摘要：
本文目录去成都旅游做哪些合适,求攻略四川泸沽湖导游词5篇成都火锅成都火锅排名前十强一、去成都旅游做哪些合适,求攻略1、（声明：本篇回答以吃为主，发誓绝对无广，但口味千人千味，因人而... 本文目录
一、去成都旅游做哪些合适,求攻略
1、（声明：本篇回答以吃为主，发誓绝对无广，但口味千人千味，因人而异，如有意见请温和提出，因为疫情原因可能有提到的店现在无了，去之前自己再确定下开没开哈！）
2、成都土著，从小到大血液里都流淌着美食那种hhh
3、总的来说，从喜欢探店开始，大概也有个八九年了，大大小小的餐厅，网红餐厅、苍蝇馆子、大排档，各种各种的……只要是好吃的，都会愿意尝试！因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友，所以推荐美食也以成都本土特色为主，像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。
4、火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
5、噢对了卤菜大家可以去琉璃场（地铁站出口）打卡B站美食作家王刚的【宽菜】，我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错！！而且就在地铁站口！（2m距离那种！！）巨方便！
6、川菜：回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、水煮鱼、鱼香肉丝、粉蒸排骨、鱼香茄子、虎皮青椒、宫保兔丁、酸汤肥牛、蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……
7、（川菜真的不是只有辣，而是讲究复合味！）
8、——进入正题————进入正题————进入正题————进入正题————进入正题——
9、老子火锅（三圣街）、万勇超黄喉火锅（去的时候觉得味道不错服务也可）
10、巴蜀大宅门（清江东路）、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅，重庆红岩村九宫格火锅
11、巴蜀大将（有几家分店，有家离人民公园很近。推荐。）
12、星鸿社老火锅（环境不好、服务也不咋地，但味道好的苍蝇馆子）
13、洋盘货火锅铺（总店），推荐推荐！
14、这家我和很多我身边朋友都觉得不错！
15、还有一些可以看变脸的火锅店（宽窄巷子附近就有，可以网上搜下变脸火锅这种关键词）
16、（其实火锅很容易引起争议的，因为很多都是连锁，说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好）
17、关于冒椒火辣网红店，很火，我觉得它家串串比较一般吧，但是兔腰好吃。
18、其他：马路边边麻辣烫郑红玉现卤串串钢管厂五区小郡肝签王之王结子串串香
19、我很早前吃过，味道尚可，干嘛那种，说不上惊艳，蘸碟挺香！
20、去玉林还可以吃：爱恨怪豆花（豆花火锅）、BERGE BAKERY(面包店）
21、冷锅鱼：我吃的不多，只推一家吧，重庆肖肖酸萝卜（高攀路）
22、环境很特别！我喜欢。牛油！爽！插一个奶茶！叫茶莫等，解辣！好喝！
23、（当时是点外卖直接点送到冒神店里哈哈哈）
24、钵钵鸡：唐校长钵钵鸡公司（金牛万达店，这家冷门一点，不需要排队啥的）一定要点它家里面的蛋烘糕。
25、甘记肥肠粉（位于前锋路地铁口，梁家巷的老店，苍蝇馆子）；
26、甘食记肥肠粉（文殊院店，我不知道是不是甘记的品牌升级哈哈哈。反正味道还不错，店面装修清新）
27、贺记蛋烘糕（随便点，各个味道都好吃，个人喜好青椒火腿+奶油这种搭配，最早的老店在文庙西街，后面开了连锁，我家附近那个是青羊第五分店，在太升南路D口附近）
28、桂花巷蛋烘糕（老店，人民公园地铁站D3出口附近）
29、甜水面，强烈推荐这家老店，又是在玉林哈哈，玉林真的就是那种不知道吃什么的时候，直接过去，逛一逛就钻进一家餐厅吃了的地方。
30、舌尖派对小吃集（魁星楼和春熙路都有）
31、洞子口张凉粉（文殊院）协茂森老钟家
32、小谭豆花（西大街）西月城谭豆花（大墙东街店）
33、（好吃，但是离市区挺远的，打车不堵的话要二三十分钟
34、宫廷糕点就不说咯，大多数应该都知道，但排队很吓人。
35、味道是老派做法，喜欢新派点的可以去桃桃升。
36、它家蛋卷很好吃，其他糕点也好吃（有点甜，少买点，不然会腻。但蛋味很浓！）
37、重点——————————————————
38、明婷小馆（老网红了，人还是多，注意早点去）
39、悦百味（不是网红店，在市中心没有噢，去万象城有一家，我很爱的川菜连锁店，比苍蝇管子会贵些）
40、二嬢鸡爪爪，网红店，但分店很多，品控现在有点不太行，鸡爪可以吃，另外网红店饕林和成都吃客我也觉得很普通❌不推荐去……孔干饭可以试试✓
41、陈麻婆豆腐（有名的老店，环境也可，总店就在骡马市附近，好吃！）
42、三哥田螺（老网红了，苍蝇馆子）
43、乔一乔怪味餐厅（缺点是相比前几个距离市中心远）
44、铺盖面，顾名思义，就是比较宽的面！
45、我一般吃粗的水面比较多，但这家真的对得起口碑！
46、口感顺滑又有一点韧劲，确实不错。
47、重庆爱吃酸辣粉，成都爱吃肥肠粉，
48、甘记肥肠粉（马鞍北路）老苍蝇馆子，但人太多我不是很推荐。。可能连位子都没得。
49、还有我上学吃了n年的幸福铁板烧，位于川大附近，看起来平平无奇的一家老店，也不知道是不是有上学回忆滤镜加成，反正觉得不错，生意也挺好的，也存活了很多年了。
50、夜宵：吃夜宵，可以去胡二哥药膳蹄花，这家的拱嘴炒饭绝了，必点！
51、——————————————————————————————————————
52、霸王茶姬（清淡型，茶香味有！第一次可点伯牙绝弦）
53、茶百道（推荐豆乳玉麒麟、黄金椰椰乌龙）、丸摩堂（主要是果茶）
54、喜茶、乐乐茶、sevenbus、一点点、KOI、奈雪、老虎堂，比较火的感觉基本上都有，还是很全的。
55、其它非本土特色餐厅（匆匆几笔带过：
56、惬得东南亚菜、皮马聊（也是泰餐）、花潮（万象城，吃日料自助的）、宝炙星（吃汉堡的）、we house、重塑Con safos C/S、烤匠、烹火、和幸（伊势丹店）、朴田、客从何处来等等，小吃也可以去建设巷吃，蛮热闹的感觉，夏天的话，可以吃冰：万得冰田（建设路）
57、关于建设巷，网上攻略很多，可以去某书搜搜。也可以去春熙路银石广场负一楼（连通地铁）随便吃吃，毕竟交通方便。
58、Arbor Gelato（好吃且好拍）、三浮冰室（望平街店）
59、———————————————————
60、市区内：市区其实和其他城市大同小异吧，成都人还是喜欢周边游kkk~
61、Ifs太古里商圈：方所书店（太古里）
62、EGO（春熙路附近，各种特色小店，卖衣服，卖饰品、楼下各种小吃的一个小购物广场，学生党可去）
63、武侯祠（如果对三国文没兴趣，建议只逛宽窄巷子和锦里）
64、锦里、宽窄巷子（游客型，但一般第一次来也都会去打个游客卡，可以逛逛，但是不建议在里面吃饭。）
65、⭐奎星楼街（那边的店我觉得好多又好吃又好拍，味道不一定是最好，但还可以，楼是旧小区重新修过的有丢丢古香古色的～推荐！而且什么冰粉儿啊蛋烘糕阿在这边都能找到，算是建设巷网红版的感jio？）
66、望平街：喜欢咖啡喜欢拍照的姐妹不要错过这条街是在府南河岸的老街以前是茶馆比较多现在有了很多精致的小店~~比如我推荐的几何书店～
67、望平街店铺推荐：如思台北（吃台湾甜品）
68、hibake（日式面包店，可以买来当早餐）
69、九眼桥（酒吧一条街，找个清吧喝酒比如二麻酒馆，这边晚上夜景还是不戳的！而且九眼桥附近的红瓦寺那边好吃的很多，和川大很近～）
70、人民公园（公园内可以划船，天府广场附近，是成都的老公园了，里面有个叫“鹤鸣”的茶馆，是全国最早的茶馆，在这里可以采耳和喝盖碗茶～）
71、万象城二期（蛮好逛的，我和朋友慢慢逛的话可以从中午到晚上）
72、339购物中心（就是天府熊猫塔那儿，从小生活长大的地方，变得热闹了，也慢慢成为了地标之一嘻嘻，之前坐电梯上去吃过一次339旋转餐厅自助，不推荐吃，报吃。）
73、很适合晒太阳的文艺公园，很多人会在火车头那里拍照，一个经常办音乐会、漫展相关的公园，有很多咖啡馆甜品馆，还有电影院、密室桌游馆之类的，还有一个星光大道上有一些明星的掌印，适合天气好的时候去逛哈哈哈哈！离建设路比较近可以顺便去建设路！
74、这家是一个洞穴型书店，设计感满满，而且面积也很大，好像三层？
75、店内除了书以外有文创和一些小杂物~
76、坐楼上窗边挺舒服的，可以在窗边看外面的河滨街道
77、继续——————————————————
78、成都博物馆：在天府广场，得公众号取票，里面很大，有时间可以去逛。我觉得很好逛而且经常有展。
79、四川科技馆：记得带身份证，我记得也是得公众号取票。（大家可以自己在小红书单独查看下攻略）我觉得很有趣味性，有很多互动的机器，哈哈哈，也很适合拍照！
80、大熊猫基地：看大熊猫必去！这个在市区。其实如果时间够的话我更推荐在【都江堰】的熊猫谷，一大早去，人少，和熊猫距离也很近，还能看小熊猫欸！
81、市区内可以逛的大学：四川大学（川大是真大）、成都电子科技大学（建设路），电子科大适合秋天去看银杏哈哈，然后一出来整个一圈就是小吃很多的几条巷子，就是建设巷，挨着的。
82、西村大院：这边好像蛮多综艺来拍过，吃的也多，但总体也没什么特别的。
成都导游成都土著导游(成都土著身份证)" title="成都导游成都土著导游(成都土著身份证)" >
83、青城山（最近）西岭雪山毕碰沟达古冰川稻城亚丁九寨沟四姑娘山等等
84、————————————-——————
85、PS时间充足的姐妹完全可以去一趟乐山！干干净净的小城市，恰钵钵鸡跷脚牛肉冰粉（当天可来回
86、某dp软件上搜你要吃的类型，然后找有“收录N年”这样的标识的老店，这种能在成都这样餐饮竞争激烈的市场中存活，味道真的95%（10分严谨）不会差。
87、然后附近老小区看起来比较多的地方，也是不太会踩雷的。
88、像宽窄巷子和锦里的小吃，就没必要买了，很容易踩雷，同样是网红街区，我会宁愿在魁星楼街买，魁星楼也经常有摆摊集市，脱口秀，小型展各种东西，还有蛮多吃的。
89、———————————乐山part—————
90、乐山我去过四次吧，因为这个帖子主要写成都，所以我简单喵几句就好：
91、雷四嬢蛋烘糕可！跷脚牛肉我觉得水平差不多诶，
92、什么冯三嬢冯四嬢的，我吃的古市香那家味道和环境都还可；
93、甜皮鸭，除了比较火的王浩二纪六嬢外，
94、张公桥那边的鲍六嬢也不错（一个小推车，老板娘热情）
95、甜皮鸭都是可以抽真空，当天带回成都加热吃的，
96、当然依然是越快吃完越好（路上可以手撕一些解解馋嘻嘻嘻）
97、（咸口的，有那种油卤的香辣味，但也不算很辣！）
98、有喜欢王鹤棣的吗？他家在乐山卖油炸串串
99、之前他家叫长药油炸，现在为了和另一家重名的区分开，成都某导游
100、直接改名叫棣爸油炸了，很直接，666。
101、我没吃过，听他们说名气大于味道，
102、说是他姑姑开的那家更好吃哈哈哈，
103、喜欢王鹤棣可以去打打卡，也许还行。
104、成都真的是一个很宝藏的城市，特别是对于饕客来说，哈哈哈，大街小巷，都藏匿着吃不完的各种美食，真的很爱我的家乡，祝大家来这边旅游也好，上学职业也好，都能吃爽玩开心~~~！
二、四川泸沽湖导游词5篇
泸沽湖，位于四川省盐源县与云南省宁蒗县交界处，为川滇共辖，湖东为盐源县泸沽湖镇(原左所区)，湖西为宁蒗县永宁乡。下面是我收集整理的四川泸沽湖导游词 5篇范文，欢迎借鉴参考。
你们好，欢迎你们来到凉山旅游，我是你们的导游**。
东方古老神秘的“女儿国”轻启面纱，便征服了来自世界各国的猎奇探胜者。1992年，高原明珠泸沽湖正式开始接待国内外游客，短短几年间，她便以其独特秀美的自然风光名扬天下。
世界各国民间传说中的女儿国，存在至今的，恐怕只有摩梭人这一族了。滇西北高原川滇交界处的云南宁蒗彝族自治县境内有一片美丽的泸沽湖，摩梭人世代生活在泸沽湖畔，他们至今仍保留着“男不婚、女不嫁、结合自愿、离散自由”的母系氏族婚姻制度。现泸沽湖沿岸居住有摩梭人和彝、汉、纳西、藏、普米、白、壮等7种民族，约1.3万人，其中摩梭人约6000人(四川泸沽湖沿岸摩梭人5000余人)。泸沽湖风景区以其典型的高原湖泊自然风光和独特的摩梭母系民族文化形成了特色突出的自然景观与人文景观，四川省于1993年将泸沽湖列为省级风景名胜区。
泸沽湖景区位于凉山彝族自治州盐源县西南川、滇两省交界处，距县城约170km，海拔2,700m。景区面积
238km2，湖面面积58km2，与云南省共有，其中位于四川境内33km2。整个湖长955km，宽6km，平均水深40m，最深处达73m，属横断山脉中段的大型高原淡水湖泊。
泸沽湖区生态环境良好，湖周群山环抱，湖水清澈透明，湖面似一弯新月，恬静秀丽。湖中分布着6个形态各异的岛屿，岛上多为石灰岩，怪石嶙峋，灌木、藤蔓丛生。当地群众敬奉的神山——狮子山耸立在湖边，雄伟壮丽，山上分布着茂密的原始森林。由于景区地旷人稀，交通闭塞，生态环境未受大的破坏，整个景区保持了原始的、粗犷的格调，是藏在深山里的一颗旅游资源明珠。
泸沽湖地区居住着蒙古、藏、彝、普米、纳西、白等少数民族，民风民俗多样，尤以土著摩梭人(蒙古族的分支)
至今保存着母系家庭和“走婚”习俗最为独特。
泸沽湖山美水美人更美，除奇特的婚姻和风俗外，泸沽湖畔姑娘小伙那一身独特的服饰更是令人瞩目。泸沽湖即是女儿国，又是歌舞的王国，一经踏上这片热土，游人无不为那远远近近、悠悠扬扬的“阿哈巴拉”所动容，无不为那如巨龙滚动的甲搓所诱惑。看吧，那远方漂来的猪槽船，载着阿妹，向您招手，向您放喉：“呵，朋友，来了就莫走，阿妹陪您到月落西山头”。
泸沽湖的人文景观十分独特而又丰富多彩。它至今仍然保留着古老的“母系”社会，一家之中以“母亲”为首，以“女性”为主，它独特的“走婚”风俗决定了它独特的社会背景。沪沽湖养育的摩梭女儿，个个美丽健壮、勤劳善良、情深似海。她们在属于自己个人所有的花房里编织少女的梦，实现她的情真意挚的爱。她们没有古圣先贤留下的清规戒律，没有孤寂、失落的烦恼、忧伤。她们不奢求不属于自己的一切，她们不会做金钱、物质和权力的奴隶;她们按照自己的质朴本性，遵循自己心的指引在这块神奇的土地上无忧无虑地劳动、生活、恋爱，在母亲湖的山光水色中最大限度地展示自己纯朴的本色。被世人称为“现代的女儿国”。
泸沽湖位于云南宁蒗县与四川盐源县之间的崇山峻岭中，距宁蒗县城 69公里。湖面积 52平方公里，平均水深 45米，最深处达 93米。湖水清碧，最大能见度为 12米。湖水向东流人雅砻江、金沙江，属长江水系。整个湖泊，状若马蹄，南北长而东西窄，形如曲颈葫芦，故名泸沽湖。扯挎山丫口立着一个横跨公路的彩门，彩门以下约200米的路段是观赏泸沽湖全景的最佳地点。在这里，你可以清楚地看到泸沽湖美丽的曲线轮廊，翠青的吐布半岛散在蓝玻璃镜面般的湖面上，格姆女神山(狮子山)在湖北岸姿容端庄。如果恰是春天，你的镜头下缘还是串串簇簇的红色山花。
泸沽湖美丽的身形像一个马蹄印，相传这是格姆女神和她的“阿夏”瓦如卡那男神相会那晚，因缠绵沉醉，男神跨上神马刚准备离去时天就亮了，天亮后他再不能回去了，神马被缰绳一紧而踏下一个深深的马蹄窝，马背上的男神化成了东边回头望的瓦如卡那山，女神伤心的眼泪注满了马蹄窝，她自己化成了格姆山。这是一个被爱情的眼泪注满的湖泊。你看懂它马蹄印形的故事后，再走湖畔的摩梭村寨，就准备好了一个畅游“女儿国”的美丽心情。
泸沽湖素有“高原明珠”之称。湖中各岛婷婷玉立，形态各异，林木葱郁，翠绿如画，身临其间，水天一色，清澈如镜，藻花点缀其间，缓缓滑行于碧波之上的猪槽船和徐徐飘浮干水天之间的靡梭民歌，使其更增添几分古朴、几分宁静，是一个远离嚣市，未被污染的处女湖。 2009年11月，泸沽湖景区被国家旅游景区A评委专家评定为AAAA级风景名胜区，泸沽湖门票为100元。
泸沽湖位于川滇交界外的四川省盐源县泸沽湖镇，距西昌市258公里，宛如一颗洁白无瑕的巨大珍珠镶嵌在祖国的西南部。她那如诗如画的旖旎风光，亘古独存的母系氏族遗风民俗，__中的“诺亚方舟”，喇嘛教的朝钟暮鼓，是那样的惹人瞩目，使众多游客的目光投向这块神秘的土地泸沽湖，当地人称“谢纳咪”，意为大海、母湖，从高处鸟瞰，如一只展翅的飞燕也是四川的第一大天然淡水湖，被誉为“高原明珠”。湖的西北面，雄伟壮丽的格姆山巍然矗立，这即是摩梭人人为之崇拜而人格化的格姆女神。湖的东南南，与草海连接，这里牧草丰盛，牛羊肥美，浅海处茂密的芦苇随风荡漾，蔟蔟的花草迎风招展，每到冬季，天鹅、黑颈鹤等珍稀候鸟数以万计栖息于此，平添一种生气，一种景致。湖周，在那茂密的原始森林里，豹、獐、鹿、岩羊、小熊猫、短尾猴、斑羚羊等珍稀动物出没其间，给人几分畏惧，几分野趣。湖畔，阡陌纵横，田园万顷，日出而作，日落而息，木摞房舍，炊烟袅袅，牧歌陈陈，渔火点点，阿哥阿妹，结伴相随，好一派景象万千的农家农园，令游人魂不守舍。
泸沽湖畔居住的纳西族摩梭人，婚姻独特，风俗独特，家家之主，皆为女性，其家庭成员血缘，均为母系血统。如家庭成员中，祖辈只有外祖母及其兄弟姐妹，母辈只有母亲，舅舅和姨母。阿肖婚的子女则称走婚父亲为“阿波”或“阿达”。
在这里，一切都是那么神奇，那么古朴，无论是成丁礼、阿夏婚、母系家庭、丧葬，都是绝无仅有的。每个礼仪，每种风俗，都是一个个优美动人的故事，一支支优扬动听的牧歌，无不充满几分神秘，几分浪漫，几分诗情，几分画意，从而给人以遐想与思忆。泸沽湖山美水美人更美，除奇特的婚姻和风俗外，泸沽湖畔姑娘小伙那一身独特的服饰更是令人瞩目。泸沽湖即是女儿国，又是歌舞的王国，一经踏上这片热土，游人无不为那远远近近、悠悠扬扬的“阿哈巴拉”所动容，无不为那如巨龙滚动的甲搓所诱惑。看吧，那远方漂来的猪槽船，载着阿妹，向您招手，向您放喉：“呵，朋友，来了就莫走，阿妹陪您到月落西山头”。在泸沽湖这块肥沃的土地上，人们的饮食文化也浓浓地染上了自然、古朴的特点。时至今日，纳日人的饮食无论主食还是副食，仍是以山间泉水、芳草、果仁、五谷杂粮作佐料，人工自酿、自腌、自烤、自煮后置于坛里，放于火上、锅里而后数日、数月直至数年才开启供已食用，供远方来客品尝，这就是泸沽湖有名的猪膘肉、苏里玛酒、酸鱼、烤鱼干、牛头饭、猪肠血米等。这些美食佳肴，令您目不暇接，回味无穷。
昨天晚上在邛海宾馆休息得好吗?现在是上午七点，用过早餐，整理好我们的行李后请上车。我们的旅游车已经驶出市区，现正行驶在通向目的地泸沽湖的路上。我们途经了盐源县，刚才给大家讲了公母山的故事，还有附近木里藏族自治县在二十年代洛克宗教朝圣路线和抗战时期驼峰飞虎队故事。
好啦，现在是北京时间十二点，经过了5个小时的车程，现在我们已经进入泸沽湖景区了，今天游览行程将会有：先安排用午餐，在下午一点我们出发，先参观喇嘛寺，随后再去游览万亩草海和栈桥，情人桥和乘坐猪槽船游湖，晚上安排住进摩梭民居，为团队提供当地风味餐及品尝摩梭美食，与左所镇湖畔村村民举行篝火歌舞晚会。
现在呢，距我们即将抵达的四川泸沽湖左所镇湖畔村还有十分钟的车程，我将利用这段时间为大家介绍一下泸沽湖的概况。
泸沽湖位于四川省凉山洲西南部与云南省宁蒗县的交界处，距成都830公里，距西昌258公里，是省级的著名风景区。并素有“东方女儿国”的美称。泸沽湖，当地人称“谢纳咪”，意为大海、母湖，从高处鸟瞰，如一只展翅的飞燕。另外它也是四川的第一大天然淡水湖，湖水面积50.8平方公里，另有万亩草海，水面海拨2688米，被誉为“高原明珠”。
在泸沽湖畔居住着一个古老的民族-----摩梭人，严格来讲，摩梭人不是一个独立的民，它应当属于纳西族的支系，可是偏僻的生活环境使他们在经济生活和文化生活都逐渐形成某些不同于纳西族的特点，因而，人们便习惯地称他们为摩梭人，作为一个单独的民族来看待。民间传说摩梭人原来是有文字的，记载在猪革制成的“书”上，由2个达巴掌握。他们在西方取经途中被困在荒郊，饥寒交迫之际，把记载着文字的猪革吃到肚子里去了。今经人发掘只找到32个图画文字。所以摩梭人没有文字记载的历史和家谱。对其族源，至今尚无定论。从此，摩梭人世世代代就住在这群山阻隔的泸沽湖畔，以农耕和渔猎为主要的生存手段。他们以母系社会的婚姻家庭繁衍生息，过着与世无争，简朴安宁的“世外桃源”的生活。
摩梭人的社会结构是以母系氏族大家庭为单位，存在着以母亲为核心的传统观念，这里被认为是世界上最后的母系氏族部落，是母系氏族制度的活化石。在母系家庭中，是男不取女不嫁的，如果生有子女的话，孩子皆属女方，血缘按母系算。在他们独特的母系家庭中，长期以来形成了一套约定俗成的传统观念和道德规范。就是：抚养儿女是母亲极其姊妹兄弟的责任，如果有人不守“古规”便会被认为是没有“良心”，会受到社会的谴责，甚至是很严厉的惩罚。在他们的家庭当中，无论是男女，都将自己的生母，生母的姐妹，生母兄弟的女阿注，一概都视为“母亲”，然后再以年龄区别大小，年长于生母的称为“阿咪直”，年幼于生母的称为“阿咪吉”，将生母的兄弟，生母极其姊妹的男阿注，皆视为“舅舅”，统称“阿乌”。
好啦，我们用过了午餐，刚饱了口福，现在又开始饱眼福了。在我们前面看到的就是喇嘛寺，我们将停车安排半小时的时间让各位游客参观。由于我们这个喇嘛寺里面有很多珍贵的文物，所以请大家不要用手去随便触碰。那么，下车之前请大家把窗户关好，贵重的物品要随身携带，并且请大家记住我们的车牌号码，参观完后我们就在停车的旁边集合，然后前去下一个游览景点---情人桥。
各位游客，现在在你们面前可以看到的一坐木制的桥，横跨草海的两岸，这个桥有个十分浪漫的名字大家知道是什么吗?对了，就是前面我提到过的情人桥了。据说呢，在这个桥修建之前草海两岸的年轻男女要走婚是非常困难的，由于相隔有草海，草海里面的草常常会把来往的船给给缠上，所以坐船到对岸是相当不方便的，为了让两岸的男女不再受相思之苦，便有了我们现在的这个情人桥了。
说到情人桥，就不能不提到我们泸沽湖所特哟的婚姻习俗了。相信大家都知道，那就是我们摩梭男女之间的“阿夏走婚制”。阿夏走婚即“男不娶、女不嫁”的婚姻。也就是婚后仍各自居住母亲家，晚上男方去女方家过夜，早上便回到自己母亲家，所生子女一律由女方抚养，由于这种婚姻是以男方的“走”来实现的，所以俗称“走婚”，但这绝不是儿戏式的婚姻，首先要以双方的感情为基础，走婚前，男方还要托媒人带礼品去女方家说亲，征得女方家老祖母的同意，方可走婚。这种婚姻与现代都市婚姻不同，它不受金钱及各种社会关系的限制，只要相爱就可以结合，这是一种让年轻人自由放飞情感的婚姻。双方所生的子女属于女方，采用母亲的姓氏，男方一般不承担抚养的责任。而且一个男子或一个女子的“阿注”数目可以是一个也可以是多个，男女双方的“阿注”关系也不是固定不变的。但是和我们有点相同的是：男女之间在选择上也要避开家庭中母系血缘的关系。在结交阿注的过程中，女方的意愿会受到最大限度的尊重，一般呢都是以女方的爱憎为取舍的。“阿注”婚的建立是很自由的，那么要解除这种关系也比较的方便。经过一段时间的相处，双方如果觉得不合，感情淡漠或破裂，任何一方要结束这种关系也很简单，一般情况是：假若男女不愿维持“阿注”的关系，只要给女方说一句“我以后不来了”就行了。或者长期不走访女方，婚约自动解除。如果是女方不愿意，就可当面告诉男方“你不要来了”，或者在男方走访时，面带难色或拒绝进入花房男方自讨没趣，就该理智的退出。
大家或许会觉得，在世界众多民族中，不乏有仍处于原始状态的民族，但时志今日均无“走婚”这一特殊的风俗。而阿注走婚为什么仍存在于泸沽湖摩梭人中间?为什么外界的影响对母系社会的作用如此软弱?为什么摩梭人大多愿意选择走婚而不愿意其他形式的婚姻?对这许许多多的疑问，我只能告诉你们，这至今是一道未解之迷。说不定你们当中的某位游客在这次游览泸沽湖之后就能够找到答案。
常言道：“精彩有无限，好戏在后头”。那么就请大家随我一起走进摩梭人的家。谢谢!
泸沽湖位于云南省丽江宁蒗县与四川盐源县之间,南距宁蒗县城72公里。湖面海拔2685米,面貌约48.5平方公里,其中云南境内30.5平方公里,总容水量19.53亿立方米,湖水向东流人雅窘江,最后注入金沙江,属长江水系。该湖平均水深40米,最深处达93.5米,在云南湖泊中,仅次于澄江抚仙湖,居第二位。
其实，泸沽湖是由断层陷落而形成的高原淡水湖，摩梭语“泸”为山沟，“沽”为里，意为山沟里的湖。过去，这里地处偏僻，人稀少，自然环境破坏较轻，因此湖水异常洁净，最大透明度可达11.5米;虽然四周高山一年有三个月积雪，但湖水终年不冻，水体清澈，水质微甜，是我国目前少有的污染程度较低的高原深水湖之一，湖光秀丽四时变幻;早晨，朝阳初露，湖水如染，一片金红;太阳徐徐上升，湖周青山，倒映其中，湖水变为翠绿;夕阳西下，风平浪静，又成一片墨绿。夜色幽静,微风柔漫,星星闪动,让你如梦如幻。
泸沽湖不仅水清,而且岛美。泸沽湖四周青山环抱,湖岸曲折多湾,共有17个沙滩、14个海湾;湖中散布5个全岛、3个半岛、1个海堤连岛,一般高出水面15至30公尺,远看象一只只绿色的船,飘浮在湖面。其中,宁蒗一侧的黑瓦吾岛、里无比岛和里格岛,成为湖中最具观赏和游览价值的三个景点,被誉为"蓬莱三岛"。黑瓦吾岛位于湖心,距离湖岸落水村2500米,岛上树术葱笼,百鸟群集,是南来北往的候鸟、野鸭的栖息之处,也是昔日永宁土司阿云山总管的水上行宫,美国学者洛克也曾旅居于此,并在《中国西南古纳西王国》书中赞为"真是一个适合神仙居住的地方"。里无比岛与黑瓦吾岛相距3公里处在一条直线上,永宁土司阿云山之墓即在此岛。岛上藤树茂盛,鸟语花香,建有经堂,红墙黄瓦,香烟缭绕,白塔倒影,平添几分神韵。里格岛位于狮子山下,是泸沽湖北缘海湾内一个美丽的海堤连岛,三面环水,一条毛石小路与海堤相通,环境十分幽静。岛上住有十多户摩梭人家,古老的术楞子房,都沿岛而筑,屋舍门窗面对水面,开窗即可垂钓,悠然如在仙境。
清乾隆年间所编的《永北府志》已将"泸沽三岛"列为胜景之一,文人墨客争相前往游览,咏诗作文赞颂。郡人谢秉肃的《泸湖三岛》诗云:"何处来三岛,苍茫翠色流。鳞胸吞海气,缭渺壮边障。叠幢临波动,连峰倒影浮。浦寒猿啸月,汀冷雁鸣秋。雨后烟鬓净,云中螺碧幽。乘搓如有约,即此是仙洲。"此诗生动地描绘了泸沽湖三岛翠色流淌、缭渺壮观、月夜猿啸、深秋雁鸣,以及雨后洁净、云中幽深的奇丽景致,泸湖乘船攀岛,如同与仙人有约,令人陶醉。
泸沽湖素有"东方女儿国"之称,居住湖畔的摩梭人至今仍保留着母系社会男不娶、女不嫁,男女之间建立偶居婚姻关系的走婚习俗,带给人们一种神秘的感觉,并且成为当今世界研究人类社会形态和母系社会婚姻习俗的鲜活材料。这里的村落民房多系"别木为屋"的井干式建筑,构成独特的摩梭民居景观。人们常用的猪槽船,系将独木挖空为舟,驾舟进湖不仅需要胆量,而且得有高超的平衡力和划船技术,别具一番情趣。
泸沽湖在群山环抱中，海拔2690米。这里冬暖夏凉，四季如春，全年平均温度为17℃左右，降水少，早晚温差大。雨季在7-9月，1月的平均温度为5-6℃，7月平均温度为19-20℃。全年阳光明媚，冬季湖水也不会结冰。泸沽湖的气温比丽江低，所以去那里之前，一定要准备好保暖的衣服。而且泸沽湖的湖水温度低，哪怕是夏季，湖水也冰冷彻骨，所以最好不要下湖游泳。
泸沽湖是国家4A级景区，居住在这里的是摩梭人。摩梭人是中国唯一仍存在的母系氏族社会，实行“男不娶，女不嫁”的“走婚”制度。
泸沽湖四周崇山峻岭，一年有三个月以上的积雪期。森林资源丰富，山清水秀，空气清新，景色迷人，泸沽湖被当地摩梭人奉为“母亲湖”。也被人们誉为“蓬莱仙境”。
到达泸沽湖之后，可入住摩梭人家，与他们同吃同住，了解摩梭家庭的习惯风俗;还能去拜访末代摩梭土司王妃;乘船、乘车环游泸沽湖，欣赏泸沽湖的美景;亦可到泸沽湖内的岛上游览;到摩梭村寨去走走，和摩梭人聊天，会让你大有收获。晚上参加当地的摩梭人篝火晚会，能让人体味到摩梭人的万种风情。
泸沽湖自然造型十分优美，周围山峦环绕，神姿仙态，洲湾堤岛，或隐或现。湖岸曲折婀娜，逶迤伸展。无数大大小小冲积而成的片片扇表开阔沙滩，提供了游客休息游玩的天然处所。湖东南三家村后山上，有一幽谷蜿蜒而下，这里清泉淙淙。小巧玲珑的“菩萨洞”就幽藏在这条溪谷之中，它是游客养情怡情，避荫纳凉，领略幽谷风光的绝妙境地。泸沽湖具有浓郁的人文风情和优美的自然风光。摩梭少女的风姿，独木轻舟的典雅，此起彼伏的渔歌，堪称“湖上三绝”。
三、成都火锅成都火锅排名前十强
1、成都最有名的火锅店?2、成都火锅店排名3、成都火锅排名前十强4、成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘5、成都前十强火锅6、给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些？成都最有名的火锅店?
问题一：成都比较有名的火锅店推荐几个，谢谢大家啦如果是第一次来成都那建议几个成都比较出名的火锅，老牌火锅【蜀九香】【老码头】【锦城映象】这样的火锅，这两年风声水起的【五斗柴火锅】【大龙火锅】也不错！其他的谢记老火锅其他的就自己发掘吧还是比较多的
问题二：成都的哪些火锅店比较出名？比较出名的有，大龙焱火锅，老革命火锅，川西大坝子火锅，还有大风炊，大宅门火锅，就这些在成都还是出名的。
问题三：成都比较出名的火锅店有哪些价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。
一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅、德庄、孔亮、刘一手......
问题四：成都最有名的火锅是?我给你推荐西门两家，一家是西安路，青羊区游泳池门口的一家，名字就叫“重庆老灶火锅“，生意爆好，下午5点后就没位子了，主打菜是膳鱼。还有家是马家花园的鸭肠王火锅。去晚了一样没位子哈！主打菜是鸭肠。要给分哦，谢谢
问题五：成都火锅排名前十强成都哪个火锅店最有名成都的火锅感觉没有最有名的，毕竟太多，而且不会有哪一个一直独占鳌头。就说几个常去吃的吧，小龙坎、金五门、TT，都很不错，不过常都要等，六点钟过后去基本上是没得位置的。
问题六：成都比较有名的火锅店是哪家？价高的：狮子楼、皇城老妈、琴台路粥底火锅。一般的：秦妈、蜀九香、味道江湖（火锅、德庄、孔亮、刘一手......
问题七：成都有哪些出名的火锅店?推荐有多少家我就不知道了..大型的小型的加在一起没有一千也有800吧..
至于有名的.最有名的，当属川江号子和皇城老妈这是最上等的
中等偏上的就有什么刘一手（不过是重庆品牌，秦妈，等等
至于稍次的就是街边小店了..川江号子，蜀九香，
我最爱到香天下去吃，味道真的很不错哈。
就是青羊大道，大观园，挨到那个。
问题八：成都最有名的火锅一条街叫什么你好府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等
问题九：成都最好吃的火锅是哪个？成都好吃的火锅还是很多哈，味道也都大同小异。我个人还是比较喜欢的是金五门火锅，味道非常好，锅底和菜品比较有特色，比较喜欢他们的芦荟栀子锅底，辣而不燥。
问题十：成都有名的火锅店有哪些地方呢？有没有熟悉呢？成都有名的火锅店太多了，除了老码头、德庄、蜀九香等这些老牌子劲旅火锅以外新兴起的皇三爷火锅在成都也有名气，网上信息很多，可搜一下
他家火锅，砣砣牛肉必须点，一块块实在的精选黄牛后腿肉，经味蜀吾特别腌制后，放入翻滚的红油锅里煮上7、8分钟，配上辣椒干碟，细嫩绵滑又有嚼劲，牛肉香味裹着汤汁一层层涌向口腔，真心好吃。
大龙_，以其地道的四川老火锅口味，重口味麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。对于现在追求实惠与时尚的年轻人更是有了来吃大龙_的100个理由，就是时不时还会在店里看到明星哦。
吴铭火锅菜品新鲜，价格合理，各种汤底都非常的鲜香浓厚。每晚七点还有川剧变脸。吴铭这个火锅面是煮的越久越好吃。前期像干脆面，中期像方便面，后期像Q弹米粉。而且清汤红汤别有滋味，一举成为火锅里的交际花。
一张照片让人想起了10年前的老码头，老码头火锅创新性的集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素。形成了独具特色的老码头牛油火锅，既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯。牛肝，按惯例上面有枚生鸡蛋，开涮前，把鸡蛋均匀涂抹在牛肝上，烫出来的牛肝才嫩而且没腥味，毛肚，大片厚实，烫不到10秒，保证口感脆爽。
店内的装饰走的是复古中国风，八仙桌，长条木头板凳，店内还有临街的座位。这里的锅底体现了川味火锅的特性，麻辣的过瘾，菜品也都很新鲜。服务态度也不错，价格也不算贵。
四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。
三年前突然来到成都的重庆火锅黑马，三年后已经是成都火锅界的老油条了。明星来成都吃过最多的火锅店、下飞机去吃可以打折已经不是啥子新闻了。没想到还是要排队。味道确实霸道。
这家火锅店，住在城里的人估计是听都没听说过。但是排上3个小时都是很常见的事。
火了十年屹立不倒的一家店，到现在还是四点半就要去占位置。
走的是苍蝇馆子的路线，在一个老小区里面，有种酒香不怕巷子深的感觉。店面比较小，锅底是重庆式的牛油锅底。菜品分量较少但很新鲜。
以三个小时的血泪史告诉大家，新华公园店排队排得你饿哭。其实不管是科华路、清江东路、高升桥还是新华公园，每一家分店都在排队。不过锅底是真的香，酥肉也炸得好吃，还有红糖冰粉儿。性价比很高的一家店，值得排。
重庆大龙火锅一进成都，就摆出了想吃就排起的架势。每天都在大门口现场炒料，味道好，性价比高，菜品朴实，赞一个。
传说是重庆大龙火锅的徒弟开的。排队大军中的一员，据说晚上9点以后去吃比较有希望。
又是一匹排队界的黑马，门口随时都是人山人海的造型。锅底浓郁，菜品摆盘新颖，还是值得小排下的。
这家火锅店环境真心不错，锅底也不错，菜品也不错，服务也不错。
成都土著舍不得分享的火锅店大揭秘
上周和瓜瓜、九元小姐姐去了趟成都，作为一个离乡多年的假成都人，我自然担起了导游的任务，火锅肯定也是要安排上的。
传统火锅的选择上，我更偏爱开在居民区里的小店。然而为了彰显我本地人的优势，我决定额外再安排一些外地朋友很少涉猎的成都火锅，暂且称之为花式火锅。
其实在成都，鸡、鱼、兔、蛙，甚至是豆花都可以变成火锅中的主角。所以去成都除了传统的火锅，各种花式火锅才是更有当地特色的选择。
结合我在成都生活二十年的经验，以及对成都朋友们的死缠烂打、苦苦哀求、威逼利诱，我终于获得了这份成都土著舍不得拿出来的火锅店清单（在文末。这些店好吃又不贵，人均消费最低的甚至只要三十。带着瓜瓜和九元这两位外地朋友实测几家之后，赶紧来和大家分享这些成都人民也在苦苦排队的火锅店。
近两年，成都又刮起了一股老火锅的风潮，通常是以社区店的形式出现，店面不大，环境普通，味道却“巴适得板”。和本地人挤在小小的堂子里，吃的是独具市井烟火气息的火锅。
青年火锅算是玉林社区老火锅中的后起之秀，总店在玉林，市中心这家是分店，离春熙路不远，藏在老居民区里。原本以为新开的分店肯定要气派一些，没想到还是一家小小的门面，桌子加起来一共不过七八张。
锅底要的微辣，刚端上来的时候锅里是满满的牛油和辣椒，瓜瓜和九元同学看到之后一度怀疑店家是不是搞错了。作为一个在外漂泊的成都游子，看到这厚厚的牛油就忍不住泪流满面，这才是火锅嘛，外地那些面上飘着薄薄一层红油的算是什么东西。
加水开火，其实青年火锅锅底的味型是比较温和的，正如店家自己所说，是“辣中带甜”的。
锅底煮开之后下菜，干贡菜一定要点，下锅稍微煮一下就可以吃了，吃起来是脆脆的口感，煮久了就“耙”了，不好吃，在外地的火锅店基本是吃不到的。干花菜也非常好吃的，可惜我们去的时候已经没有了。
鲜鸭血也是必点，红彤彤的鸭血在不锈钢碗中摇晃，像是刚刚凝固上的。一股脑儿倒入锅中，不要搅拌，开大火煮开，待到鸭血飘在面上就能捞起来吃了。那个鲜，那个嫩，那个入味，回想起来都忍不住吞口水。
麻辣牛肉片看着十分重口，但实际上下到锅里辣椒面就会掉落，厚厚的码料只是让肉片更加入味，煮到变色就要捞起来吃了，否则就老了。
他家的蟹肉棒、午餐肉、耙鸡脚都很不错，唯一不推荐的是滑嫩猪肉片，面粉裹得太厚，吃起来过于爽滑不像是在吃肉。其他的爱吃啥点啥吧，火锅的快乐就是如此简单呀。
鸿社、正源、五里关、徐记君味都是这几年出现的社区火锅佼佼者，广受好评。渣女、黄潇洒知名度不如前面几家高，却是我朋友私藏的心头好。
成都的火锅店更新迭代得很快，有一些开店之初味道不错，广受追捧后开始搞加盟走上资本的道路，急速扩张却忽略了品质。这几家目前还都在专心做火锅，有分店也是自营的，处于“最佳赏味期”，过几年就不好说了。
当然了，如果你对环境有要求的话，那成都人爱吃的大型连锁火锅店我也顺便推荐几家：蜀九香、巴蜀大宅门、川西坝子。这几家是出品稳定的成都火锅代表，分店多但品质一直在线。
兔兔这么可爱，肯定要拿来涮火锅
成都人爱吃兔兔是举国皆知的不争事实，麻辣兔头、红油兔丁、手撕烤兔在众多的吃兔兔方式中，最为合家欢的方式一定是兔火锅了，也是我觉得最成都特色的一种火锅。如果你不抵触吃兔肉，那成都之行请务必把火锅兔排上日程。
兔肉是一种比较容易腥的肉，越新鲜越好吃。成都三环以内是不允许杀活禽的，所有的活禽都是杀好之后再运进去。想吃现点现杀的火锅兔就得出城，而这家位于成都双流的店在兔肉的新鲜程度上可以说是领先了成都绝大数的兔火锅。
因为此行我们住在环球中心的洲际，离这家店非常近，打车十几分钟就到了，于是到酒店放下行李就去了。工作日的下午五点，店里入座率已经达到了七八成，不一会儿就开始排队了。
在__们的引导下落座点餐，市区里的兔火锅大多是按照份量售卖，这家由于是现点现杀，所以是按只售卖，三个女生点一只就完全够了。
现杀现做，等待时间会比一般的兔火锅要长一些，期间可以去隔壁来碗冰粉，是有很多小气泡的手搓冰粉，好吃，解辣。
默默吞了许多口水之后，我们的兔兔终于端上来了。红彤彤的一大锅，看着就喜人，正要伸筷子之时，旁边的__提醒说，要煮开了才能吃哈。
他家锅底味道很足，建议吃两口再决定要不要加盐和蚝油，怕辣的点个油碟，不怕辣的直接打锅里原汤吃起来才够味。店里的勺子看上去造型独特，就是专门用来打原汤的，非常方便。
大火煮开后，赶紧捞一筷子兔肉上来，兔肉是过了一遍油再进行炒制的，所以肉质非常紧实，不容易煮散，浓烈的麻辣味道驱散了兔肉的腥，吃起来非常过瘾。
吃完肉肉，就可以下菜了，锅里本身有不少豆芽，店家还会送十二块钱的自选素菜，按照自己的喜好点就行了。瓜瓜同学着重推荐青笋条，在辣锅里煮过的青笋更显鲜甜。
等到我们吃完，店门口已经排起了队。由于店内比较热闹嘈杂，机智的老板在门口安了个话筒，有什么事情不用来回跑，坐在吧台上对着麦克风吼一嗓子就行了，成都人民懒都懒得这么有风格，爱了。
冯记香辣兔（营门口花照壁中横街55号
彭记兔火锅（一环路北一段铁路新村
成都还流行过一段时间的芭夯（hang兔，是不辣版本的兔肉火锅，用的是无骨的兔里脊肉下到汤锅里，吃的是兔肉的鲜美。目前成都还有近十家芭夯兔的连锁店，不能吃辣又想尝试兔肉火锅的可以去尝尝。
花式吃法的火锅里，我记得最开始在成都风靡的是冷锅鱼自助，最开始只要十五块钱一位，鱼和蔬菜都是无限量供应的。冷锅鱼不是说鱼是冷的，而是说鱼肉是做熟了连锅一起端上来的。鱼肉久煮易散，所以刚上来的时候不开火，先吃锅里已经煮好的鱼，然后再开火烫菜。
营业时间：11:00-15:00，17:00-23:00
现在成都市内的冷锅鱼自助已经不多了，大多都在学校和老小区附近。这家冷锅鱼是论斤称的，开在成都社区美食聚集地钢管厂一区（风靡全国的小郡肝串串香就是从这里发源的。
虽然叫兄弟梭边鱼，但店里的标志性人物却是老板娘。衣着时尚的美丽老板娘非常热情，问清几人就餐之后动作麻利地从池中捞起一条大鱼，称好之后送到后厨。等待的过程中帮我们打好调料，等鱼锅上来之后又帮忙舀起原汤，简直闲不住。
一般这种火锅，成都人默认都是打锅中的原汤来当蘸碟，这家店还没有新式的原汤勺，用的是汤勺和漏勺配合的方式，吃的辣就多打一些红油，不能吃辣就多打一些汤底。
我们是中午去吃的，人少，不用等位，鱼也上的快。锅端上来别被这密密麻麻的花椒吓着了，实际上吃起来比较温和，麻味和辣味都比较淡，对外地朋友很友好。
梭边鱼学名钳鱼，是一种刺少肉嫩价格便宜的懂事鱼。要说缺点的话，这种鱼皮下脂肪比较多，吃多了会腻，按人头来算的话一人一斤就够够的了。
吃完了鱼，再开火烫菜。十几种火锅常见的素菜全都无限量免费供应，着重推荐米凉粉和井水豆腐。菜品都很新鲜，不会因为是免费提供的而丧失品质，大概是邻里们追捧这家店的另一个原因吧。
不过这家店由于最近被抖音上的美食博主推荐了，很多人慕名而去，到了晚上排队非常严重。其实成都目前幸存下来开了五年以上的冷锅鱼味道都不会差，可以就近找一家（除非你想见见美丽的老板娘。
重庆肖肖酸萝卜鱼火锅（高攀路26号附12号
小饕荟雅安贡椒鱼鲜馆（广福路5号附34号
蛙蛙鸡冷锅鱼（清溪南街16号附9号
有鱼有兔，成都人怎么可能放过最常见的家禽呢，无论是前些年流行的芋儿鸡，还是肥肠鸡，成都人吃鸡也是非常有一套的。
成都的老网红火锅了，上了点评的必吃榜，所以不少会吃的外地游客也都会寻过来。开在成都西门扶琴社区的老巷子里，沿街都是各种美食。虽然店面一直在扩大，但味道一直在线，排队的盛况也是一直保持，让人又爱又恨。
老旧低矮的桌凳，油腻的地面，环境嘛就是典型的苍蝇馆子，但成都人民从不在意这些，每桌都坐得满满当当，大快朵颐好不快活。
小锅88元，里面除了鸡肉还有很多配菜，够3个女孩子吃了。锅端上来满满一盆，__会第一时间为你打上原汤，不用开火就可以直接吃了。和冷锅鱼一个道理，你也可以叫它冷锅鸡。
鸡肉选用的是乌骨鸡，经过高压锅压制之后入口即化，不过鸡肉并不是主角，里面的配菜才是主角，魔芋、竹笋、芋儿、雪豆、香菇......在红油的浸润下全都那么可口。
成都人管芋头叫芋儿，非常可爱。这家的芋儿也经过高压锅的历练，超级软糯，夹烂后混合着原汤蘸碟特别入味，入口即化。
笋片脆爽，魔芋Q弹，吃不够还能单独再加，连店家自己都在墙上贴着，告诉大家配菜才是特色。当然，一些常规的火锅配菜也是有的，不过建议大家吃完锅里的再加菜。
在这里给大家透露一个不用排队的技巧，点外卖。想吃的配菜都一并点好，店家会一锅烧好之后打包。
当然，勤俭持家的附近居民直接拿自家锅来盛，吃完还能在家就着锅烫菜，太会过日子了。
在成都“胡吃海喝”几天，肠胃有点告急，但奈何嘴巴还是馋的，这时豆花火锅的存在就很有必要了，它是红油火锅主场里的温柔乡，是来蓉外地人的避风港。身边有不太能吃辣的朋友来成都的话，我也会推荐豆花火锅给他们的肠胃来个缓冲。
这家店开在川大旁边，离九眼桥也很近，十几年的老店重新装修过，环境在今天推荐的火锅店里来说已经算得上是不错了。
豆花火锅的锅底只有“豆花系”的，什么荤豆花、三鲜豆花、极品豆花，名字听上去可能有点不明就里，其实可以理解成豆花+各种食材的组合，几个人就点几份锅底，所有食材是混杂在一个锅里端上来。豆花、豆浆都是不限量免费提供的。
和前面盖着厚厚一层红油，望不见汤水的锅底不同，豆花火锅的锅底端上来时，就看起来很健康，是那种爸妈看了都要夸营养均衡的程度。
清淡的豆花火锅保留了食材本身的鲜，而成都火锅的传统技能：香辣，则是由蘸碟来负责。想要刺激点口感的话，就让食材多在蘸碟里滚上几圈，而吃不得辣的话，就轻轻地让食材拂过下蘸料，意思一下就好，嗜辣星人和清淡星人能在豆花火锅前达成世纪和解。
锅里的豆花入口后不需要用力就会化在嘴里，带着点卤水味，是那种古早的味道，吃起来亲切。豆腐煮得越久，各种食材的鲜也都钻进它的孔隙里，整个豆腐变得更加可口。
锅里的菜捞完，我个人极力建议一定要点一份豌豆尖，这是豌豆苗最嫩的部分，是所有成都人的白月光，为了它甚至可以主动要求吃鸳鸯锅。倒入锅里后，烫个几十秒就可以捞出了，单吃的话能尝到豆香和蔬菜的清甜，蘸上蘸料的话，则会更凸显出它的甜味，鲜嫩得不得了。
最后，想小小提醒下，这家店在单点锅底的情况下，锅里食材的份量就已经给得很足了（重点表扬成都的亲民物价，不要一开始就冲动地一通盲点，很容易造成浪费。
陈记泸州酸菜豆花火锅（建设路第五大道1层
重庆的火锅店，是市井版解忧杂货铺
楠火锅（成都总店，位于四川省成都市青羊区吉祥苑39号附一号，这是成都最火爆的一家火锅店，也被称为是成都最辣的火锅店，但是这对于能吃辣的成都人来说并不可怕，只能是越吃越得劲。成都导游挂靠
王婆乔老火锅，位于四川省成都市青羊区西大街84号附170号，这家店在成都开了几十年，据说这里的老板是成都最懒的火锅老板，但是这里的火锅味道太诱人，所以生意依旧火爆。
蛙蛙鸡冷锅鱼，位于四川省成都市青羊区清溪南街十六号，附九号。这是一家开了20十多年的苍蝇馆子，来这里消费的性价比十分高，人均消费61元，既能吃好，也能吃饱。
大院河鲜（建设路卓越店，位于四川省成都市成华区建设北路三段168号附39号，27号。这是成都首家可以坐在船上吃的鱼火锅店，所以吸引了很多人前去打卡。
5、渔知道啃大骨酱骨火锅（新园路店
渔知道啃大骨酱骨火锅（新园路店，位于四川省成都市新都区新园路一巷80－84号，这里的大骨头火锅的味道绝妙，因此有很多的回头客，生意红火。
园里火锅（东郊记忆店，位于四川省成都市成华区杉板桥路369号天兹万科城市广场1栋6单元3层，这家火锅店装修的非常好看，被誉为成都最好看的火锅店。
红九江湖美蛙兔火锅，位于四川省成都市金牛区泰宏路42号，这家火锅店的名气很大，老板不用做过多的宣传，生意依旧会很火爆，这里人均消费67元，并且食材的分量十足。
高新区半米屋台火锅店，位于四川省成都市高新区悦和二街49－51号，这家火锅店适合一个人来吃，它是属于单人单做，一人一锅的设置，喜欢吃小火锅的一定要来打卡。
沸腾都火公园火锅，位于四川省成都市新都区天府沸腾小镇三木路与五龙山路交叉口北，这是一家开办在公园中的火锅店，给食客一种在大自然中吃火锅的新奇体验。
曹公公串串研究所，位于四川省成都市金牛区银河路1号附33号，这是一家自助串串火锅店，被大家成为最便宜的自助串串，这里为吃货们打造了一个串串天堂。
给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些？
成都，是真资格的美食之都，有人说，成都的滋味，一半在茶馆，一半在火锅店。摸着良心保证这话不假。上世纪80年代，火锅这个词就占据了成都人的心，那时从新南门往九眼桥去，整条街挨满了火锅店，每到饭点这些火锅店就如同公园，挤满了人，大家在里面划拳喝酒，大声摆着家长里短。
今天我就为大家推荐几家比较好吃的成都火锅店。
是谁在成都建筑了一个热辣星球？是谁成为了春熙路一带必吃的火锅？没错，是它就是它！2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都，一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌，它屡次创新火锅新玩法，跨界出圈。现在小龙坎在全球拥有近千家门店，也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。成都导游机构
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E1口
川西坝子的招牌，大家都不陌生。以前来成都，随便问个出租车司机在成都去哪儿吃火锅？他们都会说川西坝子。精选好料烹饪火锅，让食客落座就能坠入火锅的世界。严选上等菜品，份份垂涎欲滴。高品质服务，轻喊一声就有人来为你解决麻烦。不得不说，它的服务、品质、味道都深入人心！
你在民国风火锅店涮过火锅吗？若是没有，那请来吼堂老火锅。它环境还原上世纪30年代老成都的街巷和集市风貌，进店来自小二的一声“吼堂”。“贵客到，里面请”！“内堂上客一位，一表人才;摆起，小二幺妹安排伙食”！“上座”！连绵起伏的吆喝声，在这个“老成都”充斥回荡，蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”，却在吼堂老火锅重现。入门的集市让你一眼看清四川现在在吃什么，还有精心淘回的非物质文化遗产，这店一生推！
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E2口
开了八年多的大龙_火锅，是成都火锅的一张名片。也是最早一家提出凭机票打折的火锅店，现在依然持有3日内机票或登机牌可享受菜品8.8折。他们坚持做一口好锅底，将爱吃辣的成都人妥妥征服。如果你是重口味，那可以点红锅，4斤油+大量的花椒辣椒让你得到视觉嗅觉味觉的三重刺激！但这次我要给外地宝宝们推荐“奔吃锅底”，新上线的它，拥有菌汤、牛油、番茄三种口味。
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E2口<
