不住把口水流了又吞，吞了又流，菜终于熟了，我以“超光速”地夹了一块肉吃起来。再看看我们的“饿狼战队”个个吃得满嘴流油，就连最爱吃辣椒的妈妈也快招架不住了，直喝水。老板还教了我一种烫菜法，叫七上八下，在锅里停几秒上下涮涮就可以吃了。
4、对了，忘了告诉你，在这里可没有芝麻酱，我们都是沾香油吃的。爸爸和叔叔学当地人端着大碗喝酒，还不停地感叹：“大碗喝酒，大口吃肉，过瘾！”
5、重庆火锅真是名不虚传！重庆的美食还有麻园、过桥抄手、重庆小面、酸辣粉、风干牛肉干……在重庆天天吃美食，真让人流连忘返！
6、重庆的特色有很多，有江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天大楼，更有棒棒的扁担，可最让人津津乐道的，也不过是那重庆的美食。
7、说到重庆，每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧，可是重庆的美食只有火锅吗？那你就大错特错了。
8、小面，重庆人说到小面都口水直流，这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面，但重庆人不会服输，拍摄了《嘿，小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力，让重庆人赞不绝口呢？首先，重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的，并且面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便更是鲜美无比，价格实惠，谁都可以吃的上。
9、小吃，重庆的小吃种样繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，简直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美价廉，是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花，最好吃的，是磁器口的一家，这麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，原味香甜可口，老少皆宜，各种各样的口味，喜欢吃甜的，可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
10、这自然就是大众皆知的火锅喽，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点：一烫，各种各样的燃料，热传导方式也各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并于味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。三符合大众口味，近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。四什么都可以吃，重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷，五乐在其中，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。
11、也就是这三点，让重庆的美食那么多，且都独具一格，我爱重庆的美食，也更爱酝酿美食的重庆。
12、重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！
13、清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶、油条、煎饺、糯米团、地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）、白糕、重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！
14、来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。
15、在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！
16、民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！
17、制作重庆火锅必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按着步骤放入锅中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、盐；倒入高汤进行熬制。汤熬好了，就可以放入自己喜欢吃的各种菜和肉，过几分钟就煮熟了。夹上一块，沾着准备好的香料，一入口那叫一个香啊，让人陶醉；筷子简直是听不下来啊！那个麻、辣、烫！让人叫：“爽！爽！爽！”吃过重庆火锅的人们都是赞不绝口。记忆最深的还是那边吃边流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
18、“哈哈”，你可别看它只是一盆“菜”，他不仅好吃，而且对身体也有很大的益处哦！因为火锅中还加入了人参、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性双剑合壁，既补气壮阳，又养血祛火。对于潮湿的重庆来说，吃火锅是最合适不过了。
19、重庆火锅是中华美食的代表作，它的美味既体现了重庆人的性格，又体现了重庆人们的风俗，它更体现了中华美食的风光。重庆火锅不仅有着“麻、辣、烫”的风味，更是有益健康，希望大家都去细细品尝哦！
20、前段时间我们与重庆市北培区半亩塘习作社的同学们通信了。他们把重庆的美食写得极其详细，大张老师就与他们的周丹老师交流，说他们班同学字写得好看，内容写得很棒。朱丹老师一听，心里乐开了花，当即决定给我们寄些重庆美食来，让我们感受重庆的热情。这不，重庆美食今天到了，听了这话，我简直要高兴死了，你可知道，我对美食没有丝毫抵抗力，是来者不拒的。
21、重庆火锅底料没有办法在课堂上分享，所以大张老师带来了两袋小零食，一袋是“重庆风味怪味胡豆”，另一袋是“合川桃片”。都是当地的特产。怪味胡豆是一个橙黄色的袋子装着，袋子底下有3——4厘米透明的部分，我们可以看到咖啡色的怪味胡豆，它们有花生般大小，重量足足有420克。怪味胡豆由蚕豆、白砂糖、麦芽糖精心制作而成，袋子上写着：麻辣酥脆、香甜可口。光看着，就让人流口水。
22、张老师让胡金三帮忙打开，细心的胡金三看到袋子右上角的缺口，一手抓住缺口上方，另一手握住袋子中间，轻轻一撕，袋子就开了。老师拿起胡豆朝底下一倒，同学们发出一声尖叫，哎？怎么一个豆子都没有掉下来？原来这是一个双保险的胡豆袋子，里面还有一层密封着呢！老师把双保险撕开后，我们一人领了两颗怪味胡豆，我闻了闻，味道和辣条差不多，每个胡豆大约有大拇指的第一节大，是一个蚕虫外面包裹着的一层硬硬的淀粉，你不费一点儿劲儿，休想把它掰开。我舔了几下，舌尖上先有一丝甜味儿，后来就有点儿辣了，我把整个怪味豆放进嘴里，辣味直冲我的嗓子眼儿，我好像要喷火了。我又咬了几下，别说，胡豆怪好吃的，我马上吃了另一个，真是越吃越上瘾，吃了第一个就想吃第二个，你说怪味胡豆是不是特别怪？
23、后来，老师又给我们分了合川桃片。桃片儿差不多和口香糖一样大，奶白色的，扁扁的，大约三四厘米长，两厘米宽，两片是一组，放到一个塑料格子里。我和张世泽分了一片，桃片儿是一层层的，一共有五层。我们慢慢地品尝，有一股提拉米苏的味道，和怪味胡豆相比，一个甜，一个辣，各有各的特色，各有各的味道。我吃了还想再吃，可惜，两袋子零食，真不够我们这些贪吃鬼吃的。
24、不知不觉间，两节课过去了。吃美食，写作文儿，让这种课来得更多一些吧，别忘了，我们要感谢周丹老师给我们寄来零食。
25、返回重庆市，最不可以错过了的，便是小面了。
26、有些人说，重庆人的一天，是以小面逐渐的，这倒是确实。美丽的家乡在重庆市的一个小镇上，镇子那一条不久的街道社区，就会有三家卖小面的店，且我认为，也仅有这三店，是在做买卖的。这儿的人日常生活都非常简单，也有着“集市”的旧习惯。哪些“一三七，三六九”的，分着日子算，哪几天上哪集市，顾念口决就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算着日子来，有急事但并不慌得话，直到集市天一道去办，一举两得。集市的情况下，小面的店内做生意便会比平时好点，它是当然的。很多小山村的人，早上出去的卖蔬菜的，都需要先去镇子来吃一碗小面，才去菜市场找位置。来的略微晚一点的，先卖了菜，到店内跟随下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而这正中间的时间段，大多数全是来集市的人。自然，不只是卖蔬菜的，都不仅仅在小镇上，才会出现重庆人那样依靠小面。
27、在家乡念书的情况下，由于是走读，因此早上的情况下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鲜小笼包，糯米糍粑哪些的。虽然镇子本就会有一家，但摆摊点的笼屉里，花式一直多一些。而这类情况下，下午暖暖的味道的情况下，也无须不便，便还可以去吃一碗小面。小面划算，但是每餐都吃也不好。
28、小面的口感也是有的选的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的难题。因此外省人来啦，不可以吃辣椒，也无须缺憾，白汤小面也依旧美味可口。自然，也期待大伙儿不必过多的误解，感觉重庆人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情况下也是有的，多余诧异于一个重庆人，居然不吃辣。自然，有时能吃辣椒也是一种工作能力，例如身旁有些人由于太辣而没有食欲的物品的情况下，大多数都是会约你处理，不知道他人，我是很愿意帮那样的忙的。
29、但是也谈起异地，我非常少在异地吃到纯正的重庆市小面，就算广告牌多的是，就算吃过一些类似的，也没有重庆市的味儿。我曾问过我妈妈，她却终归于作法不一样和朝天椒不一样，我想着，在家乡的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一样味儿也不一样倒也是确有其事，可也一直有一个源味的，如何一到异地，就不行呢。朝天椒不同什么的托词，因为我没法相信，由于如今运送个什么，也没那麼难了。我虽没有细细品味去担心这个问题，也把重庆市归因于，大约仅有在重庆市，才会叫重庆市小面的情结上来了。
30、而如今，想到小面，想到重庆市，惦记着那类独特的口味人情世故，我还感觉极其幸福快乐。那是一种小面吃不厌倦的'味儿，那是早上没有痛楚的激动，那是一种返乡的宽慰，那是一种出门时的误会，那是一种无法替代的故乡情。
31、重庆有众多的美食，如：啤酒鸭、辣子鸡、酸菜鱼……但是最出名的还是火锅和小面。
32、先说说大名鼎鼎的火锅吧！都说去了北京“不到长城非好汉”。那来了重庆就是“不吃火锅非好汉”了。火锅分为红汤和鸳鸯。红汤就是整个锅里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的锅底。而鸳鸯呢，却是一半红汤一半清汤。可以烫火锅的食材也有很多种：猪牛羊肉、鱼丸、各式蔬菜，但最受欢迎的当数“鸭肠”和“毛肚”。为了吃出食材的“鲜、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滚的汤汁中烫上一至两分钟，甚至更短些，就捞出来放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。这时，火锅那“麻辣鲜香”的味道就让人口齿留香。看到这儿的你是不是已经口水直流“三千尺”了！别急，往下看还有另一道美食等着你的。
33、著名的“重庆小面”？对！就是“舌尖上的中国”重点介绍过的“重庆小面”。与北方的面条不同，重庆的小面重在“味道”，吃的是“调料”。离不开的同样是辣椒，准确的说是用辣椒作为主料特制的红油，每个小面馆都有自已制作红油的秘方和程序。除了红油，还要按比例搭配其他调料，有些馆子甚至调料都有二十多种，所以重庆小面是“千家馆子万种味道”。
34、每天早上天才刚亮，你总能找到一家已开门的面馆，每个晚上夜色再浓，你也能找到依就营业的火锅店。起早贪黑的厨师们无论再辛苦，都一心只为满足各式挑剔的顾客。他们已成为勤劳的重庆人的代表。
35、听完我的介绍，你是否有想到重庆吃遍美食的“冲动”？热情而勤劳的重庆人时刻欢迎您。
36、“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆，这句话你一定听过，这是重庆美食代表——火锅。说起火锅，你们肯定会想起“辣”这个字，俗说话：湖南人不怕辣，重庆人辣不怕。我特别爱吃火锅，作为重庆人的我，自然要向你们介绍介绍咱们地道的重庆火锅。
37、火锅分为两种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦阵一样分两份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，外圈是麻辣的。
38、重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去，重庆火锅因在用料上忘怀。重庆火锅的味道从单纯的“麻辣”增加鲜香醇和清淡口味，大大增加了适宜性，使东南北中不同口味的人们共济一锅。重庆火锅的“征服力”和“发展力”实在让人惊讶。如今，“德庄”“巴将军”“秦妈”“孔亮”等各大品牌如山峰般拨地而起，群峰耸立，抢占一席之地。重庆火锅遍布各地，不仅在国内，甚至在东京，纽约、莫期科立足。
39、重庆火锅不仅好吃，文化积淀也很深厚，独具特色。火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础，是一种平民化，大众化的烹饪手段，因而拥有平民性。火锅的“火”和沸腾的“汤”容易引发人的正面联想，具有原始的仪式感，而且在吃下去之后能够得到“热血沸腾”的体验。火锅，这一词语既是炊具名，又乃技法，它表现出中国烹饪的包容性。火锅同中求异，异中求和，使荤素生熟不一，麻辣鲜香融为一体，表现出了中国饮食之道所蕴含的和谐性。火锅在重庆人见人爱，已成为一道亮丽的风景，一张闪耀的名片。中国烹饪协会授予重庆市“中国火锅之都”的称号，这在中国尚属首次。
40、重庆火锅香就是这样，准能吸引你前来品尝，如果你不来，那就是你人生中莫大的遗憾。
41、别人的家乡，或许充满田野和丰收的味道，或许充满炊烟和泥土的味道。而我的家乡充满了麻辣鲜香的味道，一碗重庆小面，恰好把这四字精髓发挥得淋漓尽致。
42、街上，小面馆随处可见：或随性，或精致；或隆重，或简朴，甚至仅仅一口面锅，几张塑料桌椅，便可撑起一个人见人爱的小面摊儿。学校附近有一家小面馆名叫一热胜三鲜，小店辣椒油就别具匠心，吊人胃口。
43、每天放学路过，都看到老板支一口大铁锅，将红艳艳的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一丝丝浸透出来，乃至穿街飘巷。火候恰到好处，不温不火，关火晾凉。片刻，老板赶紧把辣椒倒进石臼，用木棒舂碎，霎时烈烈如火的辣椒粉身碎骨，尽情释放出迷人香味。紧接着，滚烫的菜籽油已经备好，听见呲—儿—一声，热油以排山倒海的气势将辣椒粉扑倒碾压、融为一体。经过如此辛劳的手作，几种辣椒的交响汇合才能完美地凸显出红油辣椒的色相丰盈和鲜香美味。
44、终于有一天，我实在忍不住这香味的诱惑，去吃了一碗小面。葱花、姜蒜末、酱油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、鸡精、味精等都只是扛旗冲锋的精兵铁骑，红油辣椒才是其中胆略过人、掌控全局的威武猛将。只见老板舀一小勺辣椒油放进小面里，霎时间，一股浓郁的香味充盈了整条街道。看着眼前这一碗清清爽爽的素面，简洁朴素，不与牛肉、肥肠、鸡杂等荤菜为伍，独独靠多样丰富的佐料与几根青菜勾勒它的灵魂。我撸起袖子，扯开领巾，迎接汪实的一餐，吃得心满意足，辣得汗出发乱，实在过瘾。
45、家里，爷爷从园子里新鲜采摘回来的香菜、细葱、带着虫眼的小青菜，个个碧翠欲滴，散发着阳光和雨露的味道。不需要齐全的佐料，简单的姜蒜生抽猪油红油就可以在婆婆的巧手下乖乖被调伏。宽汤清水里细面条忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以捞出，青菜垫底，面条温柔款款地码在白净瓷碗里，香菜葱花为小面的提香做最后的冲刺，此时我都会两眼放光搓搓小手准备大干一场，其滋味却实鲜辣香浓、后味无穷，让人浑身带劲。
46、清晨，一碗热气腾腾的麻辣小面是唤醒重庆人的最好闹钟。其实，一碗小面，在重庆早已不是一顿普通的早餐，而是一碗可以给人们无限能量、开启一天新鲜挑战的热烈温情。每个重庆人心中，都有一碗最好吃的属于自己的小面，那，就是家乡的味道。
47、我的家乡在重庆，有一种美食，人人听了都垂涎三尺，还是人们聚餐的不二之选。它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。
48、一走进火锅店，就会闻到一股扑鼻而来的香味，令人迫不及待的想吃火锅。
49、点菜之后，一般要等一段时间才上火锅和菜，人们就先选点小吃，喝点茶、聊聊天，打发时间。
50、火锅上来之后，还要等一会儿才能吃，你别看火锅表面风平浪静，浮着的花椒都一动不动，下面可是“哪吒闹海”，热闹非凡。牛油在表面的平静下翻滚、沸腾。
51、正宗的重庆火锅应该是九宫格的，九个格子里煮不同的食物，保证了食物的本味。夹一块毛肚送到火红的锅里去，等几分钟再捞上来，又烫又麻又有嚼劲，夹一串鸭肠下锅，数个九秒后就可以捞上来，往嘴里一送，“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。还有翠绿的白菜叶，下锅后辣得人用手扇风，直出热气。此外，还有猪脑、鸭舌、金针菇等美食，都是美味无比。
52、吃到高潮，人们早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起来，大喊着说话聊天，推杯换盏，好不热闹。真是辣得“巴适”，辣得“安逸”。
53、重庆人豪爽的性格与火锅极像一一又热又辣，但却令人回味无穷。重庆人一不怕辣，二不怕烫，怕这两样也吃不成火锅。
54、被称为中国三大火炉之一的重庆，就是以它炎热的汽温，养育了重庆人，造成了重庆人跟重庆天气一样的火爆、豪爽的性格，造成了独特的重庆文化。火锅，也是重庆的物质文化之一。
55、夏天最酷的事情是什么？游泳？NO。吃冰激淋？NO。夏天最酷的事情就是坐上火车去火炉重庆吃麻辣火锅，这酸爽！
56、重庆，火锅之乡。踏上这个城市，你就能闻一股浓浓火锅味。随便找个地方坐下，点上大盆火锅，当沾满辣油的菜掠过你的味蕾时，你感觉到了一阵强烈的刺激，是令人倍爽的辣，是让人为之一振的辣，不管是谁都吃得满脸泪水，吃得舌头发麻，却依然停不下来，重庆人就是这么爱火锅。
57、重庆，雾都山城。这儿群山环绕，空中飘着白雾，山峰连绵起伏，若隐若现，颇有“只在此山中，云深不知处”的感觉。整座城市就架在这层层的群山中。走在马路上，看似一块平地，实际在别人屋顶上，下了几层，应该到底了吧，往下一瞧，妈呀，才知道还在九楼，下了一层又一层都别有天地，这重庆还真是立体3D全方位。到了晚上，洪涯洞的泉水滴落下来，无数的灯火点缀其中，伴着滚滚长江水，显得十分有意境。
58、重庆，交通便利，水陆空样样俱备，上天入地无所不能。嘉陵江与长江在此汇合，浩浩荡荡的江面上大游轮随处可见。陆地上，汽车、摩托穿城而过；空中更有独特的空中揽车贯穿大江两岸；地下，有地铁撑腰；地上有轻轨掠过……
59、重庆，实在给人无数惊喜，我爱这个个性分明，独树一帜的城市。
