成都导游古文(成都当地导游推荐)

admin 2024-08-03 2

默认

摘要： 本文目录成都的由来描写成都的现代诗四川美食文化导游词一、成都的由来1、成都，这座西南重镇，一直以其历史悠久和文化积淀雄厚而知名于世。然而，成都含义为何?古今学者为了回答这个问题，提...

本文目录

成都的由来
描写成都的现代诗
四川美食文化导游词

一、成都的由来

1、成都，这座西南重镇，一直以其历史悠久和文化积淀雄厚而知名于世。然而，成都含义为何?古今学者为了回答这个问题，提出了各种不同的说法。兹将诸家之说简述于下，以明关于此问题的学术渊源。最早对成都二字作出解释的是宋人乐史的《太平寰宇记》(卷七二)。乐史认为成都的得名是“以周太王从梁山止岐下，一年成邑，二年成都，因名之曰‘成都’”。宋人祝穆《方舆胜览》成都府路郡名条认为“盖取《史记》所谓三年成都之义”。这种说法流传甚广，影响较大。今人王文才先生就赞同其说。他在《成都城坊考》中认为“史称：舜耕历山，一年而所居成聚，二年成邑，三年成都。宋人因古语以释成都之义，亦无不可。”任乃强先生在《成都》一文中认为：“望帝杜宇新营过这座都城，所以取名‘成都’，是取成功、成就、完成的意义”。因为杜宇“认为建国功成，可垂久远，这个都城可以一成不变了，所以命名为成都。”李金彝、王家佑先生根据《山海经》有“成都载天”之山、“成侯之山”的文字记载，认为成都的“成”是古族名或国名，其字形为戊与丁的合体，戊是斧钺的形象，丁象箭或箭中靶形，“成侯就是以这个字来作为部落酋王的权力的象征。”“都”字在藏语中指两条河的交汇处。按照他们的解释，成都二字的含义就应是成侯居住的(两河交汇的)地方温少峰先生则认为成都二字“不过是用中原华夏文字对蜀语‘成都’这两个音的一种对译罢了”。然后根据读音推论“成都之成是蜀人族称，其义为高原人”，“成”字是“蒲卑”二字的对译。又根据氐羌系统的普米族“很可能是古代蜀族先民的直接后裔”，在普米语中，地名末尾的“都”音是表示“地方”、“地域”，从而推测成都之“都”字也应是这个意思。由此得出结论：“‘成都’的蜀语含义是成族人的地方，换言之，即蜀族人的地方，或蒲卑人的地方刘冠群先生对于成都得名的由来提出了一种新看法。他认为：成都二字是蜀语音译的中原文字，“成都”的古蜀语读音相当于现代汉语的“du du”，而蜀族的“蜀”字古代也读如现代汉语的“du”音，那么，蜀语“成都”二字的读音就是蜀都。“‘成’者‘毕也’‘终也’”，成都的含义“就是蜀国‘终了的都邑’，或者说‘最后的都邑’西禾先生在《蜀族的演进与成都聚落的形成》一文中，也对成都的得名作了考察。西文通过对古代西南地区民居形式和名称的分析，提出了成都古代的居住形式是一种称作“笼”的巢居，成都的“成”字就是重叠的“笼”，“都”字本意是水泽汇聚之地，古成都地势低洼，池沼密布，故称为“都”的新看法沈仲常、黄家祥先生通过对考古材料的分析，特别是根据先秦至秦汉时期四川漆器铭文演变序列：成——成亭——成市——蜀郡工官，从而推测“‘成都’一名，在周秦以前不存在的可能性极大，而且也发生过变更，它是在秦汉之际出现，并在秦以后才普遍流行起来的。”至于“成都”二字的含义，沈、黄二先生未予明确的解释，只是说《华阳国志·蜀志》中有蜀王开明迁居成都的记载，“有宗庙先君之主曰都”，因此，秦汉之际人们遂将开明氏建都这个地方称之为成都了

2、孙华先生《成都得名考》一文对上引诸说一一进行了驳议，孙先生提出了自己的看法：他首先认定蜀开明氏就是崇庸氏、庸成氏，因此，成都的“成”字，其含义应当与蜀开明氏的旧称“崇庸”或“庸成”相同，本意为“垣墉城郭”，后来抽象作族名或国名。至于成都的“都”字，他赞同徐中舒先生的说法：“都从邑，者声。凡从者声之字多有聚义，如‘水泽所聚谓之都，亦曰潴’(见《水经·涑水注》)，因此人之所聚亦曰都。”由此，成都二字的含义“就是成人聚居之地，也就是开明氏(即崇庸氏、庸成氏)聚居的地方。开明氏聚居于成都，是因为开明氏将其政治、经济、文化的中心迁到了这里，当然成都的‘都’字也就具有了首都的含义”，“因此，成都二字的含义也可进而解释作开明氏(即崇庸氏、庸成氏)蜀国的都城。”孙先生此说和上引李金彝、王家祜、温少峰诸先生的看法相似，都是将“成”视为族名，但他认为开明氏就是崇庸氏和庸成氏，则略嫌证据不足。因为，“崇庸氏”的提法能否成立，还有可商之处；而“庸成氏”仅见于史料价值不高的宋人罗泌《路史》，所以，在先秦是否真的有崇庸氏或庸成氏两个部族，还很难说。即使退一步说，真有这两个部族，它们和开明氏是否同族，亦无确证。因此，孙说也让人难以信服既然目前诸家关于成都名义研究的各种说法都无法让人满意，那么就有必要另辟蹊径对此作深入的探讨。笔者着意于此有年，发现成都一名的起源甚为古老，它最早是作为古蜀人的“圣山”之名的。本文所论，多是推测性的，虽不足遽为定论，然年邈代远，文献不足征，舍此则几无所措手。因此，但求能发明本义，斯臆测之讥，亦所不辞成都一名，学者一般认为见于传世文献最早的是汉司马迁《史记》卷二十九《河渠书》：“蜀守冰，凿离碓，辟沫水之害，穿二江成都之中。”而在出土文物中，成都一名至迟在战国晚期就已经出现了：四川青川出土的吕不韦戟的戈面上有“成都”二字铭文。出土的睡虎地秦墓竹简中亦有关于“成都”的记载：“以县次传诣成都，成都上恒书太守处。”事实上，在前此的先秦典籍《山海经》中就已经有了“成都”一名的记载。《山海经》中记载“成都”一名的共有两处，一是《海内东经》：“高山在城(成)都西。”然此段文字，毕沅《山海经新校正》认为是阑入的《水经》之文，袁珂师亦从其说，故可置而不论。另一处是《大荒北经》：“大荒之中，有山名曰成都，载天。”据蒙文通先生的考证，《大荒经》的写作时代大约在西周前期，并认为“虽曾推断《大荒经》部分的写作年代大致在西周前期，但它记载的文化遗产，则当是更古更早的东西。”因此，“成都”一名的最早记载可前推于此，远较出土文物的记载为早《大荒北经》关于成都上载云天的记载，并非泛泛之词，它透露了成都在先民心目中可能是一座“天梯”的信息。因为在先民看来，最初民神可以互相交通往来，如《国语·楚语下》：“昭王问于观射父曰：《周书》所谓重、黎实使天地不通者，何也?若无然，民将能登天乎?’”袁珂师认为“昭王之问”实际上反映了民神最初是可以交通的。龚自珍《定庵续集》卷二《壬癸之际胎观第一》：“人之初，天下通，人上通，旦上天，夕上天，天与人，旦有语，夕有语。”就是对此情形的概括。古人想象质朴，认为神民之间的交通往还还须有凭借物，这就是天梯。充当天梯的自然物一是高山，一是大树。以高山为天梯，见于《山海经》记载的就有昆仑、肇山、登葆山、灵山。以树为天梯，古籍可考者，惟有《山海经·海内南经》、《海内经》及《淮南子·地形训》所记之建木。其中最著名者自然是昆仑。成都上载云天，完全有资格充任天梯，王孝廉先生就认为“成都载天”是“神话中上通于天，下通于幽都之门的天柱”。所谓天柱，亦即天梯，同为天梯的成都和昆仑是否有渊源关系呢?答案是肯定的，兹作论证如下

3、让我们先看看古籍中关于昆仑的记载。《山海经·西山经》：“西南四百里，曰昆仑之丘，是实惟帝之下都。”郭璞注：“天帝都邑之在下者。”《海内西经》：“海内昆仑之虚，在西北，帝之下都。”昆仑虚即昆仑丘。郝懿行《山海经笺疏》引《说文·八上·丘部》：“虚，大丘也，昆仑丘谓之昆仑虚。”可见昆仑是天帝在下界的都邑。郭璞《山海经图赞》“昆仑丘”条云：“昆仑月精，水之灵府。惟帝下都，西老之宇。嵘然中峙，号曰天柱。”《吴越春秋·勾践归国外传第八》：“昆仑之山，乃地之柱，上承皇天，气吐宇内，下处后土。”《河图括地象》：“昆仑山为天柱，气上通天。”昆仑的“上承皇天”和成都的“载天”并无二致天柱昆仑最显著的特征是它的成(层)级构造。《尔雅·释丘第十》云：“丘一成为敦丘，再成为陶丘，再成锐上为融丘，三成为昆仑丘。”《释名·释丘第五》亦云：“三成曰昆仑丘。”《水经·河水注》：“三成为昆仑丘。〈昆仑说〉曰：‘昆仑之山三级：下曰樊桐，一名板桐；二曰玄圃，一名阆风；上曰层城，一名天庭，是为太帝之居。”昆仑的三成(级)构造，表明了它在先民心目中是最为高峻的，可以直达天庭，如《易林·比之八》所云：“登昆仑，入天门。”甚至可以藉此成为神灵，如《淮南子·地形训》云：“昆仑之丘，或上倍之，是谓凉风之山，登之乃不死；或上倍之，是谓悬圃，登之乃灵，能使风雨；或上倍之，乃维上天，登之乃神，是谓太帝之居。”只不过这样的幸事，凡人却难以企及，据《山海经·海内西经》云：“昆仑之虚，方八百里，高万仞。……面有九门，门有开明兽守之，百神之所在。在八隅之岩，赤水之际，非仁羿莫能上冈之岩。”就是说只有射手英雄后羿才能登上昆仑极顶这里还要附带说明一下，为什么昆仑三成就能表示最高呢?因为在先民的认识中，三是多的意思。最初，这和先民的认知水平有关，“在非常多的原始民族中间(例如在澳大利亚、南美等地)，用于数的单独名称只有一和二，间或也有三。超过这几个数时，土人们就说：‘许多，很多，太多’。”而三和多的认同对后来的中国文化产生了极大的影响，这就是“三”和“多”的相通。宋永培师在《上古“文”、“化”及其系统词义》中说：“古人深知‘三’与‘万’的相互关系及其内涵，所以用‘三’来概括‘万’。”并举《说苑》和《老子》的记载为证：《说苑》：发于一，成于二，备于三。《老子》：一生二，三生三，三生万物。可见三和万相通。影响所及，在古代典籍中，三非实数，往往虚指多的现象，俯拾即是。而《楚辞·天问》：“昆仑县圃，其尻安在?增城九重，其高几里?四方之门，其谁从焉?”王逸注：“昆仑，山名也，在西北，天气所出。其巅曰县圃，乃上通于天也。《淮南》言昆仑之山九重，其高万二千里也。”晋王嘉《拾遗记》卷十云：“昆仑山有昆陵之地，其高出日月之上。山有九层，每层相去万里。”三层的昆仑变成了九层的昆仑，显然是出于后人的踵事增华，已非古貌矣从上面的引述可知，昆仑作为“帝之下都”，其典型形态为“三成(级)”构造。我认为“成都”一名实际上就含括了昆仑的这两个主要特征，义即“三成之都”。《山海经·南山经》：“又东五百里，曰成山，四方而三坛。”郭璞注：“形如人筑坛相累也，成亦重耳。”郭注中“累”亦即重也。《楚辞·招魂》：“层台累榭”，王逸注：“层累皆重也。”可见成山的“四方而三坛”和昆仑的四方而三成，殊无二致。成山实即成都，犹如昆仑或称昆山或称仑山一样。《吕氏春秋·孟春纪·重己》：“人不爱昆山之玉、江汉之珠。”《战国策·赵策一》：“昆山之玉不出”，帛书本《战国纵横家书·苏秦献书赵王章》则作“纶(仑)山之玉不出”。此外，《淮南子·俶真训》：“钟山之玉”，高诱注：“钟山，昆仑也。”钟从重得音义，而重即成，《广雅·释诂四》：“成，重也。”《吕氏春秋·音初》：“九成之台”，高诱注：“成犹重。”故钟山即成山也。此尤可证昆仑(钟山)即成都(成山)也。由此可见成都和昆仑虽异名而同实，似二实一作为山名的成都和后来作为城市名的成都，是否有渊源关系呢?要回答这个问题，还是得先从昆仑说起昆仑究竟在什么地方，一直是一个困扰学界的难题。蒙文通先生巨眼卓识，独标新义，认为昆仑就是岷山：“考《海内西经》说：‘河水出(昆仑)东北隅以行其北。’这说明昆仑当在黄河之南。又考《大荒北经》说：‘若木生昆仑西’(据《水经·若水注》引)，《海内经》说：‘黑水、青水之间有木名曰若木，若水出焉。’这说明了昆仑不仅是在黄河之南，而且是在若水上源之东。若水即今雅砻江，雅砻江上源之东、黄河之南的大山——昆仑，当然就舍岷山莫属了。”他是依据《山海经》的内证来证成此说的，自然结论相当可信。此外，邓少琴先生亦谓“岷即昆仑也，古代地名人名有复音，有单音，昆仑一辞由复音变为单音，而为岷”。昆仑是岷山，也就意味着成都是岷山然而，成都或昆仑的“四方而三成”的特殊形态，不仅是岷山，就是现实世界中的任何一座山都不具备。事实上，成都或昆仑是居住在岷山的原始先民以岷山为原型，在心目中构拟出来的一座“圣山”。那么，这支以岷山为圣山崇拜的原始先民是谁呢?我认为就是起初居于岷山，后来迁徙到成都平原的蚕丛氏《古文苑》卷四扬雄《蜀都赋》章樵注引《先蜀记》云：“蚕丛氏始居岷山石室中。”段渝先生认为蚕丛氏“约在夏代前后便已辗转移徙到达成都平原”，成为早期蜀族的重要来源之一。而且，蚕丛成为了古史记载中最早的一代蜀王。《蜀王本纪》云：“蜀王之先名蚕丛，后代名曰柏濩，后者名鱼凫，此三代各数百岁，皆神化不死。”《华阳国志·蜀志》亦云：“有蜀侯蚕丛，其目纵，始称王。……次王曰柏濩，次王曰鱼凫。”蒙文通先生据“此三代各数百岁，”提出：“蚕丛等都是一代之名，而非一人之名。”也就是说，蚕丛氏统治古蜀国达数百年之久。很明显，成都一名就是最先由他们带入成都平原的，只不过已由祖居地的圣山名变为新居地的城市名，因此，后人径谓：“成都，古蚕丛之国。”这种“地名搬家”、“名从主人”的现象，在中国上古史中是一个十分普遍的现象。盖因“地之有名，因居之者而有，居者他徙，其名亦徙”。成都一名一经蚕丛氏确立后，后人便沿用不改，以迄于今。至于蚕丛氏的族属，任乃强先生认为是羌族，段渝先生认为是氐族，而“氐族实际上就是从羌族中分化出来后由高地向低地发展并经营农业的族类”，所以说蚕丛氏是古羌族的一支，当无疑义。前文我们认为蚕丛氏以岷山(亦即成都或昆仑)为崇拜的圣山，实际上这并非一个孤立的文化现象，征诸史籍，犹可以看出羌族“圣山崇拜”的种种蛛丝马迹来。《后汉书·西羌传》：“西羌之本，出自三苗，姜姓之别也。”现代学者认为羌与姜本是一个字，男的为羌，女的为姜。“姜姓望国，不过齐许申吕”，而齐许申吕诸姜姓国都是四岳或大岳之后。《史记》卷三十二《齐太公世家》：“太公望吕尚者，东海上人。其先祖尝为四岳。”《左传·隐公十一年》：“夫许，大岳之胤也。”杜预注：“大岳，神农之后，尧四岳也。”《水经·洧水注》：“故许男国也，姜姓，四岳之后矣。”《左传·庄公二十二年》：“姜，大岳之后也。”杜预注：“姜姓之先为尧四岳。”《左传·襄公十四年》载姜戎子驹支云：“谓我诸戎是四岳之裔胄也。”杜预注：“四岳之后皆姜姓，又别为允姓。”《诗·大雅·崧高》：“崧高维岳，骏极于天。维岳降神，生甫及申。”甫即吕，如《书·吕刑》，《史记·周本纪》、《尚书大传》、《礼记·表记》并作《甫刑》。从上面的引述可以知道，齐许申吕等姜姓国是四岳或大岳之后，换言之，即视岳神为自己的先祖，反映了姜姓诸国有“圣山(岳)崇拜”的信仰。在《山海经》中，亦有氐羌为山岳之后的记载。《海内经》云：“伯夷父生西岳，西岳生先龙，先龙是始生氐羌，氐羌乞姓。”顾颉刚先生认为“乞”疑是“允”之讹文，和上引杜注“又别为允姓”相符。蚕丛氏是氐羌族，可见他们和姜姓诸国一样，自古即实行“圣山(岳)崇拜”。不仅如此，我们在今天仍然可以看到羌族“圣山崇拜”的孑遗，即“白石崇拜”。“羌族崇拜的众多神灵几乎皆无偶像，而统统以白石为象征，供于屋顶塔子上，屋角神龛上，火塘里，田地中，山头上，神林里”。所谓“白石崇拜”，实际上就是“圣山崇拜”的一种卑化形式而已通过上面的考述，我们大致可以论定成都最先是圣山名，后来由羌族的一支蚕丛氏带入成都平原这个新居地，而转化为城市名。无独有偶，“蜀”这个地名(或国名)最先亦是圣山名，后来成为以成都平原为中心的古方国的国名，兹论证如下“蜀”最初见于商代的甲骨文。对于“蜀”的含义，学者们有两种不同的说法。一种据《说文·十三上·虫部》：“蜀，葵中蚕也。从虫，上目象蜀头形，中象其身蜎蜎。《诗》曰：蜎蜎者蜀。”段注：“葵，《尔雅》释文引作桑。”认为蜀就是蚕，甚至与蜀王蚕丛联系起来，以为蜀国的得名就是由于最初养蚕的缘故；或谓是野蚕。一种据《韩非子·说林下》：“鳣似蛇，蚕似蠋。人见蛇则惊骇，见蠋则毛起。”《淮南子·说林训》：“今鳝之与蛇，蚕之与蠋，状相类而爱憎异。”高诱注：“人爱鳝与蚕，畏蛇与蠋。”认为蜀、蚕非一，而蜀是一种毒虫，是商代的统治者对蜀人的一种贱称，并说这与历代王朝在少数民族的族称用字上，都加一“犭”或“虫”偏旁，是一致的。前一种意见，以后说攻之，其不能成立，自不待言。然而后一种说法细究起来亦难成立。诚然，华夏中央王朝对四夷少数民族以犬、虫视之的现象在历史上屡见不鲜，然而在殷商一代，我们并没有见到这方面的直接证据。从甲骨文看，商代用作方国名和地名者，无一贱称之例，似乎蜀不当例外。就拿大家习知的四夷来说，蛮、狄是贱称，并无疑义，然二字皆不见于甲骨文。夷、戎见于甲骨文，然夷在甲文中亦作“人”或“仁”，其非贱称，当无疑义；戎在甲文中作戈、盾之形，其非贱称，亦无疑义。蜀在西周亦曾被视为四极之一，《班簋》：“乍(作)四方亟(极)，秉緐(繁)蜀巢。”其中三极的秉緐巢亦非贱称，蜀恐亦不当例外。我认为对四夷的少数民族以贱名称之当始于周代，因为周代的中央王权得到极大的加强，已远非殷商王朝与众方国之间的松散的联盟关系可比，于是华夏自我中心主义思想也相应地膨胀起来，“严夷夏之防”，以贱名称呼四夷的少数民族的现象才开始出现。蜀早见于商代甲骨文，且字不从虫，从虫之蜀始见于西周时期的周原甲文，所以说蜀起初并非贱称那么蜀的本义是什么呢?蜀即蜀山，亦即岷山。《广雅·释山》：“蜀山谓之山。”王念孙《疏证》云：“，《说文》作，字或作岷，又作汶。……蜀读为犭蜀，字或作渎，《史记·封禅书》云：渎山，蜀之汶山也。《水经·江水注》云：岷山即渎山也。”蜀古音独，故渎山亦即蜀山也。前文我们已经论证了岷山即羌族人崇拜的圣山，是沟通天地的天梯，自然是独一无二之山了。岷山又被称为蜀山，就是指其“独一无二”而言。《方言》卷十二：“一，蜀也。”郭璞注：“蜀犹独耳。”《广雅·释诂》：“蜀，弌也。”“弌”即古文“一”。《尔雅·释山》：“狷者蜀。”皆可证蜀即独一之义，此即为蜀之本义。岷山作为圣山，被称为蜀(即独，亦即一)山，犹如商周的天子常自称为“一人”或“余一人”一样，都是至尊无上的意思，换言之，就是人之至尊称“一人”，山之至尊称“蜀(一)山”。同时这也反证了我们前面推论岷山为圣山的不诬我们认为，史籍上所谓的“蜀山氏”就是以蜀山为“圣山崇拜”的部族。任乃强先生认为蜀山氏本是羌人，后来才进入成都平原。而治蜀史者几无例外，皆谓蜀山氏是古蜀族的最早来源之一，蜀的这个名称显然是他们最先带入的。蜀之一名，经历了圣山名(即蜀山)到地名(即方国名)或族名的演变过程，这和成都由圣山名(即岷山)到地名(即城市名)的演变过程若合符契明白了蜀山氏和蚕丛氏都有“圣山崇拜”的风习信仰后，我们可以对一些古蜀史上的文化现象重新作出合理的解释《蜀王本纪》云：“李冰以秦时为蜀守，谓汶山为天彭阙，号曰天彭门，云亡者悉过其中，鬼神精灵数见。”汶山即岷山。《书·禹贡》：“岷嶓既艺”，《史记·夏本纪》岷作汶，可证。亡者灵魂返归岷山，实际上就是返归故乡的圣山。因为岷山作为沟通天地的圣山，亦即连接天堂和地狱之山，既是神灵居住之所，又是灵魂归往之地，这和与之异名同实的成都与昆仑的记载是相一致的《山海经·大荒北经》云：“大荒之中，有山名曰成都，载天。有人珥两黄蛇，把两黄蛇，名曰夸父。后土生信，信生夸父。”后土即是冥王。岷山实即冥山，亦即黑暗之山。《春秋繁露·深察名号》云：“民之为言固犹瞑也。”《书·吕刑》：“苗民弗用灵”，《论语·泰伯》：“民可使由之”，郑注皆云：“民，冥也。”岷从民得音义，故岷即瞑、冥义。岷或作山昏，《汉书·地理志上》：“山昏山之阳”，《正字通·山部》：“山昏，同岷。”昏亦为黑暗之义。岷山又作蒙山，《太平御览》卷一三五引《竹书纪年》：“后桀伐岷山”，《楚辞·天问》作“桀伐蒙山”，蒙亦为黑暗之义。昆仑和岷山一样，亦为黑暗之义。《晋书·孝武文李太后传》谓李太后“形长而色黑，宫人皆谓之昆仑”。又唐宋时期的笔记小说里，有许多关于昆仑奴的记载，这里的昆仑奴是专指贩卖进来的黑人，昆仑奴就是黑奴，可证昆仑即是黑义。昆仑为黑暗之山，其下方即是幽都。《博物志·地》：“昆仑山北，地转下三千六百里，有八玄幽都，方二十万里。”《楚辞·招魂》：“魂兮归来，君无下此幽都些，土伯九约，其角觺觺些。”幽都就是地府、冥国；土伯就是后土，也就是冥王。人死归于幽都，所以《博物志·杂说上》：“老子云：万民皆付西王母。”西王母是昆仑主神，故付西王母亦即付昆仑也。从上面的论述中，我们知道岷山和昆仑不但名义相同，而且都是灵魂返归的圣山，这再一次证明了昆仑就是岷山1956年，在成都北郊羊子山，考古工作者曾经清理了一座高大的土台建筑，即著名的羊子山土台。它是一座四方形的三级土台，高出地面约10米以上。土台的年代，林向先生认为其上限当在商代晚期或商周之际。土台的社会功能，他则认为是古蜀国的祭坛。无独有偶，广汉三星堆遗址二号坑所出土的青铜大立人雕像，其基座也是三层四方形的，而据测定，羊子山土台和三星堆祭祀坑的方向都是朝向他们的祖居地蜀山(即岷山)。事实上，无论是羊子山土台，还是青铜大立人像的基座，其四方三层的形制，都是对他们祖先圣山的模仿。他们原来是生活在岷山山区的古老部族，而以岷山为“圣山崇拜”。他们进入成都平原后，修建起和圣山形制一样的高大土台以作祭坛，显示了“圣山崇拜”对古蜀文明的影响是十分巨大的。青铜大立人站在四方三层的基座上，也就是站在圣山上，显示了他是古蜀人的始祖神。因为古蜀人来源于氐羌，而氐羌正是岳(山)神的后代，《山海经·海内经》：“西岳生先龙，先龙是始生氐羌。”可证。此外，在古蜀国留下的文化遗迹中，还有颇引人注目的“大石遗迹”。诸如天涯石、支机石、五块石等，据记载都是体形高大的巨石，而且全是千辛万苦从西部的邛崃山采运来的。究其实际，它们仍然是“圣山崇拜”的产物，是具体而微的圣山。行文至此，本来可以结束了，但我还想赘上几句，就是有学者曾证明，古代梵文称中国为Cina(中译为支那、指那或至那)，影响所及，西伯莱文Sinim，希腊文Sinae,Seres，以及英文China，皆由Cina一词节节转译，而Cina(支那)实即“成都”的对音。如果“支那名称源于成都”之说为不诬的话，那么本文对成都含义的溯源性研究，其意义亦不仅限于巴蜀文化矣。

二、描写成都的现代诗

1、导语：成都是一个美丽的地方，不仅美在人心，连山水都有一种宁静的美。下面是我为你准备的描写成都的现代诗，希望对你有帮助！

2、都想伸手摸摸那些安息在成都的灵魂

3、不知道有多少人在用生命穿越成都

4、成都向上，向前，向四面八方燃烧着

5、每一个毛孔都析出最少一万公斤盐

6、绝对不是！成都，只是一个岁月的旋涡

7、一个甜蜜的梦。除了我，还有多少人

8、去年十月的成都之旅，感触颇深。

9、回来后一直没有动笔，来记录这次难得的经历，因为，我想让心绪静宁一下，让心思沉淀一下。

10、近来，翻到记在手机上的一些日记式的文字，以及一些当时的照片，记录了旅蜀时的点点滴滴，这勾起了我的记忆，我梳理了一下，该动手了。

11、这是一次探寻古代名人足迹的旅行。短松岗，是一个偏僻的小山村，远离城市，这是我们此次寻找古代文人讯息的首站。当然去之前，我们还是先去的三苏祠。三苏祠座落在一个城镇上，整条“三苏故里”的街古式典雅。三苏祠则更是一方古典式集大成的部落，可惜，我们到达时正逢扩建，景点不开放，好在和它几乎同样风格的三苏会所，敞门迎接了我们，使我们得以歇歇脚，同时亦观赏了厅台楼阁、雕梁画栋。然后，我们就询问当地人，知道苏东坡百年之后的安息地――短松岗。短松岗距离三苏祠起码大大几十公里，而且在乡下，包车费尽周折终于到达了一个满眼高土堆的地方，这里虽呈山岗状，却是土山。虽是土山，确是山清水秀。一眼望去，高土起伏，植被丰沛，满山的胖橘，色香诱人。这里，就是一代著名文人――大诗人、文学家、书画家、美食家苏东坡的长眠之地。我想起了南京的中山陵，也是土山，这短松岗与中山陵，真的有异曲同工之妙，都是植被丰富的福地，难怪被文学大家选中。

12、浣花溪，是我们探寻古人足迹的第二个地方。浣花溪并不是什么景点，它和短松岗一样，亦属意外收获。几天的景区之行、车舟劳顿，让大家很累。我们住的酒店在成都的高升桥，向北方看过的九寨沟比较远，有大大几十公里，向南方看过的峨眉山亦比较远，亦有好几十公里。而那天，我们终于选在成都市区的了。先看高升桥东的武候祠，只有两站公交的路，后看高升桥西的杜甫草堂，大约三站公交的路程。到了杜甫草堂正门北门，大家就忙着拍照，拍完照兵分两路，一路进草堂，一路沿浣花溪散步。这其实就是一条小河，一条公园旁的呈东西走向的小河，在青华路边，在浣花溪公园边，河边林荫道上，男的女的，老的少的，漫步其中。我们亦融入行人中，散漫地行，随意地望。浣花溪垂钓，是令我们注目的一景，双杆老翁，更是令我们注目的一景。我向东望去，一字排放的许多杆线，那都是垂钓者。浣花溪还有一个惊喜，那就是每走几步，就可欣赏到河边路面青砖上的杜甫的诗。诗制在带画纹大方砖上，如杜甫的《西郊》：“时出碧鸡坊，西郊向草堂。市桥官柳细，江路野梅香。”是不是很美？一边走，一边看，一边读杜甫的诗，是不是忒有意境？河边有法桐等，林荫下小道上老少男女的东西慢行，与旁边大道上穿流不息的汽车形成截然不同、闹中取静的景观。

13、奇树苑，是我们探找古文人丰彩的第三站。这次是美女，卓文君。卓文君故里，原不在此次旅行计划中，主要是看时间怎样，充裕的话就去。邛崃，在成都遥远的西方，与前面的几个地方相比，这里游人应该不是太多。有几个游人能象我们这些“骚人”看了景点还要找点古幽的执着傻气？从大巴上下来，“卓文君故里”几个大字印入眼帘，司马相如与卓文君的传说，我们在来的途中已经温习。进入卓文君的老家，一切仿佛真切如当年，文君井、文君琴台、还有那刻着书法的古诗墙，每一样都令人驻足观看。卓文君“当垆卖酒”的雕像栩栩如生，很难想像她就是西汉的才女，四大美女之一，她的《白头吟》中的诗句“愿得一人心，白首不相离”堪称经典佳话。

14、走着看着，不知不觉就进入了“奇树苑”，这个名称是我为它起的，其实就是个偌大的院子。一个大院子，有什么可称道的地方？而且这也是到访文君故里的一个意外之收获，感觉观看只此一处，也不虚此行。这个院子，一个特点就是大，再一个就是幽雅，还有就是有闲雅的氛围。院子里东边典雅大房子门口有两株大而奇的古树，茎须包裹弥漫，非常的奇美，谁也不知道它的名字，后来我想，它是不是榕树呢，外形相近，树皮却不是黑的，好似咖啡色。几张小桌散落大院内，有的在下棋打牌，有的在闲聊闲行，有的在悠闲品茗。看似不起眼的大院子，其实是如成都人闲适生活的缩影，我不经意间就喜爱上了这里。这里，让我想起了都江堰的太极人；这里，让我想起了宣化门的广场舞；这里，让我想起了成都公园里绿化带旁老者休闲的麻将声……这个院里，集融了成都闲雅文化的精髄，是雅中大闲，是闲中大雅。

15、这是一次放松心情的探奇探幽的旅行。旅行是令人轻松愉快的，因为景色总是在变化中，美景总是在眼帘中，而自然与自己的对话，总是在胸襟中。

16、探奇之旅第一景――九寨沟。早听传闻九寨沟的美，这次一睹真容，真的美艳惊人，晶莹剔透。九寨沟地处成都的北方，因由九个寨子组成而得名，其实真正开放的才三个寨子。在这里，湖不叫湖，而叫海，什么“箭竹海”、“熊猫海”、“长海”、“犀牛海”、“孔雀海”、“镜海”、“芦苇海”、“火花海”、“卧龙海”、“老虎海”、“芳草海”……等等，“海子”是对这许多“海”的爱称，即“大海之子”的意思。这许多的“海”犹如一粒粒明珠镶嵌在这大山深处，美妙无比。九寨沟的海子，号称“天下第一水”，美得一塌糊涂，美得令人窒息。我没有去过欧州，欧州有这样的地方么？我没有去过美州，美州有这样的地方么？我不知道地球上还有哪个地方有这样的人间仙境？怪不得这里人潮汹涌，堪如洪流。看李白的《夏歌》是怎么写的：“镜湖三百里，菡萏发荷花。五月西施采，人看隘若耶。”再看任陈文的《镜湖》是如何写的：“镜泊一泓水澄清，神女晶莹一片心。玉人于今知何去，苍山碧海总多情”。这两首诗原来都跟九寨沟没有关系，一是写的浙江的湖，一是写的东北牡丹江的湖，可我怎么觉得都是写的九寨沟的叫“海子”的湖呢。

17、早上，一开始进入九寨沟时，比较清冷，道路、栈道有霜冻，栈道相当滑，就这样，挡不住涌入的人流。走着走着，进入左边的岸边，光照和煦，环境斑斓，特别是“五花海”，呈现出姹紫嫣红的色彩，在这里拍照的很多，我带的“自拍神器”这时派上了用场，留下了很多照片，定格了帅男美女，定格了色彩斑斓。同游的美女作家抢走我的“自拍神器”一阵猛拍，从此，留下了空前绝后的倩影，如“五花海”一般，美的一塌糊涂，美的令人窒息。

18、探奇之旅第二景――乐山大佛。10月21日上午，参观“天工开物”，下午参观“东方佛都”。东方佛都中以著名景点――乐山大佛为主，乐山大佛是一处恢弘的建筑，在三江交汇处临江耸立，高大威武，气贯长虹。膜拜的游人如蚂蚁集会般拥挤不堪，甚至要去摸一摸它的大脚趾。乐山应是佛教圣地，大小佛像到处都是，还有很多大大小小的洞，这洞里亦几乎都是佛像。我对大佛旁边的大钟最感兴趣，所谓洪钟大吕，振聋发聩就是指的它么？

19、探奇之旅第三景――峨眉山。不知是否受传奇小说的影响，峨眉山在我心目中一直充满着神秘的色彩。去四川看九寨沟当然是必不可少的，可是你能忍心不去峨眉山么？峨眉山有功夫绝妙的高人么？峨眉山有腾挪林空的飞狐么？

20、大巴车子七拐八拐，进入峨眉山深处，导游安排在万年寺村的宾馆住下，因离成都市区较远，要住在山里。最初的感受是吃的比九寨沟好了，住的档次也提升了。

21、看了万年寺，万年寺古称白水寺、普贤寺。估计游峨眉的人必看这里，它在佛教上比较有名，供奉普贤菩萨，有般若堂等等庙宇。导游会介绍，全国四大佛教名山有，山西五台山，浙江普陀山，四川峨眉山，安徽九华山，分别供奉文殊菩萨、观世音菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨。赵朴初先生在万年寺题有一联：“且任客心洗流水，不劳挥手听清音。”从这联中似乎读出了浓浓的禅意。

22、要谈峨眉山的景致，牛心亭周边的环境给我留下颇深的记忆，其实，这就是峨眉山十景之一――双桥清音。我们响应景区人性化安排，选择去万年寺――清音阁线路，并没有去金顶。后来导游说我们的决策是正确的，因为当天是阴雨天，去顶峰“金顶”多花时间、精力、费用，却看不到山顶的日出，因雾气缭绕，也看不到周围的景色。同时，我们经过商量，也没有去看山猴，避开了它们的活动地，因为大家了解到，这里的山猴多是匪猴――会拦路抢劫，抢吃的不算，还抢游客的包，把照相机等贵重物品拿去和山民换吃的，从这点看就不如我们花果山的猴子文明了。看过万年寺、白龙洞，接下来就是清音阁。清音阁是座庙宇，因下方有黑白两道水流在此交汇，声音清脆悦耳而得名。两道溪水上有两个小桥，两桥之间有个亭叫牛心亭，牛心亭下方黑白两水交结处，有一大石迎水稳卧，巍然不动，形状于牛心，故这亭子得名“牛心亭”。刘光弟――“戊戌六君子”之一，为此景撰写了一副楹联：“双飞两虹影，万古一牛心。”我们一行几人经过前面几处景点的行走，已经很累，到了牛心亭，周围群山叠翠，脚下溪水潺潺，空气异常清凉，正好歇脚。坐在牛心亭，双目所及，无不爽心悦目，犹如人间仙境。从白龙洞下来时，到一小吃站，品茗品酒，吃面吃饭。吃饱喝足了，到此处听溪涛阵阵，轰鸣贯耳，确是享受。四周环山围绕，东堤碧竹丛丛，西堤高山绿树，一派碧萃。

23、列车上的经历也令人难忘。“酸辣粉，五元一块，来来来，来来来，酸辣粉，酸辣粉。”清脆，甜美，有韵味的女声，四川妹子的叫卖声好动听。“阿，矿泉水，方便面，乳肉干，烤鸡翅，牛肉干。”四川男人的叫卖声，“阿，稀饭馒头套餐有需要的唻！”这叫卖声听着真是悦耳，以前也许只能在电视上听到，我总觉得四川话最有韵味，“要得要得！”

24、列车上的行程是漫长的，用手机写下所见所闻，也是不错的消遣。

25、（7）吃过喝过。刚才六点，洛阳站这11号车下去一大批，金发女郎，我的上铺小伙子，我的对铺和他儿子也下去了，我的对面中铺一美少女没走，她没吃饭好象，睡觉玩手机。对辅又来了一位老者，虽脸有黑斑，头发花白，七十多的样子，上来就手捧“大苹果”上网，后又呼呼大睡。我的上铺来了一位中年人，河南洛阳人，去扬州，和我拉呱几句。

26、（3）杨凌站稍停起动，往武功方向。动车上人们开始吃饭，泡大碗面的，吃其它东西的。小贩叫卖快餐，25元一份，三菜一汤一米饭，比较贵，也有人吃。那个金发女郎和一个中国小伙用英语会话了半天，跑的不见踪影了，反正听不到叽哩咕噜的对话。

27、（4）金发女郎与小伙子又叽哩哇哪起来，有人在嗑瓜子，窗外丘陵地带，应是河南境内，偶尔看到高楼，不时过涵洞，两边多是荒野和低矮的民居，有时也看到工厂和发电厂之类，在荒芜的丘陵土山上竟然看到一个温泉的娱乐场所。三门峡，小镇上有三门峡的字样。土丘土山上有不少的果树，金色的小果子挂满枝头。

28、（5）三门峡车站到了。小伙能听懂老外的话，但说英语也不太流利，大学毕业后，外语可能生疏了。

29、（6）邻铺的四川瘦老头说话几乎听不懂，他的儿子倒是个高大年轻的帅哥，时不时地从别处过来嘘寒问暖，极尽敬爱之心。

30、（2）加拿大的姑娘，美丽大方，惹得红衣哥一边忙卖手机架，一边和她调侃几句。过来一位年轻的小伙子，又和老外姑娘秀起了英语。

31、（8）洛阳过，郑州就到了。对铺中铺美女要下了，在四川大学大二读环境保护专业。郑州人，暑假没回，这次回去度假。对铺老学究又捧起“大苹果”下象棋，上铺河南人就坐在我这铺不走，还一直拨一个忙音电话，还和下来的女大学生搭讪，也不让我伸脚休息，他把这铺当成他的铺了，又和一男人电话聊天，对方可能信号不好，他就连着喂喂地对着手机。

32、（11）大山静默，彩色依然，细雨斜飞，远山迷朦。这里是一个小站，临时停车。车内人们陆续活动起来。车走起来，窗外的细雨依然斜飞朦胧，犹如一袭莫大的轻轻的透明的纱衣，从天都而来，与彩色群山相拥。

33、（9）刚才，服务员和广播员，宣传第七号车餐厅车，土特产食品等展销，去看了，空空的，只有芝麻糕鸡翅之类的，别的也没看到什么，连白酒啤酒也没有。

34、（1）成都――扬州k246次动车，11号车03号车箱下铺，于21：38准时开动，同行的六人有四人在10号车，有两人在11号车。我们这11号上还有一位讲英语的金发女郎。

35、（10）开封站要到了，对铺老学者，这么快就下了。我的上铺不知何时来了位女士，一直卧睡。对铺又上来一位年轻女士，身材不错，也算美女。那个河南人去扬州的可能是我铺位最上铺的，在走道坐着看报，和对面一位去扬州的扬州人聊句话又埋头看报，看来他不累。

成都导游古文(成都当地导游推荐)" title="成都导游古文(成都当地导游推荐)" >

36、（12）动车又在夜幕中行驶。这几站一路走来，旅客上下陆续，天南海北能见面，国人老外也有缘，旅行，真是奇妙！成都英语导游

37、古代有旅者徐霞客，广旅天下，并记下很多见闻。今天，旅者多矣，甚至出国旅游者众矣，可有谁？用一颗宁静的心，用静谧的思维，去见识天下，见识人间？

38、以上这些，凌乱的点点滴滴，记录了列车上的经过，觉得铁打的列车流水的客，在一定时段内，见识了那么多天南海北的游客，也是颇有意趣。

39、景区的文艺演出不可不说。前些年，去过浙江的宋城景区，那里除了独特的景观外，还有仿古招亲演出。而四川的景区，也颇有文艺表演的色彩。

40、到了九寨沟，游览之余，欣赏了“九寨千古情”文艺演出，据说老板和浙江宋城是同一个老板。这里，舞台不可谓不高大上，演出不可谓不令人震撼。演出中，演员从观众席的上方凌空飞过，惊呆了所有人。台上表演汶川地震发生的瞬间，所有观众的坐椅也同时突然一震，令观众猝不及防。舞台上演员可以从舞台肚子里冒出，或遁入舞台下，现代机械化舞台操作，丝毫不逊色于春晚的舞台。据说，为了达到抗震救灾的逼真效果，演出方曾设计，让直升飞机从演出大楼顶部直接飞入演出大厅观众席的上空，后来，因为考虑安全因素，而没有实施。演出恢弘大气，真乃一场视觉盛宴。水平不可谓不高，投入不可谓不大。看结束演出，宿于鸿运宾馆。只是在演出结束到住宿于宾馆之前的时间段内，我们再次浓浓地感受到演出方的“挽留千古情”，工作人员封闭所有出口，把如潮人流关在他们的城堡内，并引导人流在充满着饭店和购物店的城堡内流动，就是迟迟不让出去，牢牢地控制着人流，无视人们的情绪和存在的`安全隐患。这种自说自话、一厢情愿、得寸进尺的“热情”，令人讨厌和恶心，最好千古吧。这种霸道做派也令演出的大气大打折扣，一边演出弘扬正能量，一边散发出浓浓的铜锈味，影响了大美九寨沟的美的形象，不得不说是瑜中之瑕。

41、在峨眉山里，晚上，在春园宾馆安置妥当后，附近的剧院为游客准备了接地气的“蜀秀峨眉”文艺演出。这里的剧院、舞台小而普通，跟不上“九寨千古情”那儿的大气，但演出内容出人意料的精彩而有魅力，丝毫不逊色于它。一出《扒耳朵》让你从浓浓的川味口音中感受到乡土乡情，效果决不比东北二人转差，看完就象喝了峨眉酒家地道的老酒。当然，也肯定会欣赏到他们的绝活――“变脸”和“吐火”艺术，此次成都行我们能连看两大场价格不菲的文艺演出，主要也是防止导游对大伙也来个“变脸”和“吐火”，毕竟他们在车上一直孜孜不倦地“诱导”着。值得一提的是，竟然在这剧院的舞台上，一睹那些少男少女的峨眉功夫的丰姿，真正的硬货，那拳和腿，腾挪翻滚间，如灵猴跳跃着，那剑和刀，左撩右拦，真出神入化了。看的解渴，看的过瘾，满足了我此次峨眉山之行一睹峨眉高人的愿望，虽然没有目睹到大熊猫和雪山飞狐，连猴子也没去看。也再次证明大伙听从导游“勾引”而掏钱看演出这决策的正确性，否则，“变脸”是肯定的，“吐火”也是轻的，那峨眉功夫、刀枪棍棒可不认你是什么作家，就是待宰的游客。

42、在高升桥客栈的日子里。到成都的那天晚上，刚下列车，热情的成都就下了场小雨欢迎我们，当地的旅行社安排车辆来接我们一行。车子在夜色中开了好长一段路程，才到了位于高升桥旁边的馨韵酒店，在此后的旅程中，大部分时间就宿于这家酒店。

43、酒店不大，很是普通，它的南边就是标志性建筑，高高的高架桥――高升桥。住在酒店的日子里，常到高升桥的西侧，那里有不少小饭馆，去品尝当地的川味菜，在喝完我们自带的本地酒后，也不拒当地的酒水了。那天，那瓶“叙府大曲”，伴着辣味菜，竟然也让我们度过一段不错的时光。而那个常去的饭馆的年轻的长头发的成都妹，竞让几个大老爷们讨论了几天。

44、我们游览的所有景点，几乎都以高升桥为中心，九寨沟在北方，峨眉山在南方，眉山在南，邛崃在西。而武候祠和杜甫草堂就在东西隔壁。而那个宽窄巷子，好象离的也不太远。高升桥的客栈，虽不豪华，却是我们多日的归宿处，为我们洗去汗尘和疲惫，也是留下记忆的地方。

45、在成都，在九寨沟，在峨眉山，旅游业成了规模庞大的产业。

46、成都市，有许多旅行社和很多旅游工作者，每天接待着数不清的来自全国各地甚至海外的游客。就接待我们的这个旅行社，在一天中，组织了包括我们在内的五百余人的队伍，分乘十余辆大巴车，车队浩浩荡直奔各个景区。而可以想象，每个旅行社，在旅游旺季，几乎每一天，都是这样的接待量。

47、不可否认，当地政府在推动当地旅游

48、业的发展中，起到了主导作用。先说九寨沟，神仙住的美境，原来只是九个寨子的藏民居住地，政府动员居民退耕还林，退耕还草，保护了原生态景象，促进了旅游业的发展。据了解，现在当地的藏民，每人每年可领到村里发的补贴五六万元，有的人家一年可获得几十万元。藏民都住在政府统一规划的宽敞的大房子里，用政府的补贴，安祥地做着自己的生意，每个人都是土豪。而在峨眉山，在川主寺镇的藏民区，在黄龙，政府都采取了相应的措施。

49、这次四川游，穿行成都，我从九寨沟带了点菩提子，从峨眉山带回了一只雪胆，从川竹寺镇藏民那带了瓶青稞酒。

50、近距离接触了解了藏民生活。四川是多民族多山的地区，藏、羌、回、汉四个民族皆有居住。

51、我们在旅行社的安排下，走进了川主寺镇的藏民家庭。川主寺镇位于阿坝州潘松县，是九黄公路的交通枢纽，这里多山，藏民以放养牦牛为主。一个“拉姆”姑娘把我们带进她家的两层小楼，并且上了二楼，让我们烤火喝水，同时介绍她们这儿的风土人情，并骄傲地介绍了四周墙上墙边的从寺庙里请来的法器――一些大大小小象铜盆、铜壶一样的器皿，这些器皿越多越好，越大越好，表明在当地地位高，财富厚。

52、拉姆非常礼貌虔诚，开始和结束时都双手合胸，说道“扎西德勒”。到四川学习了两句话，一句是“哟得哟得”，一句就是“扎西德勒”――吉祥美好的意思。

53、由于旅游业的发展，这里的藏民生活有了变化。每家挑出一名年青人学习普通话，负责接待游客，村里发给她（他）们一定的工资。这里还有一个大展示中心接待游客，里有有银器珠宝、土产酒类等，我看了一款制作精美的银质酒器，一套酒杯等要价一万多元。游客对珠宝银器是看的多买的少，对食品酒水会带一点。旅游业的发展，给这里的藏民生活带来了新鲜和生气。

三、四川美食文化导游词

关于四川美食文化的诗句 1.古文中有没有形容四川美食的句子

以下都是关于川菜的古诗文，希望对你有所帮助。陆游

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。

干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。

禾草珍珠透心香。《饭罢戏作》杜甫

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

2.古文中有没有形容四川美食的语句

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。

日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。

干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。

吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。

川菜作为一方风味的形成，大约远在秦始皇统一中国到三国期间。

那时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具菜系的雏形。到了唐代，川菜在宫廷中已小有名气。

川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。

说到成都的小吃，我们要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的“赖汤圆”、荔枝巷的“钟水饺”、焦家巷的“马红薯”、洞子口的“张凉粉”、铜井巷的“素面”、九眼桥的“三合泥”等等。

中国文化巨匠郭沫若曾就读于石室中学。他在《蜀道奇》一诗中有这样的诗句：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏。

噫吁戏，危乎高哉！蜀道之难难于上青天！蚕丛及鱼凫，开国何茫然！尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅。地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川。黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援。青泥何盘盘，百步九折萦岩峦。扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。问君西游何时还？畏途岩不可攀。但见悲鸟号古木，雄飞雌从绕林间。又闻子规啼夜月，愁空山。蜀道之难难于上青天，使人听此凋朱颜！连峰去天不盈尺，枯树倒挂倚绝壁。飞湍瀑流争喧う，崖转石万壑雷。其险也如此，嗟尔远道之人，胡为乎来哉！剑阁峥嵘而崔鬼，一夫当关，万夫莫开。所守或匪亲，化为狼与豺，朝避猛虎，夕避长蛇，磨牙吮血，杀人如麻。锦城虽云乐，不如早还家。蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟！

4.古文中有没有形容四川美食的句子

以下都是关于川菜的古诗文，希望对你有所帮助.陆游新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥.《又观打鱼》杜甫东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯.日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷.干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉.吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀.杜甫夜雨剪春韭，新炊间黄粱.主称会面难，一举累十觞.《蔬食戏作》陆游还吴此味那复有.苏东坡“东坡肘子”禾草珍珠透心香.《饭罢戏作》杜甫东门买彘骨，醢酱点橙薤.蒸鸡最知名，美不数鱼鳖.杜甫蜀酒浓无敌，江鱼美可求.杜甫青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来.杜甫离开保宁醋，川菜无客顾.杜甫霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添.。

尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。

西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅。

地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。

上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川。

黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援。

扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。

问君西游何时还？畏途巉岩不可攀。

但见悲鸟号古木，雄飞雌从绕林间。

蜀道之难，难于上青天，使人听此凋朱颜！

连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁。

飞湍瀑流争喧豗，砯（pīng）崖转石万壑雷。

其险也如此，嗟尔远道之人，胡为乎来哉。